Kalina punane: kasulikud omadused ja tervendavad retseptid

Viburnumi punane on mitmekesine viburnum, mida on rohkem kui 200 liiki. Lilli, seemneid, juuri ja noori võrseid kasutatakse kosmeetikatoodete ja ravimite tootmisel. Igal taimeosal on konkreetne keemiline koostis, mis mõjutab ravimite omadusi. Nagu iga teine ​​kultuur, võivad viburnumi marjad tuua inimestele kasu ja kahjustada..

Kasulikud omadused

Seda kultuuri tuntakse tõhusa ravimina viirushaiguste vastu. Kuid see on vaid väike osa probleemidest, mida viburnum aitab lahendada. Taime õigeks kasutamiseks on vaja üksikasjalikult uurida, millised on punase viburnumi marjade kasulikud omadused ja vastunäidustused.

Kultuuri peamised kasulikud omadused on järgmised:

  • psühho-emotsionaalse stressi kõrvaldamine;
  • röga tagasilükkamine;
  • seedetrakti normaliseerimine;
  • vähirakkude hävitamine;
  • rõhu normaliseerimine;
  • paranenud vere hüübimine.

Puuviljades on raviomadused suurimad, kuid lilli ja taime juuri kasutatakse ikkagi mõne haiguse raviks..

Marjad sisaldavad vitamiine A ja E, millel on organismile kasulik mõju. Need sisaldavad ka kummi, suhkruid, orgaanilisi happeid ja glükosiide..

Patogeenide hävitamise tagavad pektiinid, eeterlikud õlid, aminohapped ja fütontsiidid.

Toonilise toimega marjad parandavad südame tööd. Operatsioonil läbinud inimestel soovitatakse viburnumit kasutada kiireks taastumiseks..

Kalina aitab naistel emaka- ja menstruaalverejooksu korral.

Viburnumi seemned

Paljud inimesed alahindavad puuviljaseemnete omadusi ja viskavad need prügikasti. Kuid sellel marjade osal on mitte vähem kasulikud omadused kui viljalihal. Need sisaldavad umbes 20% õlisid.

Luud on rasvhapete aminohapete, mikro- ja makroelementide allikad. Need aitavad tõhusalt seedeprobleemide korral.

Neist valmistatakse eeterlikku õli, millel on võimas tervendav toime. Luudes olevad aktiivsed bioloogilised ühendid võitlevad tõhusalt paljude haigustega, takistavad vähivormide arengut ja enneaegset vananemist.

Linool- ja oleiinhapete kõrge sisaldus võimaldab seemneid kasutada kosmeetikatoodete ja ravimite tootmiseks.

Seemnetest saadud eeterlikku õli kasutatakse nahahaiguste ja vigastuste raviks. Keetmise rakendamine põletikulistele piirkondadele välistab infektsiooni fookuse ja hoiab ära selle leviku kogu kehas. Viburnumi seemnete põhjal valmistatakse kuseteede, emaka ja pärasoole põletiku leevendamiseks suposiidid.

Neid saab kasutada joogi valmistamiseks, mille ebaharilik maitse meenutab pruulitud kohvi. Puljoneid kasutatakse insuldi, hüpertensiooni, külmetushaiguste ja südame-veresoonkonna haiguste raviks. Need kõrvaldavad seedehäired ja tugevdavad lihastoonust.

Uuringud on näidanud, et luud sisaldavad karotenoide, mis takistavad kehas vähki. Seetõttu peaksid vähi eelsoodumusega inimesed regulaarselt läbima viburnumi luude puljongide ravi.

Punane viburnumi mahl

Toitainete kõrge kontsentratsioon punase viburnumi mahlas põhjustab selle tugevat põletikuvastast ja antiseptilist toimet. Mahl saadakse värskete marjade pressimisel.

Kvaliteetse joogi saamiseks tuleb puuviljad eemaldada kohe pärast esimest külmutamist. Madalate temperatuuride mõjul kaotavad nad kibeduse ja kasulikud omadused jäävad alles. Marjad pestakse hästi, purustatakse ja jahvatatakse läbi sõela. Valmis jooki saab hoida külmkapis. Pikemaks säilitamiseks tuleb mahl keeta.

Nagu enamikus marjadest valmistatud mahlades, sisaldab punasest viburnumist valmistatud jook palju mineraale, vitamiine, antibiootikumide taimseid analooge ja tanniine. See selgitab viburnumi raviomadusi. Seetõttu peaksid kõik, kes oma tervisest hoolivad, lisama selle joogi oma dieeti..

Mahla kasutatakse ninakinnisuse kõrvaldamiseks ja nohu raviks. Igasse ninakäiku tilgutatakse paar tilka. Kuid enne viburnumi kasutamist raviks peate kontrollima, kas sellele on allergiline reaktsioon..

Mahla baasil valmistatakse kreem ekseemi, keemise, akne ja dermatiidi raviks. Iga protseduuri jaoks tuleb valmistada värske lahus. Kaks supilusikatäit viburnumi mahla lahustatakse puhtas filtreeritud vees. Saadud lahust kasutatakse naha probleemsete piirkondade pühkimiseks.

Värskelt pressitud mahl aktiveerib sapi vereringet. Igemete valulikkus ja stomatiit kõrvaldatakse suu loputamisega mahlaga. Protseduure viiakse läbi iga päev kuni täieliku taastumiseni..

Vastunäidustused

Selle taime fännid peavad uurima, millised on punase viburnumi kasulikud omadused ja vastunäidustused. Niisiis, seda ei saa kasutada suurenenud verehüübimisega inimesed ja rasedad..

Ärge minge selle taimega minema, kui teil on järgmised tegurid:

  • kaksteistsõrmiksoole ja mao haavand;
  • krooniline gastriit või mao suurenenud happesus;
  • tromboos;
  • madal rõhk.

Marja ei soovitata kasutada neerupuudulikkuse, podagra, neerukivide, kuseteede põletiku korral. See on tingitud asjaolust, et viburnum võib juhtida haigust sügavale sisemusse ja selle ravimine muutub raskemaks.

Kasulike omaduste kõrge kontsentratsiooni tõttu ei tohiks te kanget jooki pruulida. Tuleb meeles pidada, et mõtlematu ravi võib keha kahjustada..

Tervendavad retseptid

Viburnumi suured tervisega seotud eelised tagasid selle olulisuse meditsiinis paljude haiguste ennetamiseks ja raviks. Suurema efekti saavutamiseks tuleks puuvilju kõige paremini kasutada värskena, kuigi kuivatatud marjad on nende omaduste poolest pisut halvemad..

Kalina sai kuulsaks kui tõhus vahend külmetushaiguste ja ARVI raviks. See sisaldab 2 korda rohkem askorbiinhapet kui tsitrusviljad ja raua kontsentratsioon on 5 korda suurem kui sidrunis.

Kuidas ravida külma viburnumit

Hoolimata asjaolust, et külmetuse ravi viburnumi teega kuulub traditsioonilisse meditsiini, ei eita ka arstid selle ravimeetodi eeliseid. Nad soovitavad teha viburnumist teed vastavalt vanadele retseptidele ja juua seda koos põhiraviga. Joogil on diaphoretic toime ja see alandab kehatemperatuuri.

Marjad jahvatatakse suhkruga ja valatakse kuuma veega. Jook on valmis joomiseks.

Selle tee suur pluss on see, et marjad võimaldavad minimaalset kuumtöötlust, tänu millele säilitavad nad maksimaalse kasulike omaduste..

Riivitud marjade ja sulatatud mee segu aitab tõhusalt kopsupõletiku ja kurguvalu korral. Tooted segatakse võrdsetes osades. Võtke ravimit üks teelusikatäis pärast sööki. Segu lahustub aeglaselt ja seda ei pesta veega maha.

Kalina punane surve alt

Hüpertensiooni on nende marjadega juba pikka aega ravitud.

  1. Riivitud puuviljad segatakse vee, suhkru, meega ja keedetakse umbes 10 minutit.
  2. Seejärel puljong filtreeritakse ja jahutatakse.
  3. Võtke jooki päevas 2 supilusikatäit pool tundi enne sööki.

Taime viljad sisaldavad palju süsivesinikke, millel on kasulik mõju südame-veresoonkonnale. Nende mõjul laienevad anumad ja rõhk väheneb..

Ravime viburnumi südamehaigust

Viburnumi tugevdav ja toniseeriv toime on suurepärane veresoonkonna haiguste ennetamine. Veel üks kasulik asi on punase viburnumi võime normaliseerida südamefunktsiooni. Samuti puhastab see verd ja veresoonte seinu. Marjades sisalduv pektiin alandab vere kolesteroolisisaldust.

Südamehaiguste ennetamiseks piisab, kui päeva jooksul juua pool klaasi mahla..

Kasu lastele

Selle taime ekstrakte kasutatakse mitmesuguste lastehaiguste vastu võitlemiseks. Neid saab rakendada nii väliselt kui ka sisemiselt.

Keetmine ja tinktuurid valmistatakse lilledest, marjadest ja koorest. Dermatiiti ja diateesi ravitakse lillede dekoktidega. Stenokardia - marjapuljongitega ja röga ärajuhtimiseks kasutatakse lillede infusiooni.

Immuunsuse tõstmiseks antakse lastele keetmine meega.

Viburnum naistele

Inimesed nimetavad viburnumit naismarjaks, kuna see sisaldab aineid, mis vastavad koostiselt naiste suguelunditele. Marjad on eriti kasulikud naistele menopausi ajal. Viljad leevendavad füüsilisi sümptomeid, normaliseerivad emotsionaalset seisundit ja parandavad und. Kalinat kasutatakse valulike perioodide, mastopaatia ja emakaverejooksude ennetamiseks.

Küpsed marjad sisaldavad ka karotenoide, millel on võimas vananemisvastane toime. Taime viljadest valmistatud maske kasutatakse kortsude silumiseks ja naha noorendamiseks. Näiteks populaarne viburnumi mahla mask kodujuustu ja munakollasega.

Naistel, kes kasutavad regulaarselt viburnumi baasil maske, on ilus nahavärv. Ja noored tüdrukud, pühkides oma nägu mahlaga, vabanevad kiiresti nahalööbetest.

Kogumine ja ladustamine

Viburnumi tõhusaks kasutamiseks on oluline korrektne koristamine. Erinevalt teistest marjakultuuridest koristatakse see mitte pärast küpsuse saavutamist, vaid pärast esimese külmaga marjade puudutamist. Tavaliselt juhtub see septembris-oktoobris. Sellel perioodil kogutud marjad säilitavad kasulikud omadused ja neil on peen maitse. Värsketes puuviljades esinev kibedus muutub meeldivaks ahenemiseks.

Juhul, kui külmakraade pole võimalik oodata, võib marjad mõneks ajaks sügavkülma panna.

Kobarad kogutakse kokku, seotakse kobaratesse ja riputatakse laudas või rõdul. Optimaalsed ladustamistingimused on pimendatud õuealal. Võite panna ruumi nagid ja levitada marjad neile õhukese kihina. Kuivatamise ajal tuleb puuvilju korrapäraselt ümber pöörata. Keskmine kuivamisaeg on 4-9 päeva. Kuivat toorainet hoitakse puuvillakottides. Samuti saab marju riivida suhkruga ja siis saab neid pikka aega säilitada isegi mitte külmkapis..

Koor koristatakse varakevadel, pärast mahlavoolu algust. Samal perioodil algab taimevõrsete kogumine. Viburnumi lilli koristatakse maist juunini. Siis jõuavad nad täieliku õitsemiseni.

Kalina on tõhus looduslik ravim. Kuid ärge laske end liiga kanda. Sest nagu iga ravim, võib see aidata ainult annustatud kasutamisel..

Kalina - taime ja marjade kirjeldus, kasulikud ja kahjulikud omadused, koostis, kalorisisaldus, fotod, retseptid

Viburnum (ladina keeles Viburnum) on ulatuslik taimeperekond, mis kuulub Adoxi perekonda (ladina Adoxaceae). Teaduslikus kirjanduses on kirjas 100 kuni 200 liigi olemasolu, mida leidub peamiselt põhjapoolkeral. Turustuspiirkond hõlmab Lõuna- ja Põhja-Ameerikat, Hiinat, Koread, Euroopat ja mõnda troopilist piirkonda.

Kõige kuulsamad viburnumi tüübid:

  • kibuvits (Viburnum prunifolium),
  • harilik (Viburnum opulus),
  • gordovina või must (Viburnum lantana).

Enamik taimi on põõsad, väiksem osa on alamõõdulised puud. Nii need kui ka teised on igihaljad ja heitlehised. Okstel olev koor on sile või kaetud koheva pinnaga. Karvad (trihhoomid) on lihtsad või keerulised. Talvipungad on paljad või kaetud elastsete soomustega.

Pistikute lehtede paigutus on sageli vastupidine, harvem väänuline. Plaadid on lihtsad, kolme- või viielõmbalised, hambulised või terved. Stipules on mõnikord olemas. Taime lehed toituvad koide vastsetest.

Viiest kroonlehest koosnevad väikesed lilled, lõhnavad või lõhnatud, radiaalselt sümmeetrilised, valge või roosa värvusega. Apikaalsed õisikud on hõredad, umbellate, paniculate või tsümootilised (pool umbellate), ühe või kahe paari lehega. Ringed on enamasti väikesed ja kukuvad varakult maha. Mõnede liikide puhul on marginaalsed lilled steriilsed, veidi sigomorfsed, teistest suuremad. Õisikud sarnanevad hortensiate peadega. Viimases koosnevad lilled aga tavaliselt neljast kroonlehest..

Valdavas osas Viburnumist viljad on erkpunased, harvem - mustad (näiteks terve lehega Viburnum), väga harva - kollased. Sisaldab ühte lamedat luu, mõnikord südamekujulist. Viljaliha on sinakas või punane. Lõhn on konkreetne, mõrkjas. Mõne arvates on see äärmiselt ebameeldiv, samas kui teised sarnanevad üheaegselt õunte ja palderjaniga.

Viburniini ainele kinnitub kiburniini kibedus, mis hävib temperatuuril alla -4 ° C. Külma mõjul kristalliseerub puuviljasuhkur, andes marjadele magusa maitse. Paljud puuviljatüübid on inimestele mittesöödavad.

Foto: Viburnumi marjad oksal

Venemaal laialt levinud Viburnum opulus istutatakse sageli ilutaimena väljakutes, aedades, parkides. Eriti populaarne on sfääriliste õisikutega sort Roseum, tuntud ka kui Bul-de-Nezh. Lumivalgetes sfäärilistes õisikutes on kõik lilled suured, steriilsed.

  1. Slaavlased on pikka aega seostanud viburnumit kerge armastuse, truuduse ja tüdrukuliku iluga. Samal ajal on see ka kurbuse sümbol, nii et kunagi istutati puid ootamatult surnud noorte haudadele. Taime kohta on palju legende ja laule..
  2. Eelajaloolistel aegadel tegid inimesed Viburnumi sirgetest võrsetest noolevõlli. Teadlased on sellised avastanud kuulsa Oetzi muumia kõrval.

Viburnumi eelised ja kahju organismile

Türgi linnas Kayseri (Kesk-Anatoolia) valatakse puuviljad tünnidesse ja valatakse kraaniveega. Seda muudetakse iga kahe nädala tagant. Kuu aega hiljem pressitakse marjadest välja mahl, mis segatakse vee ja suhkruga. Tulemuseks on maitsev Gilaburu karastusjook, mis aitab eemaldada liiva ja neerukive.

Punastel marjadel on immunostimuleerivad, põletikuvastased ja palavikuvastased omadused. Ida-Euroopa riikides purustatakse nad kuumas vees ja joovad seda "meega magustatud" teed külmetushaiguste jaoks. Kuristage põletikulist kurku sooja puljongi või infusiooniga.

Puu koos meega on suurepärane köhavastane vahend. Marjad, mida kasutati Kesk-Euroopas astma ja õhupuuduse raviks.

Kalina küllastab keha vitamiinidega, puhastab verd ja peatab verejooksu. Kosmetoloogias kasutatakse akne vastu võitlemiseks värskeid puuvilju, mahla, infusioone. Mahla saab külmutada jäämahutites ja hõõruda saadud kuubikutega üle näo.

Muud rakendusalad:

  • artriit,
  • kõrgsurve,
  • lihasspasmid,
  • neurasteenia,
  • südame-veresoonkonna haigused.

Haukuma

Viburnumi koorepreparaate kasutatakse endiselt spasmolüütiliste, valuvaigistavate ja hemostaatiliste ainetena, eriti menstruaaltsükli kaebuste, menopausi ja sünnituse korral. Seetõttu nimetatakse seda "emataimeks". Sellised abinõud on kõige tõhusamad menstruaalverejooksu alguses. Reisikoor ja noorte võrsete koor - tooraine naiste homöopaatilise ravimi saamiseks Viburnum D3.

Kuivatatud koort kasutatakse sooleprobleemide korral, kuna see sisaldab palju tanniine.

Luud

Pärast puuviljade töötlemist järelejäänud kondid, mis sisaldavad palju kaaliumi, jahvatatakse kohviveskis. See pulber lisatakse koorimisele. Puhastab hästi koogi naha koos luudega, mis kantakse näole.

Veresoonte ja südame tugevdamiseks kasutatakse luudelt saadud pulbrit seespidiselt. Võtke 0,5 tl toodet sooja veega. Jahvatatud röstitud šahtid - kohvi aseaine.

Lilled

Külades pesid vallalised tüdrukud näo ilu säilitamiseks end kuivatatud õisikute keedisega. Scrofulous, allergiliste ja muude löövetega lapsi vanniti lehtede ja lillede dekoktidena.

Valminud vilju ei saa kasutada, kuna need sisaldavad mürgiseid glükosiide, mis on lastele eriti ohtlikud. Kõige sagedamini mürgitatud inimestel on kõhulahtisus ja oksendamine. Diagnoos tehakse vere- ja uriinianalüüside tulemuste põhjal, kuna neisse vedelikesse kogunevad kahjulikud ained.

Raseduse ajal ei ole soovitatav marju süüa ühelgi kujul, allergia salitsüülhappe suhtes ja kalduvus moodustada verehüübeid. Neid tuleb hüpotensiooni korral kasutada ettevaatusega..

Erinevad allikad näitavad taimede toksilisuse erinevat taset. Seda võrreldakse sageli naistepuna ürdiga..

Viburnumi koostis ja kalorisisaldus

Punaste puuviljade energiasisaldus on 26,3 kcal 100 g kohta. Need ei sisalda rasvu ega valke ning süsivesikute kogus on 7 g..

Asendamatud vitamiinid:

Põhilised mineraalid:

  • kaalium - 197,5 mg;
  • magneesium - 17,5 mg;
  • kaltsium - 40,5 mg;
  • raud - 6,1 mg.

Lehed, koor, küpsed puuviljad sisaldavad saponiine, oksalaate, kibedaid aineid, tanniine, viburiinglükosiidi, askorbiin- ja oleiinhappeid, palju pektiini.

Mida valmistada viburnumi marjadest, retseptid

Ida-Euroopa osades süüakse küpseid marju toorelt ja pannakse teesse, kuid alles pärast külmakraade. Küpsetatult pole nad ka mürgised. Nendest valmistatakse puuviljajooke, moosi, aromaatseid tarreteid ja moosi.

Viburnumi tooteid ei tohiks liigselt kasutada, kuna see on looduslik ravim. Jelly näiteks on soovitatav süüa mitte rohkem kui teelusikatäis päevas..

Tervendav tarretis

  • Vala klaas marju veega temperatuuril 90–95 kraadi (mitte keeva veega!) Ja jäta 10–30 sekundiks järelejäänud kibeduse eemaldamiseks,
  • Pange puuviljad väikesesse kurna ja hõõruge ettevaatlikult kausi kohale puust või tavalise lusikaga.
  • Lisage maitse järgi suhkrut (suhe 1 kuni 2) või mett (umbes 2 supilusikatäit). Pange külmkappi.

Viburnumi kaste

  1. Pange kauss puhaste marjadega (500 g) 2 tunniks sügavkülma. Seejärel keeda paar minutit keevas vees.
  2. Hõõruge puuviljad läbi keskmise sõela, korjates lusikaga väikesed peotäied.
  3. Viige marjapüree kastrulisse, lisage klaas suhkrut, lisage maitse järgi soola, musta ja kuuma punast pipart. Lase keema tõusta. 8 minuti pärast lisage 0,5 tl. sidrunhape. 50 ml. rafineeritud päevalilleõli. Lülitage pliit 2 minuti pärast välja.
  4. Kui kastet hoitakse pikka aega, valage see puhtasse purki, jättes umbes sentimeetri vaba ruumi, katke ja steriliseerige aeglaselt keevas vees. Väikese purgi, pooleliitrise - 15, liitri - 30-35, steriliseerimiseks kulub 10 minutit.

Jäätmeid saadakse 50%. Valmistoodet säilitatakse kuni 1,5 aastat. See sobib hästi köögiviljasalati, kala, lihaga. Kastme täielik maitse selgub nädala pärast.

Inimkeha jaoks on viburnumi seitse parimat meditsiinilist omadust

Viburnum on kõrgete punaste marjade ja valgete lillekimpudega põõsas, mida kasutatakse aktiivselt nii rahva- kui tõenduspõhises meditsiinis. Marjad sisaldavad palju vitamiine, mineraale ja antioksüdante, millel on positiivne mõju inimese tervisele..

Viimastel aastatel on teadlaste tähelepanu keskpunktis olnud viburnumi viljade kasulikud omadused. Uuringud kinnitavad, et regulaarsel kasutamisel vähendavad need erinevate südame-, veresoonkonna-, seede- ja endokriinsüsteemi haiguste tekke riski, hoiab ära pahaloomuliste kasvajate ja raseduse ajal tekkivate tüsistuste tekkimise.

7 kasulikku omadust

Allpool on toodud 7 fakti viburnumi eeliste kohta, millel on teaduslik alus.

1. Rikkalik kompositsioon

Kalina on madala kalorsusega toode (umbes 26 kalorit 100 grammi marjade kohta), mis sisaldab mitmeid väärtuslikke vitamiine ja mineraale:

Aine nimiProtsent soovituslikust päevasest tarbimisest (100 grammi marjade kohta)
A-vitamiin16,8%
vitamiin B56,2%
vitamiin B97,5%
C-vitamiin167%
K-vitamiin98%
kaltsium17,1%
magneesium14,2%
fosfor12,3%
mangaan26%
kaalium20%
tsink4,2%
raud6%

Ka värske viburnum sisaldab suures koguses polüfenoolseid ühendeid. Neil on antioksüdantne toime, mille tõttu marju kasutatakse paljude südame- ja veresoonkonnahaiguste, endokriinsüsteemi krooniliste haiguste ennetamiseks, samuti vähktõve varajase arengu ennetamiseks..

2. Antioksüdantne toime

Välisuuringute kohaselt sisaldab viburnum palju antioksüdante, mis blokeerivad oksüdatiivse stressi ajal vabade radikaalide mõju keharakkudele..

Viimaste teaduslike andmete kohaselt on kardiovaskulaarsest ja endokriinsüsteemist tulenevate haiguste varajane arenemine, keha vananemine ja pahaloomuliste kasvajate ilmnemine seotud vabade radikaalidega.

3. Vähi ennetamine

Laboratoorsete katsete käigus leiti, et viburnumi ekstraktil on väljendunud kasvajavastane toime..

Katsetes pärssisid taimsed komponendid mitte ainult võõrrakkude kasvu, vaid põhjustasid ka nende surma, hoidsid ära metastaase.

Samuti osutunud tõhusaks käärsoole ja pärasoole kudede pahaloomulise degeneratsiooni vastu.

Eraldi tuleb märkida, et viburnumit saab kasutada koos vähivastaste ravimitega. See mitte ainult ei suurenda viimase tõhusust, vaid vähendab ka ravimite kahjulikku mõju kiiresti jagunevatele keharakkudele (näiteks sperma).

4. Naiste kasu

Kalinal on naiste keha tervisele ilmne mõju.

Teadlaste sõnul võib marja kasutada endometrioosi raviks, munasarjatsüstide kasvu vähendamiseks ning ka primaarse ja sekundaarse düsmenorröa (menstruaaltsükli häired) raviks..

Samuti on soovitatav lisada viburnum raseduse ajal naiste dieeti. See vähendab toksikoosi sümptomite raskust, hoiab ära raseduse katkemise igal ajal, vererõhku ja vähendab eklampsia tekkimise riski. Samuti suurendab marja ema ja loote immuunsust..

5. Vererõhu langus

Viburnum vulgarist on iidsetest aegadest kasutatud kõrge vererõhu alandamiseks ja hüpertensioonist tingitud surmavate kardiovaskulaarsete tüsistuste ärahoidmiseks.

1972. aastal avastasid välismaised eksperdid taime võime põhjustada arteriaalsete veresoonte laienemist (tänu silelihaste lõdvestamisele) ja 2006. aastal kinnitasid Ukraina teadlased seda oletust hiirtega tehtud katsete abil..

Eraldi tuleb märkida, et viburnumi marjadel on nõrk hüpotensiivne toime ja neid saab kasutada hüpertensiooni varajase arengu ennetamiseks (metaboolse sündroomi või koormatud perekonna anamneesi korral) või selle patoloogia raviks koos ravimitega (nende annuse vähendamiseks).

6. II tüüpi suhkurtõve ennetamine

Vene teadlaste sõnul suurendab viburnum perifeersete kudede rakkude (lihaste ja rasva) tundlikkust insuliini suhtes.

Selle tulemusel hõivavad kuded tõhusamalt verest glükoosi, vähendades selle kontsentratsiooni ja vähendades vastavalt mikro- ja makrovaskulaarsete komplikatsioonide riski.

Kalina toimib II tüüpi suhkurtõve arendamisel peamisel patogeneetilisel teguril - insuliiniresistentsusel. Seda saab kasutada haiguste ennetamiseks või varaseks raviks.

7. Kasu seedesüsteemile

Teadlased leidsid, et viburnumi marjades sisalduvatel ainetel on mao kaitsvad omadused.

Need kaitsevad mao limaskesta mis tahes agressiivsete tegurite mõju eest (soolhape, ekstraktiivsed toidukomponendid, Helicobacter pylori sissetung, ravimite mõju).

See omadus võimaldab taimi kasutada nii gastriidi kui ka maohaavandite ennetamiseks ja abimeetodina.

Viburnumi dieetkiud korrigeerivad soolestiku mikrofloora tasakaalu (suurendavad kasulike mikroorganismide arvu, pärsivad mikrobiotsenoosi patogeensete esindajate aktiivsust), normaliseerivad soolestiku motoorse evakueerimise funktsiooni, hoides ära kõhukinnisuse.

Oluline on märkida, et marja vähendab käärsoolevähi tekke riski, mille sagedus kasvab igal aastal pidevalt..

Kahjustus ja vastunäidustused

Nagu eespool mainitud, on viburnumil mitmeid tõestatud raviomadusi ja see on enamiku inimeste jaoks üldiselt ohutu..

Kuid mõnel juhul võib see keha kahjustada, kuna kõrvaltoimed on võimalikud..

Viburnumi vastunäidustuste arv on väike:

  1. Suurenenud individuaalne tundlikkus. Viburnumi allergia on äärmiselt haruldane (tavaliselt naha või limaskestadega kokkupuutel). Süsteemseid reaktsioone (anafülaksia, angioödeem) ei ole teaduskirjanduses kirjeldatud.
  2. Urolitiaasi haigus. Kalina suurendab kuseteede valendikus kivide moodustumise tõenäosust ja kiirendab ka olemasolevate kaltsiumi kasvu.

Kuidas seda õigesti kasutada??

Allpool on toodud vastused populaarsematele küsimustele, mis käsitlevad viburnumi kasutamist ja kasutamist:

  1. Annustamine. Värskete marjade soovitatav määr on 75 grammi päevas, 4–5 korda nädalas.
  2. Laekumise aeg. Kalina võtmine on rangelt keelatud hommikul tühja kõhuga (seedetrakti limaskestadele võimaliku ärritava toime tõttu), samuti õhtul (enne magamaminekut põhjustab see seedesüsteemi ülekoormamist ja unetust)..
  3. Toiduvalmistamise rakendused. Viburnumit kasutatakse aktiivselt keediste, siirupite, konservide, tarretise, mahla ja puuviljajoogi valmistamiseks. Viburnumi puuvilju, lilli, oksi ja lehti kasutatakse keetmiste, teede, tinktuuride ja muude ravimijookide valmistamiseks.
  4. Seemnete omadused. Viburnumi viljade seemned sisaldavad palju antioksüdante ja neid kasutatakse paljude südame- ja veresoonkonnahaiguste, urolitiaasi leevendamiseks.
  5. Õli pealekandmine. Viburnumiõli on rikas vitamiinide (A ja E) poolest. See vähendab pahaloomuliste kasvajate tekke riski. Seda kasutatakse ka gastriidi ja peptiliste haavandite leevendamiseks (suu kaudu) või haavade paranemise kiirendamiseks (paikselt).
  6. Koori pealekandmine. Viburnumi koort kasutatakse tavaliselt lokaalse (nasaalse) verejooksu peatamiseks ja ka suuõõne põletikuliste haiguste korral antimikroobse ainena.

Kuidas talveks kokku hoida?

Marjade pikaajaliseks säilitamiseks on mitmeid viise. Need sisaldavad:

  1. Külmutamine. Kõige kasulikum variant, kuna külmutatud viburnum säilitab peaaegu kõik vitamiinid ja antioksüdandid. Selleks pannakse marjad alusele, külmutatakse 8–12 tunniks. Siis saab puuviljad kotti valada ja sügavkülmas hoida kuni aasta..
  2. Jahvatamine suhkruga. Marjade bioloogilise potentsiaali oluline kaotus. Toiduvalmistamiseks peate marjad vahele läbi hakklihamasina või peksma saumikseriga ja segama suhkruga suhtega 1: 2. Hoida tihedalt suletud kaanega klaaspurkides külmkapis kuni kaks kuni kolm kuud.
  3. Jam. Raviomaduste hulk on peaaegu sama kui eelmises versioonis. Toiduvalmistamiseks vajate 1 kg marju ja 1 kg suhkrut, valage 360 ​​ml keeva veega. Lase kompositsioon keema tõusta ja kuumuta madalal kuumusel 10 minutit. Jahutage moos, viige seejärel uuesti keemiseni ja keetke veel 5 minutit. Rullige eelnevalt steriliseeritud purgid.
  4. Kuivatamine. Suurendab kiudainete ja suhkru kontsentratsiooni mitu korda, vähendades samal ajal märkimisväärselt vitamiinide ja antioksüdantide sisaldust. Marjad tuleb asetada ahju alusele ja kuivatada 4–6 tundi temperatuuril 60 ° C. Hoida kuus kuud kuivas kohas.
  5. Tinktuura. Toiduvalmistamiseks vajate: 200 viburnumi mahla, 200 ml vett, 400 grammi suhkrut ja 700 ml viina. Kõik komponendid segatakse klaasanumas, mis tuleb jätta jahedasse pimedasse kohta 72 tunniks. Viburnumi tinktuur säilitab märkimisväärses koguses vitamiine, kuid praktiliselt ei sisalda polüfenoole.

Oluline on märkida, et suhkruga hõõrutud moosi, aga ka viburnumit ei tohiks kasutada diabeedi ja rasvumise korral. Kuivatatud puuviljad on sarnase keelu all..

Tinktuure ei soovitata kasutada südame isheemiatõve ja arteriaalse hüpertensiooni korral..

Toiduvalmistamise retseptid

Viburnumi põhjal on välja töötatud palju retsepte. Allpool on levinumad.

1. Kompott

  • 800 ml vett;
  • 200 grammi suhkrut;
  • 2000 grammi viburnumi marju.
  1. Loputage hoolikalt ja valige marjad, kuivatage õues.
  2. Pange marjad kastrulisse, lisage suhkur. Jätke sarnasesse olekusse 30-45 minutit.
  3. Lisage vett. Keeda.
  4. Keetke madalal kuumusel vähemalt 10 minutit. Eemaldage pliidilt, laske jahtuda.

2. Viburnum meega

  • 100 grammi viburnumi marju;
  • 200 grammi mett.
  1. Sorteeri välja ja loputa marjad.
  2. Puder puuviljad püreetaolise konsistentsini. Selleks võite kasutada segisti või kahvlit..
  3. Lisage mesi ja segage hoolikalt.
  4. Pange klaasnõusse, sulgege kaas ja jätke 7–8 päevaks toatemperatuurile.

3. Morse

  • 600 grammi viburnumi marju;
  • 1 500 ml vett;
  • 100 grammi suhkrut;
  • mesi - maitse järgi.
  1. Loputage ja valige marjad.
  2. Puder puruga. Eraldage kook mahlast sõela abil. Pange mahl ajutiselt külmkappi.
  3. Vala kook veega, lisa mesi ja suhkur.
  4. Kuumutage keemiseni, seejärel lülitage gaas kohe välja.
  5. Tüvi, lisage mahl. Hoida külmas.

4. Tee

  • 1 spl. l. kuivatatud viburnumi lehed;
  • 2 spl. l. kuivatatud viburnumi lilled;
  • 400 ml vett.
  1. Pange lehed ja lilled klaas- või keraamilisse anumasse.
  2. Lisage 400 ml keeva veega. Lase haududa umbes 15-20 minutit.

Kalina punane: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Traditsiooniline meditsiin kiidab viburnumit. Seda peetakse elujõu ja tervise eliksiiriks. Põõsa paranemisvõimalused on peaaegu lõputud. Muutkem aga skeptikuteks. Mõelge punase viburnumi kasulikele omadustele ja vastunäidustustele ühe terviku omaduste kombinatsioonina. Lõppude lõpuks pole saladus, et see aitab ühte, teine ​​võib põhjustada korvamatut kahju.

Kalinapunane: kasulikud omadused

Helepunaste puuviljadega põõsas on tervikuna kasulik. Pea ülaosast kuni juurteni, mis asuvad maa sügavuses. Ravimeid valmistatakse lilledest, lehtedest, okstest, noorest koorist, puuviljadest, seemnetest ja viburnumi risoomidest.

Taime erinevates osades on koondunud:

  • karoteen ja askorbiinhape, mis stimuleerib immuunsust;
  • K-vitamiin, mis osaleb trombotsüütide moodustumisel;
  • kõrgemad rasvhapped, mis vastutavad ainevahetuse eest;
  • antimikroobse toimega tanniinid ja fütontsiidid;
  • pektiinid, mis seovad ja neutraliseerivad toksiine;
  • fütosteroolid, mis vähendavad halva kolesterooli kontsentratsiooni ja vähendavad ateroskleroosi tekkimise riski.

Taime raviomadused ei ole kuulujutud ega argumendid. Neid kinnitatakse eksperimentaalselt.

Nõukogude ajal tehti ravimite ja aromaatsete taimede teadusinstituudi (endine VILR, nüüd VILAR) laboris katseid viburnumil põhinevate valmististe osalusel.

Ja näitasid järgmist:

  • taime koore keetmine ja infusioon stimuleerivad trombotsüütide teket ning vähendavad verekaotust mitmesugustest haavadest ja sisemistest verejooksudest;
  • verekaotuse peatamise võime leiti ka lilledest ja lehestikust valmistatud valmististes;
  • koore keetmine toonib emaka lihaseid, hõlbustab valulike menstruatsioonide kulgu;
  • puuviljadest pigistamine stimuleerib uriini moodustumist ja väljavoolu, taastab elektrolüütide tasakaalu, laiendab veresooni, tugevdab südame kokkutõmbeid, alandab vererõhku;
  • lillede ja lehestiku infusioon pärsib stafülokokkide ja muude nahahaigusi põhjustavate patogeensete ja tingimuslikult patogeensete mikrofloorade elutähtsat aktiivsust; losjoonid kustutavad edukalt furunkuloosi, ekseemi, haavandite, diateesi, hemorroidide, dermatomükoosi ja keratoosi sümptomeid;
  • krambihoogude ennetamiseks sobivad põõsa koor ja lilled;
  • koore infusiooni saab kasutada ärritunud mao sümptomite leevendamiseks; tanniinid seovad ja kompaktsed valgud limaskesta pinnale, moodustavad kaitsekile, mis pärsib põletikulist reaktsiooni;
  • põõsasmarjadel on rahustav toime, nad rahustavad närvisüsteemi, stimuleerivad immuunsust külmetushaiguste vastu võitlemiseks, silelihaste lõdvestamiseks ja valu tugevuse vähendamiseks;
  • pikaajalise kasutamise korral vähendavad puuviljad kolesterooli taset veres, soodustavad toksiinide eemaldamist, taastavad südamefunktsiooni;
  • kõiki taimeosi kasutatakse põllumajandusloomade suu- ja sõrataudi raviks.

Rahvameditsiinis peetakse viburnumit tõhusaks välisvahendiks. Põõsa eri osadest valmistatakse infusioonid kurgu loputamiseks, haavade pesemiseks, naha valgendamiseks, vanuselaikude, akne ja muude löövete eemaldamiseks.

Viburnumit kasutatakse laialdaselt sisehaiguste ja -seisundite raviks. Seda peetakse heaks antihelmintikumiks, diaforeetiliseks, kolereetiliseks, lahtistavaks ja köhavastaseks aineks. Seda kasutatakse naiste haiguste, mao- ja sapiteede haiguste raviks. Kasutatakse vitamiinide stimulantide, valuvaigistavate ja põletikuvastaste vahenditena.

Viburnumi raviomadused:

Kalina punane surve alt

Punase viburnumi või hariliku viburnumi marjad on südamele head. Puuviljadest leiti seitsme taime süsivesinike - iridoidide segu, mis algselt võeti ühe keeruka aine - viburiini - jaoks.

Marjade kibe maitse on nende väga iridoidide "pluss". Kuid see väike puudus on võrreldes eelistega, mida viburnin võib tuua..

Süsivesinike segu annab südamele energiat. See parandab elektriliste impulsside juhtivust. Kontraktsioonide jõud suureneb, veresooned laienevad ja rõhk väheneb.

Südame aktiivsuse kohandamisel osalevad ka fütosteroolid, mis ei lase liigsel kolesteroolil ladestuda veresoonte seintele. Koori infusioonil on selge antiatherosklerootiline toime. Ravim on välja kirjutatud hüpertensiooni antihüpertensiivse (rõhku alandava) ravimina.

Viburnumi kasutamine kosmetoloogias

Nahahooldustoodete valmistamiseks kasutatakse taime puuviljade värsket mahla. See segatakse hapukoore või munakollasega. Kandke näole kui mask.

Viburnumi tooted puhastavad probleemse naha hästi, kõrvaldavad põletiku ja aitavad võidelda akne vastu. Tänu valgendavale toimele kasutatakse värsket mahla nahatooni tasandamiseks ja tedretäppide eemaldamiseks.

Viburnum naistele

Viburnumi koor peatab emaka verejooksu, sõltumata nende päritolu iseloomust. Kas see on loomulik reaktsioon pärast sünnitust või mõne günekoloogilise haiguse tagajärg.

Noorte oksade koor on looduslik spasmolüütikum valulikeks perioodideks. See on efektiivne raskete menstruatsioonide korral ja võib tsüklit reguleerida.

Taim on rikas suguhormoonide taimsete eellaste osas. See hõlbustab menopausi kulgu. Kalina tegutseb kahel rindel korraga: eemaldab emotsionaalse komponendi, rahustab närve ja parandab und, lisaks silub peamisi füüsilisi sümptomeid.

Kasu lastele

Lapsi ravitakse koore ja marjade dekoktide, samuti lillede infusioonidega. Ravimijäätmeid kasutatakse väliste ja sisemiste vahenditena.

Lillede infusioon on niisutatud dermatiidiga, diateesiga. Puljongit kasutatakse kurgu raviks stenokardia korral. Tonsilliidi korral peske nina.

Marjapuljong koos meega on tugev immunostimuleeriv aine. Jook sisaldab palju mikroelemente, mis aitavad kehal külmaga toime tulla..

Lillede infusioon soodustab flegma eraldamist. Toimib abinõuna valulikust köhast, sealhulgas läkaköhast põhjustatud köhast vabanemiseks.

Kuidas kandideerida:

Punane viburnumi mahl

Viburnumi mahl on kõige kontsentreeritum aine, millel on kõrge antiseptiline ja põletikuvastane potentsiaal. See on valmistatud värskelt korjatud marjadest. Viljad eemaldatakse okstest pärast esimest külma. Sorteeriti välja, pesti, purustati puust puruga ja juhiti läbi sõela.

Mahl leevendab nohu ja ninakinnisust. Seda tuleks tilgutada kuni täieliku taastumiseni, 3-4 tilka igas ninakanalis kuni kaks korda päevas..

Värske puuviljajääk suu kaudu parandades parandab sapi vereringet. Cholangiiti (sapijuhade põletikuline haigus) ravitakse kolmes etapis. Esimese nädala jooksul kolm korda päevas pool tundi enne sööki peate jooma kolmandiku klaasi vett, mis on segatud ühe supilusikatäis viburnumi mahlaga. Teisel nädalal lisage vette kaks ja kolmandal nädalal - kolm supilusikatäit värsket puuviljajääki. Viimasel nädalal võetakse segu neli korda päevas..

Akne, keeb, ekseemi, dermatiidi raviks valmistatakse värske kreem. Klaasis puhtas filtreeritud vees lahustage kaks supilusikatäit pressitud puuviljamahla. Probleemseid piirkondi pühitakse kuu jooksul kreemiga kolm korda päevas.

Viburnumi tee on valmistatud värsketest või sulatatud marjadest. Seda kasutatakse külmetushaiguste korral. Jook on rikas C-vitamiini poolest, mis pidurdab nakkuse rünnakut, kiirendab taastumist, kaitseb rakke viiruste eest, vedeldab verd, stimuleerib ainevahetust ja kahjulike ainete eemaldamist kehast.

Viburnumi tee on fütontsiidide, taimsete antiseptikumide allikas. See ei tööta ainult seestpoolt. Infusioon leevendab kurguvalu, leevendab punetust ja põletikku.

Marjad purustatakse klaasist või emailiga mahutites. Klaasi keeva veega võtke 50 g küpset sorteeritud, pestud puuvilja. Neid purustatakse puidust puruga. Vala keeva veega üle. Nõuda kaane all, kuni see jahtub. Jook filtreeritakse ja lahjendatakse meega (maitse järgi). Joo sooja kui palavikuvastast ravimit ja immuunsust stimuleerivat ravimit kuni kolm tassi päevas.

Viburnumi punane tinktuur

Tinktuura valmistatakse värskest noorest koorest. Ravitoormed koristatakse varakevadel enne neerude taaselustamist. Õhukesed külgharud lõigatakse pikkuseks 10-25 cm. Koor eemaldatakse terve toruga. Pimendatud lignified alad eemaldatakse ja visatakse ära.

Valmistatud tooraine purustatakse juhuslikult. Vala sisse 40% alkoholi suhtega 1: 1. Kuu aega nõudke pimedas kohas. Võtke hemorroidide põletiku, emakaverejooksu ja kõrge rõhu korral 1-2 supilusikatäit enne sööki 2-3 korda päevas kahe või kolme nädala jooksul.

Keetmised

Lilleseade sobib kasutamiseks nii sise- kui ka välistingimustes. Vaatamata edasisele kasutamisele valmistatakse see samal viisil. Lusikatäis kuiva õisikuid valatakse klaasnõusse. Sellele lisatakse klaas keeva veega. Segu infundeeritakse veevannis 15-20 minutit. Seejärel jahutage ja filtreerige.

Lillepuljong niisutab haavandeid, lõikehaavu, keeb, ekseemi, dermatiidi laike ja aknet kuni kolm korda päevas, kuni saavutatakse terapeutiline toime. Toas võtke supilusikatäis kolm korda päevas depressiooni, hüsteeria, unetuse, hüpertensiooni, külmetushaiguste, maohaavandite, sapiteede viletsa läbilaskvuse, neeruhaiguste, menstruaaltsükli rikkumiste korral.

Marjapuljong normaliseerib vererõhku. Nad joovad pool klaasi kolm korda päevas kaks kuni kolm nädalat..

Puuviljapreparaat valmistatakse veevannis. Liiter purki valatakse klaas sorteeritud marju. Keev vesi valatakse peaaegu kaelani. Hauta keskmisel kuumusel 10 minutit. Tüve ja lisage vesi algsesse mahtu.

Viburnumi seemned

Enamik rasvhappeid ja eeterlikke õlisid on kontsentreeritud luudesse. Purustatud toorainel põhinevat infusiooni kasutatakse külmetuse korral palavikuvastase ja põletikuvastase ravimina.

Taimne toode tugevdab veresooni, normaliseerib vererõhku. Soodustab soole limaskesta paranemist. Kasutatakse koliidi ja kõhukinnisuse ravis.

Infusiooni valmistamiseks aurutatakse 10-15 purustatud seemet klaasi keeva veega. Ravim jahtub 30 minuti jooksul, kurnatakse ja võetakse kaks supilusikatäit enne sööki kuni kolm korda päevas, kuni ilmnevad märgatavad parandused.

Luud on ka suurepärane toonik. Karastatud koogid jahvatatakse pulbriks. Pakitud purkidesse ja pruulitud tavalise kohvi asemel.

Vastunäidustused ja võimalik kahjustus

Viburnumi kasutamise vastunäidustused on otseselt seotud selle kasulike omadustega. Hüpotoonikaks ei soovitata kasutada sellest taimest valmistatud toodete sagedast kasutamist, kuna viburnum võib dramaatiliselt alandada vererõhku.

Allaneelamine võib hüübimisalustele inimestele osutuda ohtlikuks. See on tingitud asjaolust, et mis tahes meditsiinilised eliksiirid, eriti need, mis on valmistatud koorest, suurendavad vere hüübimist..

Diureesi stimuleerimise võime tõttu on viburnum vastunäidustatud inimestele, kes kannatavad soola metabolismi häiretega seotud haiguste all.

Rasedatel ei soovitata selle marjaga oma tervist parandada. Kalina provotseerib emaka lihaste kokkutõmbumist, mis kõige kriitilisemal perioodil võib põhjustada enneaegset sünnitust.

Viburnum - kasu tervisele

Minu tutvus viburnumiga algas väga naljakalt: magusate pirukatega... Sel päeval kogunesid kõik meie arvukad sugulased minu vanaema juurde. Naised askeldasid köögis, soovides kogu pere kiiret ja maitsvat kohtlemist. Ja vanaema sõtkus kiire taigna ja palus abilistel teha talveks külmutatud punastest sõstardest magusate pirukate täidis. Sõstratega pakkidele polnud alla kirjutatud, marjad tunti ära nende värvi ja kuju järgi. Nad uhmerdasid neid, lisasid granuleeritud suhkrut ja tärklist, segasid kõik korralikult läbi. Tegime ümbrikukoogid ja saatsime neid ahju praadima. Aroom oli maitsev! Kui küpsetised olid valmis, läksid kõik kööki..

Juba esimene hammustatud tükk tekitas küsimuse: "Miks teil on kontidega pirukad?" Olime väga üllatunud: täidis osutus punase sõstra marjade ja viburnumi seguks. Ootamatult maitsev, välja arvatud ebamugavused luudega.

Erkpunane, justkui tulikuumad puuviljad panid sellele põõsale Kalina nime.
Viburnum on metsades kasvav valgust armastav kuni 3 m pikkune põõsas, mida kasvatatakse aedades. Koor on pruunikashall, pragudega. Viburnumi põõsad kannavad vilja, alates 3 aastast pärast seemiku istutamist, ja viljatugevuse tipp langeb viburnumi elutsükli 8–12-aastasele perioodile. Tootlikul aastal koguvad aednikud 1 põõsast kuni 20 kg ravimmarju!

Viburnum õitseb mai lõpus - juuni alguses. Muide, just viburnumi õitsemisega seostatakse kevadise jahtumise teist tippu (pärast linnukese õitsemist).


Õitsvat viburnumit ei saa segi ajada millegi muuga. Kilbikujulistel õisikutel on oma eripära: õisikutes on äärmiselt õrnad valged õied - viljatud lilled ilma tolmu ja pisipoegadeta, viielehelised, suured, säravad ja ilusad. Nende ülesanne on meelitada tolmeldavaid putukaid..
Ja puuviljad arenevad silmapaistmatutest valkjaskollasetest väikestest õitest, mis asuvad õisiku keskele lähemal.
Viburnum on risttolmletav taim. Aednikud teavad sellest ja kasvavad kasvukohal kas mitu viburnumi põõsast või kooskõlastavad oma istandused naabritega.

Viljad valmivad septembri lõpuks. Pärast valmimist maitsevad nad kibedusega. Et need mõrult ei maitseks, on tavaks marjad eemaldada juba pärast esimesi sügiskülmi..

Aiakahjuritest on lehetäid viburnumi jaoks eriti ohtlikud. Mõnel aastal hävitab see kogu saagi täielikult. Seetõttu töötlevad aednikud enne õitsemist lehetäidest põõsaid.

Viburnumi koore keemiline koostis pole täielikult teada. On teada, et see sisaldab väga keeruka koostisega kollakaspunaseid vaiku, tanniine, flobafeene, viburiinglükosiidi.
Puuviljad sisaldavad 32% suhkrut, tanniine, orgaanilisi happeid, sealhulgas askorbiinhapet.
Seemned - ümarad seemned - sisaldavad 21% rasvaõli.

Rahvameditsiinis kasutatakse viburnumi koort, puuvilju, lilli, viburnumi lehti.

Viburnumi koor

Viburnumi koort keetmise või vedela ekstrakti kujul kasutatakse:

  • emaka verejooksu vähendamiseks ja peatamiseks,
  • koos valulike perioodidega,
  • südame-veresoonkonna haigustega,
  • gastriidiga,
  • diatees, ekseem,
  • külm, kurguvalu,
  • köha koos tugeva õhupuudusega,
  • neeruhaiguste kompleksravis.

Viburnumi koores sisalduval viburiinglükosiidil on vasokonstriktoriefekt, see rahustab emaka kokkutõmmet ja erutust koos raseduse katkemise ohuga.
Kodus valmistatakse viburnumi koorest keetmine: valage 20 grammi koort 1 klaasi keeva veega, keetke keetmise hetkest veevannis 30 minutit, laske 10 minutit haududa, võtke 1 supilusikatäis 3 korda päevas. Ninaverejooksu jaoks kasutatakse sama puljongit..

Viburnumi koore keetmisel on rahustav, krambivastane toime ja seda kasutatakse krampide, paanikahoogude, hüsteeria, unetuse, menopausi jms korral. Nendel juhtudel valmistatakse keetmine 2 supilusikatäit kuiva purustatud koort 1 klaasi keeva veega. Peate kokkama samal viisil kui esimene ja võtma 1/2 tassi 2 korda päevas - 21 päeva.

Meie Nižni Novgorodi piirkonna külades anti seda keetmist lastele diateesi, skrofula, külmetushaiguste korral.

Millal koristada viburnumi koort? Mahlavoolu perioodil aprilli lõpust juuni alguseni, sest sel ajal on koort puidust lihtsam eraldada.

Viburnumi viljad

Viburnumi viljad tugevdavad südame kokkutõmbumist, suurendavad uriinieritust, s.o. on diureetilise toimega, kasutatakse nagu jõhvikaid külmetushaiguste korral.
Viburnumi puuvilju kasutatakse rahustina tee kujul: jahvatage 1 spl külmutatud marju 2 tl granuleeritud suhkruga, valage klaasi keeva veega, laske sellel pisut keeda, jooge 1/2 tassi päevas.

Meega segatud külmutatud viburnumi marjadest pärit koort kasutatakse mao ja kaksteistsõrmiksoole haavandite korral ilma ägenemiseta. Nendel eesmärkidel sobib hästi ka viburnumi marjadest valmistatud tee..

Viburnumi mahl on hea desinfektsioonivahend kurguvalu, külmetuse korral loputamise vormis ja väliselt skrofula, ekseemi korral. Toas stenokardia, ülemiste hingamisteede haiguste, köha, larüngiidi, farüngiidi korral.

Mida süüa viburnumist

Tervendav viburnumi tarretis

Koguge viburnumi marjad külma, et vähendada marjade maitse kibedust. Pigista mahl välja. 1 liitri mahla jaoks lisage 3,5 tassi granuleeritud suhkrut, keetke keemiseni ja lisage 1/3 tl sidrunhapet. Rullige steriliseeritud purkidesse.

Sellel kodusel ravimil on pikk säilivusaeg ja see sobib lastele ja täiskasvanutele. Sellest tarretisest saate puuviljajooki teha külmetushaiguste jaoks, selle efektiivsuse osas hinnatakse viburnumit rohkem kui jõhvikaid.

Vene kulaga

Kulaga on väga ebatavaline viburnumiga linnaste ja jahu puder. Lisatakse mis tahes viburnum - värske, külmutatud, kuiv. Esiteks lastakse viburnumil keeta vees (1 klaas vett, 1/2 viburnumit). Hauta 1 spl. rukki linnaseid 50 ml selles "kompotis". Linnastele lisatakse pisut rohkem puljongit ja jäetakse pooleks tunniks soojas kohas (umbes 50 kraadi - ahju, aeglasele pliidile või vanamoodsal viisil tepitud jaki mähitult keema) keema. Järgmisena saate luude eemaldamiseks viburnumi vett kurnata. Sega maitse järgi viburnum, 2 spl rukkijahu, linnaseid, mett või suhkrut ja keeda mitu tundi segades pooleks tunniks 50 kraadi juures ahju..

Kapsa salat mandariinidega (või apelsinidega)

200 grammi hakitud valge kapsa jaoks peate võtma 4 mandariini või 2 suurt apelsini. Lisage 4 peotäit värsket viburnumit, maitsestage taimeõli ja soolaga. Väga kiire, ebatavaline ja mis kõige tähtsam - kui palju kasutada! Võite fantaseerida koostisainete abil, lisada pähkleid, läätsi ja isegi kana.

Apteeker-ravimtaim Vera Sorokina

Punase viburnumi kasulikud omadused ja vastunäidustused

Inimesed on juba pikka aega pööranud tähelepanu punase viburnumi kasulikele omadustele. Loodus võib loomingu üle uhke olla, sest viburnumis on selle kõik osad meditsiiniline tooraine.

Värvainena kasutatakse puuvilju, koort ja lehti, õitsemise ajal valivad mesilased taime heaks mesitaimena. Isegi toiduvalmistamisel kasutatakse viburnumi puuvilju laialdaselt erinevate roogade valmistamiseks..

Mõju inimeste tervisele

Selle taime kasulikke omadusi on võimatu üle hinnata. Ravis kasutavad nad kõike, mida viburnum annab: koort ja oksi, marju, juuri, lehti, isegi seemneid. Mida öelda, viburnumi kibedus - ja see on kasulik.

Viburnumi terapeutilise kasutamise reeglid:

  • tervise üldiseks edendamiseks koore aurutatud;
  • marju kasutatakse köha pärssivana ja kõhulahtisusena;
  • lilli kasutatakse nahahaiguste raviks;
  • seedehäirete ajal kasutatakse juuri;
  • kardiovaskulaarsüsteemi toonimiseks ja tugevdamiseks on luid, mida saab kasutada kohvi asendamiseks;
  • lehtede tinktuuri kasutatakse furunkuloosi ja muude nahalöövete raviks;
  • immuunsuse suurendamine, endokriinsüsteemi stimuleerimine - viburnumi marjamahl. See rahustab ja aitab leevendada allergiat..

See nimekiri jätkub üsna pikka aega. Selle tõestuseks on suur hulk rahvapäraseid retsepte. Võite anda haiguste loetelu, mille efektiivne ravi on ajaliselt testitud.

  1. Liigeste haigused, artriit ja artroos.
  2. Endokriinsüsteemi häired, struuma.
  3. Naiste elundite põletikulised haigused.
  4. Kardiovaskulaarsüsteemi ja seedetrakti probleemid.
  5. Hemorroidide ja polüüpide, veenilaiendite ravi.
  6. Nahaallergia, ekseem ja dermatiit.
  7. Enurees, nohu ja köha, ARVI, ARI, mõned silmahaigused.

Kuid punasel viburnumil põhinevate ravimite kasutamisel on ka vastunäidustusi. Askorbiinhappe kõrge sisaldus viburnumis paneb teid olema ettevaatlikum infusioonide ja dekoktide kasutamisel selles protsessis:

  • Rasedus;
  • neeruhaigus;
  • hüpotensioon;
  • suurenenud vere hüübivus ja tromboflebiit;
  • podagra.

Meie esivanemad kasutasid ka viburnumi raviomadusi. Väljaheite kergendamiseks kasutasid nad värskeid marju ja düsbakterioosi korral pruuliti kuivi. Mõlemad aitavad kõrge vererõhuga toime tulla.

Toiduvalmistamise retseptid

On mitmeid klassikalisi retsepte, mis aitavad konkreetsete haiguste vastu..

Arütmia ja südame isheemiatõbi

Purusta kolm klaasi marju. Viime saadud paksenemise kolmeliitrisesse purki, valage sinna kaks liitrit keeva veega ja sulgege see tihedalt plastkaane abil. Kuue tunni pärast lisage infusioonile 500 ml kvaliteetset mett.

Tinktuura võetakse 100 ml kolm korda päevas enne sööki. Kursus: üks kuu, pärast seda peaksite tegema kümnepäevase pausi.

Polüübid maos

Terve päeva jooksul peate sööma hunniku 15-20 marja. Lahustage iga marja kümme minutit. Tarbige kaks kuud ja testige, vajadusel jätkake ravi.

Hüpertensiivse kriisi ennetamine

Võtke ühe liitri vee kohta klaas terveid marju ja laske keema tõusta. Pärast kümme minutit keetmist filtreerige ja laske jahtuda. Lisage kolm supilusikatäit mett. Joo 100 ml kolm korda päevas.

Kardiovaskulaarsüsteemi haigused

Marjasegu aitab palju, supilusikatäis igaüks: viburnum, viirpuu ja metsroos. Õhtul keetke viis minutit klaasi vees. Jätame selle pruulima hommikuni. Filtreerime ja joome igal hommikul. Tinktuura võetakse kevadel ja hilissügisel.

Mahla kasutamine

Mahl sisaldab suures koguses mikroelemente, sealhulgas väga haruldasi: seleeni, kaaliumi, rauda, ​​samuti B-, P- ja C-rühma vitamiine, looduslikku suhkrut. Taime küllastumine on selle peamine paranemisvõime saladus..

Mahla kasutatakse:

  • keha tugevdamiseks pärast operatsioone, keemiaravi;
  • rahuneda pärast närvivapustust või hüsteeriat;
  • vahendina menopausi ilmingute minimeerimiseks;
  • rõhu langusega ja ödeemi ravimisega;
  • naha valgendajana mitmesuguste löövete puhastamiseks.

Toonilise joogi valmistamine

Võtame kaks klaasi viburnumit, 50 g saialilli, klaasi mett, 3 liitrit vett. Keedame saialilli 5 minutit ja jätame 12 tunniks ligunema. Pigistage marjadest mahl, segage meega ja lisage saialillide infusioonile. See infusioon sobib suurepäraselt hüpertensiooniga patsientide vererõhu stabiliseerimiseks..

Taime mahl aitab kiiresti toime tulla bronhiidi, külmetushaiguste ja köhaga ning aitab ka häälepaelad taastada..

Mahla edaspidiseks kasutamiseks ettevalmistamiseks valivad nad puhtad ja värsked marjad. Kõige paremini sobivad puuviljad, mis on esimese külmakraadi üle elanud. Marjad tuleks keeva veega kääritada ja pressi abil välja pigistada. Püree segatakse suhkruga: 1 liiter mahla 0,5 kg suhkru kohta. Pange segu keemiseni, valage steriliseeritud nõudesse ja rullige üles.

Lihtne viburnum suhkruga

Suhkrus olevad puuviljad võivad käärida, kuid isegi sellises olekus on nad tervislikud. Tundub nii lihtne segu, kuid see aitab juba kopse puhastada, nagu näiteks rögalahus. See stimuleerib keha võitlema, pealegi aitab see kiiresti vererõhku alandada.

Keetmiseks segage suhkur ja värsked marjad, laske mõni aeg seista, ilmub mahl. Võtame koos toiduga 1 spl. l. 3 korda päevas. Hoiame külmkapis.

Sellel segul on eriline maitse, kuid see ei tohiks kõigile meeldida. Viburnum suhkrust muutub taime biostimulandiks, säilitades kõik selle kasulikud omadused.

Marjahunnikud

Viburnumi marjadest pärit kivi on võimas antioksüdant. Eeterlike õlide ja mikroelementidega küllastumine muudab selle võrdselt oluliseks mitmesuguste haiguste ravis ja ennetamisel.

  1. Luud soodustavad toksiinide eemaldamist kehast, purustavad neerukive ja puhastavad sapipõie.
  2. Aitab toime tulla südameprobleemide ja külmetushaigustega.
  3. Keedetud luud aitavad peavalude vastu, vähendavad väsimust.
  4. Kui teete jooki, saame pärast luude praadimist ja jahvatamist tööriista, mis toniseerib keha ja stimuleerib soolestikku.

Enne luude kasutamist mis tahes vormis pöörake tähelepanu sellele: tromboflebiit, rasedus, raskendatud maohaavand on sellel rangelt keelatud. Kui teil on madal vererõhk, peate seda võtma väga ettevaatlikult..

Koori raviomadused

Koor koristatakse varakevadel, kuivatatakse ja valmistatakse sellest keede. See sobib suurepäraselt verejooksu peatamiseks ning toimib valu leevendava ja palaviku peatamiseks mõeldud ahendajana..

Neuroos ja unetus - 1 tl hakitud koorest vala 1 spl. vesi, keetke 30 minutit. Joo 1 spl. lusikas 3 korda päevas, 30 minutit enne sööki.

Jalakrambid - 1 spl. l. jahvatatud koor, vesi 250 ml, keetke keemiseni ja keetke madalal kuumusel 15 minutit. Jagatuna 3 portsjoniks, mis võetakse enne sööki.

Imikute suplemisel kasutatakse allergia leevendamiseks või selle ennetamiseks viburnumi okste keetmist. Jalade pesemine võib higistamist vähendada.

Alkohol Tinktuura

Eriti populaarsed on alkoholipõhised tinktuurid. Selleks ei kasutata mitte ainult meditsiinilist alkoholi, kasutatakse viina ja konjakit. Selline viburnumi tinktuur võimaldab teil ravida aastaringselt, selle toimeulatus on mitmekesine. Üks peamisi suundi on rõhu vähendamine.

Tinktuura valmistamiseks vajate:

  • 500 ml alkoholi;
  • 500 g küpset marja.

Erilise aroomi saamiseks võib marju pisut praadida ahjus. Segage koostisosad ja asetage ühe kuu jooksul pimedasse kohta. Pärast kõlblikkusaega filtreerige ja valage puhta anumasse. Kompositsiooni suhet ei soovitata muuta, see mõjutab tinktuuri maitset ja lõhna. Võtke supilusikatäis söögikordadega kolm korda päevas..

Samuti võite meega teha surve vastu alkohoolse tinktuuri. Hüpertensiooniga patsiendid reageerivad positiivselt kaasaegsele vererõhu alandamise retseptile. Viburnumi mahl, konjak ja mesi segatakse ükshaaval. Võtke lusikatäis söögikordadega.

Kandmine meega

Värskete marjade raviomadusi saab tõsta teise loodusliku rikkusega - mesi. Sellist segu kasutatakse külmetushaiguste, hüpertensiooni raviks ja seda kasutatakse üldise toonikuna. See ravim võib tugevdada südant, tugevdada immuunsust ja toonida keha..

  1. Südame rahustamiseks segage raasuke marju meega 1: 1, võtke see kolm korda päevas vastavalt art. lusikas.
  2. Kõrge vererõhu vastu võitlemiseks võta sama palju marju ja mett. Kalla marjad keeva veega üle ja lase koos seemnetega läbi hakklihamasina. Segage hoolikalt meega ja pange külmkappi säilitamiseks. Nõustume: 1 spl. l. hommikul ja õhtul.
  3. Südamevalu nõuab laiendatud valikut komponente. Te vajate: 500 g viburnumit, 500 g viirpuu, 1 kg mett, 30 g taruvaiku ja 3 õuna (Antonovka on parem, kuid õunasort pole oluline). Pärast taruvaiku ja õunte purustamist segage kõik koostisosad hoolikalt. 1 spl. l. kolm korda päevas. Sellel retseptil on üks vastunäidustus - hüpotensioon, mis on tingitud viburnumi ja viirpuu rõhku alandavatest omadustest.
  4. Rakendades meega segatud marjade massi, saate ravida hemorroidid. Parem teha öösel losjoneid.
  5. Kõrvavalu leevendamiseks ja leevendamiseks pange kõrvadesse väikesed marja ja mee seguga täidetud linased kotid.

Artroosi raviks kasutatakse mitte ainult marju, vaid puhast mahla, mis on segatud meega. Hommikul joome tühja kõhuga klaasi vett, milles on lahjendatud lusikatäis sellist segu. Valmistame kompositsiooni sügisel. Selleks jahvatage viburnumi marjad läbi sõela ja segage meega 1: 1.

Samuti on ravitav mürgine struuma, ainult retsept on üsna keeruline. Valmistamiseks ja küpsetamiseks kulub kolm nädalat, lisaks on teil vaja:

  • 500 ml mahla;
  • 350 g sidrunimassi;
  • 200 ml alkoholi;
  • 250 g aaloe;
  • 150 g mett.

Aloe verat kasutatakse alla viie aasta vanuselt. Veekoguse vähendamiseks ei jootata taime nädala jooksul. Lõigatud lehed jäetakse samal eesmärgil nädalaks külmkappi..

Puhas sidrun, kivideta, läbida hakklihamasinas ja segada kõik koostisosad. Nõuame ühe nädala jooksul pimedas ja jahedas kohas. Raputage sisu iga päev.

Valmis ravimit võtame hommikul, lõuna ajal ja õhtul tund enne sööki vastavalt Art. lusikas. Ravi jätkamiseks valmistage vajadusel ette veel üks portsjon.

On huvitav meetod viburnumi marjade hoidmiseks mees. Pestud kobarad kastetakse meega. Parem on mesi eelkuumutada, et see muutuks vedelamaks. Kobarad eemaldatakse ja saadetakse kuivatamiseks ahju. Saadakse maitsvaid puuvilju, neid saab säilitada suveni.

Neile, kellel on kõrge vererõhk, tromboflebiit või on mee suhtes allergiline, soovitame võtta viburnumi ja meega segu hoolikalt..

Külm, köha või gripp

Nohu korral kasutatakse viburnumi vilju abiainena. Näiteks kui patsiendil on köha, aitab hõõrumine väga hästi. Selleks võtke sealiharasva ja männiõli ning peate jooma viburnumi teed koos mee ja sidruniga. Kalina stimuleerib immuunsussüsteemi, mis aitab infektsioonist kiiresti lüüa.

Nohu korral - art. aurutatud lusikatäis taimset värvi 250 ml keeva veega. Lase keeda 10 minutit, lisa mahl ja mesi. Me kasutame klaasi 3-4 korda päevas.

Stenokardiaga - võtke peotäis marju, valage keeva veega. Keetke keemiseni ja keetke vähemalt 15 minutit. Kurna puljong ja pigista marjad, tõsta maht liitrini, lase uuesti keema tõusta ja jahuta. Enne kasutamist lisage 2 spl. lusikad mett. Võtke 100 ml iga tund.

Puuduv hääl - 2 spl. keetke lusikad viburnumi 500 ml keeva veega. Võib võtta 1 tunni pärast. Maht on ette nähtud üheks päevaks, see tähendab 5 annuseks.

Naistele

Viburnum on võimeline ravima ka naiste suguelundite haigusi, pealegi kasutatakse erinevaid taimeosi.

Tsükli normaliseerimiseks koor - 4 tl. Valage jahvatatud koesse 250 ml vett ja keetke 30 minutit. Me kurname ja võtame 1 spl. lusikas hommikul, lõuna ajal ja õhtul.

Erosioon - marjad ja sibul jahvatatakse võrdsetes osades homogeenseks pudruks. Sellest segust valmistame tampoone koguses 10 tk. ja kasutage seda igal teisel päeval. Vastuvõtupäevadel valmistame tampoone astelpajuõliga (müüakse apteekides).

Purulentne mastiit - 4 spl. l. puuviljad ja 500 ml keeva veega. Soovitud puljongi saamiseks on vaja keeda 20 minutit, jahutada ja juua väikeste lonksudena. Klaas korraga, kaks korda päevas.

Täpid näol on need, mis rasedusega kaasnevad. Värske puuvilja mask sobib suurepäraselt ka nendega.

Samuti on vastunäidustusi - taime valdavad fütoöstrogeenid koos kõigi nende positiivsete omadustega võivad kahjustada loodet, seega ei saa rasedad seda taime kasutada.

Ettevalmistus talveks

Võtame võrdse osa viburnumi puuviljadest ja suhkrust. Jahvatage segisti, hakklihamasina või makrooni abil homogeenseks massiks. Vala steriliseeritud purkidesse. Pisut suhkrut piserdades väldid hallituse teket. Saate seda kõikjal säilitada, ainult soojus võib seda käärida.

Puuvilja maitse ja lõhn on omapärane, mitte kõigile ei pruugi see meeldida, kuid see pole oluline. Nõus, et punase viburnumi raviomadused on üsna ainulaadsed ja millele tasub pöörata piisavalt tähelepanu.