Ingveri kasvatamine kodus ja maal

Üha rohkem inimesi õpib tundma ingveri kasulikke omadusi ja selle kasu tervisele. Paljude iluretseptide hulgast valivad naised ingveriga retsepte: koos sellega vabanevad nad liigsest kaalust hõlpsalt, annavad juustele enneolematu šikkuse ja nägu - värskuse ja nooruse. Kuid kas pole parem seda ise kasvatada? See on palju mugavam ja palju odavam. Allpool selgitame üksikasjalikult, kuidas seda vürtsi kodus kasvatada ja istutada..

  • Lugege ka ingverijuure (kasu ja kahju) ning ingveri näomaskide kohta.

Vähesed on näinud, kuidas see taim välja näeb, kõik on lihtsalt harjunud kaaluma vürtsi kuivatatud või värske juure kujul. Huvitav on see, et meremehed kasvatasid ingveritaimi pottides, et kaitsta end pikkadel merereisidel tekkiva skorbuudi eest ja kasutada neid vastumürgina. Isegi iidsed kreeklased kirjeldasid ingveri õitsemise kirjeldamatut ilu, mis tekitab juure varsil helekollase lilla, mille lillad servad on. See paljuneb mitte seemnete, vaid risoomi jagades.

Kuidas ingverit potti kodus istutada

Ingveri kasvatamine kodus algab istutusmaterjali valimisega. Optimaalne aeg istutamiseks on talvekuudel. Hankige värske juur läikiva ja sileda nahaga oma supermarketi igast köögiviljasektsioonist. See ei tohiks olla külmunud ega liiga kuiv, võrsepungad on "õige" juure kohal nähtavad - see on nagu kartulil olevad silmad.

Pungade kasvu äratamiseks on vaja ingverit 2-3 tunniks sooja vette asetada. Kui istutatakse mitte kogu juur, vaid ainult osa võrsetega, töödelge lõigatud kohta nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega (seenhaiguste ennetamiseks).
Poti valimisel veenduge, et sellel oleks lai põhi, kuna taim kasvab laiusega. Täida põhi 3–5 cm paksuse drenaažikihiga.Selleks sega võrdsetes osades turbamuld, liiv ja lehehuumus..

Mata juur maapinnale silmade all ülespoole 2–3 cm sügavusele ja vala palju vett. Kui kõik on õigesti tehtud, ilmuvad ingveri esimesed võrsed 2 nädala pärast. Sisetingimustes asetatakse pott jahedasse ja kuiva kohta temperatuuril t mitte üle 15 kraadi.

Kuidas ingveri juuri hooldada kasvatamise ajal

Pärast kauaoodatud roheliste võrsete ilmumist vajab taim korralikku hooldust. Alustame sellest, et ingver armastab soojust ja niiskust, mis tähendab, et pädeva kasvatamise peamine ülesanne on sagedane kastmine ning soojuse ja niiskuse hoidmine taime lähedal.

Ärge üle kuivatage! See toob paratamatult kaasa noore ingveri surma. Kastmine on vajalik sageli ja vähehaaval. Stagnatsiooni ja juuremädaniku ärahoidmiseks kobestage mulda pärast iga kastmist ettevaatlikult. Niiskust on lihtne säilitada, kui piserdate kasvavat ingverit pihustuspudeliga mitu korda päevas..

Hoolimata asjaolust, et see taim on fotofiilne, võib otsene päikesevalgus olla talle ohtlik, nii et parim koht on osaline vari. Ärge unustage pealispüüli - nagu iga kasvav organism, vajab ingver lisaks mineraalseid ja orgaanilisi väetisi: kaaliumkloriid - kasvu jaoks, fosfor - õitsemise jaoks.

Kuidas ingverit riigis kasvatada

Kui unistate oma aias ingverit kasvatada, idandage kõigepealt kodus juur. Istutamine on soovitav veebruaris-märtsis, pärast seda hakkab taim kevadel aktiivselt idanema. Selleks ajaks on soovitatav siirdada see riigis asuvasse aiapeenrasse. Idandada aianduseks mitu juurt korraga. Pidage kinni 3 peamisest reeglist: hoidke mulda kuivana, pihustage, et lehed ei kuivaks, ja kaitske otsese päikesevalguse eest.

Sööda ingverit aeg-ajalt veega, mis on lahjendatud 1:10 veega. Alates augustist vaheldumisi orgaanilisi ühendeid kaaliumväetistega parima mugula moodustamiseks.

Enne koristamist lõpetage kastmine täielikult.

Septembri lõpus hakkab ingveri lehestik eri suundades laiali lagunema, muutudes järk-järgult kollaseks ja kukkuma. Sellest ajast alates kaevatakse juured välja. Mõni kasvatab seda dekoratiivlillina, sel juhul tuleks juured maasse talvituma jätta. Lisaks vürtsikatele juurtele süüakse varred ja värsked lehed. Need sisaldavad palju vitamiine ja toitaineid, kuid suurte juurte saamiseks ei tohiks pügamine liiga ära viia..

Pärast risoomide üleskaevamist puhastatakse need mullajääkidest, juhuslikud juured eemaldatakse ja kuivatatakse päikese käes 3 päeva.

Kuidas ingveri juuri säilitada

Värsket ingverit tuleks mitu kuud hoida kuivas kohas (keldris või keldris temperatuuril mitte kõrgem kui 2–4 kraadi) või külmkapis. Võite neid peeneks hakkida, näiteks laastudena, ja kuivatada - sel viisil säilivad juured kauem, kuid sel viisil konserveeritud ingver on teravam ja aromaatne..

Ingveri avamaale istutamise viisid ja hooldusvõimalused

Teadmata, kuidas ingverit maal avamaal kasvatada, pole vaja pöörduda spetsialistide poole. Võite idandada isegi supermarketist ostetud juure. Vaja on ainult kahjustuste puudumist ja pungade olemasolu, millest uued võrsed ja võrsed võivad kasvada.

Ingveri sordid

Ingver on mitmeaastase rohttaime üldnimetus. Sellesse perekonda kuulub 50 perekonda ja 140 taimesorti..

Kauplustes müüdava ingveri hulgas soovitavad vürtside kasvatamisega tegelevad aednikud osta selliseid sorte nagu Ginger... (Zingiber spectabile), mis paistab silma dekoratiivsete omaduste poolest (õitseb suurte kirjude õitega). Teine võimalus on Kasumunar Ginger (Zingiber montanum), mida ostetakse oma valgete orhideesarnaste õite pärast..

Istutusmeetodid õues

Vürtsi saab aias kasvatada seemikute kaudu (seemnete istutamise kaudu) või kasutada juurtel olevaid “silmi”. Taimede paljundamine toimub samal viisil..

Ingveriseemneid on keeruline leida, kuna taime ei esine looduses, eriti Kesk-Venemaal. Kultiveeritud sordid annavad seemneid, kuid neid müüakse kaupluses harva.

Ka seemnest kasvatamist peetakse töömahukaks viisiks. Idandamine võtab ainult kuu ja kogu selle aja peab omanik hoolitsema seemikute eest, mis nõuab maksimaalset tähelepanu. Nii et juurevõrsetest kasvatamine on kõige mugavam viis.

Kodus teevad nad seda nii: kõigepealt peate valima tervisliku ingveri seemiku, mis pole kahjustatud. Seda leotatakse mõnda aega, kuni ilmuvad idud. Kui juur on suur, jagatakse see osadeks, veendudes, et mõlemal oleks kasvupungad. Samuti, kui sisselõige tehti nuga, töödeldakse jaotustükid mädanemise vältimiseks tuha või purustatud puusöega.

  1. Võtke madal, kuid lai pott.
  2. Altpoolt on paigutatud drenaažikiht, mille jaoks nad kasutavad paisutatud savi, liiva või muud sarnaste omadustega materjali. Taime pole vaja süvendada, kuna ingver kasvab laiusega. Seemikut soovitatakse joota iga 2–3 päeva tagant, kuni tärkavad tärkajad.
  3. Konteineri koos taimega hoitakse soojas ja päikselises kohas..

Kasvavad omadused

Pärast ingveri võrsete ilmumist vähendatakse jootmise kogust. Veenduge siiski, et anumas olev muld ei kuivaks..

Hapniku juurestikuni jõudmiseks on vaja iganädalaselt pinnas lahti lüüa 1 cm sügavusele.Peaasi on mitte kahjustada taime.

Taime istutamine avamaal on lubatud juba mai lõpus või suve alguses. Selleks leidke aiast sobiv ala ja valmistage ette istutussooned..

Pärast taime istutamist avatud maas peate hoolitsema selle eest sama ettevaatusega. Sel ajal lisab aednik veel 1 mure. On vaja hommikul või õhtul taime piserdada veega, eriti kuumuses.

Ingveri aretamisel on oluline tagada taimele regulaarne söötmine. Suve alguses kasutage orgaanilisi väetisi, näiteks kanasõnnikut. Mõned aednikud kasutavad nõgese infusiooni. Selliseid väetisi kantakse iga 2 nädala järel kuni augusti alguseni. Suve lõpus on õitsemine võimalik ja sel perioodil on parem kasutada fosfor-kaaliumväetisi (naatriummonofosfaat). Mineraalväetisi on soovitatav kasutada septembri teise pooleni.

Võimalikud haigused ja kahjurid

Hooldus riigis hõlmab ka taimede töötlemist kahjurite eest.

Ingver on haiguste ja kahjurite rünnakute suhtes peaaegu immuunne. Lehtede kuivamist ja kollasust peetakse tavalisteks probleemideks. Kuid see ei ole tingitud haigustest, vaid taime jootmise režiimi rikkumisest, ebapiisavast väetamisest. Vigade kõrvaldamiseks piisab, ja taim areneb normaalselt..

Probleemid võivad tekkida ämbliku lestadega. Teades, kuidas ingver kasvab ja välja näeb, määrab kahjuri olemasolu õhukese ämblikuvõrguga kaetud lehtedel kuivade alade olemasolu. Võitlemiseks töödeldakse pinnast spetsiaalsete preparaatidega - akaritsiididega.

Protseduuri korratakse 3-4 korda, 5-7-päevase pausiga töötlemisetappide vahel. Kõige populaarsemad vahendid - Fitoverm, Kleschevit.

Saagikoristus

Kui juur on istutatud potti talvel, siis saab saaki koristada sügisel. Kui aga istutamine toimub hiljem, peate ingveri ümber istutama sobivasse anumasse ja talveks majja tooma, sest saagi koristamiseks on veel vara ning taim ei talu madalaid temperatuure.

Ingveri koristamine ja ka aretamine pole keeruline, kui protsessile lähenetakse vastavalt agronoomide soovitustele. Paar päeva enne eeldatavat koristamiskuupäeva lõpetage taime jootmine. Koristamise ajal eemaldatakse juured maast labidaga (kuid võite kasutada ka pigiharja). Maapealne osa lõigatakse ära, juured pestakse ja kuivatatakse looduslikes tingimustes veidi.

Hoidmise näpunäited ja nipid

Kasvanud vürtsi hoitakse pikka aega värskena. Juure struktuur on selline, et kuivatamine on tõenäolisem kui mädanemine. Seetõttu on ingverit lubatud hoida õhuniiskuse korral üle 80%. Sel juhul ei tohiks temperatuur ületada + 3... + 5 ° C. Selliseid tingimusi juure jaoks saab luua puidust kasti, mis on täidetud märja liivaga. Lisaks võib ingverijuurt külmutada või kuivatada (looduslikult või kuivatis). Mõlemal juhul säilitab see oma lõhna ja raviomadused. Külmutatud ingverit säilitatakse aasta.

Ingveri kasvatamine

Ingver on dekoratiivne, ravim- ja söödav taim. Selle juuri kasutatakse rahvameditsiinis ja toiduvalmistamisel. Neid ravitakse: liikumishaigus, nohu, ülekaal ja muud haigused. Toiduvalmistamiseks valmistatakse sellest aromaatseid ja maitsvaid vürtse, mis kaunistavad paljusid roogi..

Taim sisaldab palju eeterlikke õlisid. Just tänu sellele on sellel ebatavaline vürtsikas-terav aroom ja maitse..

Ingver kuulub ingveri perekonda. See hõlmab ka teisi vürtsikaid tervislikke põllukultuure, näiteks kurkum ja kardemon..

Kõige populaarsemad sordid on punase maitsega Barbadose must ja neutraalsema maitsega Bengali valge..

Kus ja kuidas kasvab ingver?

Ingver on levinud Kagu-Aasias ja Austraalias, kus seda kasvatatakse kaubanduslikult. See kasvab hästi kodus. Keskmistel laiuskraadidel kasvatatakse seda kasvuhoonetes ja soojapeenardes..

Huvitav fakt! Looduskeskkonnas on see taim tänapäeval lakanud olemast. See taim ei anna enam seemneid ja seda kasvatatakse risoomi mehaanilisel jagamisel.

Kasvav ingver kodus

Ingver on üheaastane taim. Seda kasvatatakse juurtükist koos elusate pungadega. Nagu teised taimed, stimuleerib soojas vees olemine neerude ärkamist..

Istutamiseks kasutage ainult laia potti, kõik juured peaksid sinna vabalt mahtuma.

Juur kastetakse 2–5 tunniks sooja vette. See aeg on piisav magavate neerude äratamiseks. Lisaks, kui teil on piisavalt massiivne juur, siis tuleb see jagada mitmeks osaks. Igal neist peaks olema üks elus neer ja eelistatavalt mitu neeru..

Istutamiseks on kõige parem kasutada mulda, mida kasutatakse köögiviljade kasvatamiseks. Väetistest on parem kasutada juurviljade jaoks spetsiaalseid väetisi, mis sisaldavad suures koguses fosforit..

Tähtis! Hea drenaaž on hädavajalik; kui vesi jääb seisma, võivad juured mädaneda. Drenaaži parandamiseks pange põhjale 3-5 cm paksune paisutatud savi kiht.

Istutussügavus peaks olema kuni 2 cm. Rikkalikku kastmist pole vaja, muld peaks olema niiske, kuid mitte märg. Väetiste kasutamise optimaalne sagedus on üks kord 3 nädala jooksul.

Soovi korral saab ingverit kasvatada ilutaimena. Sel juhul on kõige parem valida väiksem pott. Ja pärast maapinna kuivamist jätke risoomid maasse. Talvel nõuab ingver minimaalset jootmist, kevadel tuleb seda suurendada ja väetada..

Maandumine

Istutamiseks valitakse juured, ilma pinnavigadeta. Neerud peaksid olema väga heas korras. Juur ise peaks olema terve ja kindel, ilma nakkusnähtudeta. Ideaalne suurus on vähemalt 5–8 cm pikk ja 3–4 cm lai. Mida paremini valite istutamiseks juuri, seda rikkalikum on saak..

Istutamise optimaalne aeg on märtsist aprillini..

Taime jaoks kõige mugavamate tingimuste tagamiseks on vaja:

  • Koht, mis on võimalikult eraldatud, et tuul ei tungiks.
  • Temperatuur on umbes 25 kraadi.
  • Üksildane koht, kus päikesekiired ei lange pikka aega, kuid samas ka mitte pimedas.
  • Hea õhuniiskus.
  • Pole kõva, lahtine muld.

Peate juurepungad otse üles istutama, et idud pääseksid hõlpsalt pinnale. Enne istutamist tuleb muld täita rohke veega..

Kasvatamine ja hooldamine

Kahe nädala pärast ilmuvad esimesed võrsed. Sel perioodil kasvavad nad väga kiiresti, nii et muld peaks alati olema niiske, me ei tohi unustada kastmist.

Tähtis! Ärge täitke mulda üle, taim ei meeldi ka liigse niiskusega.

Kord kuus tuleb seda laadida kuiva orgaanilise väetisega; optimaalne on kuiv lehmasõnnik. Taimel on suur juurestik, seetõttu tuleb umbrohutõrje tegemisel olla väga ettevaatlik, et seda mitte kahjustada..

Kevad-suveperioodil tuleks kultuuri toita kolm korda kuus keerukate mineraalväetiste või nõrga mulleinil põhineva lahusega. Sügisel kasutatakse söötmiseks orgaanilisi aineid ja kaaliumväetisi..

Saagikoristus

Soojades lõunapoolsetes riikides toimub saak novembrist märtsini. Signaal, et on aeg koristada, on lehtede närbumine ja kuivatamine. Keskmistel laiuskraadidel koristatakse oktoobris.

Toiduks kasutatakse ka noori ingveri idusi. Need maitsevad nagu terava maitsega mandariin..

Musta ingverit valatakse risoomide peale keeva veega, ilma seda koorimata. Ja valges ingveris puhastatakse juured ja hoitakse 2% väävelhappes.

Kuidas taim õitseb?

Euroopa kliimas on ingveri õitsemine üsna haruldane. Ainult siis, kui kõik seda soodustavad tingimused on täidetud, saab pungad ilmuda. Looduslikes tingimustes hakkab taim õitsema teisel eluaastal. Ingver toodab pika varre, mis algab juba juurtest, selle lõpus õitseb lill.

Lille esindab roheline tuppleht, mis koosneb viiest tupplehest, eraldi kroonlehest koosnevast korkolist

Ingveri punga värv on helekollane, lilla servaga ja ümbritsetud kandelehtedega. Kuid on ka vähem populaarseid sorte, mille õisikud on oranžid, pruunid ja punased.

Kasulikke näpunäiteid

Ingveri kasvatamine on üsna lihtne protsess, kuid kasvatamisel peaksite siiski järgima lihtsaid juhiseid.

  • Valige muutuva varjuga piirkond, sõltuvalt päikese liikumisest.
  • Kasutage ainult orgaanilisi väetisi.
  • Maandumislüli tuleb lõigata mööda hüppajaid.
  • Pihustage iga päev, kuid ärge ujutage.
  • Enne istutamist on parem istutusmaterjali piserdada kaaliumpermanganaadi lahusega, see kaitseb seda seenhaiguste eest.
  • Parem on istutada suuri juuri, kui istutate väikeseid, kasvavad nad märgatavalt nõrgemaks.

Ingver on suurepärane võimalus nii enda kasvatamiseks kui ka tööstuslikuks aretamiseks. See ei nõua suuri rahalisi ja tööjõukulusid. Kas see on üsna kallis istutusmaterjal, kuid see tasub end kiiresti ära. Teine suur pluss on see, et seda saab pikka aega säilitada, ja see ei halvene..

Ingveri kasvatamine

Ingver on üks väheseid välismaa taimi, mida saab kodus aknalaual kasvatada. Muidugi nõuab see protsess hoolt, kannatlikkust, kasvutingimuste ja -tehnoloogia järgimist. Euroopas on see värskete juurviljade saamise meetod väga populaarne, täna on see jõudnud ka Venemaale. Kuidas ingverit kodus kasvatada ja milliseid selle protsessi tunnuseid peate teadma?

Miks kodus ingverit kasvatada

Miks ja kuidas kasvatada ingverit kodus sellises erinevas ja ebastabiilses kliimas Venemaal? Vürtsi kasvatatakse kodus kahel eesmärgil:

  • värskete ja tervislike noorte juurte saamiseks;
  • dekoratiivsetel eesmärkidel, kuna see on kodu interjöörides haruldane elanik, kellel on eksootiline välimus.

Kodus kasvatatud ingver on loodusliku, värske ja tervisliku toote garantii. Tõepoolest, kasvuperioodil ei täideta seda kasvu stimuleerivate ainete, keemiliste väetistega ega puutu kokku säilivusaja pikendamisega. Lisaks on värske ingver väga maitsev ja aromaatne, seda ei leia supermarketi riiulitelt, kuna selle säilivusaeg on vanema juure omast palju lühem..

Taimel pole suurt dekoratiivset efekti, kuigi kõigil on hea meel sellise lillepoti järele. Kui jälgite kasvutingimusi ja hoolitsete selle eest korralikult, võite saavutada õitsemise, mis iseenesest on haruldane ja eksootiline nähtus..

Taime kasvatamiseks on kaks võimalust: seemnest ja otse juurtest. Esimene meetod on aeganõudvam. Esiteks on seemneid keeruline hankida ja teiseks on nende idanemisperiood ning seetõttu on saagi saamine palju pikem kui vegetatiivsel meetodil kasvatades..

Ingveri võite istutada potti või avamaale, tagades samal ajal kõrge temperatuuri ja niiskuse. Moskva piirkonnas on aias saaki võimalik saada ainult siis, kui seal on hea kasvuhoone. Katse on lihtsam alustada aknalaual.

Kuidas ingverit seemnetest kasvatada

Vürtside paljundamine seemnetega on pikk ja vaevarikas protsess. Kui seemneid ostetakse, valmistatakse külvamiseks pinnapealne lai konteiner, mis täidetakse suure huumusesisaldusega kerge ja lahtise pinnasega. Pinnas niisutatakse pihustuspudeliga ja seemned külvatakse ettevaatlikult üksteisest 3-5 cm kaugusel. Ülevalt piserdatakse neid kergelt mullaga, ei joota, kaetakse polüetüleeniga ja asetatakse heledasse ja sooja kohta. Õhu vahetamiseks tuleb polüetüleenis teha mitu auku. Perioodiliselt eemaldatakse film pinnase niisutamiseks pihustuspudeliga.

Sõltuvalt temperatuurist ja õhuniiskusest võite võrseid oodata 2–4 ​​nädala jooksul. Idude ilmumisel eemaldatakse polüetüleen, viiakse läbi korrapärane jootmine, pinnas kobestatakse, eemaldatakse kõrvetava päikese käes aknalaualt. Kui idud tugevnevad, saab need ükshaaval eraldi mahutisse sukeldada. Ingver nõuab suurt potti, muidu ei arene juured hästi. Taimehooldus on sama, kui vürtsi juure kaudu kasvatada.

Kuidas juuri valida ja ette valmistada?

Kodus ülemeremaade vürtsi kasvatamiseks peate ingveri õigesti valima ja istutama.

Mõnikord, kui ingver asub soojas ja niiskes kodus, ilmuvad selle pinnale pungad, mis hakkavad järk-järgult paisuma ja omandavad helerohelise värvuse. See ingver on elus ja see tuleks kiiresti maasse istutada..

Võrsete väljanägemise lühendamiseks võib juur kõigepealt paariks tunniks vette kasta. Vala laia potti 2 osa huumust, 1 osa aiamuldi ja 1 osa liiva. Kõik segatakse, niisutatakse ja istutatakse, piserdades peal 1-2 cm mulda. Juuri saate istutada mitte täielikult, vaid maatükkidega. Istutamine viiakse läbi veebruaris-märtsis, et saagikoristus saada septembriks.

Hooldus enne idanemist

Istutatud juur kaetakse väikeste aukudega kilemähisega ja asetatakse sooja kohta. Temperatuur kiireks idanemiseks ei tohiks olla madalam kui 18 kraadi. Istutushooldus seisneb mulla kõrge niiskuse ja konstantse temperatuuri hoidmises.

Ingverit saab kasvatada isoleeritud rõdul, maja aknalaual, riigi soojas kasvuhoones. Vürts kuulub troopilistele taimedele, seetõttu vajab see idanemiseks ja edasiseks taimestikuks mittestandardseid tingimusi. See ei talu temperatuuri langust isegi kuni 15 kraadi ja pinnase kuivamist. Seemik sureb ja ei idane.

Hooldus pärast idanemist

Kui kõik tingimused on täidetud, ilmub võrsus mulla pinnale 2 nädala jooksul. Kui see ilmub, eemaldage plastkile ja valgustage seda 12-14 tundi päevas. Idandatud ingver näeb välja nagu noor suhkruroog. Sellel on tugev, püstine vars ja kitsad lehed..

Kui ingver on tärganud, ei tohiks potil mullal lasta kuivada, vastasel juhul on juurestik nõrk ning see mõjutab kahjulikult saagi kvaliteeti ja kogust. Kui päeva jooksul valgustab aknalaua päike liiga intensiivselt, on noored võrsed veidi varjutatud, et mitte õrna lehestikku põletada. Looduslikes tingimustes kasvab vürts suurte puude või põõsaste varjus, mis kaitseb seda otsese päikesevalguse ja pinnase kuivamise eest.

Parim ingveri väetis on lehtpuder. Nii sööb see taim looduses. Ingveri kasvatamine kodus nõuab süstemaatilist söötmist. Need peaksid olema looduslikud orgaanilised väetised, mis ei kujuta ohtu inimeste tervisele. Võimalik on kasvatada keskkonnasõbralikku toodet. Võite ülaosast potti valada täiendava kihi vermikomposti, teha looduslike kasvu stimulantidega lehestikku, kasutada mulleini infusiooni. Piisab, kui teostada pealisriie kord 2 nädala jooksul..

Sellist hoolt tuleb taimele osutada augustini. Selleks ajaks on juurte aktiivne moodustumine saavutanud haripunkti. Siis küpsevad mugulad.

Toitumisvajadus väheneb, taim valmistub järk-järgult hooajavahetuseks ja laseb õhust osa välja.
Ingveri kasvatamine lõpeb koristamise või taime muutmata kujul hoidmisega kuni järgmise aastani, õhust osa kärbides. Amatöör-aednikud jätavad ingveri juba teist aastat lootuses näha õitsvat vürtsi oma silmaga.

Ingver teist aastat

Uinuval perioodil, mis kestab umbes 4 kuud, hoitakse ingverit jahedas kohas, kuni ilmnevad uued idud. Tavaliselt kasvab taim viimase hooaja jooksul tugevalt ja selle juurestik täidab täielikult konteineri, kuhu see on istutatud. Tihe istutamine ja juurte kasvamiseks vaba ruumi puudumine annavad taimele tõuke lillevarte vabastamiseks.

See juhtub suve keskel ja õitseb juuli paiku. Teisel aastal suureneb ingveri juur veidi, kuid piiratud ruumi tõttu ei suuda taim uusi mugulaid moodustada. Pärast lehestiku ja varte õitsemist ning närbumist võib taime üles kaevata või uuesti talveks jätta. Ingver on mitmeaastane taim, nii et see võib kasvada mitu hooaega järjest. Peate lihtsalt teadma, et igal aastal juure kvaliteet halveneb, see vananeb ja omandab rohkem kibedust.

Saagikoristus

Ingveri saate koristada pärast selle köögiviljaosa pleekimist. See tähendab, et juured on saavutanud maksimaalse tugevuse ja neisse on koondunud kõik toitained. Kõik risoomid eemaldatakse potist või kasvuhoonest hoolikalt, vabastatakse väikestest juurtest ja liivast, pestakse jahedas voolavas vees, kuivatatakse.

Kui saak on rikas, jagatakse see eraldi sõlmedeks ja pannakse külmkappi lattu või tehakse põhjast vitamiinisegud, tinktuurid jne. Selleks, et ingver püsiks kaua ja hästi, peab see olema hästi kuivatatud, kahjustusteta ja vigadeta. Järgnevaks istutamiseks, kui selleks on õige aeg, saab mitu juurt ette valmistada korraga..

Ingver on tugev taim, kuid selle kasvatamiseks ebaharilikus kliimas tuleb hoolitseda. Hollandis võib selle troopilise vürtsi potti näha peaaegu igal aknal - see on nii populaarne ja austusväärne. Kõik, kes kasvatavad seda ülemeremaade vürtsi aknalaual, võivad olla uhked, et neil on kodus üks ravimikomponentide rikkaim taim..

Kuidas ingverit kodus kasvatada

Ingver on vürtsikas, ravim- ja dekoratiivtaim, mida saab kasvatada nii kodus kui ka õues. Ehkki see nõuab teatavate kinnipidamistingimuste järgimist, peetakse seda siiski tagasihoidlikuks.

Kui rääkida ingverist, tekib kohe seos selle taime risoomiga. See on juur, millel on kasulikud omadused. On vähe inimesi, kes ei tea selle tervisliku juurvilja konkreetset maitset. Kuid vähesed inimesed teavad, et kodumaal kasvatatakse seda kultuuri ka ilutaimena, millel on ilus roheline maapealne osa ja õitsevad sarlakid..

Ingveri kasvatamine juurest kodus

Kui olete kodus ingveri kasvatamise pärast hämmingus, peaksite kõigepealt mõistma, kuidas see taim kasvab. Ingveri suur juur, mida igaüks meist on vähemalt üks kord oma elus näinud, on risoom ehk nn maa-alune vars. Antenniosa koosneb pikkadest püstistest rohelistest lehtedest. Nende struktuur on selline, et tundub, et need on varred, kuid tegelikult on see tihedasse torusse volditud lehestik. Toiduks kasutatakse maa-alust varre (juur), millest kasvab ka taime dekoratiivne osa, kui juur pole välja kaevatud, kuid antakse aastaid areneda.

Kodus kasvab ingver lillepotis päikeselises kohas. Kui tingimused seda võimaldavad, annab saak sama helde saagi nagu oma kodumaal..

Dekoratiivse ingveri aretamisel tuleb arvestada, et täiskasvanud taim kasvab lopsakat rohelist massi, nii et peate kultuuri jaoks suurema potti korjama, kuigi kahe meetri pikkuse põõsa kasvatamine nagu selline, mis kasvab troopikas, muidugi ei toimi. Regulaarse väetamise, hea valgustuse ja pideva kastmisega saab taim õitseda hämmastavate õisikutega, mis annavad meeldiva ingveri aroomi. Kui lehed ja lilled niisutatakse veega, levib spetsiifiline lõhn kogu korterisse..

Kodukasvatuseks populaarsed sordid

  • "Jaapani ingver" - lillidel on varajase õitsemise ajal meeldiv aroom;
  • "Lilla" - sellel on võimas vars ja lillede dekoratiivne välimus;
  • "Kasumunar" - lilled on silmatorkavalt sarnased orhideeliõitega;
  • "Zerumbet" - sarnaneb roosidega.

Kuidas valida juurvili istutamiseks

Osa emataime juurest (juurvilja) kasutatakse istutusmaterjalina. Selle leiate toidupoest. Kuid mitte iga isend ei sobi kasvatamiseks..

Heade juurviljade kasvatamiseks on vaja keskenduda taime omadustele. Lõppude lõpuks on olemas sorte, mis sobivad paremini dekoratiivseks kasvatamiseks (nende õhuline osa kasvab paremini), nendest ei saa te "toidu" juurvilja head saaki.

Edukaks idanemiseks peab juuril olema mitmeid omadusi:

  • "istutamise" juure optimaalne pikkus on 7-12 sentimeetrit;
  • pind peaks olema sile, mahlane - noor. Puuduvad kortsud ja karedus (muidu on see juba vana juurvili, mis kasvab halvasti);
  • kvaliteetse juure pinnal on vähemalt 2-3 hästi arenenud silma (pungad). Just neilt areneb taim välja;
  • juur peaks olema kindel, elastne, kindel, pressimisel mitte pigistama.

Juure ettevalmistamine istutamiseks

Enne istutamist tuleb silmad aktiveerida. Selleks leotatakse istutusmaterjali 2-3 tundi soojas vees või töödeldakse kasvu stimulaatoriga. Desinfitseerimiseks niisutatakse juur ka mangaani lahuses. Loetletud manipulatsioonid võimaldavad teil saada esimesed võrsed 10-12 päeva varem kui tavaliselt..

Ühe suure risoomi võib jagada mitmeks väikeseks tükiks, kuid nii, et kõigil neist oleks vähemalt üks silm. Tükeldatud kohad piserdatakse tuha või söega nii, et neile moodustuks kaitsekile mikroobide vastu ja alles seejärel istutatakse.

Pinnase ettevalmistamine ja konteinerid

Ingveri kasvatamiseks pole pott liiga sügav, vaid piisavalt lai, kuna juur vajab palju horisontaalset ruumi. Kui ingver kasvab ilutaimena, mis tähendab, et ta veedab mitu aastat järjest ühes konteineris, siis peaksite selleks ostma kõrge, keskmise läbimõõduga poti. Siis ei arene juured, vaid leheosa. On oluline, et igal kasutataval mahutil oleks äravooluava ja see oleks valmistatud plastikust.

Muld peaks olema lahti, viljakas, hästi läbilaskev, neutraalse pH-ga. Parim on segada võrdses koguses turba, liiva ja huumust ning lisada mineraale. Liiv kobestab mulla hästi ja vesi ei lase seisata. Poti põhjas tuleb asetada paisutatud savi või purustatud tellise drenaažikiht.

Maandumine

Juure istutamise optimaalne aeg on talve lõpp. 4-5 kuu pärast saab noored juured üles kaevata ja süüa. Kuid saak on sügiseks täielikult küps.

  1. Pott on pooleldi kaetud mullaseguga.
  2. Pinnas desinfitseeritakse, maha voolanud Fitosporiniga.
  3. Juur levib mulla pinnale vertikaalselt, võrsed (silmad) ülespoole.
  4. Kui tükid on istutatud, jätke nende vahele 15-20 sentimeetri vahemaa.
  5. "Seemned" kaetakse 2-sentimeetrise kuiva mulla kihiga ja tampitakse kergelt peopesaga.
  6. Mulda jootakse rikkalikult pihustuspudelist.
  7. Kata pott fooliumiga.
  8. Kuni idud idanevad, hoitakse lasteaed poolpimedas ruumis. Õhutemperatuur - 19-21 kraadi.
  9. Kuna juur on troopiline taim, on vaja, et see oleks pidevalt poolniiskes pinnases..
  10. Niipea kui võrsed ilmuvad, eemaldatakse film.

Ingver tärkab aeglaselt. Esimeste roheliste lehtede ilmumine maapinnast peaks toimuma vähemalt 3 nädalat. Kasvuhooneefekti tingimustes ilmneb risoom palju kiiremini - 14-16 päevaga.

Seemikute hooldus

Ingver ei ole väga vinge taim. Nagu kõik kultuurid, vajab ta siiski head valgustust, ligipääsu veele, mugavat temperatuuri ja toitmist, mida viljaka pinnasega pole üldse vaja..

Temperatuur

Neid peetakse mugavaks seemiku harmooniliseks arenguks + 25-33 kraadi. Teravad temperatuurimuutused, samuti taimede pidevas kuumuses või külmas hoidmine on lubamatud.

Kultuur ei meeldi otsese päikese käes ja tunneb end paremini hajutatud valguses. Optimaalne on seemikute konteiner asetada maja idaküljele, aknalauale. Suvel saab lasteaeda pidada verandal või maja idaseina ääres põõsaste taimede varjus.

Kastmine

Ingver kasvab hästi niiskes pinnases. Kastmine on vajalik sageli, kuid vähehaaval, vältides seisvat vett. Maapealne osa vajab vett, nagu ka juur ise, nii et varsi ja võrseid tuleb perioodiliselt pritsida - siis on need mahlased ja läikivad. Soe dušš korraldatakse tavaliselt õhtul või varahommikul, nii et agressiivne suvine ultraviolett ei põhjustaks põletusi. Nädal enne koristamist peatatakse jootmine, nii et juur muutub seest suuremaks, kõvemaks ja kuivemaks..

Pinnase kobestamine

Taime juurte regulaarseks hapnikuvarustamiseks tuleb mulda kobestada iga 7 päeva tagant. Pinnas imab tühimike ilmnemise tõttu paremini vett ja ei häiri juurte kasvu. Lõdvendamine peaks toimuma ettevaatlikult madalas sügavuses, et mitte kahjustada juuri. Ingveri hea hoolitsemine soodustab rohelise massi kiiret kasvu. Protseduur tuleks läbi viia iga kord pärast jootmist, ootamata maakoore moodustumist..

Ülemine riietus

Väetamine pole peibutamisprotsessi kõige olulisem element, sest ingver võib anda täieliku saagi ilma lisatud söödata. Kui aga mullas on kasulikke mikroelemente vaesed või soovite kasvatada hiiglaslikku juuri, siis pole üleliigne korraldada süstemaatilist söötmist taime kasvuperioodi kõigil etappidel..

Vegetatiivse massi kasvuperioodil tuuakse sisse orgaanilisi aineid. Siis kasutatakse juure kasvatamiseks kaaliumväetisi. Kui kultuuri kasvatatakse dekoratiivsena, kasutatakse fosforväetamist..

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Ingver on vastupidav nakkushaigustele, kuid kaldub valesti, mis on seotud ebaõige hooldusega. Sageli võite näha lehtede väljalangemist - kuiva pinnase ja läbipõlemise tulemust otsese päikesevalguse käes. Rohke kastmise korral täheldatakse varre või lehe servade mädanemist. Olukorda saab tasandada, viies juure juurest läbi pädeva kastmise, jättes maapealsed osad kuivaks.

Kasvades kuiva õhu tingimustes, kannatab ingver sageli ämbliklestade sissetungi all. Kahjurivastases võitluses ei aita rahvapärased abinõud - liiga sile ja aromaatne koor meelitab putuka magnetiga ligi. Taimede pihustamine akaritsiididega aitab nuhtlusega toime tulla, kuid sellised vahendid sobivad ainult dekoratiivliikide jaoks. "Toidu" ingverit ei saa mürkidega ravida. Seetõttu päästavad puugist muud meetodid - taimede niisutamist kuuma veega, lehtede pesemist seebiveega. Lehestiku hõõrumine alkoholilahusega on puukile kahjulik. Kuid tasub kaaluda, et selline protseduur võib põhjustada lehtede põletust, seetõttu tuleb see kiiresti läbi viia.

Saagikoristus

Täisväärtuslik risoom kasvab 8-9 kuuga. Tavaliselt juhtub see augustiks-septembriks, kuid kõik sõltub piirkonna kliimatingimustest. Kaevake juur välja niipea, kui lehestik muutub kollaseks. Saaki tuleks "koristada" hoolikalt, ilma et see kahjustaks. Parim on seda teha oma kätega, ilma tööriista abita. Juur pestakse, lisad eemaldatakse sellest ja kuivatatakse. Sellisena saab seda kohe kulinaarsetel eesmärkidel kasutada. Kui ingverit valmistatakse ette ladustamiseks, siis tuleb see pesta, koorida ja panna sügavkülma..

Ingveri hoidmine toiduks

Sõltuvalt ingveri edasise kasutamise võimalustest töödeldakse selle juuri erineval määral. Toodet hoitakse jahedas pimedas (külmkapis). Kvaliteedi ja maitse pikemaks säilitamiseks on soovitatav sügavkülmik..

Ingveri töötlemise ja ladustamise meetodid:

  1. Pikaajaliseks säilitamiseks ettevalmistatud ingver tuleb pesta ja kuivatada, pakkida kilemähisesse ja panna sügavkülma. Nii saab seda säilitada umbes kuus kuud. Ingverijuure teisene külmutamine pole lubatud!
  2. Kooritud, tükeldatud ja valgesse veini pandud ingverit võib mitu nädalat hoida külmkapi ülemises osas. Seda kasutatakse kastmete, dieetjookide, tee, alkoholipõhiste kulinaarsete infusioonide valmistamiseks..
  3. Peeneks hakitud suhkruga keedetud ingverisiirup säilitab hapuka maitse ja aroomi veidi üle kuu.
  4. Värske, koorimata juur võib külmkapis istuda kuni 12 päeva, seejärel toimub lagunemine. Kui ingver on eelnevalt kuivatatud, püsib see tugev ja aromaatne 3-4 kuud. Pärast selle koorimist ja loputamist võite juure värskena süüa.
  5. Ingverit saab koorida ja marineerida. See vähendab selle raskusastet, kuid säilitab selle kvaliteedi kuni kuu..

Ingveri paljundamine

Ingver paljuneb vegetatiivselt, eriti juurvilja jagades. Selle kultuuri kodumaal piisab, kui lõigata juur mitmeks tükiks ja kleepida see maasse, et saada sellest kasulikust vürtsist suurepärane saak. Meie kliimas peame seemnevalikule hoolikalt lähenema ja juure hoolikalt jaotama nii, et iga silm paikneks õigesti ja oleks kasvuks valmis..

Samuti toimub seemnete paljundamine, ehkki see meetod on protsessi pikkuse tõttu vähem populaarne:

  • Koguge ingverililledest seemneid või ostke seemnekotid ja madalad külvid niiskesse viljakasse mulda. Selle meetodi abil kooruvad esimesed võrsed alles kuu aja pärast. Lisaks on keskmise suurusega risoomide kasvatamise eest hoolikas ja hoolikas hooldus, mis saavutab valmisoleku veel 9 kuu jooksul pärast idanemist.

Selle paljundamismeetodi ebapopulaarsus tuleneb ka asjaolust, et taim ei saa ennast tolmeldada ja putukaid tavaliselt kodus ei leidu. Seetõttu toimub tolmlemine kunstlikult. Seemnetest kasvatatud taimed on nõrgemad ning vähem vürtsikad ja teravad.

Ingveri kasvatamine õues

Lõunapoolsetes piirkondades saab seda kasvatada peenardes, külmades piirkondades on optimaalne ingveri istutamist hoida kasvuhoonetingimustes. Ingveril on aega selleks ajaks täielikult küpseda, kui seda kasvatatakse seemikute kaudu. Seemnejuured istutatakse veebruari lõpus puukoolides, kasvatades neid siseruumides kuni kevade keskpaigani.

Valmistatud seemikud istutatakse aeda aprilli lõpus. Ingveri piirkond on valitud kergelt varjutatud, tuulevaikne. Kuna ingveri juur kasvab laiuses, peate hoidma kaugust teistest aias kasvavatest taimedest. Miski ei tohiks ingverit takistada. Pinnas on kerge, hea õhutuse ja vee läbilaskvusega.

Kui juured istutatakse avamaal (mitte seemikud), siis kaevavad nad iga juure jaoks 5–10 sentimeetri sügavused väikesed augud ja levivad need sinna, siis jäävad magama.

Esimesed võrsed ilmuvad alles 14-20 päeva pärast. Kui võrsed kooruvad, kasvavad nad kiiresti, regulaarselt kasttes. Maa, kus kultuur kasvab, peaks olema poolniiske ja mitte mingil juhul kuivama, isegi aeg-ajalt. Pinnas tuleb regulaarselt lahti teha. Kastmisel on oluline mitte ainult juurtele vett anda, vaid ka lehti niisutada. Ärge unustage kastmete kasutuselevõttu, mida hakatakse mulda lisama kohe pärast istutamist. Esiteks juhitakse pinnasesse orgaaniline aine, eriti lahjendatud mullein. Kaaliumkloriidi ühendeid on lisatud alates augustist. Ja kui kultuuri kasvatatakse dekoratiivsena, siis toidetakse seda ka superfosfaadiga. Haiguskindluse suurendamiseks kasutatakse lehestikastmeid ja ravimtaimede infusioone.

Kui ingver kasvab ilu pärast, siis talveks võib selle jätta maasse, samal ajal kui maapind tuleb hoolikalt sooja materjaliga katta. Üheaastased taimed talvituvad tavaliselt kodus potis. Aias võib ingver kasvada mitu aastat järjest ja rõõmustada igal aastal omanikku kauni õitega. Kui kultuur kasvab juure huvides, siis saate selle varasügisel üles kaevata..

Kui juur on pidevalt maas, omandab see paari aasta pärast ilusad torukujulised lehed ja õitseb. Lehti võib ka süüa, kuid te ei saa neid liiga sageli ega suurtes kogustes korraga ära korjata, muidu aeglustab taim oma arengut.

Ingveri kasvatamine Moskva lähedal, Venemaa keskosas, Ukrainas, Valgevenes

Ingver on troopiline taim. Ta vajab pidevalt soojust ja niiskust. Kahjuks ei saa ülalnimetatud riikide tingimused kiidelda mugavate tingimustega kultuuri kasvuks - segavad pidevad tuuled, järsud temperatuurimuutused, karmid talved ja lühikesed külmad suved. Sellises keerulises kliimas kasvab ingver halvasti: juured kasvavad väikesed, kuivad. Taim on sageli haige, üldiselt kannatab kvaliteet.

Kui siiski otsustasite ingverijuure istutada avamaale, siis sügiseks pole tõenäoliselt aega täielikult küpseks saada. Seetõttu peate selle kasvuhoonesse siirdama niipea, kui öised külmakraadid algavad. Kuid ingveri kasvatamine on optimaalne ainult kasvuhoones või kodus, vältides aiandust. Ainult nii saate täieõigusliku maitsva ja tervisliku saagi..

Müüa ingveri toodangut

Ingveri aretamine turustamiseks on tulus äri. Toode on üsna populaarne ja on nõudlus, eriti talvel. Selle kasvatamise kulusid ei saa nimetada kõrgeks. Juurikaid saate kasvatada spetsiaalsetes konteinerites, mis asuvad soojendusega kasvuhoonetes või kasvuhoonetes, kus on mikrokliima hõlpsam kontrollida.

Kui loote taime jaoks mugavad tingimused, siis kasvab see üsna kiiresti ja 5-6 kuu pärast saate värskete juurte müügist esimese kasumi. Õige jõudude jaotuse korral saate noore saagi edukalt kaks korda aastas..

Kulud nõutakse alles alguses seemne, seemikute konteinerite, väetiste ostmiseks ja kasvuhoonete paigaldamiseks. Muide, ettevõtlusega saab edukalt hakkama saada ka kodus, seega saab kasvuhoone ostmise kulude kirje kustutada. Ingveri edasine reprodutseerimine toimub kasvanud sibulatest ja see ei tähenda üldse kulusid.

Kuna juurikaid kasvatatakse toiduks, on vaja kvaliteedikontrolli jaoks esitada tootenäidised sanitaarametitele. "Söödava" kauba müümiseks peate koguma mitmeid vajalikke dokumente. Toodete müügikohti peate ise otsima. Alustuseks võite oma toote hulgimüügi saamiseks pöörduda köögivilju ja puuvilju müüvate turumüüjate poole..

Täna võib igaüks kodus olla nii maitsvat, eksootilist ja tervendavat vürtsi, kuna ingveri kasvatamine kodus pole keeruline ülesanne. Ümbritsedes seda imelist taime tähelepanelikkuse ja hoolitsusega, annab see vastutasuks tervise igal ajal aastas.

Tervisliku ja ilusa ingveri kasvatamine kodus

Vähesed inimesed on näinud õitsvat ingverit. Taime, mille juur on peaaegu sama väärtuslik kui ženšenn, on looduses raske leida.

Nüüd kasvatatakse seda peamiselt tööstuslikuks otstarbeks, kuna risoomi ja sellest saadud vürtsi kasulikud omadused on olnud teada juba pikka aega ja populaarsed paljudes riikides..

Tükeldatud ingverijuur lisatakse liha- ja kalaroogade kastmetele, ilma ingveri originaalse maitseta pole võimatu ette kujutada jõuluküpsiseid ja muffineid.

Ingverijuure kasulike omaduste ja vastunäidustuste kohta saate lugeda siit.

Vere vedeldamine, seedimise hõlbustamine, immuunsuse suurendamine oli ingver väga kallis, kuna sellele omistati peaaegu maagilised omadused.

Usuti, et ta sütitab naistes kirge, aitab meestel säilitada mehelikkust küpse vanaduseni. Ja nad võtsid pikal teekonnal kurja vaimude ärahoidmiseks kaasa pulbri või tükikese ingverijuurt.

Pärast seda, kui sai võimalikuks osta mitte ainult pulbristatud ingverit, vaid kogu risoomi, on taime saladus saadaval. Nüüd kasvatatakse seda peaaegu kõigil mandritel. Ja mitte ainult tööstuslikuks otstarbeks.

Eksootikaarmastajad otsustavad uudishimust katsetada ja küsivad endalt: kas kodus on võimalik ingverit kasvatada? Jah, sest selleks, et kodus ingverit kasvatada, piisab juure ostmisest poest või turult.

Ingverit kasvatatakse kodus enamasti üheaastase dekoratiivtaimena. Risoom toimib istutusmaterjalina.

Fotol näete, kuidas ingver kasvab ja õitseb:

Ostmine

Istutamiseks juure valimisel pöörake tähelepanu selle seisundile. Pole tähtis, kust seda saate, spetsiaalses kaupluses, turul või supermarketi köögiviljaosas, ainus tingimus on see, et ingveri juur peab olema värske.

Mõelge neile märkidele:

  • nahk peaks olema ühtlane ja sile;
  • juur ise ei tohiks olla kahjustatud;
  • kortsus ja kiuline risoomitükk tõenäoliselt ei idane;
  • te ei saa külmutatud ingverit võtta;
  • juurel peaks olema mitu elusat punga, sarnaselt kartuli silmadele.

Kui olete ostnud üsna suure risoomitüki, millel on mitu pungi ja silda, saate selle hoolikalt jagada ja proovida mitu taime kasvatada.

Muld ja istutamine

Edu oluliseks tingimuseks on muld. Troopilise taime jaoks, mis on ingver, sobib mullasegu, kus heitlehised, liiv ja must muld segatakse võrdsetes osades.

Istutamiseks ei tohiks sügavaid potte osta, sobivad madalad laiad konteinerid, kuhu drenaaž pannakse, ja siis mullasegu.

Kuidas istutada?

Selles jaotises selgitatakse, kuidas ingverit kodus istutada. Asetage juur või selle osad ettevalmistatud mullasegusse horisontaalselt, pungad ülespoole. Istutusmaterjali pole vaja sügavuti süvendada, piisab, kui pungad katta 3–5 cm kihiga.

Vesi liberaalselt. Ja siis asetage anum ingveriga jahedasse madala õhuniiskusega ruumi.Kastmise ajal ärge unustage, et see taim ei meeldi seisva niiskusega - peate jootma sageli, kuid mitte väga rikkalikult..

Esimesed võrsed võivad ilmuda 3 nädala pärast.

Kuidas juur kasvab?

Kuidas ingver siis kasvab? Nähes kauaoodatud idusid, muutke taimehooldusskeemi. Sage kastmine 5 korda nädalas tagab võrsete hea kasvu.

Temperatuur kuni 25 kraadi ja mustandite puudumine annab teie lemmikloomale võimaluse edukaks arenguks..

Mineraalsöötmine kord nädalas ja kõrge kaaliumisisaldusega orgaaniliste ainete söötmine toetavad kohanemist.

Ingver ei talu temperatuuri langust 15 kraadini, niiskuse puudumine võib selle rikkuda. Ärge mulda üle kuivatage, kui võrsed surevad, ei saa taime elustada.

Kõrge temperatuuri hoidmine ja korrapärane jootmine aitab teil ingverit toataimena kasvatada..

Kui teie eesmärk on saada kasulik juur, siis sügisel, kui lehed hakkavad kollaseks muutuma ja närbuma, siis lõpetage kastmine ja lõigake taime varred:

  1. Eemaldage risoom maapinnast, puhastage see maapinnast.
  2. Valgeid noori võrseid saab hoida külmkapis või kuivas ventileeritavas kohas, et istutada jaanuaris uuesti uue saagi kasvatamiseks.
  3. Risoomi, mille jaoks olete 9 kuud ingverit kasvatanud, saab kasutada ravimina, värske või külmutatud kujul.

Lõhna- ja maitseainena sobib hästi kuivatatud ja tükeldatud juur. Pange põllukultuur, lõigake see kiiludeks, kaheks-kolmeks kuuks hästi ventileeritavasse kohta ja tükeldage seejärel põhjalikult..

Kasvav ingver kodus

Kui teie katse eesmärk ei ole kodus kasuliku juurvilja saamine, siis kui lehed hakkavad närbuma, pakkuge ingverile rahu, vähendades kastmist. Pange konteiner jahedasse, pimedasse kohta. Niisutage pinnast regulaarselt. Kevadel, kui saabub aeg lill "äratada", alustage rikkalikku kastmist ja söötmist.

Videost saate vaadata, kuidas ingverit juurtest kodus kasvatada:

Ole kannatlik. Isegi väga heades tingimustes hakkab ingver õitsema 3 - 4 aasta pärast. Kuid teie tavalisest juurtest kasvatatud ingver rõõmustab ja hämmastab teid ja teie külalisi originaalsete, bambuselaadsete pseudosüsteemidega, mis on valmistatud kuni meetri kõrgustest volditud lehtedest ja eredast lehestikust, mis näeb välja nagu seeder.

Ingveri õitsemine on tõesti ainulaadne: selle ereoranžid, rikkad - kollased või pruunid õisikud on võrse tippu kogunenud kõrva kujul, kaunistades lehe axils.

Kasvatamine välistingimustes

Kui olete mitme aakri õnnelik omanik, võite proovida ingveri kasvatamist avamaal. See tuleb istutada kasvuhoonesse, et vältida õrna lõunapoolse külmetamise ohtu..

Vastasel juhul ei erine kasvatamise tehnoloogia korteris kasvatamisest liiga palju:

  1. Pärast juurviljadele sobiva drenaaži ja mullasegu pakkimist kastke ja piserdage taime maapealset osa regulaarselt.
  2. Ärge unustage pealiskihti: hästi sõnnitud muld, kaaliumväetised aitavad kasvatada suurt paljude noorte juurtega risoomi, millest saab järgmisel hooajal sobiv istutusmaterjal.
  3. Meie kliimas on vaja ingverit koristada augusti keskel või lõpus..
  4. Lõpetage jootmine nädal enne saagikoristust.
  5. Lõika närbumisvarred.
  6. Jagage ülekasvanud risoom kohe osadeks, eraldades istutamiseks ette nähtud ja saates ladustamiseks.
  7. Külmutage või kuivatage osi hästi ventileeritavas kohas.

Kui ingver on istutatud kasvuhoones, kasvatage läheduses kindlasti kõrgemaid taimi või tehke varikatus, mis kaitseb teie lõunapoolt põletuste eest.

Seemne paljundamine

Ingveri seemneid on kauplustes väga keeruline saada. Kui teil veab, asetage seemned kergesse mulda, kuid ärge süvendage neid. Katke konteiner plastikust või klaasist, luues kasvuhooneefekti.

Vesi ja tuulutage iga päev. Seemikud ilmuvad mõne päeva pärast. Kui ilmub esimene leht, võib ingveri istutada eraldi pottidesse. Esimene aasta on kõige raskem, see õrn taim nõuab hajutatud valgust, kõrget temperatuuri ja niiskust.

3-4 aasta pärast saate esimese risoomi üles kaevata ja jagada. Protsess on vaevarikas, nii et vähesed inimesed kasvatavad seda taime seemnetest..

Teaduslik nimetus

Ingver on mitmeaastane ravimtaim, mis kuulub ingveri perekonda. Lisaks tuntud Healingule on rohkem kui 140 tüüpi ingverit.

Sarviline juur on ingveri teine ​​nimi, teaduskirjanduses nimetatakse seda Zingiber officinale. Kõigist tüüpidest on see ravim - kõige tuntum.

Haigused ja kahjurid

Oma omaduste tõttu on ingver vastupidav enamikele haigustele. Kahjuritest on talle ohtlik ainult ämbliklest, kelle vastu pole võitlus keeruline: pritsige taime regulaarselt, pühkige lehti - ja lesta ei tule teie lemmikloomale lähedale.

Juuremädanik, lehtede kollasus, nende laigud võivad olla seotud ingveri eest hoolitsemise tingimuste rikkumisega. Järgige hoolikalt kõiki ennetavaid meetmeid, jootke ja lahti pinnas pärast iga kastmist õigeaegselt, vältige vee stagnatsiooni - ja teie lemmikloom tunneb end hästi.

Ingveri kasvatamine kodus või maal pole kuigi keeruline ülesanne, kuid väga huvitav. Ja saate idamaise vürtsi "taltsutada" palju positiivseid emotsioone.

Kui leiate vea, valige tekst ja vajutage Ctrl + Enter.