Köögiviljad: foto, kirjeldus, kasvatamine ja hooldus, erinevus sibulast, kasutamine toiduvalmistamisel

Šalott, mille foto aitab seda köögiviljasaaki ära tunda, on sibulatele oma omaduste ja kultiveerimisomaduste poolest väga lähedal. See erineb ainult tugeva hargnemise, väiksemate peade ja nende palju parema säilivuse poolest.

Šalotti (selle teine ​​nimi on Ashkelon) kasvatatakse peamiselt roheliste jaoks, mis on väga mahlased, õrnad ja sisaldavad palju vitamiine. Seda eristab varajane küpsus.

Vööri funktsioon

Šalott (foto illustreerib suurepäraselt, kuidas see jaotises välja näeb) on sibulate perekonna mitmeaastane taim, mis on levinud Väike-Aasias. Inimesed nimetavad seda sageli kushchevkaks, kuna selle kasvu protsessis moodustab see 5-15 pead.

Taim on kaheaastane. Esimesel aastal moodustub sellel 5 väikest sibulat, teisel kasvatamise aastal saab neid 2 korda rohkem. Tilgakujulised nelk kaaluvad kuni 50 g ja meenutavad oma kuju järgi küüslauku.

Sibul on õrnade, õhukeste ja aromaatsete lehtedega taim. Pikkuses ulatuvad nad 20–45 cm-ni, neil on vahajas läige ja nad ei kao kasvu ajal väga kaua. Teades, millised šalottsibulad välja näevad, on taime istutamiseks valimisel võimatu seda segamini ajada teiste sortidega..

See on madala kalorsuse tõttu väga populaarne ja on väga hea dieettoode. See sibul sobib suurepäraselt neile, kes hoolitsevad oma tervise ja dieedi eest. Kuid hoolimata sellest on sellel kõrge energeetiline väärtus..

Millised on sordid

Paljud suvised elanikud on huvitatud sellest, kuidas šalottsibulad välja näevad, milliseid liike seal leidub ja kuidas seda õigesti kasvatada. Tal on palju sorte. Põhimõtteliselt on nad kõik piirkondlikud ja saadud kohalikest põllukultuuridest teatud kliimatingimuste jaoks. Kõige populaarsemate sortide hulgas on vaja esile tõsta näiteks:

Sort "Kubani kollane" viitab poolsaarele, keskmiselt varajasele. See on põuakindel. Pirn on üsna tihe, ümara kujuga, 3-4 algordiaga. Ühe põõsa viilude kogumass on 65–100 g.

Sordi Kunak kuulub keskperioodi ja selle kasvuperiood on 90–100 päeva. Sellel on kuivad kollased soomused, kergelt pruunika varjundiga. Selle säilituskvaliteet on kõrge ja maitse on vürtsikas..

Sort "Belozerets-94" viitab varajasele küpsemisele. Kasvuperiood on ainult 85 päeva. Sibulate kogumass ühest põõsast on 100–120 g. Selle üksikud pead on ovaalsed ja üsna tihedad. Nad on tumedat lillat värvi. See sort on väga produktiivne..

Sort "Sir-7" viitab varajasele laagerdumisele. Sibulad on terava maitsega, ümara ja lameda kujuga ning nende kaal on 20–40 g. Kaalude värvus on kuldkollane, kerge roosaka varjundiga. Üks põõsas sisaldab 4-7 sibulat. Selle pidamiskvaliteet on väga hea..

Sordi "Berezovsky aristokraat" taimsed šalottsibulad kuuluvad hooaja keskpaika. Selle viilud on laia elliptilise kujuga. Need on üsna suured, umbes 60 g ja põõsas on 5–7 tükki. Välised soomused on tumekollased, pruunika varjundiga, sisemus on valge. Tema maitse on poolterane.

"Tugev" sort kuulub keskhilisse. Soovitatav on seda kasvatada komplekti kaudu. Selle sibulad on väikesed, ümarad, 4-6 tükki põõsa kohta. Välised soomused on kuivad, roosad ja sisemised on üsna mahlased, punakad.

Erinevus sibulast

Paljud on huvitatud sellest, kuidas šalottsibulad erinevad sibulatest ja kuidas neid ära tunda. Neil on rohkem ühist kui erinevusi. Sarnaste omaduste hulka kuulub ka asjaolu, et neil on tihe, lihav pirn, mille kaal on 15–40 g. Rohelistel õõnes lehtedel on kerge sinakas õis. Neil on ka sarnased põllumajanduse nõuded ja 2-aastane kasvutsükkel.

Siiski on teatud erinevusi. Šalotsakad on talvekindlamad taimed. See talub külma kuni 4-5 kraadi ja küpseb veidi varem kui sibul. See kasvab põõsastes, mis võivad sisaldada kuni 20 pead. Need on ümmargused või ovaalsed-silindrilised..

Sibulate viljaliha on väga mahlane, pehme ja maitselt mahlane. Šalott on ladustamistingimuste suhtes täiesti tagasihoidlik. Sellel on hea hoidmiskvaliteet isegi toatemperatuuril. Sektsioonis on iseloomulike kontsentriliste rõngaste asemel selgelt nähtavad mitmed primordiaga tsoonid. Seda saate kontrollida šalottide fotoga. Tuleb märkida, et selle kultuuri sordid erinevad värvi ja maitse poolest. Lõunapoolsetes piirkondades on ülekaalus lillad või roosad sibulad magusa viljalihaga. Mida kaugemal põhja pool asub kasvupiirkond, seda heledam ja teravam on šalottsibul..

Kasu ja kahju

Mis täpselt Ashkeloni sibul kehale kasu toob, on eksperdid juba pikka aega kindlaks teinud. Toitumisspetsialistide sõnul on see toode tavapärasest esindajast dieettoit. See sisaldab umbes 2 korda rohkem vitamiine ja suhkruid, kuid pisut vähem essentsõlisid. Vaatamata kõrgele kalorisisaldusele soovitatakse seda tarbida isegi ülekaalulistel inimestel..

See sibul pole mitte ainult toiduaine, vaid ka väga hea ravim. Rahvameditsiinis kasutatakse selle mahla külmetushaiguste, seedesüsteemi haiguste ja nägemisorganite raviks. Lisaks soodustab see haavade paranemist ja põletikku..

Siiski tuleb märkida, et vaatamata selle toote kõigile kasulikele omadustele võivad šalottsibulad siiski teatavat kahju teha. Seda ei soovitata maksa-, kõhunäärme- ja neeruhaigustega inimestele. Lisaks peetakse vastunäidustuseks kõhukinnisust ja kroonilist bronhiiti..

Kuidas on maandumisega

Šalottsibulite kasvatamine on lihtne ja seda saab kasvatada mitmel erineval viisil. Sageli eelistavad oma kruntidel olevad suveelanikud selle taime mulda istutamist. Seda saab teha kevadel või sügisel, kõik sõltub kasvatamise eesmärkidest..

Teise võimalusena võite külvata šalottsibula seemneid, et saada hooaja lõpus küpsed sibulad. Sel juhul ei pea istutusmaterjali oluliselt süvendama. Seemned kaetakse kergelt viljaka pinnasega ja seejärel kasvatatakse neid standardtehnoloogia abil. Seda tehakse istutusmaterjali värskendamiseks..

Sõltuvalt piirkonnast külvatakse seemned sügisel või kevadel. Talvel istutamine toimub ainult lõunaosas. Hoolimata asjaolust, et kultuuri iseloomustab suurenenud külmakindlus ja see talub hästi madalaid temperatuure, ei ole seemnete idanemine kuigi kõrge ja karmid talved võivad seda veelgi vähendada..

Šalottsibulaid istutades vali kindlasti sobiv koht. Nagu iga teine ​​köögiviljakultuur, eelistab ta haritud mulda, mis sisaldab piisavalt toitaineid ja niiskust. Taim ei ole mullatüübi suhtes liiga nõudlik, kuid selle happesus ja koostis on väga olulised. Parim on šalottsibul kasvatada heledal liivasel pinnasel ja liivsavisel. Need peaksid sisaldama palju orgaanilisi aineid ja muid mineraalseid lisandeid, neutraalse happesusega..

Selle aiasaagi edukaks kasvatamiseks tuleks sait suvel ette valmistada. Peate valima hästi valgustatud koha. Seda ei soovitata istutada samadele peenardele mitu aastat järjest, kuna see aitab kaasa kahjurite lüüasaamisele ja haiguste arengule, millel on saagile halb mõju.

Sügisene istutamine algab istutusmaterjali ettevalmistamisega. Esialgu kontrollitakse ja kalibreeritakse šalottsibulaid. Seejärel eemaldatakse mõjutatud ja haiged segmendid. Parim on valida keskmise suurusega, kuna need annavad suurima saagise ja väiksema võib jätta pastakale.

Desinfitseerige valitud sibulad kaaliumpermanganaadi, fungitsiidide või vasksulfaadi lahuses. Siis peate neid hästi kuivatama. Laevast väljumine toimub oktoobris, umbes 1-2 nädalat enne pidevat külmakraani. Selle aja jooksul on viilidel aega väikeste juurte kasvatamiseks, kuid ei lase sulgi minna. See võimaldab neil talvekülma normaalselt üle elada..

Šalottsibula istutamisel jätke ridade vahele 20–30 cm ja sibulate vahele 5–15 cm., Peate istutusmaterjali süvendama 2–3 cm mullaga. Pärast istutamist tuleb sibulad katta turbaga või katta viljaka pinnasega.

Algajatele aednikele oleks hea teada, kuidas kevadel šalottsibulaid hea saagi saamiseks istutada. Selleks on soovitatav mulda panna märtsis või aprillis, kui pealmine pinnas soojeneb kuni 5–10 kraadi. Selle kasvatamismeetodi korral kasutatakse sama istutamisskeemi kui talveks..

Kasvatamine ja hooldamine

Pärast sibulate istutamist peate järgima teatavaid reegleid selle kasvatamiseks ja hooldamiseks. Enne esimeste võrsete ilmumist ei pea te midagi tegema, isegi vett. Pärast esimest niisutamist multšitakse muld lõigatud rohuga. Kastmisrežiim on 1 kord nädalas. 1 m 2 kohta vajate 20 liitrit vett. Kastmine toimub vähemalt 3 korda hooaja jooksul. Parem on kastmine säästlikult, kuid pigem ohtralt. On ebasoovitav lubada seisvat vett.

Pinnast tuleb 1-2 korda nädalas kobestada ja umbrohi tuleb õigeaegselt eemaldada. Suuremate sibulate kasvatamiseks peate seemikud juuli alguses pisut peenestama. See annab naabertaimedele rohkem toitaineid ja rohkem kasvuruumi. Samal ajal ei pea te kastma ja väetama, kuna sibula kasvatamise asemel jätkab šalottsibul lehtede tugevdamist. Nooled tuleb eemaldada, kui kõrgus on 10 cm.

Esimene söötmine toimub umbes 2 nädalat pärast enamiku sibulate idanemist. Selleks peate kasutama mulleini ja lindude väljaheiteid, mis tuleb lahjendada veega suhtega 1:10. Väetist tuleb kanda 1 ämber 1 m 2 kohta. Kui orgaaniliste vahenditega pole võimalik toituda, võite kasutada superfosfaati ja soolakapslit. Teine rikastamisprotseduur viiakse läbi sibulate moodustumisel ja selleks kasutatakse kaaliumkloriidi või superfosfaati. Juuli algusest peate lõpetama väetamise ja kastmise.

Haigused ja kahjurid

Sibulat võivad mõjutada mitmesugused haigused ja kahjurid. Seennakkuste hulgas eristatakse jahukaste, emakakaelamädanikku ja fusarium-närbumist. Lisaks võivad kärbsed ja sibula nematoodid kahjustada aiapeenraid. Eriti kuuma ilmaga parasiteerivad lehetäid sulgedel.

Parim viis nende vastu võitlemiseks oleks pestitsiidide kasutamine. Siinkohal on oluline meeles pidada, et sibulate ja roheliste tarbimisel toidus on teatud piirangud. Kui olukorda ei ole liiga tähelepanuta jäetud, võite kasutada rahvapäraseid abinõusid.

Kahjurite ja haiguste ilmnemise ennetamiseks on vaja rangelt jälgida külvikorda, vana istutusmaterjal õigeaegselt asendada. Lisaks peate loobuma kahtlaste ja haigete sibulate istutamisest peenardele..

Selle salmi teiste liikide kõrvale on võimatu paigutada šalottsibulat, kuna neil on samad haigused ja kahjurid, mis akumuleeruvad mullas järk-järgult ja talvituvad..

Saagikoristus ja ladustamine

Teage kindlasti, millal oma aiast šalottsibulaid eemaldada ja kuidas seda õigesti teha. Saagikoristus algab tavaliselt juulis. Aiast saab taime üles kaevata, kui suurem osa rohelusest põõsastel kuivab. Ärge segage šalottsibulaid maas liiga suurel määral, kuna need võivad hõlpsasti uuesti tärgata. Kaevake talvel seemnetega külvatud pead üles, peate veidi hiljem ja seda tehakse augusti või septembri paiku.

Sibulate koristamine on lihtne. Põõsad kaevatakse ettevaatlikult haraka või labidaga, seejärel võetakse need maapinnast lahti ja eraldatakse üksikuteks puuviljadeks. Koristatud saak kuivatatakse hästi päikese käes või varikatuse all. Seejärel kärbitakse pealsed nii, et jääb alles väike kael, umbes 2–3 cm.Suured sibulad saab punuda punutisteks.

Hoidke šalottsibulat kodus nagu tavalist sibulat. See volditakse väikesteks kastideks, mis on valmistatud plastikust või puidust. Saaki peate hoidma keldris, keldris, rõdul. Paelad, punutud punutised, kestavad eriti kaua.

Aretusreeglid

Šalottsibulite kasvatamisel ja aretamisel tuleb arvestada teatavate omadustega. Kui istutate seda mitu aastat järjest samasse kohta, siis hakkab saagi kogus ja kvaliteet vähenema. Kui niisutatud aladel šalottsibulaid kasvatades hakkab see 20–25 aasta pärast taanduma..

On väga oluline istutusmaterjali perioodiliselt värskendada. Selleks on soovitatav kasutada seemnete paljundamist. Kui šalottsibulad istutatakse kevadel, lastakse 7–12% taimedest ja sügisel istutades umbes pooled või isegi rohkem. Seemned moodustuvad põllukultuuril, mille sibulate mass ulatub vähemalt 60 g-ni. Sellised taimed võivad juba moodustada rohkem kui 4 noolt. Tuleb märkida, et šalottsibula seemned on mõnevõrra väiksemad kui tavalise sibula seemned..

Šalottsibulaid istutades tuleb arvestada, et see võib tavalise sibulaga üsna hõlpsalt põimuda, mistõttu soovitatakse see eraldi asetada. Kaunvilju peetakse parimateks eelkäijateks. Samas piirkonnas saab šalottsibulat istutada mitte varem kui 3–4 aasta pärast.

Seemnete saamiseks tuleb sibulad novembri teisel poolel mulda kasta. See piirkond tuleb tingimata eemaldada teiste sibrasortide munanditest..

Kui pöörate tähelepanu allpool asuvale šalottsibula fotole, näete, kui huvitav on kultuur. Tänu sellele põõsa struktuurile kasvab väikesest peotäiest seemikust üsna korralik saak..

Toiduvalmistamise rakendused

Köögivilju kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Seda tarbitakse lihtsalt toidus, kasutatakse erinevate roogade maitsestamiseks. Sellel on oma ainulaadne aroom ja maitse, seetõttu annab see roogadele oma ainulaadse maitse. Lisaks parandab see liik seedimisprotsessi ja stimuleerib söögiisu..

Toiduvalmistamisel on heaks vürtsiks nii lehed kui ka šalottsibulad. Neid kasutatakse salatites, lisatakse lihatoitudele, suppidele, omlettidele, marinaadidele, võileibadele. Lisaks kuuluvad need erinevatesse konservidesse. Hiljuti on šalottsibulad leidnud laialdast kasutamist inglise ja prantsuse roogades, kus neid kasutatakse sibula asemel..

Noored šalottsibula lehed tarbitakse toiduks, lõigates need mitu korda hooaja jooksul ära. Lisaks võite süüa sibulat. Neil on väga meeldiv aroom ja poolmagus maitse, ilma terava servata. Pärast šalottsibula söömist ei ole ebameeldivat järelmaitset, see ei sega roogi muude koostisosade märkmeid.

Kulinaarsetel eesmärkidel võite kasutada mitte ainult värsket, vaid ka marineeritud ja külmutatud sibulat. Kastmete ja maitseainete valmistamiseks kasutatakse seda köögivilja kestades, küpsetatud ahjus. Pärast keetmist on seda väga lihtne koorida ja jahvatada püreeks..

Suure kuivainesisalduse tõttu karamelliseeruvad šalottsibulad väga hästi. Seda saab praetud kuni pruunini, kuid seda tuleks teha vähese kuumusega järk-järgult.

Suveelanike ülevaated

Šalott on suvistelt elanikelt pälvinud väga häid ülevaateid, hoolimata sellest, et nende saak on mõnevõrra madalam kui sibul. Paljud inimesed ütlevad, et sellel on suurepärane maitse ja pikk säilivusaeg. Aednikud hindavad seda köögivilja suurepärase maitse eest. Sellest saate valmistada absoluutselt ükskõik millist rooga, isegi magustoite. Seda saab süüa ka värskelt, kuna see pole üldse vürtsikas.

Põllumajandustootjad kirjutavad, et šalottsibulad valmivad palju varem kui sibul, ja neil on ka meeldivam maitse, hoolimata asjaolust, et sellel on keskmise suurusega pea. Need pole üldse sööbivad. Ideaalne nii esimese kui teise kursuse, aga ka salatite valmistamiseks.

Läbivaatuste kohaselt on šalottsibulad suviste elanike seas väga populaarsed, kuna neid on lihtne kasvatada, varane valmimine, hea pidamiskvaliteet ja ka suurepärane maitse..

Varase saagi võite saada avatud pinnases. Sibulate istutamine on parim viis kasvamiseks. Seemneid kasutatakse kõige paremini seemikute kasvatamiseks. Isiklikel maatükkidel saate hõlpsalt harida mitut erinevat sorti korraga, kuid need tuleb istutada üksteisest kaugemal, nii et ristseotud tolmlemist poleks.

Köögiviljad, kasvatamine ja hooldus, fotod, erinevus sibulast

Šalotti on meie riigis juba pikka aega kasvatatud, kuid populaarsuse poolest on see endiselt kaugem sugulane - sibul. Kuid šalottsibulitel on harjumuspäraste sortide ees palju eeliseid..

Selles artiklis räägime teile šalottsibula ja sibula erinevusest, kuidas neid õigesti kasvatada ja säilitada..

Šalottsibulate kodumaa ja päritolu ning milline see välja näeb

Seda tüüpi sibulat tuntakse siin paremini perekonna nime all. Kuigi erinevates maailma paikades nimetatakse seda erinevalt. Võite leida järgmised nimed: Ashkelon, harakas, multifar jne..

Šalottsibula kodumaaks peetakse Vahemere piirkonda, ehkki mõned botaanikud määravad selle köögivilja päritolukoha Palestiinas, muistse Ashkeloni linna läheduses.

Šalott on väikesed sibulad, mis kasvavad koos. Seega, muide, nimi "perekond". Sibulad ise on veidi piklikud, punakaspruuni värvi. Esimesel aastal on neid tavaliselt umbes 5, kuid tulevikus sibulate arv suureneb. Pärast mitmeaastast kasvatamist võib ühte auku koguneda mitmekümne sibulaga pere..

Erinevus šalottsibula ja sibula vahel

Kõige olulisem erinevus šalottsibula ja sibula vahel on see, et need ei valuta silma. Asi on selles, et puuduvad lenduvad ühendid, mis põhjustavad limaskestade ärritust. Muide, samal põhjusel pole pärast perekonna vibu halb hingeõhk..

Veel üks märkimisväärne erinevus on pirnide arv. Sibul on üks, üks ja suur ning šalottsibul on mitu ja need on väikesed.

Nendel sortidel on ka maitseerinevusi. Vürtsikad sibulad, aga šalottsibulad, vastupidi, on pisut magusad. Naeris on kalorsus peaaegu kaks korda madalam.

VIIDE. Šalotsakad sisaldavad palju rohkem vitamiine (B2, B5, B6, B9) kui sibul.

Järgmised erinevused meeldivad suveelanikele: perekonna sibul säilib palju paremini, on külmakindlam ja küpseb varem kui vend. Saaki saab juba 2,5 kuud pärast külvamist. Kuid mõlema liigi saagikusnäitajad on samades kasvutingimustes ligikaudu sarnased..

Ka õitsemine on erinev. Naeris on 1, maksimaalselt 2 noolt ja perekonnal on mitu õisikutega sulge.

Kasu osas on mõlemal oma eelised. Sibulat kasutatakse sagedamini külmetushaiguste ja nende ennetamiseks. Šalott on kasulik vererõhu ja veenilaiendite vähendamiseks.

VIIDE. Samuti on šalottel eelistatav kasvatada "sulgedel", kuna selle õitsemise periood on hilisem.

Populaarsed šalottsibula sordid

Kodumaised ja välismaised aretajad on välja töötanud palju šalottsibulaid. Meie riigi suviste elanike seas on kõige populaarsemad järgmised köögiviljasordid.

Banaan

Magus sort, mida kulinaarsed eksperdid eriti hindavad. Tal on mahe ja meeldiv maitse, mis ei ummista teisi tooteid ega jäta ebameeldivat järelmaitset.

Banaan hiiglaslik kuldne

Suureviljaline sort kaaluga kuni 150 gr. Sellel on suurepärane maitse ja õrn viljaliha. Seda peetakse üheks magusamaks sordiks. Suurepärane toiduvalmistamiseks ja hoiab hästi isegi toatemperatuuril.

Perekond

Kasvab kuni 15 sibulat. Pead on väga väikesed (umbes 3 cm). Kest on punane. Maitseomadused ilma vahuta.

Delikaatsus

Kõigil sortidel on ehk kõige meeldivam maitse. Kuldse läikega sibul. Viljaliha on valge ja mahlane.

Berezovski aristokraat

Viljakas sort. Nõuetekohase hoolduse korral saate ruutmeetri kohta umbes 4 kg sibulat. Sort on suurepärase säilituskvaliteediga ja seda saab säilitada kuni 3 aastat. Ootas talve hästi. Seda saab istutada sügisel. Ühe pea keskmine kaal on umbes 50 grammi, maksimaalne kuni 80 grammi. Ühes augus kasvab kuni poolteist tosinat sibulat. Hea maitse.

Shrike

Sellel on lilla välimised soomused ja valkjad sisemised. Annab roheliste jaoks varakult suled. Pea on umbes 10 cm kõrge ja 2,5 cm lai.

Knyazhich

Viitab hooaja keskpaigale. Sibulad on piklikud, mitte liiga massiivsed (veidi üle 20 grammi). Ühes augus kasvab umbes 6-8 pead. Tootlikkus - kuni 3 kg. Viljaliha on helelilla, kest on punakasvarjuline. Hoida 9-10 kuud.

Ryzhik

Sibulad on keskmise suurusega, kuid üsna massiivsed (umbes 60 grammi). Kuju on ümardatud, ülaosas ja põhjaosas piklik. Värvus on "klassikaline", erkpunane. Viljaliha on lumivalge. Tal on šalottsibula keskmine maitse, kuid stabiilne saak ja vastupidavus ebasoodsatele tingimustele.

Sõbralik pere

Erineb kollaka koore, piklike peade ja keskmise viljakaalu poolest. See on üks maitsvamaid sorte, milles on ühendatud nii sibula kui ka küüslaugu maitsed. Populaarne oma tagasihoidliku kasvatamise tõttu.

Istobensky

Sellel on kaalukas pirn (kuni 150 gr). Tootlikkus - 4 kg 1 ruutmeetri kohta. m - kest on tumedat, peaaegu lillat värvi. See maitseb magusalt.

Camelot F1

Populaarne erkpunase kestaga hübriid. Kasvab hästi sevkast. Sobib kevadel istutamiseks.

Smaragd

Varane klass. See maitseb pisut vürtsikalt. Ümardatud sibulad kaaluvad umbes 20 grammi. Värvus - pruunikas roosakas. Viljaliha on valge, mahlane. Smaragde säilitatakse peaaegu aasta, umbes 9-10 kuud.

Kõrvarõngas

Suhteliselt uus sort. Kasvatatud seemnest. Sibulad kaaluvad umbes 25 grammi. Maitse on terav, peaaegu nagu sibul. Koore on kollakas, viljaliha on mahlane. Säilitatakse veidi halvemini kui teised sordid, ainult umbes 8 kuud.

Kasvav šalottsibul seemnetest ehk kuidas kasvada ühel hooajal

Ashkeloni sibulate ilmne eelis on võime kasvatada neid seemnetest vaid ühe hooaja jooksul. Kuigi seda köögivilja saab kasvatada ka kaheaastase taimena.

Kuidas valida istutusmaterjali

Sibulate istutusmaterjalina valimisel pööratakse tähelepanu suurusele ja välimusele. Salati jaoks roheliste saamiseks valitakse üle 3 cm suurused pead. Samuti on oluline arvestada, et suured sibulad annavad rohkem uusi päid, kuid need on palju väiksemad kui keskmiste sibulate istutamisel..

TÄHTIS! Seeme peab olema terve, ilma nakkus- ja mädanemisnähtudeta.

Seemnete valimisel tuleks eelistada värsket materjali. Eelistatavalt üheaastane. Seemneid saab koguda soolalahuse abil. Lahjendame teelusikatäis soola 100 grammi veega ja oodake 10-15 minutit. Need pinnad võib ära visata. Ülejäänud sobivad kasvatamiseks.

Erinevalt paljudest teistest köögiviljadest ei pea šalottsibulaid valides lähtuma piirkonna kliimast. Taim kannab saaki peaaegu kõikjal, kus nad tegelevad köögiviljakasvatusega.

Kuidas valida pardale tuleku aeg

Istikute jaoks šalottsibulite külvamine toimub veebruaris. Kuu jaoks mõeldud kalendri järgi peate valima kindla päeva.

Erinevalt enamikust teistest seemikute kasvatatavatest köögiviljadest tuleks perekonna sibul istutada kahanevale kuule..

Kuid uutel ja täiskuudel pole töö väärt.

2020. aastal on sibulakomplektide külvamiseks kõige soodsamad päevad:

  • Jaanuaris - 11 - 24;
  • Veebruaris - 10 - 22;
  • Märtsis - 10 - 23;
  • Aprill - 9 - 22;
  • Mais - 8.-21.

Kuidas šalottseemneid külvata

Perekonna sibul istutatakse komplektide (see tähendab sibulate, millest kasvavad muud sibulad) või seemnetega. Kaaluge mõlemat võimalust.

Kuidas sevoki istutada

Sevokit tuleb eelnevalt töödelda fungitsiidiga. Parim on võtta keskmise suurusega sibulad läbimõõduga 2,5 - 3,5 cm.Nad annavad parima saagi.

Istutamise vahemaa tuleb valida sõltuvalt sordist. Suureviljaliste sortide puhul - kuni 30 cm, väikeste puhul - kuni 10 cm.Augude vahekaugus on keskmiselt umbes 20 cm.

Enne talve tehakse augud 10 cm sügavusele ja kevadel 6 cm.On väga oluline katta juurekael vähemalt 3 cm mullaga.

Kuidas seemneid külvata

Nigella külvatakse viljakasse mulda (universaalne või seemikute jaoks). Sügavus - 1 cm. Lihtsaim viis on teha sooned ja asetada seemned üksteisest 4-5 cm kaugusele.

Lisaks, nagu tavaliste seemikute puhul, jootatakse kõik ettevaatlikult, suletakse kilekottiga ja saadetakse aku alla kuni esimeste võrsete ilmumiseni.

Seemned on tärganud, mida edasi teha

Esimesed võrsed ilmuvad 1,5-2 nädala pärast. Kui see juhtub, korraldatakse sibulakarbid ümber heledasse, kuid mitte liiga päikesepaistelisse kohta..

Kuidas hoolitseda šalottsibula seemikute eest

Seemikute hooldamine hõlmab pinnase regulaarset kastmist ja kobestamist. Te ei pea olema liiga innukas. Vala vett ainult siis, kui muld hakkab kuivama. Kuid kindlasti on vaja maapinda lahti teha. Nii väldite anumates seisvat vett..

Kuidas šalotti sukelduda

Korjamine on šalottsibula seemikute kasvatamisel oluline punkt. Enne selle teostamist tuleb seemikud "trimmida", jättes pinna umbes 5 cm kõrgusele.

Seejärel siirdage seemikud teise mahutisse hoolikalt kaevates ja eraldades need üksteisest. Iga taime ei ole vaja istutada eraldi tassi. Šalottsibula korjamise olemus on istikute peenestamine ja seemikutele kasvuruumi andmine.

Kuidas toita

Liiga sagedane söötmine ei tee midagi head. Piisab kaks korda väetada. Parim sibulate sööt on vees lahjendatud ammooniumnitraat (proportsioonid: 10 grammi ainet ämbri kohta vett).

Millal istutada avamaal

Sibula seemikud on siirdamiseks valmis kolmanda mai kümnendiks. Varem, 15-20 päeva enne kavandatud istutamist, peate peenrad üles kaevama ja lisama orgaaniliste väetiste segu.

Aiavoodi tuleb tõsta pisut ülejäänud aia tasemest kõrgemale. Sooned tuleks teha üksteisest 10-20 cm kaugusel. Täpne vahemaa sõltub sordist, pidage meeles, et sibulaperekond vajab kasvamiseks ruumi.

MÄRKUSEL. Parem on istutada seemikud avamaal maapinnal pilves päeval või varahommikul. Samuti tuleb seemikud esmakordselt varjutada otsese päikesevalguse eest..

Šalottsibulate istutamine õues

Köögiviljad istutatakse sügisel või kevadel otse aeda. Selle protseduuri jaoks vajate komplekti.

Enne talve istutamine toimub oktoobris ja kevadel - kohe pärast lume sulamist. Asi on selles, et see köögivili ei karda külma. Vastupidi, külm on kasulik rohelise massi rikkaliku kasvu jaoks..

Külvamise põhiprintsiip ei erine seemikumeetodist. Ainus asi on - proovige istutamist mitte paksendada. Lõppude lõpuks sõltub saagikus sellest otseselt..

MÄRKUSEL. Sibul külvatakse rohelistele enne talve ja puuviljadele - kevadel.

Šalott kasvab suhteliselt kiiresti ja saak tuleb suve keskel.

MÄRGE! Tolmlemise vältimiseks vältige eri tüüpi sibulate külvamist üksteise kõrvale. Istutage šalottsibul selle konkreetse sordi jaoks eraldi.

Kasvava šalottsibula tunnused

Hoolimata asjaolust, et šalottsibula kasvatamine ei erine praktiliselt sibulast, on mitmeid nüansse, millele tasub tähelepanu pöörata. See aitab teil saada rikkalikumat saaki..

Kuidas valida maandumiskohta

Küüslauku saab kasvatada samades peenardes nagu tavalist sibulat. Samuti eelistab ta päikesevalgusega alasid ja lahtist mulda. See võib olla must muld või savimulla ja liivase segu.

Šalott ei talu seisvat vett. Kui teie põhjavesi on pinnale liiga lähedal, on vaja drenaažisüsteemi.

MÄRKUSEL. Parim on luua tõstetud voodi.

Sibulale sobivad eelkäijad ja naabrid

Sibulakujulisi esindajaid ei tohiks ühes kohas kasvatada kauem kui 3-4 aastat järjest.

Parim vaheldumisi kaunviljadega..

Jagage ala kaheks osaks. Ühel istutage sibul, teisel herned või oad. Järgmisel aastal vahetage kultuurid. Näete, et nii kaunviljade kui ka sibulate saak on suurenenud.

Kartul, paprika, tomat, squash ja kapsas on samuti sobivad eelkäijad. Kuid ei soovitata istutada pärast päevalille, peet, küüslauku, maisi ja porgandeid.

MÄRKUSEL. Parem on porgandeid külvata naaberaeda, nii et see ajab sibulakärbes ära..

Kastmine

Sibul armastab mõõdukat niiskust. Kui suvi pole kuiv, siis ei ole vaja istutusi täiendavalt kasta. Kuid pikaajaliste põudade korral on vaja peenraid joota vähemalt kord 3 päeva jooksul, et vältida pinnase kuivamist ja pragunemist..

Sidemete ja väetiste kasutamine

Enne sibulate istutamist on parem väetisi rakendada. Kui külvate enne talve, peate seda tegema augusti viimastel päevadel. Kui kasvatate kevadisi sorte, siis peate sügisel väetama..

1 ruutmeetri kohta m istutatud šalottsibulat, 3-4 kg sõnnikut, 20 g superfosfaati, 20 g karbamiidi, 80 g puutuhka.

Väetamine on kasvu ajal valikuline. Kui kasvatate sibulat roheliste jaoks, siis võite lehestikku sööta lämmastikväetistega. Nad stimuleerivad rohelise massi kasvu.

Kuid soovi korral saate kasvuperioodil lisada taime dieedile superfosfaati ja kaaliumkloriidi. Parem on kasutada spetsiaalset väetist "Sibulate ja küüslaugu jaoks", kuna kõik komponendid on selles segatud vajalikes osades.

Millal šalottsibulaid säilitada

Saagikoristamine toimub juunis-juulis sõltuvalt sibula piirkonnast ja sordiomadustest. Üldiselt on parem keskenduda mitte konkreetsetele kuupäevadele, vaid taime seisundile.

Šalottsibul on koristamiseks valmis, kui üle poole tema sulgedest muutuvad kollaseks ja kukuvad maha. Sellisel juhul peaksid sibulate tipud maapinnast välja kleepuma ja olema pisut karmid. Sa ei tohiks koristamisega viivitada, muidu hakkavad sibulad uuesti idanema.

Pärast sibulate mullast väljatõmbamist peavad need olema hästi kuivatatud. Kuival suvel jäetakse sibul otse peenardesse ja halva ilmaga viiakse see varikatuse alla.

Hoidke sibulat jahedas kuivas (+10 kraadi) kohas, ventileeritavas mahutis. Külades kootakse sibul sageli punutisteks ja ladustatakse seintele või lae alla riputades..

VIIDE. Sevokit hoitakse veidi soojemas ruumis (kuni 20 kraadi).

Haigused ja kahjurid

Vaatamata asjaolule, et šalottsibulid harva haigestuvad ja vaevalt kahjurite käes kannatavad, on ebaõige hoolduse korral mõned probleemid võimalikud.

Kui leiate sibula põhjas ebaühtlased valged triibud, siis teadke, et komplekti mõjutab sibula nematood. Sellest on üsna lihtne lahti saada: kastame sibulaid kuuma, kuid mitte keeva veega ja kahjurid surevad. Teine võitlusviis on leotada 2 minutit metanooli ja formaldehüüdi lahuses.

Lisaks nematoodidele on võimalik sibulakärbeste või lehetäide nakatumine. Ümbrusesse istutatud porgandid ja vahekäigus laiali laotatud koirohi aitavad kärbselt hästi. Lisaks tavalistele putukamürkidele aitab lehetäide töötlemine kuuma pipra lahusega.

Ebaõige kastmisega võib ilmneda mädanik, samuti seenhaigused: jahukaste, fusarium. Parem on kahjustatud taimed hävitada ja ennetavaid eesmärke ravida terveid taimi fungitsiididega..

Korduma kippuvad küsimused

Millist sorti peresibulat valida?

Üldiselt on Siberi jaoks spetsiaalsed sordid, kuid šalottsibul kasvab kiiresti ja seda saab seemnetest ilma probleemideta kasvatada. Seetõttu võta endale meelepärane sort..

Milline vibu on parem? Perekond või sibul?

Sellele küsimusele on võimatu ühemõtteliselt vastata. Mõlemad köögiviljad on toiduvalmistamisel kasulikud ja kasulikud. Näiteks naeris sobib marinaadide valmistamiseks ja liha valmistamiseks grillimiseks ning šalottsibul sobib hästi teiste köögiviljadega ega sega põhitoote maitset..

Parim lahendus selles küsimuses oleks mõlema sordi külvamine..

Millised on kasvava šalottsibula omadused?

Üldiselt mitte ühtegi. Ainult üks väike detail. Kevadel tuleb Ashkeloni sibul külvata niipea, kui lumi sulab..

Kas aias sibulatest on võimalik nigella koguda?

Üsna. Võib-olla ei ole uute taimede mõned omadused samad, mis vanema isenditel, kuid saaki saate nigella?

Kui sageli peate sööta?

1-2 piisab. Kevadel, enne istutamist ja suvel, kasvuperioodil. Kandke esimene kord orgaanilist ja teist väetava lämmastikuga.

Kui sageli tuleks pere sibulat joota?

Heal suvel 1 kord 1-2 nädala jooksul. Kuid põua ajal, iga 2-3 päeva tagant. Kui suvi on vastupidi vihmane, siis ärge unustage mulda kobestada, et vesi ei stagneeruks ja mädanemine ei algaks.

Kas sibulate kõrvale on võimalik istutada šalottsibulat?

See on ebasoovitav, kuna risttolmlemise tõenäosus on suur. Mida see tähendab? Sa ei saa seda, milleks perekonna istutasid: õrn maitse, ebameeldiva lõhna puudumine, saagikus. Pere ja naeris on kõige paremini jagatud teiste kultuuridega..

Kuidas valida šalottsibula istutamise päeva?

Keskenduge kuukalendrile. Laskuge vähenevale kuule ja ärge mingil juhul töötage täiskuu ja noorkuu päevadel.

Järeldus

Šalottsibulad on üsna võimelised oma sibulakolleegi asendama aias. See köögivili juurdub meie laiuskraadidel hästi ega vaja kasvatamiseks eritingimusi. Seetõttu, kui soovite oma maamajas asuvaid voodikohti pisut värskendada, samuti saada sibulate saaki, mis on hästi hoiul ja sobivad kõigile roogadele, on šalottsibul hea valik..

Šalott - kasvatamine ja hooldus välitingimustes

Olen aastaid šalottsibulat kasvatanud. Igal aastal teeb ta hea saagi, millest piisab nii toiduks kui ka istutamiseks. Võib-olla tuleb hea saak hoolitsuse eest, mida me talle anname, alates istutamisest kuni koristamiseni. Selles artiklis tahan jagada teiega kõiki selle kultuuri kasvatamise saladusi, mis on meie igapäevase menüü jaoks asendamatud. Kõigil ei õnnestu seda kasvatada, võib-olla aitavad need näpunäited kedagi.

Kultuuri peetakse kaheaastaseks, see tähendab, et esimesel aastal kasvatatakse seemikud nigella seemnetest. Järgmisel aastal istutatakse komplektid ja sellest kasvavad täisväärtuslikud juurviljad. Kallutaju kasvatatakse sageli kõige tavalisemal ja lihtsamal viisil - istutades juurviljad maasse.

Šalottsibulad, nagu ka kõik muud selle kultuuri tüübid, on tervisele väga kasulikud, seetõttu ei saa paljusid roogi ilma selleta valmistada, olgu siis salateid, suppe või lihatoite. Isegi praetuna garneeringuna on see väga maitsev, nagu ka rohelise sibulaga pirukad.

Šalott - erinevus sibulast

Seda mitu aastat kasvatades sain oma üllatuseks hiljuti teada, et seda nimetatakse šalottsibuliks. Meie jaoks oli ta lihtsalt sibul, sama kui naeris, mida ma igal aastal aeda istutasin ja iga päev toiduvalmistamiseks kasutasin. Ja ma ei märganud suurt erinevust sibulate ja nende vahel. Ja erinevus, selgub, on.

  • Kui naeris kasvab ühes sibulas, siis šalottsibul kasvab ta pesades. Üks pesa võib sisaldada 4 kuni 10 tükki.
  • Köögivilja enda kujus on erinevusi. Naeris on juurvilja kuju ümar, vertikaalselt veidi lamestatud ja šalottsibul on see piklik. Ja naeris on suurema suurusega.
  • Kakalõunad säilivad kogu talve hästi ning istutusperioodiks on neil sama kindel struktuur ja ei idane. Kuid naeris komplektist, eriti kui seda valesti hoitakse, rikneb kiiresti, tärkab ja võib mädaneda.
  • Šalottsibulad on mahedama maitsega kui sibul. Ja köögivilja viilutamiseks koorimiseks ei põhjusta see praktiliselt vesiseid silmi. Tema suled on õrnemad ja mitte nii teravad.

Positiivsete omaduste hulka kuulub külmakindlus, seda saab külvata kohe pärast lume sulamist. Mõned aednikud istutavad selle enne talve ja samal ajal kasvavad selle head saaki..

Ehkki seal on üks, pole see siiski kuigi märkimisväärne puudus. Vaevalt saab seda näiteks heeringa riietamiseks tükkideks lõigata. Selle põhjuseks on asjaolu, et ühes šalottsibul on 2–4 tulevase sibula embrüod.

Šalotid

Kaasaegne aretus on välja toonud üsna paljud selle nüüd populaarse köögivilja sordid. Nagu sibul, on see nii varajases, keskmises kui ka hilises valmimisastmes. Igal sordil on oma omadused, mis erinevad sibula kujust: tünnikujuline (Kirovsky, Vyatsky), lame (Uralsky, Ryzhik), piklik fusiform. Ja see võib olla vürtsikas, poolterav ja maitse järgi magus. Samuti on sorte kuldkollane värv, punane-violetne, valge.

Erinevatest allikatest pärit ülevaadete kohaselt on parimad sordid järgmised:

  • Perekond - paljukordne sort, suurte juurtega, kaaluga kuni 40 g;
  • Vanausuliste kuldne sibul on üks mitme maitsega sortidest, millel on hea maitse;
Sort "Vanausuliste kuldne sibul"
  • Kudymkarsky - sellel on suured pesad, heleroosa värvi piklikud juured, kõrge saagikusega sort;
Sort "Kudymkarsky"
  • Egoryevsky on mitme ürgse maitsega sort, millel on hea pidamiskvaliteet ja suurepärane maitse.
Egorievsky hinne
  • Kushchevka Kharkovskaya on saagikas, suurte sibulatega sort;
  • Uralsky-40 - punaste piklike juurtega;
  • Kuban on suurte viljadega sort, millel on hea pidamiskvaliteet;
  • Vana vene keel - annab hea punase-lilla suurte köögiviljade saagi, säilib hästi kevadeni;
  • Vanausulised - suure saagikusega, suure saagikusega sort, ilusa ümara sibulaga;

Lõunapoolsete piirkondade sordid. Soovitatavad põuakindlad poolsaare sordid "Kunak", "Kushchevka Kharkivskaya", "Zvezdochka", "vene violetne", "Zaporozhye" (äge), kuuba kollane (poolmagus), "Vansky" ja "Bargalinsky" (magusad sordid).
Kesk- ja Siberi sordid. Albik, Ayrat, Afonya, Belozerets, Bonilla F1, Garant, Miner, Guran, Dimon, Firebird, Star, Emerald, Cascade, väljaspool hooaega, Krepysh, Seryozhka, Siberi kollane, SIR-7, Sophocles, Sprint, Siberi merevaik, Siberi, Lumepall, kaheksajalg, Uural 40, Uurali lilla.
Sordid Siberi, Põhja ja Kaug-Ida kliimavöötmete jaoks. Sordid peavad olema varakult valmivad, muidu pole sibulatel aega hooaja jooksul valmida. Näiteks "Siberi kollane", "Sprint", "Sir-7".
Sordid podzimny istutamiseks. Siberi taimekasvatuse ja aretamise teadusinstituudi (SibNIIRS) sortidest: Siberi kollane, SIR-7, Ryzhik, Sophokl, Serezhka, Krepysh, Albik, Garant.

Šalottsibulate istutamine õues

Selle saagi kasvatamisega saab hakkama isegi algaja aednik. Kuid teadmata põhilisi agrotehnilisi reegleid ja külvikorda, on ebatõenäoline, et tal oleks hea saak. Analüüsime saagi istutamise ja hooldamise erinevaid punkte.

Optimaalne külviaeg

Šalott on külmakindlad taimed, mis taluvad äärmuslikke temperatuure. Seetõttu saab selle juba istutada niipea, kui lumi sulab. Riigi lõunapiirkondades - see võib olla veebruari lõpp, põhjapoolsemates piirkondades - aprilli lõpp. Varase maandumisega on veel üks eelis. See hilisem istutamine, nimelt mai teisel poolel, ei lase sibulal lennata oma vastseid juurvilja kaela.

Kui soovite istutada köögivilja toiduks ja järgmiseks hooajaks istutamiseks, istutage see rohelisest ja suvisest toidust eraldi. Fakt on see, et kui soovite saada suure köögivilja head saaki, siis ärge lõigake söömiseks selle sulgi ära. Need on vajalikud tulevase saagi toitumiseks ja kasvamiseks. Haljastuse jaoks istutage see eraldi.

Eelkäijad ja naabrid

Rikas saak sõltub suuresti sellest, kes kasvas selles kohas enne teda eelmisel hooajal. Sel juhul saab köögivili piisavalt toitaineid, ta jääb vähem haigeks ega pääse kahjuritest üle. Sibul kasvab pärast igasuguseid kaunvilju hästi: herned, oad, oad. Head eelkäijad - kapsas, tomatid, suvikõrvits, kõrvits.

Kuid sellised põllukultuurid nagu peet, päevalilled, porgandid, küüslauk ja mais ei avalda eriti head mõju. Kuid porganditega naabruskond, vastupidi, on juurvilja jaoks kasulik. Nii hirmutab porgandikärbes sibulakärbes ära ja vastupidi, sibulakärbes peletab porgandi ära. Hea maastiku pakuvad maasikad, redised ja salat. Spinatit ja spargelkapsast on kõige parem vältida, need mõjutavad šalottsibulate kasvu negatiivselt.

Saidi valik ja ettevalmistamine

Kultuur armastab kerget, viljakat mulda avatud, päikselises piirkonnas. Ei meeldi väga niiskele pinnasele ja lähedalasuvale põhjaveele. Kui piirkonna muld on üsna niiske, tehke kõrged peenrad, nii et liigne niiskus läheks vagudesse. Hapu muld tuleb kõigepealt deoksüdeerida.

Alates sügisest väetatakse aiapeenart edaspidiseks istutamiseks mädanenud sõnniku, huumuse, kompostiga - kuni 4-5 kg ​​1 c kohta. m., mille järel maa kaevatakse labida bajonetti. Kui alates sügisest pole väetisi kasutatud, lisatakse enne kaevamist maapinnale huumus, tuhk, superfosfaat ja kaevatakse see üles.

Istutusmaterjali ettevalmistamine

2 nädalat enne eeldatavat maandumist tuleb istutusmaterjal välja sortida. Istutamiseks valitakse keskmise suurusega juurviljad. Kui istutate suure sibula, kasvab sellest palju väikeseid, kuni 7-8 tükki pesas, kuna neil kõigil jääb toitu puudu. Istutades väikese või keskmise suurusega, kasvab 3-4 tükki, kuid need kasvavad suureks.

Miks see juhtub? Kui lõikasite suure sibula risti, siis näete sellel lõigul kuni 4-5 primordiat. Kui teete sama väikesega, siis näete seal kahe alget, see tähendab, et sellest kasvab välja kaks, kuid suured.

Lõik näitab, et mida suurem on sibul, seda rohkem on sellel tulevasi sibulaid.

Olles valinud materjali istutamiseks, tuleb see soojendada. Selleks asetatakse see aku või pliidi lähedusse. Võite istutusmaterjali ahjus kaltsineerida, kui uks on 1 tunni jooksul avatud temperatuuril 40º, või täitke see sama temperatuuriga veega ja jätke kuni vesi täielikult jahtub. Seda tehakse järgmisel põhjusel. Iga pirn sisaldab generatiivset punga, millest väljub nool. See areneb temperatuuril +3 kuni + 18 ° C. Isegi kui sibulat hoiti valesti ja sinna oli juba pandud generatiivne pungake, sureb see ära ja juurvili ei vabasta noolt siis noolt.

3-4 tundi enne istutamist on võimalik isegi öösel, istutusmaterjal söövitatakse, leotatakse mangaani roosas lahuses. See tapab seemne spoorid ja bakterid kesta pinnal. Võite seda Maximi lahuses söövitada, leotades seda 1-1,5 tundi, seejärel kuivatage ja soojendage.

Vahetult enne maasse istutamist lõigatakse sibula kael õlgadele, soodustades sellega sulgede kiireimat idanemist. Ja mõned kogenud aednikud lõikavad põhja veidi, nii et juured kasvavad kiiremini.

Kuidas õigesti sibulat maasse istutada

Olles ise aiapeenra ja istutusmaterjali ette valmistanud, saate nüüd köögivilja maasse istutada. See on istutatud ridadena, ridade vaheline kaugus on 10-15 cm. Igas reas kleepime selle tagurpidi 15 cm kaugusel üksteisest. Te ei pea seda väga lähedale istutama, juurestik vajab vahemaad, et toitaineid maapinnast piisavas koguses imenduda. Nii nad siis istutavad, kui soovite saada toiduks suurt juurvilja ja istutamiseks keskmist suurust.

Sibul ise on oma õlgadeni maasse kinni jäänud. Võite selle pisut maaga katta, hiljem, kui see kasvab, tõuseb juurvili ise maapinnast.

Roheliste jaoks sibul istutatakse palju sagedamini, see on võimalik isegi 2-3 cm kaugusel.Siis tõmmatakse see söömiseks välja, kuid mitte järjest, vaid ühe või kahe pärast.

Õues sibula hooldus

Šalott on vähenõudlik saak, kuid hea saagiga kasvab ainult hea hoolitsuse korral. Kogu hoolitsus seisneb kastmises, reavahe lõdvestamises, umbrohust umbrohutõrjes, söötmises ning haiguste ja kahjurite vastu võitlemises. Analüüsime neid hetki üksikasjalikumalt.

Kastmine

Kasvu algfaasis vajavad taimed regulaarset kastmist, eriti kuiva ilmaga. Kuid samal ajal ei meeldi talle liigne niiskus. Kuuma ilmaga jootakse taime 2–3 korda nädalas, eelistatult õhtul, et veel oleks aega juurteni jõuda. Vihmasel suvel on parem kastmist täielikult piirata, nii et liigse õhuniiskuse korral mädaneb see kiiremini.

Kastmine peatatakse kuu enne eeldatavat saagikoristuse kuupäeva. Koristamise ajaks peaks sulgedel olema aega kuivada ja anda sibulatele kõik toitained..

Kobestamine ja umbrohutõrje

Nagu iga köögiviljasaak, armastavad ka sibulad kerget, lahtist mulda. Fakt on see, et pärast vihma ja kastmist moodustub maakoore, mis takistab hapniku jõudmist taime juurtele. Umbrohtude eemaldamine ja samal ajal kobestamine aitab selle probleemiga toime tulla. Kobestamine hoiab ära niiskuse stagnatsiooni mullas ja ei lase mädaneda. Lisaks ei ole kuival pinnas patogeensete bakterite ja seente paljunemise võimalust..

Umbrohud tuleks õigeaegselt eemaldada, muidu võtavad nad suurema osa toitainetest enda peale.

Ülemine riietus

Esimene söötmine toimub siis, kui sibulatele ilmuvad suled. Sel juhul sööta karbamiidi (karbamiidi) lahusega kiirusega 1 tikutoos ämbri (10 l) vee kohta. Vala juure alla umbes 200 ml.

Kana väljaheiteid saab sööta kuni 3 korda hooaja jooksul, samal ajal kui seda kasvatatakse vastavalt pakendil olevatele juhistele.

Või söödetakse ravimtaimede infusiooniga. Selleks pannakse tünnidesse umbrohud, rohutiigid, nõgesed, täidetakse veega ja jäetakse 5–7 päevaks käärima. Seejärel lahjendatakse 1 liitrit infusiooni 10 liitris vees ja valatakse lahusega ka juure alla.

Järgnev söötmine toimub fosfor-kaaliumväetistega. Sibul reageerib tuha söötmisele väga hästi. Taimede infusioonile võib lisada tuhka või piserdada ridade vahel. Lisaks toiteväärtusele (ja tuhk on kaaliumi, magneesiumi ja fosfori allikas) peletab tuhk ka kahjurid eemale.

Haiguste kaitse

Sibul, nagu ka teised köögiviljakultuurid, on haigustele vastuvõtlikud. Ja see teeb haiget, kui paned korraliku saagi kasvatamiseks palju vaeva ja osa sellest läheb haiguste või kahjurite tõttu kaduma. Kõige sagedamini mõjutavad šalottsibulaid sellised haigused nagu

  • Peronosporoos (porine hallitus). Haiguse varases staadiumis ilmuvad sulgedele väikesed kollased laigud. Haiguse progresseerumisel on hall-lilla seente spoorid nähtavad. Naastu on selgelt nähtav hommikul, kui voodid pole kastest veel kuivanud. Hiljem suled kuivavad, taim ei saa toitumist ega saa edasi areneda. Mõjutatud taimed tuleb hävitada, neid ei tohi süüa. Ja märganud haiguse esimesi märke, töödelge taimi vaske sisaldavate preparaatide või Bordeaux'i vedelikuga. Vältige istikute paksenemist, kobestage mulda sagedamini ja eemaldage umbrohi, et need ei blokeeriks taimede päikesevalgust.
  • Rooste on ka seenhaigus, mille korral sulgedele ilmuvad kollased laigud. Aja jooksul, nagu ka peronosporoosi korral, lehed kuivavad ja kuivavad järk-järgult. See ilmneb ka kõrge õhuniiskuse ja liigsete lämmastikväetiste tõttu. Roostetamise tõenäosuse vähendamiseks kuumutage köögivilju enne istutamist, ärge kastke seda ülalt kastekannuga. Haigusnähtude ilmnemisel kastke istikuid seenevastaste ravimitega, näiteks Topaz või Fitosporin.
  • Mosaiik - selle viirushaiguse korral ilmuvad sulgedele kõigepealt helerohelised või kollakasvalged laigud või triibud. Hiljem, haiguse progresseerumisel, muutuvad lehed gofreeritud ja veidi lamedamaks. Järk-järgult nad pleegivad ja kuivavad. Tuha infusiooniga kastmine aitab probleemiga toime tulla.
  • Emakakaela mädanik - haigus avaldub ladustamise ajal, kui algul ilmub juurekultuuri kaelale hall õis ja hiljem algab selles kohas mäda ja ebameeldiv lõhn. Kui haigust ei märgata õigeaegselt, mõjutab külgnevaid sibulaid mäda. Põhjus võib olla kõrge õhuniiskus sagedaste vihmade või rohke kastmise tõttu, värske sõnniku sissetoomine, külvikorra mittejärgimine. Mädaniku ilmnemise vältimiseks kuivatage juurviljad enne koristamist enne ladustamist hästi..
  • Fusarium - haigus algab juurtest, kus patogeen satub mullast. Järk-järgult ronides juurestikku, mõjutab see täielikult kogu sibulat. Alguses hakkavad taime alumised lehed närbuma ja taldrikute servad muutuvad vesiseks. Rohelised või kollased laigud ilmuvad sulgedele endile. Esineb kõrge õhuniiskuse ja paksendavate istikute korral. Kõrvaldage põhjused ja Fusarium hoiab teie istandustest mööda.

Taimede kaitsmiseks haiguskahjustuste eest on kõigepealt vaja tagada korralik hooldus, välistada mulla kastmine, istikute hõrendamine ja pinnase õigeaegne kobestamine..

Kahjuritõrje

Kahjurid pole vähem tülikad. Neist kõige ohtlikumad on sibulakärbes, lehetäi ja nematood..

Sibulakärbes

Ma olen juba üksikasjalikult kirjutanud, kuidas sibulakärbestega toime tulla. Olulised punktid on agrotehniliste tavade järgimine saagi istutamisel ja hooldamisel. Aeglast kasvu, sulgede kollasust ja ebameeldivat lõhna märgates eemaldage kohe aiast halastamatult juurvili, seda pole enam võimalik päästa. Sibulakärbeste tõrjeks on palju insektitsiide ja rahvapäraseid abinõusid, kirjutasin neist mainitud artiklis. Pidage meeles, et pärast insektitsiididega töötlemist ei saa te 2 nädala jooksul sibulat süüa.

Harjutage istutamist varakult ja ärge unustage istikuid sagedamini lahti lasta, putukas ei mune kunagi mune lahtises pinnases. Ammoniaagi lõhn peletab kärbse (50–100 ml ammoniaaki ämbri kohta vett), kui valate sibula juure alla. Või petrooleumis leotatud ja mööda aia perimeetrit laiali leotatud kalts.

Sibula nematood

Teine võrdselt pahatahtlik ja levinud kahjur on nematood. Väike uss põhjustab juurvilja mädanemist ja muudab selle inimtoiduks kõlbmatuks. Ja kaitsekihi deformatsiooni tõttu suureneb teiste haiguste ja nakkuste nakatumise oht..

Populaarne ja usaldusväärne vahend nematoodide tõrjeks on perkaltsiit - hapnikku sisaldav ravim, mida kasutatakse nii väetisena kui ka kahjuri vastu võitlemise vahendina. See viiakse mulda nädal enne istutamist kiirusega 250-300 g 1 ruutmeetri kohta. m. Või võite rakendada karbamiidi (karbamiidi), see lahjendatakse vastavalt juhistele ja sisestatakse kuu enne istutamist, 100 g 1 ruutmeetri kohta. m.

Aphid

Üllatavalt võitleme sibulakoorikute abil kahjurite vastu. Ja siin köögiviljal endal ilmub selline kahjur - lehetäid. Teaduslikus kirjanduses nimetatakse seda Neotoxopteriks. See on väga väike putukas, mitte rohkem kui 2 mm. Kui kahjureid on vähe, on seda väga raske märgata. Kuid koloonia kasvades levib lehetäi kogu sulgede pikkuses. Kahjur hakkab taime omandama nooretest alumistest lehtedest, levides järk-järgult kogu taime ulatuses ja omandades naabervallad. Kõige sagedamini mõjutatud - šalottsibul.

Võitluseks kasutatakse insektitsiide - Bitoxibacillin ja Bicol, neid aretatakse vastavalt juhistele ja pihustatakse taimedega vastavalt sulgedele. Abiks on ka kummeli, pipra, õunasiidri äädika, tõrvaseebi, coca-cola lahus - kõik, millel on ebameeldiv ja terav lõhn..

Kasvata seemnetest šalottsibulaid seemikute kaudu ühe hooaja jooksul

Kodus sordiaretuseks ei ole alati võimalik leida šalottsibula sorti. Oma lemmiksorte saate paljundada seemikute kaudu, istutades kodus nigella seemneid. Müügil saate osta mis tahes teile meeldivaid sorte ja seda levitada, külvades seemikutele seemneid. Veelgi enam, varajasi valmivaid sorte saab seemnetest täieõiguslike sibulateni kasvatada vaid ühe hooaja jooksul. Muidugi, sel juhul külvatakse seemned juba veebruaris. Kuid hiljem seemneid istutades saate ühel hooajal kasvatada komplekti, mis järgmisel aastal maasse istutatakse, ja saada suve lõpuks täielik saak.

Seemnetest kasvav šalottsibul ei erine tavalisest sibulast. Kuidas seda teha, vaadake videot.

Sarnaselt sibrasortidega saab šalottsibulaid istutada ka enne talve. Ärge muretsege, sibul ei külmuta, sest see on külmakindel kultuur. Kuid sellel meetodil on palju eeliseid ja järgmisel aastal saate hea ja varasema saagi..

Kallid lugejad, loodan, et olete sellest artiklist leidnud kõik soovitused šalottsibula kasvatamiseks. Neid järgides ei tundu istutamine ja selle eest hoolitsemine teile keeruline ja saate imelise saagi, millest piisab toiduks ja järgmise aasta istutamiseks. Head saaki teile!