Actinidia

Actinidia on taim, mis köidab oma ebatavalise iluga ja on tuntud oma magusate, tervislike marjade poolest. Seda kaunistavad lehtlad, hekid, majade seinad ja muud esemed ning seda kasutatakse laialdaselt ka meditsiinis, toiduvalmistamisel..

Aktinidia kirjeldus

Actinidia on mitmeaastane taim, millel on pealiskaudne juurtesüsteem ja külgmised oksad, mis võivad ulatuda kuni 2 m või enam. Oksad on painduvad, siledad, nende kate on pruunikas.

Lehed on ovaalse kujuga. Nende varjundid on sordist sõltuvalt erinevad - roheline, punane-roheline, kollase äärega või rikkaliku roosa otsaga. Taim on kahekojaline. On ainult mehi või naisi, segaseid pole olemas.

Õied on väikese suurusega, lõhnatud. Need moodustatakse üksikult või kogutakse õisikuteks. Õitsemise protsess algab suvel 5-aastaselt.

Puu tolmeldatakse tuule, kimalaste ja mesilaste abiga. Puuviljade valmimine algab varasügisel. Need on pikliku kujuga, maitse järgi meeldivad ja väga tervislikud. Marja suurus võib sõltuvalt sordist ulatuda 8 cm-ni.

Actinidia on eksootiline taim, mis on kuulus maitsvate, tervislike puuviljade poolest ja on kõigile teada kiivi lähisugulane

Kasulikud omadused

Just aktinidia viljad toovad inimkehale kasu..

Nende farmakoloogilised omadused:

  1. Immuunsussüsteemi tugevdamine, mitmesuguste viiruste ja bakterite rünnakute vastupanuvõime suurendamine.
  2. Südame ja veresoonte aktiivsuse normaliseerimine.
  3. Kõrge vererõhu alandamine.
  4. Veresoonte toonuse parandamine.
  5. Vere puhastamine.
  6. Seedesüsteemi stabiliseerimine, kõrvetiste kõrvaldamine, raskustunne.
  7. Kahjulike ainete eritumine organismist.
  8. Hingamisorganite aktiivsuse normaliseerimine.
  9. Soodne mõju naha seisundile, suurendades elastsust, tooni.

Marjade kasutamine võimaldab teil varustada keha kasulike komponentide, vitamiinide, mineraalidega. Eriti palju on neil C-vitamiini.

Rakendus

Aktinidiat kasutatakse ilusate kujunduste loomiseks või meditsiinilistel eesmärkidel.

Aiakujunduses

Actinidia on populaarne dekoratiivtaim, mis sobib viimistlemiseks ja kaunistamiseks. Seetõttu kasutatakse seda aktiivselt maastiku kujundamisel. Kui põõsas hakkab õitsema, eraldab see meeldivat aroomi ja loob selle ümber hubase atmosfääri.

Kujunduses kasutatakse seda vertikaalsete pindade haljastamiseks. Lõppude lõpuks on selle võrsed võimelised ümbritsema mis tahes esemeid. Seetõttu saab taim hõlpsasti tarastada tarasid, lehtlaid, terrasse. Tänu sellele on võimalik saiti kaunistada, kaitsta üksikuid esemeid tolmu, päikesevalguse ja uteliailtade eest.

Samuti aitab esemete ümber mähkimise võimalus maskeerida inetuid alasid, näiteks defektidega seinu. Kasv on väga kiire, nii et saate mittevajalikke esemeid lühikese aja jooksul peita. Taim kasvab kuni 3 m aastas.

Rahvameditsiinis

Rahvameditsiinis kasutatakse taime laialdaselt. Aktinidia põhjal valmistatud ravimid aitavad võidelda erinevate haiguste vastu. Nendega saab ravida järgmisi negatiivseid seisundeid:

  • kaaries;
  • peavalud;
  • igemete põletikulised protsessid;
  • stomatiit;
  • vereringe häired;
  • naha kahjustus;
  • reuma;
  • stenokardia;
  • seedehäired.

Rahalisi vahendeid saate kasutada mitte ainult raviks, vaid ka ennetamiseks..

Populaarsed rahvapärased retseptid:

  1. Infusioon stenokardia ja reuma vastu. Tükeldage lehed ja lilled peeneks, eraldage 20 g ja valage 200 ml kuuma vett. Pange pooleks tunniks veevanni. Seejärel kurna, jahuta. Tarbi 3 korda iga päev. Annustamine - pool klaasi.
  2. Infusioon seedetrakti häirete jaoks. Pange 2 supilusikatäit kuivatatud puuvilju termosesse, lisage kuum vesi, laske sellel üle öö tõmmata. Võtke 200 ml kolm korda päevas tühja kõhuga.
  3. Vahendid immuunsuse parandamiseks. Jahvatage koor, eraldage 20 g, valage klaasi kuuma vett. Pange pooleks tunniks veevanni, seejärel laske jahtuda ja nõrutage. Tarbi kolm korda päevas. Annustamine - 2 supilusikatäit.
  4. Ravim vereringe parandamiseks. Vala kuuma veega supilusikatäis puuvilju. Lase pool tundi seista, jahuta. Raviks iga päev, 100 ml 2 korda.

Aktinidia põhjal tehtud rahvapäraseid abinõusid on vaja võtta äärmise ettevaatusega. Lõppude lõpuks on sellel taimel oma vastunäidustused..

Te ei tohiks seda kasutada, kui:

  • individuaalne sallimatus;
  • laienenud veenid;
  • tromboflebiit;
  • kõrge verehüübimine.

Ärge mingil juhul sööge liiga palju puuvilju. Vastasel juhul võib see põhjustada seedeorganite ärritust ja isegi toidumürgitust..

Toiduvalmistamisel

Actinidia marjad on maitse järgi meeldivad, magusad, seetõttu on neil toiduvalmistamise valdkonnas suur nõudlus. Saate neid süüa korralikult või lisada erinevatele roogadele. Suurepärane küpsetamiseks, näiteks muffinites, pirukates.

Samuti saab süüa moosi, moosi, marjadest moosi, teha vahukomme. Samuti on joogid asjakohased - kompott, puuviljajook, tarretis, mahl. Sageli lisavad nad puuvilju erinevatele vahukommidele, želeedele, kaunistavad kooke ja magustoite. Päikesekuivatatud marjad meenutavad natuke rosinaid. Neid saab kasutada ka toiduvalmistamiseks..

Jam aktinidiast

Veini valmistatakse ka puuvilja põhjal. See maitseb üsna ebatavaliselt. See sisaldab palju askorbiinhapet. Seetõttu soovitatakse sellist jooki võtta koos vitamiinipuudusega, kuid väikestes annustes, kuna see on alkohol.

Retseptidest saate tuua näite, kuidas moosi valmistada aktinidia puuviljadest. Selleks toimige järgmiselt.

  1. Loputage marju kuuma veega, asetage kastrulisse.
  2. Valmistage suhkrusiirup 1 kg suhkrust ja 150 ml veest.
  3. Valage puuviljad nende peale.
  4. Pange tulele, keetke 5 minutit madalal kuumusel.
  5. Lisage veidi sidrunhapet.
  6. Lasta seista 5 tundi, seejärel valada purkidesse ja korgida.

Džemm pole mitte ainult hämmastavalt maitsev, vaid ka tervislik. See aitab tugevdada immuunsussüsteemi, varustada keha toitainete, vitamiinide ja mineraalidega.

Taimeliigid

Aktinidiaid on palju liike. Kõige tavalisemad on järgmised sordid.

Kolomikta

See liik kasvab Kaug-Idas metsades, küngaste nõlvadel. See tõuseb kuni 2 m, kuid üksikud õhukesed võrsed võivad ulatuda 7 m-ni, kerides edukalt teiste puude ümber.

Sort meelitab oma kaunite lehtedega. Nende eripära seisneb selles, et nad on võimelised kogu elu jooksul varjundeid muutma. Alguses on lehed pronksvärvi, siis muutuvad tumerohelised. Kui õitsemisperiood algab, muutuvad lehtede näpunäited valgeks ja muutuvad seejärel roosakasvärviliseks..

Viljad on piklikud, väikese suurusega, rohelise värvi. Neil on väga meeldiv maitse ja aroom..

Terav

Seda sorti leidub Jaapani, Hiina, Korea piirkondades. Võib-olla on see võimsaim aktinidia tüüp. See võib kasvada kuni 30 m ja pagasiruumi maksimaalne läbimõõt on 10-20 cm. Laskmed aktiivselt keerduvad puutüvede ümber, moodustavad palju oksi, luues tõelised tihnikud.

Sügisel ilmuvad viljad, millel on tumeroheline värv ja ebakorrapärane kuju. Marjade suurus on umbes 2-3 cm.Küpsemise ajal muutuvad puuviljad pehmeks, magusaks, meeldiva lõhnaga, mis sarnaneb ananassiaroomiga.

Giralda

See sort kasvab Primoryes, Hiina Vabariigis ja Koreas. See on üsna suur taim, mis kiiresti tõuseb, ulatudes 25 m kõrguseks.

Tal on suurimad viljad, erinevalt teistest aktinidia sortidest. Neil on kare nahk, pruunikas-rohekas varjund, magus maitse..

Polügaamne

See sort kasvab Primorye lõunaosas, Sahhalini saarel, Jaapanis, Koreas, Hiinas. Saavutab pikkuse kuni 5 m. Selle liigi lehed on võimelised varju muutma kogu nende olemasolu vältel. Viljad on oranži värvi, terava ja pikliku otsaga..

Mis vahe on mehel ja naisel?

Naissoost isasloomadest on võimalik eristada ainult perioodil, mil nad hakkavad õitsema. See juhtub juunis. Kui vaatate lilli tähelepanelikult, märkate, et need erinevad..

Isasel õisikul on 3 õit ja loode asub keskel. Pealegi on palju tolmukaid. Põõsa all õitsemise perioodil on märgatav tugev lillede langus.

Naissoost õisik koosneb lillidest, millest igaüks asub eraldi varsil. Keskosas on puuvilja munasari, millel on piklik stigma, mis sarnaneb kiirga. Tolmukaid on vähe, need on kõik üsna lühikesed.

Selles kahekojalises taimes on nii isaseid kui ka naissoost isendeid.

Maandumine

Enne maandumisega jätkamist peate hoolikalt ette valmistama, võtma arvesse kõiki nüansse, et aktinidia edukalt kasvaks ja areneks.

Treening

Soovitused istutamiseks ettevalmistamiseks:

  1. Seemikute ostmine. On vaja valida selline, et neil oleks kaetud juurusüsteem. See võimaldab teil vältida kahjustatud seemikute omandamist, kuna juured on üsna haavatavad. Kokkupuude tuule, ekstreemse kuumuse või külmaga võib olla kahjulik. Samuti on soovitatav valida alla 3-aastased seemikud..
  2. Isaste ja emaste taimede valik. Selleks, et põõsad aktiivselt vilja kannaksid, on vaja istutada üks "mees" 5-10 "naistele". Pealegi peavad need olema sama tüüpi.
  3. Maandumiskoha valik. Actinidia lokid, nii et peate selle toetama, mis võimaldab sellel vertikaalselt kasvada. Saate valida asukoha seina või heki ääres. Ärge istutage kohtadesse, kus on palju niiskust, vesi sageli seisab. Samuti pole soovitatav kasutada otsese päikesevalguse käes olevaid kohti..
  4. Pinnase ettevalmistamine. Taim pole liiga kapriisne, nii et seda teeb iga maa. Kuid on oluline, et mullas ei oleks palju lämmastikku ja fosforit. Vältida tuleks leeliselist, savist mulda. Vastasel juhul sureb põõsas lihtsalt ära..
  5. Oluline on mitte valida maandumiskohta, kuhu kassid pääsevad vabalt. Sageli kahjustavad loomad habrasid varred. Seetõttu on parem tarastada võrk igast küljest..

Seemikute otsene istutamine

Parim on istutada kevadel või sügisel. Kui valite sügise, peaks enne külma tekkimist olema vähemalt 2 nädalat.

Istutusprotseduur algab šahtide ettevalmistamisega. Optimaalne suurus on 60x60 cm.Kui plaanite istutada mitu põõsast, peaks süvendite vahekaugus olema 1,5-2,5 meetrit.

Täitke aukude põhi drenaažikihiga. See võib olla:

  • veeris;
  • paisutatud savi;
  • killustik;
  • purustatud punane tellis.
Aktinidiaid on vaja istutada avatud pinnasesse kevadperioodi alguses või sügisel.

Samuti on hädavajalik lisada huumus, tuhk, superfosfaat, segada see kõik mullaga. Asetage seemik auku, katke see mullaga, tampige seda hästi. Juurusüsteem peaks asuma peaaegu soone serva tasemel, kuna see on pealiskaudne.

Pärast istutamist kastke taime 2-3 ämbriga veega. Kui maapind kuivab, valage umbes 5 cm suurune multši kiht.Selleks võite kasutada:

Esimesel korral pärast istutamist on vaja kaitsta seemikuid otsese päikesevalguse eest. Selleks varjutatakse taimed mõne materjaliga, näiteks paberiga..

Külva seemnetega

Kui istutate seemnetega, siis on algoritm pisut erinev. Toodet saate osta poest või ise puuviljadest koguda ja seejärel kuivatada.

Enne pardaleminekut on oluline ette valmistada. Leota seemneid soojas vees, muutes seda iga päev. Seejärel asetage need niiske liivaga sukavarusse ja hoidke veel 21 päeva temperatuuril umbes 20 °. Samal ajal eemaldage ja loputage neid igal nädalal.

Järgmisena pange kauss liiva ja seemnetega paariks kuuks külmkappi, pidades meeles regulaarset loputamist. Seejärel pange see maa ja liiva seguga täidetud kastidesse. Istutussügavus - 50 mm.

Aktinidia seemnevõrsetest

Seemikud peaksid kasvama optimaalsetes tingimustes:

  • toatemperatuuril;
  • hea valgus.

Mõne päeva pärast võite juba võrseid näha. Kui lehed ilmuvad vartele, saate neid ohutult kasvuhoonesse istutada. Selles on soovitatav hoida kuni esimeste õiteni. Ja alles siis viige taim avamaale, kus see pidevalt asub.

Õige hooldus

Selleks, et aktinidia rõõmustaks kaunite vaadetega, mitte ei läbiks haigusi ega kahjustusi, on vaja seda varustada nõuetekohase hooldusega..

Kastmine

Kasvatamisel on oluline roll kastmisel. Kui taimel pole piisavalt niiskust, hakkab ta lehestikku varjutama, aeglustab kasvu ega suuda talvitumiseks ette valmistuda. Kuid ka liigset niiskust pole vaja.

Kastmise optimaalne sagedus on üks kord nädalas, 2-4 ämbrit põõsa kohta. Kuuma ilmaga saate helitugevust suurendada 8 koppini.

Enne seda tasub maad rohida, see lahti teha. Pärast jootmist oodake, kuni vesi imendub, ja katke uue multšikihiga.

Pügamine

Taime soovitatakse pügata üle 4-5 aasta vanuselt. Sel perioodil kasvab see tugevalt, muutub massiivseks. See hoiab ära selle õitsemise ja vilja kandmise. Need võrsed, mis segavad, tuleks ära lõigata ja hargnemise suurendamiseks tuleks näpunäited kinni tõmmata.

Aktinidiaid on parem pügata sügisel pärast lehtede langemist. Teil pole vaja kevadel pügata, muidu annavad lõigatud oksad palju mahla. Selle tagajärjel võib taim kuivada..

Erandiks on kahjustatud varte leidmine pärast talve. Neid saab eemaldada hiliskevadel või parem suve alguses..

Trellis

Pärast teisel aastal istutamist on hädavajalik teha trellis. Selle all mõeldakse sellist tuge, mille kõrgus on vähemalt 2,5 m. Puksile jäetakse ainult 2 võrset, ülejäänud lõigatakse.

Aasta hiljem eemaldatakse üks vana võrse, asendatakse uutega. Tulevikus tehakse seda iga 3 aasta tagant..

Ülemine riietus

Taime soodsa kasvu ja arengu jaoks on vajalik söötmine. Kevadel on soovitatav lisada lämmastikku ja kaaliumi sisaldavaid väetisi. See provotseerib uute võrsete kasvu..

Suvel tuuakse fosfor koos kaaliumiga, millel on kasulik mõju õitsemisprotsessile ja puuvilja munasarjale. Sügisel peate kasutama spetsiaalset apreti "Sügiseks kasutamiseks". Tänu temale on võimalik aktinidiaid kaitsta tugeva vastuvõtlikkuse eest madalatele temperatuuridele..

Haiguste ravi ja kahjurite likvideerimine

Actinidia on väga vastupidav haiguste ja kahjulike putukate rünnakutele. Siiski tasub seda turvaliselt mängida. Kaitseks peate lihtsalt taime korralikult ja täielikult hooldama, perioodiliselt eemaldama kahjustatud lehed, kuivatatud oksad ja puuviljad.

Lehtmardikate rünnaku ärahoidmiseks on soovitatav põõsaid kevadel töödelda Bordeauxi vedeliku või sooda lahusega..

Actinidial on väga kõrge vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Seega on aktinidia ilus ronitaim. Ümbermineku võimalus võimaldab seda kasutada maastiku kujunduse loomisel. Lisaks on selle viljad inimkeha jaoks väga maitsvad ja tervislikud..

Actinidia marja: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Actinidia on puu liana, mis kasvab oma looduslikus elupaigas subtroopilises kliimas. Liana on võimeline kohanema erinevate tingimustega.

Seda saab tõestada tõsiasjaga, et aktinidiad on suutnud preglatsiaalsest ajast tänaseni ellu jääda. Enne selle puuviljade kasutamist tuleb teada selle viinapuu kasulikke omadusi ja vastunäidustusi..

Aktinidia keemiline koostis

Aktinidia avastati esmakordselt Põhja-Hiinas. Siis kutsusid inimesed aktinidia vilju ahvi virsikuks, kuna need olid kaetud villidega. Hiina keisrid sõid aktinidia vilja afrodisiaakumina.

Aktinidia marjad meenutavad oma maitses mõnevõrra ananassi. Need puuviljad on hinnatud rikkaliku keemilise koostise tõttu, mis sisaldab:

  • vitamiinid A, B1, B2, E, K, P;
  • mitmesugused mikroelemendid;
  • nikotiin- ja foolhape.

Lisaks sisaldavad aktinidiaviljad suures koguses kiudaineid, suhkrut, tärklist, pektiine, tanniine, mineraalsooli ja palju muud.

Need puuviljad sisaldavad mitu korda rohkem C-vitamiini kui näiteks sõstrad või tsitrusviljad. Kui puuviljad valmivad, kasvab ka vitamiinide hulk neis. Liana lehed sisaldavad saponiine ja glükosiide. Juurestik on rikas alkaloidide poolest. Ja selle taime seemned sisaldavad rasvaseid õlisid..

Väärib märkimist, et kiivi kuulub aktinidia perekonda..

Väga huvitav fakt on see, et kassid reageerivad sellele viinapuule ebatavaliselt. Kui noor taim on lemmiklooma kõrval, siis kassi see sõna otseses mõttes muigab. Teadlased pole siiani suutnud välja mõelda, miks kassid reageerivad aktinidiale sel viisil. Huvitav on see, et aktinidia kasside täiskasvanud isendid üldse eiravad.

Taime raviomadused

Aktinidia kasulikud ja raviomadused on rahvale teada juba iidsetest aegadest. 3 g selle taime vilju võib asendada täiskasvanu keha askorbiinhappe päevase normi.

Nagu varem mainitud, on see viinapuu rikkalikult kiudaineid, mida leidub puuviljades. Kiud omakorda täidab seedetrakti limaskesta kaitsefunktsioone, vähendab kahjulike toksiinide ja ainete mõju ning seob ka kantserogeenseid aineid.

Kui inimene tarbib regulaarselt aktinidia vilju, aitab see kaasa vere hõrenemisele. Nii on võimalik vältida verehüüvete ilmnemist veresoontes, vältida insuldi ja infarkti tekkimist..

Tänu oomega-3-rasvhapetele, mis on osa puuviljadest, saate vähendada tähelepanuhäirete, autismi ja hüperaktiivsuse tekke riski laste seas.

Marjades leiduvad happed reguleerivad vererõhku ja pulssi. Kuna aktinidias on palju mangaani, tugevneb ka antioksüdantide mõju. Kaltsium ja magneesium aitavad luid tugevdada. Eksperdid soovitavad puuvilju neile inimestele, keda mõjutab Alzheimeri tõbi. See on tingitud asjaolust, et K-vitamiin, mis on osa puuviljadest, võib vähendada aju neuronitele tekitatavat kahju..

Kõrrepuu marjade kasulikud omadused kehale

Toorainete ladustamine ja hankimine

Selles liaanis on inimkeha jaoks absoluutselt kõik kasulik, sealhulgas isegi juured ja koor. Sellepärast kasutatakse toorikute jaoks kõiki taimeosi. Liana lõigatakse ära, sorteeritakse, vabanedes mitmesugustest prahist ja kahjustatud osadest. Pärast seda pestakse taim põhjalikult puhta veega põhjalikult ja kuivatatakse. Aktinidia on vaja kuivatada temperatuuril 60 kraadi, nii et taime kõik raviomadused säiliksid. Viinapuid tuleks hoida pimedas ja kuivas ruumis, mida tuleks regulaarselt ventileerida..

Taime lilled ja koor volditakse riidest kottidesse. Seda toodet ei tohi mingil juhul hoida kilekottides. Aktinidia marju saab korjata veidi valmimata, kuna viljad valmivad ebaühtlaselt. Viljad valmivad juba kitkutud kujul.

Samuti on oluline märkida, et aktiniidiumi ei tohiks mingil juhul koguda ja ladustada metallnõude abil, kuna see põhjustab C-vitamiini kontsentratsiooni langust.

Taime marjad saab panna purki ja seejärel saata pimedasse ruumi, et päikese mõjul ei hävineks bioloogiliselt aktiivsete ainete ja elementide kasulikud omadused. Paljud inimesed eelistavad viinapuuvilju jahvatada suhkruga, pärast mida nad panevad segu klaasnõudesse ja katavad need pärgamendiga. Seda delikatessi hoitakse kuivas ja jahedas ruumis. Tänu sellele säilitamisele aktinidia kasulikud omadused ainult suurenevad, kuna marju ei kuumtöödeldud.

Rakendus traditsioonilises meditsiinis

Aktinidia viljad on inimkehale uskumatult kasulikud. Traditsioonilise meditsiini retseptid hõlmavad mitte ainult liana marju, vaid ka selle lehti ja juuri. Aktinidia mõjutab keha:

  • rahustav;
  • hemostaatiline;
  • lahtistav;
  • Köhaaine;
  • valuvaigistit.

Lisaks kasutatakse seda taime sageli usside vastu võitlemiseks, samuti kaariese ennetamiseks. Actinidia on efektiivne kopsude ja liigeste haiguste ravis.

Kui valmistate keetmise, mis põhineb kuivadel marjadel, on see kasulik paljude seedetrakti haiguste, ajuveresoonkonna õnnetuste, aga ka vähi ennetamiseks.

Viinamarjakoorist ja -mahlast valmistatakse erinevaid losjoneid, mis on väga tõhusad nahahaiguste, radikuliidi, reuma, podagra ja selgroo tugeva valulikkuse korral..

Halvatuse sümptomitega suudab taim patsiendi keha küllastada vajalike mikroelementidega.

Eksperdid soovitavad kasutada lianakooril põhinevat keetmist kehas esineva ainevahetuse häirete korral, samuti suuõõne haiguste raviks. Marju soovitatakse kasutada kerge verejooksu ja kõhukinnisuse korral. Taim on võimeline võitlema aneemia, kõrvetised ja bronhiit. Stenokardiahoo rünnakute peatamiseks kasutatakse hiiliõieliste lehtedel ja lillidel põhinevaid dekokte. Taime marjadest valmistatud salve kasutatakse naha kahjustamiseks järgmistel põhjustel:

Taim on võimeline positiivselt mõjutama ka luumurdude järgset taastumisprotsessi. Massaažis kasutatakse sageli erinevaid aktinidial põhinevaid tooteid.

Tervendavad retseptid

Põhimõtteliselt kasutatakse aktinidia marju ravimkompositsioonide valmistamiseks. Kuid te ei tohiks retseptist välja jätta ka muid taimeosi. Kõige tõhusamad ja populaarsemad retseptid on:

  1. Infusioon reuma ja stenokardia vastu võitlemiseks. Selle tervendava vahendi ettevalmistamiseks peate võtma 20 g peeneks hakitud viinapuulehti ja lilli, valama 200 ml keeva veega, laskma veevannil veevannil tõmmata. Pärast seda aega kurnake infusioon ja jahutage. Saadud jooki tuleks tarbida 3 korda päevas 1/3 tassi kohta.
  2. Puljong. Seda kasutatakse seedetrakti haiguste, aneemia, samuti kehas olemasolevate ainevahetushäirete raviks. Puljongi ettevalmistamiseks vajate 2 spl. l. kuivad puuviljad vala 1 liiter keeva veega. Selleks on kõige parem kasutada termoset. Lase puljongil kogu öö tõmmata. Parandusvahend võetakse 3 korda päevas enne sööki, üks klaas.
  3. Infusioon juurtest. Seda ravimit kasutatakse igemehaiguste ja stomatiidi raviks. Kontsentreeritud infusiooni saamiseks tuleb aktinidia juured puhastada, põhjalikult purustada, seejärel täita keeva veega ja aurutada veevannis. Seda saab kasutada ka naiste põletikuliste haiguste raviks kreemide, duši või tampoonide kujul..
  4. Salv. Seda kasutatakse luumurdudejärgseks massaažiks. Selle ettevalmistamiseks peate jahvatama aktinidia kibedate sortide marju ja seejärel segama neid sealiharasvaga. Samuti peaksite lisama hakitud sinepiseemneid. Kõik koostisosad segatakse põhjalikult, pärast mida salv on kasutamiseks valmis..
  5. Koorikeetmine. Selle ettevalmistamiseks peate võtma 20 g purustatud toorainet, valama selle peale 200 ml keedetud kuuma vett, laskma sellel pool tundi veevannis tõmmata, seejärel kurnata ja jahutada. Saadud puljong võetakse 3 korda päevas pärast sööki 2 spl. l.
  6. Marjade infusioon. See on efektiivne ajuvereringe häirete vastu võitlemisel. Toote ettevalmistamiseks peate võtma 1 spl. l. taime viljad ja valage 1 klaas keeva veega, laske sellel tund aega tõmmata, pärast mida tarbitakse valmis jooki 2 korda päevas, 100 ml. Seda infusiooni kasutatakse sageli ka keha üldiseks tugevdamiseks..

Codryanka viinamarjade kasvatamise omadused ja reeglid

Keetmine

Üsna sageli kasutatakse taime vilju kulinaaria alal nii värskelt kui ka töödelduna. Sellest tootest valmistatakse mitmesuguseid jooke, keediseid, säilitusaineid, vahukomme ja palju muud. Selle taime vilju kasutatakse sageli ka magustoitude ja kookide kaunistamiseks. Siiski väärib märkimist, et teatud aktinidia sordid on liiga teravad, nii et neid ei saa toiduks kasutada. Kuid Jaapani elanikud on õppinud, kuidas selliste taimede lehtedest valmistada erinevaid roogasid. Hiinas kasutatakse toiduvalmistamiseks isegi noori puravike võrseid. Toiduvalmistamise retseptid:

  1. Toores moos. Toiduvalmistamiseks peate võtma 1 kg küpseid aktinidiavilju, tükeldama need põhjalikult, lisada 2 kg suhkrut. Pange segu klaaspurkidesse koguses ¾ kogu mahuti mahust. Eemaldage puuviljapurgid jahedas, pimedas ruumis. Sellist moosi säilitatakse 3 aastat..
  2. Jelly. Aktinidia marjad tuleb hoolikalt sõtkuda, katta suhkruga sama koguse peal ja segada. Keeda puuviljad suhkruga madalal kuumusel kuni jämeda olekuni. Saadud tarretist hoitakse jahedas ja pimedas ruumis..
  3. Kompott. Viljad tuleb panna klaaspurki kaelani, valada peale värskelt keedetud keeva suhkrusiirup. Siirupi valmistamiseks peate segama 300 g suhkrut 1 liitri puhta veega. Pastöriseeri 10 minutit temperatuuril 80 kraadi. Valmis jooki hoitakse jahedas kohas.
  4. Puuviljad suhkruga. 1 kg aktinidiamarju tuleb läbi sõela hõõruda ja seejärel segada 0,5 kg suhkruga. Jagage magus segu klaaspurkidesse ja katke pealt pärgamendipaberiga. Maiuspala hoitakse pimedas ja jahedas kohas..

Kasutamise vastunäidustused

Lisaks suurele hulgale meditsiinilistele omadustele on aktinidial ka mõned vastunäidustused kasutamiseks. Infusioonide ja dekoktide kasutamist meditsiiniliseks otstarbeks ei soovitata kasutada inimestel, kellel on veenilaiendid, vere hüübivus või tromboflebiit. Kui kellelgi on allergia, on enne puuviljade söömist soovitatav läbi viia test, et teha kindlaks puuvilja individuaalne talumatus..

Viinamarjad Moldova: sordi kirjeldus, põõsa istutamine, jootmine ja pügamine

Värskete puuviljade kuritarvitamise korral võib see põhjustada maoärritust. Lastele ei soovitata puuvilju anda, kuna see võib põhjustada diateesi. Samuti peavad naised raseduse ja imetamise ajal olema väga ettevaatlikud..

Actinidia taim: kasulikud omadused ja võimalikud vastunäidustused

Aktinidia on väga kasulik taim. See sarnaneb lianaga, kasvab Aasias, peamiselt troopilistes metsades. Kiivi on aktinidia tüüp.

Kagu-Aasias võib leida 30 aktinidia liiki. See taim on oma koostises inimestele kasulik ja enamus liike on koostisega ligikaudu sarnased..

Mitmeaastane taim, mille varred muutuvad järk-järgult puitunud. Lehed on väikesed, sakilised. Alumisel küljel kaetud hunnikuga. Lilled on väikesed, kogunevad kobaratesse. Need võivad olla erineva värvusega, kuid peamiselt valged, mõnikord kreemja varjundiga. Puuviljad on pruunid või rohelised, väikesed.

Leviku geograafia - Lõuna-Aasia troopilised metsad. Kasvab mandri idaosas. Näeb välja nagu pugeja.

  • Kolomikt. Kasvab Koreas, Hiinas ja Jaapanis. Taime kõrgus on kuus meetrit. See sarnaneb puuga. Viljad on rohelised, kergelt piklikud, kuid üldiselt ümarad. Parem on puuvilju süüa värskena, need maitsevad nagu karusmarjad, kergelt hapu, kuid siiski domineerib magus maitse.
  • Arguta. Kasvab Venemaal, Hiinas. Piklikud puuviljad. Taim elab umbes sada aastat. See tüüp on kõige viljakam, meenutades aroomis ja maitses ananassi..
  • Aktinidia on polügaamne. Leviku geograafia - Kaug-Ida ja Primorye. Seda liiki süüakse harva, kuna maitse on vürtsikas, kohmakas. Vilja värvus muutub - esmalt roheline, apelsini küpsemise viimases etapis.
  • Hiina aktinidia. Tavainimesed nimetavad seda tüüpi taimi delikatessiks, kiiviks, ehkki samanimeliste eksootiliste puuviljadega maitse erineb mitmes mõttes. Kasvab Hiinas, mägedes. Viinapuud on kõrged, kuni kolm mõnikümmend meetrit. Lilled on oranžid või kollased, suured nagu lehed. Seda tüüpi aktinidiad erinevad teistest märkimisväärselt. Marjad on rohelised või kollased, maitsvad, mahlased. C-vitamiinide kõrge sisaldus.

Raviomadused

Actinidia sisaldab täielikku valikut elemente, mis on kasulikud naha ilu säilitamiseks. See aitab naistel säilitada naha püsivust, elastsust, jume ilu, aktiveerida nooruse eest vastutava kollageeni ja elastiini tootmist.

Askorbiinhappe kõrge sisaldus võimaldab teil tugevdada immuunsussüsteemi, muuta keha vastupidavamaks infektsioonide, tungimise ja viiruste tekitatavate kahjustuste vastu. Actinidiat võib anda lastele alates üheaastasest, võttes arvesse kõiki täiendava toidu sisseviimise reegleid ja ajakava.

Dieedi stabiilse aktinidia tarbimise abil saate parandada kardiovaskulaarsüsteemi seisundit. Taime komponendid mõjutavad soodsalt vere koostist, veresoonte siseseinte seisundit, vähendavad ateroskleroosi ilminguid ja vähendavad kolesterooli taset. Aktinidia abil on võimalik võidelda hüpertensiooniga, normaliseerida rõhunäitajaid.

Kiud aitavad parandada soolestiku mikrofloorat, aitavad tugevdada keha tervikuna. Kiudainete suure tarbimise tõttu suudab organism teiste toitudega kaasas olevaid toitaineid kergemini omastada.

Aktinidiasse kuuluvad ensüümid stimuleerivad seedesüsteemi, parandavad mao ja soolte seisundit ning lihtsustavad toidu seedimise protsessi.

Keemiline koostis

Taim sisaldab:

  • tärklis;
  • tselluloos;
  • kaalium;
  • jood;
  • karoteen;
  • redutseerivad suhkrud;
  • sahharoos;
  • pektiini ained;
  • orgaaniline aine;
  • värvained.

Actinidia on C-vitamiini kontsentraat. See sisaldab vitamiine A, P, rasvaseid õlisid.

Enamik vitamiine ja toitaineid leidub viljades valmimise ajal, kui nad saavutavad oma valmimisaja. Kui puuviljad on aga ülevalgustatud, langeb vitamiinide kontsentratsioon järsult. Samamoodi roheliste puuviljadega - ka neist pole palju kasu.

C-vitamiini sisalduse osas kaotab aktinidia ainult kibuvitsamarju ja isegi siis mitte kõiki liike. Isegi apelsinides ja sõstardes on madalam C-vitamiini tase.

Näidustused ja vastunäidustused

Taime kasutamine on näidustatud järgmiste haiguste korral:

  • südamehaigus;
  • probleemid veresoontega, sealhulgas haprus, ateroskleroos;
  • nõrk immuunsus;
  • pleekiv nahk;
  • hüpertensioon;
  • soole mikrofloora häired;
  • seedeprobleemid, iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus;
  • kõhukinnisus.

Aktinidia üle söömisel on seedetrakti häirimine võimalik. Keelatud on seda võtta inimestel, kes põevad tromboflebiiti, veenilaiendeid, suurenenud verehüübimist. On ka inimesi, kellel on taimede komponentide suhtes individuaalne tundlikkus..

Rakendusmeetodid traditsioonilises meditsiinis

Keetmist, salve, infusiooni võib võtta igaüks, kuid kui infusioon tehakse viinale, siis rasedatele, imetavatele naistele ja lastele seda muidugi ei anta..

Ravimite infusioon

Üks supilusikatäis marju valatakse klaasi keeva veega. Võite oodata, kuni kompositsioon jahtub joomiseks vastuvõetava temperatuurini. Seda saab võtta nii sooja kui ka külma. Ravi standarddoos on 100 ml toodet kaks korda päevas.

Ravi võib olla piiramatu, pausi pole vaja. Eriti aitab see infusioon peaaju vereringe, nõrgenenud immuunsuse probleemide korral. Lastele meeldib see tööriist väga. Sõltuvalt vanusest saab joogi kogust vähendada.

Kuivade marjade keetmine

Seda ravimit võivad kasutada ka nii täiskasvanud kui ka lapsed. Peate valmistama umbes kaks supilusikatäit kuivatatud marju. Valage marjad termosesse, valage liiter keeva veega. Kui termos mahutab 0,5 liitrit, võtame vastavalt ühe supilusikatäis marju. Valmistame puljongi õhtul, avame selle hommikul ja joome üks kord päevas, üks klaas.

Parem on seda kasutada enne sööki - selline abinõu aitab kõhuvalude vastu ja tugevdab seedetrakti üldiselt. Samuti aktiveerib puljong kehas ainevahetusprotsesse..

Koorikeetmine

Aktinidia koor on kuivalt purustatud. Võtke umbes 20 grammi, valage 200 ml keeva veega. Ootame pool tundi, filtreerime. Peate sööma kolm korda päevas, kaks suurt lusikatäit.

Salv

Meri tegemiseks sobivad kibedad aktinidia liigid. Võtame sealiha rasva, sinepiseemned, eelnevalt kuivatatud ja jahvatatud. Salv on asjakohane sisemiste hematoomide paranemiseks, kuid seda ei kasutata avatud haavade või marrastuste korral, mis paranevad endiselt. Suurepärane luumurdude korral.

Õli

Mahla saad küpsetest aktinidiaviljadest. Võtke oliivi- ja päevalilleõli, segage samas koostises. Lisage aktinidia mahl. Tööriist võib omakorda lisada vanni 20–40 tilka, šampooni 3–5 tilka (te ei saa seda purki valada, peopesale tilgutada ja šampooniga segada), 1-2 tilka näokreemile vm. kosmeetika.

Ülevaated rahvapärastest abinõudest

  • Actinidia on maitsev. C-vitamiiniga tegelikult probleeme pole. Mu isa kasvatas kogu oma elu, kuid ma ei saanud aru, miks. Nüüd olen 35 ja nad annavad maksimaalselt 25.
  • Aitab immuunsussüsteemi kiiresti tugevdada pärast külmetushaiguste ja SARS-i põdemist. Ma ei saa puuvilju süüa, need on minu jaoks hapud (maitseomadused on olemas). Teen keetmise ja lisan suhkru - siis on see väga maitsev.
  • Kui ma pikka aega kiivit ei söö, tunnen juba, kuidas nahk kuivaks muutub. Siis algab hooaeg uuesti, hinnad langevad, söön jälle oma täidist! Ma armastan kiivi ja kui arvestada sellega, et see tugevdab immuunsussüsteemi, siis üldiselt pole sellel taimel mingit hinda!
  • Aktinidiaid on 30 tüüpi. Kõik nad kasvavad Aasias, peamiselt mandri kaguosas..
  • Actinidia on puuviljadega kaetud viinapuu. Enamasti rohelised või oranžid puuviljad.
  • Sisaldab palju kasulikke elemente, aitab tervendada seedesüsteemi, tugevdab immuunsussüsteemi, vereringet ja südamesüsteemi.

Actinidia kasulikud omadused ja vastunäidustused

Tere kallid lugejad. Nädal tagasi turult kõndides tõmbasid mu tähelepanu mõned huvitavad marjad. Nende vanaema müüs neid klaasi eest, nüüd on see marjade müümise populaarne meetod. Marjad olid rohelised, suurused 2–3 sentimeetrit ja meenutasid suuri viinamarju, ainult mitte pintslis, vaid lahtiselt. Sellised marjad olid meil haruldus ja ilmselt sellepärast oli klaasi kõrval papist kast koos allkirjaga * Actinidia *. Ma ei saanud sellistest marjadest mööda ja ostsin neid. Ainult vanaema küsis, kes neid sööb, ja hoiatas, et lapsed ei saa palju süüa. See huvitas mind ja otsustasin nende marjade kohta rohkem teada saada. Seetõttu on mul täna teema, aktiniidiad, kasulikud omadused ja vastunäidustused. Ja püüan seda üksikasjalikumalt paljastada.

Actinidia on mitmeaastane taim liaanide perekonnast, levinud teatud geograafilistel laiuskraadidel. Taime varred on puitunud ja väga tugevad, kindlad ning lehtedel on iseloomulik sakiline kuju. Lehe kuju - originaalne: südamekujuline.

Aktinidia dekoratiivsetel liikidel on erinevat värvi lehed, sõltuvalt nende tüübist võib neid leida isegi roosa või kollase versioonina. Kuid me räägime looduses kasvavatest aktiniidiatest või kodustatud, kuid mitte dekoratiivsetest. Miks? Kuna tegemist on loodusliku taimega (siia kuulub ka kodustatud aktinidia), millel on organismile tervendavad omadused. Selle lehed on rohelised.

Actinidia õied on valged või kreemjad ja peaaegu lõhnatud. Erinevate sortide viljad on ebavõrdse kujuga ja varjund varieerub rohekas-pruunikaspruunini. Need marjad on pärit troopilise kliimaga Kagu-Aasia soojadest metsadest. Just siin leiate selle taime kõige rohkem sorte: rohkem kui 30!

See on levinud ka Hiinas ja Koreas. Kuid kõige levinumad on nelja tüüpi taimed: hiina aktinidiad, colomicta aktinidiad, polügaamid aktinidiad, argut aktinidiad. Sõltumata aktinidia tüübist on sellel tervisele peaaegu samad eelised.

Sellel on väljendunud raviomadused, kuid sellel on ka mõned vastunäidustused kasutamiseks! Mida ta ravib, kes paremini piiraks selle kasutamist, mida tema marjadest valmistatakse? Sellest ja mitte ainult - edasi!

Aktinidia kasulikud ja raviomadused

1. Marjad on rikkad vitamiinide ja mineraalide poolest. Kuid see pole veel kõik! Need sisaldavad palju tervisele väga väärtuslikke rasvaseid õlisid, kardenoliide, alkaloide, flavonoide, fenoolkarboksüülhappeid, saponiine, lämmastikku sisaldavaid ühendeid, orgaanilisi happeid ja muid aineid. Just see mitmetahuline sisu määrab nende puuviljade raviomadused kogu organismile. Need on kasulikud koliidi ja reuma, tuberkuloosi ja gonorröa, läkaköha ja lumbago, kurguvalu ja kaariese, aga ka paljude muude, väga mitmekesiste vaevuste korral.

2. Taimel on positiivne mõju peavalude, migreeni, pearingluse ravis.

3. Marjade kasutamisel on tugev ja kiire rögalahtistav toime, mida saab kasutada näiteks bronhiidi korral.

4. Actinidia on väljendunud lahtistav toime. Seda omadust kasutatakse seedetrakti probleemide, eriti kõhukinnisuse, raviks..

5. Radionukliidid on nähtamatud tapjad. Neid on kõikjal ja te ei saa nende eest oma kodu seinte taga peita. Actinidia marjadel on radioprotektiivsed omadused!

6. Keetmine taime koorest aitab tõhusalt normaalset metabolismi luua, see on väga oluline kogu organismi optimaalse funktsioneerimise jaoks.

7. Aktinidia viljad - vähi ennetamine, nagu näitasid hiljutised uuringud.

8. Taime lehtedest saadud salvil on taastav toime. Seda saab otstarbekalt kasutada näiteks luukoe paranemise kiirendamiseks pärast luumurdusid või tervise huvides pehmete kudede masseerimisel..

9. Kõrge vererõhk ei pea vastu kiivide tohutule rünnakule (muide, me avame kardina: kõnealused puuviljad on meie tavalised kiivid!). Suure kiiruse korral normaliseerub rõhk, kui neid puuvilju regulaarselt tarbitakse. Kuidas muidu survet rahvapäraste ravimitega alandada, saate lugeda siit.

10. Puuviljade ja marjade positiivseid omadusi kasutatakse laialdaselt farmaatsia- ja kosmeetikatööstuses..

Aktinidia lehed, marjad, puuviljad mõjutavad positiivselt kogu keha. Nagu juba mainitud, on nende ravivad omadused nende ainulaadse koostise tõttu. Harva kiitleb mõni puu- või köögivili sellise kasulike elementide arsenaliga. Aktinidia, selle puuviljade, toiduga regulaarsel kasutamisel on see võimeline vältima tohutul hulgal haigusi, hoidma kroonilisi vaevusi kontrolli all ja isegi neist täielikult vabanema..

Loomulikult ei tohiks unustada, et kõik, isegi nii kasulik, peaks olema mõõdukalt. Nii on see aktinidiatega. Täiskasvanu jaoks ei ole soovitatav kasutada rohkem kui 100 grammi puuvilju päevas. Seda regulaarse tarbimisega. Kui see sisaldub dieedis süstemaatiliselt, siis võite end suure hulga puuviljadega hellitada..

Laste jaoks peaks iga päev olema piiratud 50 grammiga. Actinidia marjad on hüpoallergeensed, kuid sisaldavad väga palju kiudaineid, mis väikestel lastel koos veel mitte täielikult välja kujunenud ja hapra seedetraktiga võib põhjustada seedimisega raskusi. Seetõttu ei soovitata seda dieedis kehtestada kuni 4-5 aastat.!

Me arvasime välja peamised kasulikud ja tervendavad omadused. Kas kiivi (gourmet actinidia) kasutamisel on muid vastunäidustusi ja hoiatusi? Just põhjapoolsetel kiividel nimetatakse aktinidiaks, mis kasvab põhjapoolsetel laiuskraadidel. Ta näeb välja nagu lõigatud kiivi.

Actinidia vastunäidustused

Aktinidiaravi, pealegi selle kasutamine, ei ole soovitatav inimestele, kes põevad tromboflebiiti ja suurenenud verehüübimist. Kui on veenilaiendite kalduvus, ei pea te seda kasutama ka sagedamini kui mitu korda kuus. Samuti võib täheldada selle individuaalset sallimatust, ehkki kõige harvem.

Tähelepanu! Väga sageli arvavad inimesed, et kui "te ei pudruta putru võiga", kehtib see põhimõte vitamiinide kohta. Niisiis, on olemas arvamus, et mida rohkem vitamiine kehasse siseneb, seda parem. Kuid mitte! On olemas selline asi nagu "hüpervitaminoos" (liigne vitamiinide liig organismis).

Ja see pole vähem ohtlik kui hüpovitaminoos (vitamiinide puudus kehas) ja isegi vitamiinipuudus (äge defitsiit, praktiliselt puuduvad vitamiinid). Neile, kellel on hüpervitaminoos, on aktinidia kasutamine väga ebasoovitav.!

Söömishäirete (lahtised väljaheited) korral peaksite ka hoiduma selle delikatessi lisamisest oma dieeti, kuna sellel võib olla soolte lahtistav toime..

Mida süüa aktinidia marjadest

Neid kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Ja mitte ainult magustoitude valmistamisel! Need kuuluvad teravilja, suppide ja muude roogade hulka..

1. Aktinidia puuvilju tarbitakse kõigepealt värskena. See on vitamiinide, mineraalide ja muude kasulike elementide ladu. Piisab vaid kaupluse või turu külastamisest, küpsete marjade valimisest, loputades neid kodus puhta voolava vee all, koorida ja maitsta saab!

2. Aktinidia viljadest välja pressitud mahl. Selle valmistamiseks piisab kõige lihtsamast mahlapressist. Parem on valida režiim "Viljalihaga", kui selline funktsioon on omane. Nii ei jõua jooki mitte ainult palju vitamiine ja mineraale, vaid ka kiudaineid..

3. Aktinidia marjadest valmistatud kompott. Selle keetmine on sama lihtne kui pirnide koorimine: 2 liitrit joogivett, umbes 400 grammi suhkrut, segage see kõik, pange tulele ja oodake, kuni see keeb, valage see siirup puuviljadele, mis olid eelnevalt kooritud ja pandud purki või pannile, sulgege ja jätke umbes 1 tund. 2 liitri vee jaoks vajate 300 - 400 grammi puuvilju.

4. Actinidia moos. Väga maitsev ja aromaatne delikatess. Koostisosade suhe: suhkur 1 kilogramm, puuvili 1 kilogramm, vesi 150 milliliitrit. Esmalt tuleks valmistada siirup. Järgmisena tumendage selles olevad marjad, kuid mitte rohkem kui 10 minutit. Eemaldage pliidilt ja hoidke kaane all 15 minutit. Kõik, mida saate rullida või proovida.

5. Kuivatatud aktinidia marjad. Päikese käes kuivatatuna on need värsketest puuviljadest palju magusamad, aroom muutub veelgi hämmastavamaks ja kasulikke aineid säilib enam kui 90%! See on suurepärane magustoit ja imerohi paljude haiguste vastu..

6. Aktinidia viljadest "kuiv moos". Selle valmistamise põhimõte on sama, mille kohaselt meie vanaemad valmistasid värskeid vaarikaid, jahvatades neid suhkruga. Eelnevalt jahvatage puuviljad, jahvatage granuleeritud suhkruga (suhe 1: 2 - marjad / suhkur), sulgege tihedalt purkidesse ja hoidke külmkapis või veelgi parem - jahedas, kuivas, pimedas kohas. Džemm maitseb värskete puuviljadena kuni 3-aastase ladustamisaja jooksul!

Ja need pole veel kõik retseptid, mida saab valmistada aktinidia marjadest. On huvitav, et isegi puuviljade märkimisväärse kuumtöötlemise korral säilitavad nad kuni 60% väärtuslikest ainetest. Ja näiteks kerge töötlemise puhul, näiteks kompotiga retsept, on rohkem kui 70%.

Need on aktinidia viljad, mille kasulikke omadusi ja vastunäidustusi oleme kaalunud. Actinidia on ainulaadne kingitus loodusest. Nüüd on see turgudel olemas. Kuid seda ei ole alati võimalik omandada, tuleb ise otsida. Kaasaegne turg pakub erinevaid sorte ja tootevalikuid. Olen kohanud kahte tüüpi aktinidiaid. Nii et kasutage ka seda võimalust ja otsige selliseid puuvilju: et saaksite samal ajal maitsvalt süüa ja oma tervist parandada!

Actinidia - kasulikud omadused, fotod, retseptid kasutamiseks

Aktinidiad kuuluvad liana perekonda, nende varred on puitunud, lehestik on väikeste hammastega rikkalikult roheline, nende välimine osa on sile ja alumine osa on kaetud väikeste villidega. Lehtede kuju näeb välja nagu väikesed südamed.

Selle taime lilli kogutakse õisikutes, nende värv võib olla kas valge või kreemjas, kuid neil pole aroomi. Puuviljad võivad kuju ja värvi poolest olla erinevad, sõltuvalt aktiniidiate mitmekesisusest, enamasti on neil rikkalik pruun või erkroheline värv.

Actinidia - foto, kirjeldus

Ilus liaan, millel on suured lihtsad lehed ja nende servades väikesed tähnid, üsna pikk, lõhnavate ilusate lillede ja maitsvate puuviljadega.

Actinidia on mitmeaastane, liaanide perekonnast, selle tüved sarnanevad puitunud vartega. Lehtede alumisel küljel on villi.

Lilled on kreemjad või valged, sõltuvalt sordist, erineva kuju ja värvi.

Taimeliike on umbes 30, neist nelja kõige tavalisemat taimeliiki kasvatavad inimesed:

  • Actinidia kolomikta, mida nimetatakse "Amuuri karusmarjaks". Selle marjad on rohelised ja umbes kolme sentimeetri suurused. Magus ja aromaatne liha maitseb nagu karusmari.
  • Hiina hiina aktinidia on meile kõigile hästi teada kiivi nime all. Meile kõigile meeldis kiivi õrn viljaliha selle mahlakuse ja imelise maitse poolest ning meeldisid ka tervislikud omadused - kiivi on meie riigis muutunud väga populaarseks puuviljaks..
  • Actinidia arguta ehk terav aktinidia on suurimad magusa maitse ja kergelt ananassi aroomiga viljad.
  • Aktinidia on polügaamne - sellel on palju teisi nimesid: ninaga, teravaviljaline või polügaamne. Spetsiifilise maitse tõttu ei peeta seda söödavaks. Kasvatatud originaalse ilutaimena, mis võib aeda kaunistada.

Botaaniline omadus

Erineva suurusega puitunud mitmeaastased ronimisviinapuud. Levib looduses ja kultuuris.

Lehed on vahelduvad, lihtsad, sõralised. Lilled on korrektsed, kogutud pintslites, lõhnavad. Õitseb maist juulini, vilja kannab oktoobrini. Puuvili - rohkete seemnetega marja, söödav, aromaatne.

Neid on mitut tüüpi. Kõige tavalisemad on:

  • Äge aktinidia - Arguta Planch. Kuni 20 m kõrgune, helepruun koor. Noored võrsed on pikisuunalistes läätsedes siledad. Lehed ümarast kuni pikliku-ovaalse kujuga, kiilukujulise terava põhjaga, piki serva peeneks hambunud, ülal läikivad, karvased. Õied on rohekasrohelised, viljad tumerohelised, külgmiselt lapikud, sfäärilisest silindrikujuliseks.
  • Actinidia kolomikta -A. Kolomikta Maxim. Liana kuni 15 m punakaspruuni koorega, kui noored on heledate väikeste lentikookidena, vanad ketendavad, lehed on õhukesed, tuhmid, ovaalse-elliptilise kujuga, südamekujulise alusega, teravad servadega, õied õitsevad, õitsemise eelõhtul lehtede otsad muutuvad valgeks, puuviljade moodustumise ajal - roosaks, hiljem karmiinpunaseks. Lilled on valged. Puuviljad on ümmargused helerohelised, piklike triipudega.
  • Actinidia polügaamne - A. Polygama Mig. Kuni 5 m kõrgune, punakaspruuni koorega, haruldaste suurte heledate läätsedega. Lehed on ovaalse terava otsaga, serratega, sinakad, harjaste karvadega mõlemalt poolt. Õied on kollakad. Puuviljad - helepruunid, silindrilised, koonusekujulise ninaga.

Seotud artikkel: Lopsakas nelk - kasulikud omadused, kirjeldus

Aktinidia - kasulikud omadused

Loodus on tark, ta andis inimesele kingituseks kõige väärtuslikumad raviomadused. Ainult astelpaju või roosi puusad võivad taimega võistelda..

Esiteks, palun muljetavaldav kogus C-vitamiini, lisage siia vitamiine A ja P. C-vitamiini sisaldus puuviljade valmimisel suureneb..

Taime viljad sisaldavad looduslikku vett, tärklist, redutseerivaid suhkruid, kiudaineid ja pektiini, mikroelemente ja mineraale, sahharoosi, orgaanilisi aineid ja värvaineid. Samuti leitud tanniine ja südameglükosiide. Seemnetest leiate eeterlikke õlisid.

Rahvameditsiinis kasutatakse marju rahustava, anesteetikumi, röga eraldava, hemostaatilise ja toonikuna..

Tervendava toime tõttu kasutatakse vastunäidustuste puudumisel taime:

  • Seedesüsteemi haigused.
  • Mao neuroos.
  • Tsinge.
  • Aneemiad.
  • Läkaköha.
  • Krooniline kõhukinnisus.
  • Kopsuhaigus.
  • Bronhiit.
  • Tuberkuloos.
  • Reuma.
  • Ussid.
  • Sagedased peavalud.
  • Peapööritus.

Lisaks osalevad marjad ainevahetusprotsessides, reguleerides neid, kõrvaldades vitamiinipuuduse, kaariesest aitab taime viljade keetmine.

Jam

Just see toode on enamiku spetsialistide sõnul kõige väärtuslikum. Alustuseks peate puuvilju suhkruga hõõruma (selle kogus on täpselt 60%). Suhkur peaks olema täielikult lahustunud. Toore moosi võib jätta toatemperatuurile kuni 7 kuuks. See säilitusmeetod võimaldab teil kokku hoida 100% askorbiinhapet.

Tuleb meeles pidada, et kõrgemal temperatuuril algab kääritamine ajutiselt (jahutamisel peatub).

Rahvapärased retseptid ravimmarjadest

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutab aktinidia taime marjade, koore, juurte ja lehtede omadusi. Traditsioonilised ravitsejad on kogunud palju retsepte, mille abil saab ennast aidata erinevate vaevuste korral. Tutvustan teile keetmise, infusiooni, salvi õiget ettevalmistamist,

Aktinidia lehtede ja õite infusioon

Taimsete ravimite infusioon ravib liigesehaigusi, aitab podagra, radikuliidi korral, leevendab stenokardia sümptomeid.

  • Vala klaasi keeva veega üle 20 gr. kuiva või värske taime lehed või lilled. Seejärel hoidke seda 15 minutit veevannis ja jahutage. Kui muid näidustusi pole, joo kolm korda päevas kolmandik klaasi aktinidialehtedest.

Marjade infusiooni retsept

Aju vereringe häirete korral võetakse seda üldise toonina, millel on madal immuunsus, pärast haigusi.

  • Klaas keeva veega võetakse suur lusikatäis põõsasmarju. Pärast väikest infusiooni võtke 100 ml. kaks korda päevas.

Aktinidia infusioon

Seda ravimit kasutatakse mao- või soolteprobleemide, ainevahetushäirete, samuti aneemia korral.

  • Marjade keetmise valmistamiseks võtke 2 suure lusika jaoks umbes liiter keeva veega. Hauta termos ja jäta üleöö.

Kuidas teha koore keetmist

  • 20 gr. tükeldage koor ja valage klaasi keedetud vett. Järgmisena peate infusiooni hoidma veevannis (piisab pool tundi) ja jahutama. Joo kurnatud puljong kohe pärast sööki, 2 suurt lusikatäit.

Juurte infusioon

Stomatiidi loputamiseks tehakse taimede juurte infusioon. Igemete põletiku vastu aitab juurte infusioon. Naiste suguelundite põletikuliste haiguste korral soovitavad ravimtaimetooted teha duši ja losjoneid. Juurte keetmine leevendab täiuslikult liigesevalu.

  • Juurte infusiooni ettevalmistamiseks tuleb need kõigepealt koorida, tükeldada ja keeta. Vesivannil kestab toode kontsentreeritud tugeva infusiooni saamiseks nii palju aega.

Marjade kontsentreeritud infusioon

Vähi raviks kasutatakse lisaks arsti soovitustele ka marjade kontsentreeritud infusiooni. Taime marjad sisaldavad haruldast Q-vitamiini, mis pärsib metastaase ja vähirakkude kasvu. Infusioon võetakse väikestes annustes vahetult pärast sööki. Seda saab valmistada samamoodi nagu juurte kontsentreeritud infusiooni..

Actinidia salv

Puuviljasalvi kasutatakse väliselt luumurdudest taastumise paranemisvahendina - mõeldud massaažiks.

  • Salvi ettevalmistamiseks võtke taime kibedate sortide, näiteks polügaamse, marjad. Puderige marjad ja segage need mis tahes rasvapõhjaga (seapekk).

Keetmine

Karusmarju meenutav aktinidia meeldiv maitse võimaldab seda kasutada paljude magustoiduroogade valmistamisel:

  • puuvilja salat;
  • moos;
  • siirup;
  • marmelaad;
  • vein;
  • hõõrutakse suhkruga;
  • kuivatatud (meditsiiniliseks otstarbeks ja kompoti keetmiseks);
  • küpsetiste täitmine.

Actinidia näeb ilus välja nagu koogi kaunistus. Puuviljadele omane maitsekimp teeb neist liha ja kala keetmisel tervitatava lisandi..

Aktinidia ravivad omadused

Oma omaduste tõttu on marjadel väljendunud tervendav toime..

  1. Kõrgsurve. Sööge päevas paar marja, need on kõrge kaaliumisisaldusega, hea südamefunktsiooniks.
  2. Külm. Joo värsket mahla või puuviljapüree ja kiiremini taastub, täites keha C-vitamiinidega.
  3. Aitab seedehäirete, raskusejärgse söömise korral. Vabastage kõrvetised ja röhitsused. Taimes sisalduvad ensüümid, mis stimuleerivad seedimist, paranevad ebameeldivatest aistingutest. Lisaks sisaldab puuvili aktinidiini, mis aitab kaasa liha heale seedimisele..
  4. Kõhukinnisuse korral sööge värskeid taime vilju, need toimivad kerge lahtistavana.
  5. Stenokardia. Valmistage taime lehtede ja lillede infusioon. Joo 1/3 tassi pärast sööki.
  6. Ajuvereringe häire. Saduldage marjapuljong, jooge 100 ml. kaks korda päevas.
  7. Pikkade haavade paranemiseks kandke värske mahla vedelikke.

Alternatiivne kuivatamismeetod

Selles retseptis kasutatakse 1 kg marju ja 0,3 kg suhkrut. Tööks vajate põhjalikult küpset, kuid mitte üleküpsenud (see on oluline) marju. Neid pestakse ja kuivatatakse põhjalikult. Suhkruga täidetud vormis jätke 1 päev. Seejärel keedetakse siirup 200 ml veega. Valmis siirup valatakse marjadele. Kogu segu keedetakse madalal kuumusel maksimaalselt 5 minutit. Viljad tõmmatakse lusikaga välja ja pannakse küpsetusplaadile. See küpsetusplaat asetatakse ahju. Marju kuivatatakse 15 minutit temperatuuril 80 kraadi, seejärel 30 minutit temperatuuril 70 ja lõpuks 180 minutit temperatuuril 30 kraadi.

Actinidia marjamahl

Aktinidia marjadest valmistatud värske mahl omab haavade paranemist ja uuenemist. Seda kasutatakse väliselt haavade, mis ei parane pikka aega, niiske ekseemi raviks. Losjoone, mis teevad selle probleemiga suurepärast tööd, saab hoida mitte kauem kui kaks tundi.

See aitab tugevdada immuunsussüsteemi, koos vitamiinipuudusega, sobib keha tugevdamiseks ja söögiisu parandamiseks. Taimetootjad soovitavad joomise ajal mahla veega lahjendada.

Mahlal on vastunäidustused:

  • Happeline gastriit ja seedetrakti haavandid.
  • Neeruhaigus.

Kuivatamine

Seda talveks koristamisviisi kasutatakse ainult väikeste puuviljade puhul. Neid tuleb pesta ja kuivatada. Marjad pannakse sooda lahusesse. Selle valmistamiseks kasutatakse 1 liitri puhta keedetud vee kohta 0,03 kg soodat. Pärast vanandamist sooda lahuses saadetakse ahjuplaadil olev aktinidia ahju, kuumutatakse temperatuurini 70 kraadi. Viljad valmivad 2-3 tunni pärast.

Kasutamise vastunäidustused

Aktinidia kasulikel omadustel on varjukülg - kasutamise vastunäidustused ja oma tervise väärtustamisel ei tohiks neid unarusse jätta..

  • Veenihaiguste, tromboflebiidi, kehva verehüübimise korral on taime luustikul rahaliste vahendite kasutamine rangelt keelatud. Muide, kui teil on paks veri, siis lugege minu näpunäiteid selle vedeldamiseks..
  • Ärge eemalduge taime viljade kontrollimata kasutamisest, sest see võib põhjustada soolestiku ärritust - siiski, kui lõpetate puuviljade söömise, kaob see iseenesest.
  • Kui see on esimene kord, kui võtate ravimeid või proovite marju, siis tehke seda ettevaatlikult - taim võib põhjustada allergiat.

Joo

Aktinidiadest valmistatakse ka maitsev mahl. Selleks jäetakse kogutud marjad 24 tunniks jahedasse kohta, mahl pigistatakse välja, vedelik kuumutatakse emaili kausis temperatuurini 70-80 kraadi, mahl valatakse steriliseeritud purkidesse, need purgid suletakse ja jäetakse ladustamiseks..

Aktinidia tarretis meeldib paljudele inimestele. Selle valmistamiseks sõtkub puuviljad õrnalt emailiga või plastmahutitesse. Selleks kasutage puidust pestlit. Pärast seda kaetakse marja mass suhkruga..

Selle kogus peaks olema sama kui marjade arv.

Järgmisena peate tooted põhjalikult segama, viima teise anumasse, keema madalal kuumusel kuni täieliku keetmiseni, panna klaaspurkidesse.

Mida saab valmistada aktiniidiatest

Saate süüa ükskõik mida, mis on valmistatud mis tahes marjadest. Kui vastunäidustusi pole, siis süüakse neid värskena, konservides kompotti, valmistatakse moosi, moosi, vahukommi, tarretist, valmistatakse tarretist ja siirupit..

Puuviljad sisaldavad väga edukat askorbiinhappe ja polüfenoolide (suhkru) kombinatsiooni, võimaldades kasu nii värsketest kui ka külmutatud või kuivatatud puuviljadest - need säilivad suurepäraselt.

Ja võite teha ka imelise kiivimaski koos retseptidega ja teie nahk on teile selle eest väga tänulik..

Kuidas valmistada aktiniidiat

Raviks soovitavad ravimtaimetootjad koguda viinapuude lehti, marju, lilli või koort.

Seda tehakse tavalisel viisil. Lilled kitkutakse ja kuivatatakse õitsemise perioodil mais - juunis. Küpsed viljad ilmuvad juulis ja lõpevad alles oktoobris.

Kogenud aednikud ei soovita aktinidiat metallnõudesse panna, kuna see põhjustab vitamiinide, eriti C-vitamiini kiiret hävitamist, mille eeliseid organismile on raske ülehinnata. Klaasnõud sobivad suurepäraselt marjade hoidmiseks. Parem on valida pime koht, kus pole aktiivset päikesevalgust, et vältida ka väärtuslike ainete hävimist.

Leidsin teie jaoks video aktiniidiate kohta, loodan, et see teave pakub teile huvi. Ole tervislik! Armastusega... Galina Nekrasova.

Välimus ja kasvukoht

Actinidia on viinapuu moodi viinapuu. Kasutan seda sageli dekoratiivse elemendina. Pikk, painduv, puu moodi oks, kuni 25 meetrit pikk punutised, on vastupäeva. Lehti on palju, need on taimede kasvu käigus kortsus, muutes värvi pronksist valgeks ja seejärel erkpunaseks või violetsepunaseks. Valged lilled on suured, kasvavad rippuvatel pedikul. Ovaalse kujuga viljad ulatuvad 2,5 sentimeetrini. Need on pehmed, hea maitsega ja tugeva lõhnaga. Sees on palju väikseid seemneid. Aktinidia lõhn on tugev, kuid meeldiv, natuke nagu jasmiini lõhn.

Aktinidia kasvab looduslikult Himaalajas, Kagu-Aasias, Sahhalinis ja Kuriili saartel, Primoryes ning Hiinas, Lõuna-Aafrikas ja Uus-Meremaal. Selline laialdane levik on võimalik tänu sellele, et teatud tüüpi aktinidiad taluvad temperatuuri kuni -40 ° C. Looduses võib okste pikkus ulatuda 100 meetrini, muutes taime väikeseks kuni 3 meetri kõrguseks põõsaks.

Kompott

Selle valmistamiseks pannakse hästi pestud marjad tavalisse klaaspurki. Neid valatakse kohe kuumutatud siirupiga. Selle valmistamiseks pannakse 1 liitrile veele 0,3 kg granuleeritud suhkrut. Kaanede all pastöriseerimine kestab ¼ tundi. Valmis kompotti on kõige lihtsam säilitada pimedates jahedates ruumides..

Selleks võtavad nad tavaliselt:

Vilju kuumutatakse madalal kuumusel, kuni ilmub mahl. Niipea kui see välja ilmuma hakkab, purustatakse marjad puupurustikuga. Pärast purustamist valatakse sidrunid samasse nõusse (need lõigatakse eelnevalt väiksemateks tükkideks). Keetmine peaks toimuma kuni täieliku keetmiseni, järgides samal ajal maitset. Kuni moos keeb, tuleb seda pidevalt segada..

Selle joogi ettevalmistamiseks peate võtma 1 kg küpseid marju ja neid tükeldama. See koorik jäetakse konteinerisse, kus see saab käärida. Kiiremaks ja tõhusamaks kääritamiseks lisage 0,3 kg suhkrut ja 3 liitrit vett. Kogu seda segu hoitakse 10 päeva pimedas nurgas. Raputage pudelit üks kord päevas. 10. päeval lisage veel 0,3 kg suhkrut. 20. päeval korratakse lisamist. Käärimine viiakse tavaliselt lõpule kuu jooksul. Valmis vein valatakse väiksematesse puhastesse pudelitesse. Need suletakse hoolikalt ja pannakse külma..