Kastanipuu: kirjeldus, kasvatamise omadused

Isegi inimkonna koidikul kasvas kastan peaaegu kõikjal, sealhulgas Gröönimaal. Juba rohkem kui viis sajandit on seda Euroopas kasvatatud ilupuuna. Nad said selle raviomadustest teada palju hiljem..

See ilusa tiheda krooniga hämmastav lehtpuu ei vaja erilisi kasvutingimusi ja selle hooldamine ei ole keeruline..

Artiklis esitatud teabe lugemise abil saate teada, kuidas kastanipuu välja näeb, millised on selle kasvatamise omadused.

Üldine informatsioon

Kõigi kastanite sortide kasvatamisel peate olema kannatlik, kuna need ei kasva väga kiiresti. Kuid hoolika ja nõuetekohase hooldusega umbes 10 aasta pärast, ületades sellega naabruses asuvate aiapuude kasvu, võib see tänu oma tihedale ja õrnale lehestikule saada suurepäraseks kaitseks suvel paistes oleva kuumuse eest. Ja vajadusel saab seda kasutada ka paljude vaevuste ravijana..

Vihmavarju kõrge kastanikroon annab hea varjundi ja üllatavalt õrnad lillekastaniküünlad igal kevadel paar nädalat rõõmustavad oma ilu ja värskusega. Looduses kasvab see taim paljudes lõunapoolsetes riikides, kuid neid võib sageli leida aia-dekoratiivkultuurina keskmisel sõidurajal. Istutus- ja hooldustoimingud pole nii keerulised ja kulukad, kui algajad arvata võivad. Peaasi on olla kannatlik ja teha kõike õigesti..

Kogu maailmas on seda taime umbes 15 liiki. Õitsemise periood sõltub ka taime tüübist. Venemaal on kõige tavalisemad liigid üllas ja hobukastan, mis õitsevad mai alguses. Kastan on suurepärane mesitaim.

Kastani liigid ja sordid

Venemaal on taime kõige populaarsem ja levinum esindaja hobukastan. Selle sordi täiskasvanud kastanipuu kasvab kuni 30 meetri kõrguseks. Sellel on suured, sõrmetaolised liitlehed, millel on täpselt määratletud veenid. Topeltvalgete, roosade ja kollaste õitega õisikud racemose ilmuvad mais. Päris keskel on punased laigud.

On ka muud tüüpi kastanid:

  • Californias, mis kasvab USA lääneosas ja mille kõrgus on kuni 10 meetrit, samuti valge-roosa tooni lilled.
  • Punane on Krimmi sort, mis kasvab kuni 30 meetri kõrguseks ja millel on suured tumepunase varjundiga rassmose õisikud.
  • Kollane - püramiidkrooniga, sakiliste kuldsete lehtede ja kollaste pungadega puu, Ida-Ameerika sort.
  • Väikeseõieline kastan, mis on väikeste keerukate lehtedega põõsavorm (kõrgus kuni 5 meetrit), mille alumine külg on värvitud hallikasvärviliseks.
  • Punane kastan ehk paavian on ereda punase õitega puu või põõsas (kuni 10 meetrit kõrge), mis kasvab Ameerika Ühendriikide idaosas.
  • Jaapani keel on püstine puu, millel on suured lehed, kollakasvalged õied ja pirnikujulised puuviljad.

Kirjeldus

Kastanipuu suudab kaunistada mis tahes äärelinna ja aia krundi. See on suur lehtpuu taim, mis kuulub pöökide perekonda. Selle kõrgus võib ulatuda 25 meetrini.

Pruun-halli värvi sirge, sihvakas pagasiruumi läbimõõt võib olla kuni üks meeter. Kastani üsna tugeval juurestikul, millel on peamine taproot, on väga hargnenud külgmised juured, muutes puu tuuleiilide suhtes vastupidavaks.

Kastani lehed on suured ja keerukad, viie- või seitsme sõrmega, pika juurega. Suvel on lehed rohelised, sügisel omandavad nad kollaka, pruuni, lilla ja karmiinpunase tooni. Kastani rohelised sisaldavad tanniine, K-vitamiini ja pektiini. Seda kasutatakse sageli erinevate vaevuste jaoks kasutatavate dekoktide ja infusioonide valmistamisel..

Puu kroon on tänu suurtele pitsilistele lehtedele lai ja väga tihe. Sellel on ümar kuju.

Vili

Kastanipuu viljad on rohelist värvi ümmargused kapslid (pähklid) avamisventiilidega, mis on kaetud teravate okkadega. Iga pähkel sisaldab ühte kuni nelja seemet. Taim hakkab vilja kandma alles 15-25-aastaselt.

Toiduvalmistamisel võib kasutada päris (üllast) kastanipähklit. Hobukastani kasutatakse peamiselt haljastuses. Viimane on üsna talvekindel, kuid ei talu pikka põuda..

Õitsemise omadused

Õitsemise ajal näevad kastanid väga ilusad. Suured lõhnavad õisikud näevad välja nagu küünlad, ühtlaselt hajutatud kogu kroonile. Spike-kujuline püramiidsed õisikud (pikkus - 10-35 sentimeetrit) asuvad puul vertikaalselt. Nende alumine osa on emaslilled, ülemine osa isaslilled.

Igal lillil on 5-8-liikmeline perianth. Lilled, sõltuvalt kastanitüübist, võivad olla valged, roosad või punased.

Kasvavad tingimused

Kuidas kastanit kasvatada ja mis tingimustel ta seda vajab? Olles otsustanud selle taime aeda istutada, tuleb meeles pidada, et selle normaalseks arenguks on vaja ruumi. See tuleks istutada nii, et sellest 5 meetri raadiuses ei oleks ehitisi ega istutusi. Isegi rohi ei saa selle tiheda võrastiku all kasvada.

Vaatamata asjaolule, et kastan on lõunamaise päritoluga, on see üsna talvekindel. Mõned isendid elavad kõige soodsamates kasvutingimustes enam kui sada aastat. Piisavalt võimsa ja hargnenud juurestiku olemasolu tõttu võib puu karmis kliimas kasvada, vajades talvel perioodiks peavarju vaid noores eas. Suvel talub see taim 30-kraadist kuumust, kuid selle jaoks on parim temperatuur + 20. 25 ⁰C. Talvel paksu lumekattega talub kastanipuu kahekümne kraadi külma, kuid kannatab augustamise ja külma tuule käes.

Talub halvasti kastani- ja gaasireostust. Seetõttu võite suure hulga tööstusettevõtetega linnade tänavatel kuumadel suvedel sageli nende puude närtsivaid lehestikke jälgida..

Eelistatud muld

Kastan on päikest armastav taim. Ta eelistab viljakaid, niiskeid savimuldi ja kergelt happelise või normaalse reaktsiooniga tšernosseemid.

Eelistatud on hea drenaažiga pinnas. Kastan kasvab halvasti kehvadel ja kiiresti kuivavatel liivastel muldadel.

Ettevalmistused maandumiseks

Selle taime istutamine pole keeruline, kuid alati tuleb arvestada pinnase seisundiga. Istutuskoht tuleks eelnevalt ette valmistada, kui mulla koostis on selle puu jaoks ebasoodne. Peate kaevama augu, täitma selle turbapinnase (kolm osa), huumuse (kaks osa) ja liiva (üks osa) seguga.

Kastanite istutamise parim periood on sügis või varakevad. Neid kuupäevi ei tohiks nihutada, kuna on olemas võimalus, et seemikul pole piisavalt aega juurdumiseks..

Suurepärane istutusmaterjal - kolmeaastased ja vanemad isendid.

Töö järjekord

  1. Kaevake üle 0,5 meetri laiune ja sügav auk.
  2. Lisage pinnasesse huumus ja üks klaas superfosfaati (liigse happesuse neutraliseerimiseks lisage dolomiidijahu).
  3. Drenaažiks täitke kaevu põhi peenikese kruusaga (15 cm) liivakihiga.
  4. Juurekael peaks taime istutamisel jääma maapinnale.
  5. Juurekaela vajumise vältimiseks tehke pagasiruumi ümber väike küngas.
  6. Kastke vett umbes kolme kuni nelja ämbriga sooja veega ja pärast istutamist peaksite vett kastma iga päev.
  7. Parema juurdumise jaoks tuleks seemik siduda toega, mille saab pärast kastani täielikku juurdumist eemaldada..

Kastanipuu hooldus on lihtne. Peaksite pidevalt noore puu eest hoolitsema ja küps taim praktiliselt ei vaja hooldust.

Ebasoovitav on jätta noor puu otsese päikesevalguse kätte, kuna see võib ülekuumenemisest saada üsna tõsiseid põletusi. Taime kasvu esimesel aastal tuleks seda jõuliselt joota ja kaitsta kuuma päikesevalguse eest..

Agrotehnilised meetmed pärast istutamist:

  • Kastmine. See peaks olema noorte isendite jaoks püsiv ja küpsed tuleks vastavalt vajadusele kasta. Parem on selleks kasutada asustatud vett. Kastke taime kas varahommikul või enne päikeseloojangut.
  • Umbrohutõrje. Seda tuleks teha alles alguses, kuna hiljem ei anna puu tihe võsastunud võra võõrliikide taimestiku kasvuvõimalust.
  • Multšimine. Kastani ümbruse lõtvuse säilitamiseks on vaja mulda multšida 10 cm paksuse turba- või hakkekihiga, millele on lisatud komposti..
  • Ülemine riietus. See on taime hea kasvu jaoks asendamatu rituaal. Pärast talvitumist võite sööta sõnniku ja karbamiidi, ammooniumnitraadi ning fosfor-kaaliumväetistega. Sügisel saab kastanit väetada nitroammofossiga.
  • Ettevalmistus talveperioodiks. Seda on vaja ainult esimestel aastatel pärast istutamist. Selleks tuleks puutüvi mähkida mitmesse kotirihma kihti ja pagasiruumi ring multšida. Need abinõud aitavad vältida koore pragunemist külma eest.
  • Pügamine. See on vajalik lopsaka ilusa krooni moodustamiseks. Kevadise pügamise ajal tuleks noorte puude võsastunud võrsed pooleks lõigata. Peenikesi oksi tuleks koristada suvel, et vältida võsastumist. Sel juhul on hädavajalik jätta puutumata umbes viis tugevat külgvõrset. Lõiked peavad olema kaetud aiakõrvasega.

Haigused ja kahjurid

Kastanipuu põeb mõnikord teatud haigusi (seeni), mardikaid ja muid kahjureid. Roostes lehtedega kahjustatud puu tuleb viivitamatult pritsida Bordeaux'i vedeliku või "Fundazoliga".

Puuk on kastanile ohtlik ka. Selle välimuse vältimiseks 2 korda kuus peate puu töötlema ravimitega "Fitoverm" või "Karbofos". Kõige tõhusamad rahvapärased abinõud on dissekteeritud karuputke ja musta henbani puljongid.

Viimastel aastatel on varem tundmatud Balkani või kastani koid hakanud ründama kastanipuud. Neist suvel langevad kastanipuu lehed pärast kuivamist ära ja sügiseks õitsevad nad uuesti. Lisaks toimub hiline õitsemine, millega seoses taim vastab ettevalmistamata talvele. Viimane põhjustab taime külmumist ja isegi surma. Nende kahjuritega on keeruline toime tulla. Tõhus meede on kahjustatud langenud lehtede õigeaegne puhastamine, mille hulgas talvituvad arvukad koilased.

Omadused

Valdab kastanit ja raviomadusi. Taime erinevad osad sisaldavad glükosiide, kumariini, tiamiini ja C-vitamiine, tanniine, karotenoide, flavonoide ja pektiine.

Need aitavad kaasa tromboosi ravimisele ja tursete kõrvaldamisele. Kasu artriidi, verejooksu, südame-veresoonkonna haiguste, aneemia ja muude probleemide korral.

Lõpuks

Kastanite kasvatamine pole enamikul juhtudel tülikas, kuid mõnikord on probleeme. Kuidas kastan välja näeb, kui see on kahjustatud? Mõned probleemid on järgmised:

  • Lehed on kaetud täppidega. Need on perforeeritud, mustad, pruunid või punakaspruunid. Kõik kahjustatud lehed tuleks ära põletada, haige puu tuleks erakordselt toita ja jootmise sagedust vähendada. Täiendav kaitse - kilega katmine.
  • Mädaniku välimus koorel. See on väga tõsine probleem, millest pole pääsu. Seetõttu tuleks kastan täielikult maha lõigata ja põletada. Samuti on ennetavaid meetmeid: pinnase lupjamine, taime töötlemine fungitsiididega.
  • Puule ilmub jahukaste. Selle põhjuseks on liigne kuumus või lämmastiku liiga küllastumine koos kaaliumi- ja fosforivaegusega. Sel juhul tuleb ravi teha ravimitega "Topsin", "Fitosporin-m" või "Fundazol"..
  • Nekroos. Selle haiguse põhjused võivad olla mehaanilised kahjustused ja temperatuurimuutused. Kahjustuskoht tuleks välja lõigata, haavad desinfitseerida ja katta aialakiga. Ennetav meede - pagasiruumi sügisene ja kevadine valgendamine.

Kastan - puu kirjeldus, levitamine, kasvatamine

Kastanipuu (ladina castanea) on pöögiliste perekonna lehtpuude perekond. Viljad on toitainerikkad ja puidul on kõrged tehnoloogilised omadused.

Sugu kirjeldus

Kastanisse kuulub 14 liiki, lisaks perekonna Castanea esindajatele nimetatakse kastaniteks ka teiste perekondade taimi. Näiteks kodu- või Austraalia kastan (ladina Castanospermum, kaunviljade perekond) ja hobukastan (ladina Aesculus, Sapindaceae perekond).

Perekonna Castanea puud on laia võraga ja kasvavad kuni 35–40 m. Tüve ümbermõõt on 1,5–2 m tiheda koore ja sügavate vagudega, oksad on punakaspruunid. Kastani leht on tumeroheline, 8–25 cm pikk, lihtne, nahkjas, piklik ja terav. Juurusüsteem on tugev, sügavalt läbitungiv, mitme võimsa juurtega.

Kastanid õitsevad mais, tolmeldavad putukad, mõnikord tuul. Kastaniõied on väikesed ja kadunud lehestikus, kogutud kõrvadesse. Erinevalt Castanea'st on hobukastani lilled suurejoonelisemad: kreemjas roosa lopsakate kahekordsete õisikute kujul, hapuka lõhnaga. Kastanipähklid on siledad, magusad, asuvad paljude nõeltega kihina, valmivad sügisel. Kui viljad on küpsed, avaneb Palus. Mõnes riigis (näiteks Korsika saarel) valmistatakse leiba puu viljadest. Hobukastani pähklid näevad välja sarnased, kuid on kibedad ja mürgised, kaetud teravate okkidega rohelise koorega.

Taime eluiga on umbes 500 aastat, kuid leidub ka vanemat isendeid..

Kastani tüübid

Venemaal on 3 tüüpi kastanit (perekond Castanea). Nende hulgas:

  • Külv või söödav (C. sativa). Kõige levinum liik meie maal. Suur, kiiresti kasvav, tagasihoidlik puu ulatub 35–40 meetrini. Kroon on metsas kompaktne ja levib üksikult istutades. Lehed on lantselaatsed, suvel sügavrohelised ja sügise algusega kollased.
  • Hammastatud või ameeriklane (C. dentata). Kuni 30 m, ümar kroon. Kõige talvekindlam kastanitüüp, see talub temperatuuri kuni –37 ° С. Pähklid on teiste liikidega võrreldes väiksemad ja magusamad.
  • Jaapani või crenate (C. crenata). Kuni 15 m kõrge puu Burgundia-pruunide võrsete ja kaalukate viljadega. Eelistab sooja kliimat, mida leidub Adleris. Võrreldes teiste liikidega on see seenhaiguste suhtes pisut vastuvõtlik. Huvitavate dekoratiivsete kastanisortide hulgas on ka rippuvate okstega Pendula Miyoshi..

Kõigil liikidel on toored, keedetud ja küpsetatud toidud maitsvad ja toitainerikkad.

Levik

Söödavad kastanipuud kasvatatakse Lõuna-Euroopas ja Põhja-Ameerikas ning on populaarsed Hiinas ja Jaapanis. Taim eelistab sooja, parasvöötme kliimat, looduses elab ta mägistel aladel. Venemaal kasvavad kastanid lõunapoolsetes piirkondades, neid leidub sageli Kaukaasias, moodustades tihedaid metsi, ja Krimmi poolsaarel. Kultuur oli Musta mere rannikul laialt levinud.

Puu eksisteerib sageli koos okaspuude, pöökide ja sarviliste puudega. Euroopa riikides koos Burgundia tamme ja mändidega.

Istutamine ja lahkumine

Puu jaoks on eelistatud ventileeritavad, valgustatud alad ja mõõdukalt niiske, kuivendatud pinnas. Taim ei talu vesikiirust, kuiva mulda ja suurt lubjasisaldust. See areneb hästi metsatukadel. Kastan kasvab kiiresti, nii et seemiku jaoks eraldatakse vähemalt 5 m vaba ruumi. Istutamise etapid:

  1. Kaevake auk sügavusele ja laiusele 50 cm, täitke augu põhi drenaažiga (killustik, killustik, veeris).
  2. Pinnas ühendatakse huumuse ja liivaga, lisatakse 500 g dolomiidijahu.
  3. Vesi, asetage seemik auku, jättes juurekaela maapinnale.
  4. Noor kastan kinnitatakse alusele, pinnas tihendatakse hoolikalt oma kätega, kahjustamata taime. Vajadusel täitke muld.
  5. Vesi rikkalikult 20-30 liitri veega.

Taime siirdamise eelistatud vanus on 1-2 aastat. Noored puud niisutatakse regulaarselt, täiskasvanud taimi jootakse ainult kuumal suvel. Kasvava kastani ümbritsev muld kobestatakse mitu korda aastas, enne külma ilma algust multšitakse pagasiruumi ring (koos heina, koore, turba, saepuruga). Väetatud varakevadel sõnniku või kompleksväetistega, mis sisaldavad fosforit, lämmastikku ja kaaliumi.

Paljundamine

Taim paljuneb oma looduskeskkonnas seemnete abil. Viljatakse viljakalt alates 15. eluaastast. Kastanite kogumine toimub siis, kui need on septembrikuu-oktoobri lõpus - olenevalt sordist - täielikult küpsed. Saagikoristus toimub kord 2-3 aasta jooksul. Kui kastanid sügisel maha kukuvad, korjatakse need kokku ja istutatakse mulda. Süvendage 5-7 cm ja magage lehestikuga. Paljundamiseks sobivad kahjustamata ja küpsed puuviljad..

Kevadel istutades on vaja kihistumist - talvitumist simuleeriv protseduur (säilitamine külmas). Sügisel kogutud puuviljad puistatakse talveks liivaga ja neid hoitakse temperatuuril kuni +4 ° C. Nädal enne maandumist avatud maas sukeldatakse nad sooja vette, vahetades seda regulaarselt. Taimeseemnetel on kõrge idanevus.

Aasta pärast kasvab puu 30 cm ja 5. eluaastaks venib see mitme meetri kõrguseks. Noores eas (kuni 2 aastat) taimed taluvad siirdamist kergesti. Perekonda Castanea kuuluvaid liike paljundatakse ka pistikute, pistikute ja imikute abil. Puul on kännust kõrge kasvuvõime.

Haigused ja kahjurid

Tundlikkus parasiitide ja haiguste vastu vähendab märkimisväärselt põllukultuuride populatsiooni. Kõige ohtlikum:

  • Patogeeni Cryphonectria parasitica põhjustatud rooste- või seenhaigus on pühkinud enam kui 95% Ameerika Ühendriikide hammastega kastani istandustest. Parasiit nakatab pagasiruumi ja võrsed, põhjustades lehtede surma ja puu kuivamist;
  • tindihaigus, mida põhjustab Bleapharospora canibivora. Seen põhjustab koore ketendamist ja puu nõrgenemist;
  • jahukaste - seenhaigus (Erysiphales) algab lehtedest maapinna lähedal ja levib järk-järgult kogu puusse, põhjustades kõdunemist.

Putukatest on taimele ohtlikud lehetäid, pähklipurejad, soomustatud putukad ja ohatised.

Niiskuse stagnatsioon on ebasoovitav, põhjustades kastanijuurte mädanemist ja seeninfektsioonide arengut. Raviks pihustatakse fungitsiidide ja vasksulfaadiga. Samuti on vaja eemaldada kahjustatud oksad ja koore piirkonnad, töödelda kitt või spetsiaalse aiapastaga. Putukate vastu kasutatakse insektitsiide.

Tähendus ja rakendus

Puit on tekstuuri ja struktuuriga sarnane tammega, kuid tugevama kvaliteediga. Puu on hõlpsasti töödeldav: immuta kaitsvate ühenditega, lõhesta, liimi ja varjesta. Tooted säilitavad oma kuju hästi ja on vastupidavad lagunemisele. Kasutatakse puitu:

  • laevaehituses;
  • majade kaunistamisel;
  • tünnide valmistamiseks;
  • disainmööbli tootmisel.

Kui varem tehti telegraafipostid puutüvedest, siis alates 2012. aastast on Vene põllumajandusliidu korraldusel Castanea sativa puidu ülestöötamine keelatud..

Kastanid on maitsvad ja toitainerikkad, rikas süsivesikute ja valkude, aga ka tanniinide ja vitamiinide poolest. Viljad sisaldavad palju kaaliumi, magneesiumi ja fosforit. Saagikus hektari kohta on 1 tonn puuvilju.

Taime lilled on mesilastele nektari allikas. Hoolimata kibedast maitsest peetakse kastani mett väärtuslikuks ja nõudlikuks. Koori kasutatakse parkainete kõrge kontsentratsiooni tõttu rahvameditsiinis.

Kasutamine maastiku kujundamisel

Hobukastani (Aesculus) kasutatakse sagedamini maastikukompositsioonides, mitte kastani (Castanea sativa) külvamiseks. Liigil Aesculus on dekoratiivsed fännikujulised lehed piklike petioles. Seda tüüpi puude lehti ei leita Venemaa territooriumil praktiliselt, mis võimaldab kastanil välja näha originaalne.

Teine omadus, mis annab kastanipuu aia haljastuses atraktiivsuse, on lõhnavad õisikud-küünlad valgete õitega roosa-kollase täpil. Taimed kaunistavad aedu ja parke, loovad dekoratiivseid alleesid nii Venemaal kui ka Euroopa linnades.

Vaatamata sellele, et Castanea sativa on vähem dekoratiivne, kasutatakse seda ka maastiku kujundamisel, sagedamini rühmaistutustes. Puu sobib hästi pargialale, kombineerituna akaatsiate, kaskede ja okaspuudega.

Jaapani kastanit kasutatakse sageli aedade, väljakute haljastuseks ja hekkide loomiseks.

Kastaniäri: kust osta söödavaid kastanit, sorte ja nende erinevusi, tööstuslikku kasvatamist

Väärikas (söödav) kastan on ainulaadne pähkel, millel on suurepärane maitse, madala kalorsusega ja mis sisaldab vitamiine B ja C. See puuvili on väga populaarne Lääne-Euroopas ja Väike-Aasias, Aafrikas ja Hiinas. Ta kasvab Suurbritannias, Prantsusmaal, Taga-Karpaatias, Gruusias, Aserbaidžaanis. See on ka Venemaal, ehkki selle ebahariliku delikatessi maitse pole enamikule meie riigi elanikest kahjuks tuttav ja see fakt võib olla teile kasumliku ettevõtte algus. Näiteks algatasid Moskva ettevõtjad Vitali ja Maria Timokhin mitu aastat tagasi linnatänavatel Kashtanoffi kaubamärgi all kottides praetud kastanite müüki. Aastal 2015 oli ametlike allikate kohaselt Kashtanoffi LLC müügitulu enam kui 14 miljonit rubla, 2016. aastal - umbes 11 miljonit rubla, kuid 2017. aastal deklareeris ettevõte vaid umbes 4 miljonit rubla aastatulu.

Kastanite müük tänaval: OKVED, pakkumised ja seadmed

Peamine OKVED müük praetud kastanite müümiseks linnatänavatel on 47,1 jaekaubandus spetsialiseerimata kauplustes.
Pargites ja muudes rahvarohketes kohtades tänavakaubanduse jaoks tuleb võita omavalitsuste korraldatud hankeid jaemüügikohtade (kioskites, jaemüügikohtades) paigutamise õiguse saamiseks. Teated nende osaluse kohta postitatakse reeglina administratsiooni veebisaitidele aasta alguses (veebruar-aprill).
Kui maatüki omanik ei ole vald, vaid äri- või mittetulunduslik struktuur, tuleb maatüki renditingimused omanikuga läbi rääkida..
Samuti saate üritustel üles seada jaemüügipunkti praetud kastanitega, mille jaoks peate nende korraldajatega läbi rääkima.
Kõige odavamad seadmed võivad välja näha nagu kaubamärgiga lauaga ahi või praepann. Välismaal näevad kastanite tänavamüüjad välja sellised:

Kastani külvamise peamised välismaised sordid

Kõige väärtuslikumad on kastanite viljad, mida eristab nende jahu. Sellistes sortides nagu Marron (de Lyon) ja frank de Limon on eriti suured ja magusad puuviljad..
Kastani välismaised sordid:
Suureviljaline - kasvab Aserbaidžaanis. Puuviljad on lameda ümara värvusega, helepruunid, väga suured, 25–30 mm kõrgused, 28–36 mm laiad, 18 mm paksused ja värsked, kaal 7–12 g.
Väikeseviljalised (Aserbaidžaan) - viljad kaaluga 4,5–6,5 grammi, laiad munajad, mustjaspruunid.
Lyons on maailmakaubanduses kuulsaim. Viljad on väga suured, 1 või 2 kihina. Koor on õhuke, hele kastan või punakas, läikiv. Tuum on kollakasvalge, väga magus, suurepärase maitsega. Valmib suve lõpus. Selle sordi puud on levinud Prantsusmaa, Itaalia ja Hispaania lõunaosas ja keskosas. Vilju kasutatakse värskena ja kondiitritööstuses. Paljud selle kastani puuviljad eksporditakse Prantsusmaalt..
Tempest de lilyac on prantsuse sort. Ilus ja viljakas puu, mis pole mulla suhtes kuigi nõudlik, kuid külma suhtes tundlik. Puuviljad on väga suured (60–70 tükki 1 kg kohta), tumepruunid. Tuum on kollane, väga kindla ja magusa viljalihaga.
Napoli on Euroopa suurima puuviljaga kastanisort. Vilja keskmine kaal on 20 g, kuid võib ulatuda 60 g-ni. Vili on ümar, 1-2, vahel 3, väga suures kihis. Koor on punakaspruun. Tuum on tumekollane, tihe, hea kvaliteediga, kuid maitselt halvem kui Lyoni oma. Neid kasutatakse tavaliselt kondiitritööstuses. Kultuuris on see kõige tavalisem Itaalias ja Prantsusmaal.
Tuleb märkida, et Venemaa Põhja-Kaukaasia kastanid on palju väiksema suurusega kui välismaiste sortide viljad. Need on väiksema suurusega, kuid palju lihtsamini puhastatavad kui võõrad sordid..

Vene kastan on sageli väike.

Seal, kus Venemaal kasvavad unikaalsed söödava kastani salud

Kastanid vajavad sooja kliimat ning tugevat pinnase ja õhu niiskust; optimaalne sademete hulk aastas on vahemikus 1000 kuni 1500 mm. Venemaal kasvavad söödavad kastanipuud Kaukaasias, mägede lõunanõlvadel, Musta mere lähedal Tuapse, Shakhe, Sotši, Psou, Mzymta jõgede ääres, Aibga mäe nõlvadel jne. Need on Tuapse, Maikopi, Pshishi ja teiste metsade territooriumid..
Kastanikasvandused kasvavad Maykopi rajoonis Pervomaisky puidutööstusettevõtte Pervomaisky metsanduse territooriumil. Siin on puid, mis on vanemad kui 100 aastat. Üldiselt esindab külvikastan iidse taimestiku, mis pärineb kolmanda astme ajastust. Puu võib elada kuni 500 aastat. Kujutage vaid ette, mis reliikvia taim see on!
Külvikastan kasvab hästi ja kannab pikaajalise sooja ilmaga vilja, kuid see ei talu kuumust ega põuda, seetõttu võib seda sagedamini leida varjutatud põhja- ja kirde nõlvadel, kurgude sügavusel. Puid avatud aladel tavaliselt ei leita.
Keskmiselt hakkavad kastanid vilja kandma alates 20. eluaastast, saak tõuseb 60-aastaseks ja kuni 140-aastaseks, see püsib enam-vähem samal tasemel, ta õitseb ja kannab vilja igal aastal, andes rikkaliku saagi umbes 6 aasta pärast.
Ja nüüd halbadest. Täna on eksperdid mures kastanipuude seisundi pärast nende looduslikus levila, mis aasta-aastalt kahaneb. Ebasüstemaatiline raie ning selle tagajärjel haiguste ja kahjurite levik hävitavad Venemaa kastanimetsad. 1999. aastal läbi viidud metsapatoloogilise uuringu andmetel ulatus Pshhi metsandusettevõttes ebarahuldava sanitaarolukorraga kastanipuude istandike pindala umbes 21% -ni, mis on üle 2000 hektari..

Söödava kastanipähkli kasulikud omadused

Puuvilja tõuna on kastanid väga väärtuslikud: neid süüakse toorelt, praetud, küpsetatud, valmistatud jahu, võid, moosi, kohvi, kasutatakse kondiitritoodete valmistamisel.
Kastani toored puuviljad on väga toitainerikkad, sisaldavad palju valke ja süsivesikuid, sisaldavad B-, C-, õun- ja sidrunhapet.
Aserbaidžaani kastani suureviljapähkli toores tuum sisaldab (protsentides): vett 55,46% vett, 28,22% süsivesikuid, 4,39% valku ja 1,36% rasva. Väikeseviljalised - 32,82% vett, 47,29% süsivesikuid, 4,62% ​​valku ja 1,68% rasva.
Rohelisi ja koltunud kastanilehti peetakse ka meditsiiniliseks: 1 gramm värskeid lehti sisaldab 800 K-vitamiini bioloogilist ühikut (kuivatatud - umbes 600).
Kastanil on mesinduses suur tähtsus - ainulaadne kastanimesi on väga maitsev ja tervislik.
Kuid lisaks puuviljadele on selle puu puidul suur väärtus. Sellel on ilus struktuur, kergesti töödeldav, kõdunemiskindel, kasutatakse mööbli, muusikariistade valmistamiseks, ehituses, vineeri, neetimise jm valmistamiseks. Seda hinnatakse võrdselt tammega. Seetõttu on Põhja-Kaukaasia kastanisalud ebaseadusliku metsaraie tõttu palju kannatanud (ja kannatavad)..

Kuidas eristada söödavat kastanit mittesöödavast. Foto- ja videonäide selle pähkli väljanägemise kohta

Oleme kõik näinud hobukastanit, mille seemikud istutatakse sageli linnatänavate haljastuseks, kuid mitte kõik ei tea, kuidas tõeline kastan välja näeb, seda võite proovida.
Kuidas näeb välja söödav (üllas) kastan? See on suur puu, mille sihvakas tüvi on kuni 35 m kõrgune ja kuni 2 m läbimõõduga. Tema kroon levib. Lehed on lantselaatsed, 10–25 cm pikad, servast hambunud hambad, ülalpool karvane või kergelt karvane, allpool nahkjas, tähekarvane. Nahkja perikarbi pähklid on ümbritsetud 3-4 (kuni 7 tükki) sfäärilise torgatava kihina. Küpsena puruneb see mitmeks segmendiks. Puuviljade piserdamine algab septembri lõpus ja kestab novembri keskpaigani. Ühe puuvilja mass on vahemikus 3 kuni 12 g. Vene kastanid on tavaliselt väikesed, nende standardkaal on 2–4 grammi..
See näeb välja söödava kastani lehed ja õisikud:


Ja siin on foto hobukastanist:

Söödava pähkli näite kohta:

Ja see on foto dekoratiivsest (hobuse) kastanist:

Võib märkida, et aadlikastani pähkel on erineva kujuga ja Pluškal on sagedased teravad nõelad nagu siilil, samas kui dekoratiivkastani avamata vilja saab korjata, praktiliselt ilma torketa..

Fotod ja videod, kuidas söödav kastan õitseb

Karu kohta tehtud koomiksis näidatakse hobukastani. Söödava kastaniga õisikud ei ole suunatud ülespoole.
Kastan õitseb üks kord aastas, juuni alguses, kui õhutemperatuur ulatub 20 ° C-ni. Seda tolmeldab tuul. Naabrite tolmeldamiseta ei anna puud vilja, seega on puude hävitamine väga kahjulik. Munasarjade arvukust ja sellele järgnenud viljasaaki mõjutavad õitsemise perioodil ilmastikuolud suuresti. Õitsemise periood on lühike - umbes 2 nädalat. Millised õisikud välja näevad, vaata videost.

Õitsev kastan lõhnab väga hästi - see on magusakas lõhn, mida on raske segi ajada.

Söödava kastani tööstuslik kasvatamine

Venemaal ei kasvatata kastanipuud tööstuslikul skaalal. Muidugi on inimesi, kes istutavad oma saidile 1-2 seemikut, kuid siin ei saa rääkida suurtest mahtudest..
Prantsusmaal on terveid istandusi, kuhu on istutatud kastanipuud. Pähklid koristatakse, töödeldakse ja müüakse. Samas Prantsusmaal on keskkonnakaitse ja energiatõhususe fondis programme, mille eesmärk on uurida kastanisorte, kaitsta neid kahjurite eest ja paljundada. Selleks luuakse eksperimentaalsed istandused kvaliteetsete seemikute kasvatamiseks, kastanimetsade taastamiseks ja parimate sortide kasvatamiseks..
Piirkondades, kus see hõlmab suurt kastanipiirkonda, on loodud terve tööstus, mis toob suurt kasumit. Etnoloogiliselt määratleb ja kujundab kastan sageli rahvakombeid, näiteks kastanifestival Lovranist Horvaatia Kostaynicasse.
Kastanid koristatakse ja töödeldakse. Kogumisperiood on umbes 2 - 4 nädalat. Sel ajal müüakse neid toorelt ja kasutatakse toiduainetööstuses. Kastanite säilitamiseks kasutatakse šokkide külmutamise tehnoloogiat.
Toiduainete tootmisel sorteeritakse kastanid, tuvastades riknenud puuviljad suurte veepaakide abil - hõljuvad pähklid visatakse ära.

Kastanite veega leotamise protsess.

Seejärel kalibreeritakse puuviljad: väikeste valmistamiseks kasutatakse pastasid, jahu, keskmised ja suured saadetakse müügiks praetud, Maroni glasuuri valmistamiseks kasutatakse suuri pähkleid - suhkrusiirupis glasuuritud kastanid, neid süüakse esmaklassiliste maiustustena..
Suurimad pähklid (rühmad 1 ja 2) sorteeritakse käsitsi ja leotatakse 9 päeva allikavees regulaarse veega uuendamise teel. Selline "immutamine" tapab kahjurite vastsed ja blokeerib mädanemise arengut puuviljades.
Pärast leotamist asetatakse kastanid ventileeritavasse kohta, kuni nad kuivavad välja. Seejärel säilitatakse kastanid mitu nädalat perforeeritud kastides jahedas ruumis. Nende maitse kestab vähemalt aasta lõpuni..
Selle protsessi käigus areneb viljaliha kahjurite ja kuivamise vastu..

Kust osta söödavaid kastanipähkleid

Värskeid kastaneid pakuvad hulgimüügis Euroopa ja Hiina tootjad. Veebisaidil alibaba.com maksab 1 tonn väljaspool hooaega külmutatud kastanit 750–950 dollarit (alates 49 000 rubla tonni kohta), va tollimaksud.

Röstitud kastanid maksavad 8500–12 000 dollarit tonni kohta (minimaalne tellimus 10 tonni). Toorkooritud pähklite hind algab 1550 dollarist tonni kohta.


Siiski tuleb märkida, et hiina kastanid praadimiseks ei sobi - neil pole väljendunud maitset ja magusust..
Venemaal kastanite tööstuslikku tootmist ei toimu. Kastanite küpsemisperioodil saab neid osta tarnimisega hinnaga 150 rubla / kg.
Kui olete huvitatud kastanipasta ja kastanite ostmisest, saatke palun hinnapäring e-posti aadressile [email protected] (tootja otsib oma esindajaid regioonides).

Kuidas süüa söödavaid kastanid

Prantsuse köögis on kastanite abil palju retsepte. Pähkleid saab hautatud lihaga, neist supid, magusad küpsetised. Kastanijahust valmistatakse pannkooke, kooke, pirukaid, juustukooke, kastanipastast - magustoite (tiramisu, koor, fondant).
Kaks kõige lihtsamat kastanite keetmise viisi on nende keetmine ja praadimine. Esimesel juhul peate lihtsalt pähklid 10-15 minutiks keevasse vette panema, seejärel võtma välja, pisut jahutada ja võite hakata sööma.
Teisel juhul tuleb kastanid eelnevalt ette valmistada. Selleks peate tegema noaga mitu korpusesse sisselõiget. Seda tehakse nii, et kastanid kuumutamisel pannil ei plahvataks..
Allpool olev video näitab kastanite röstimise protsessi lihtsa pannil. Kastanid peate 5–10 minutit õli lisamata praadima kuni kuldpruunini, pidevalt segades, et need ei põleks. Protsess sarnaneb väga lihtsate seemnete röstimisega. Kastaneid peate sööma, kui need on kuumad, kuna just sellisel kujul on nad kõige lõhnavamad ja maitsvad.

Kuidas süüa röstitud kastanit (video)

Inimestel, kes näevad kastanid esimest korda oma elus, on see küsimus sageli. Tegelikult ei erine see protsess praktiliselt sellest, kuidas peaksite sööma tavalisi sarapuupähkleid, kreeka pähkleid või maapähkleid. Toores või pärast kuumtöötlemist tuleb kastanid koorida ülemisest kõvast pruunist nahast. Seda saab hõlpsalt noaga (või ilma selleta, lihtsalt hambaid hammustades) teha, pärast mida saate pähklit ise süüa (see on pehme). Puuvilju ei tohi vabastada selle helepruunist õhukesest koorest, välja arvatud juhul, kui klaasite kastanid suhkruga.

Kastanipuu parkide, väljakute haljastuseks

Keskkonna keskkonnatingimuste parandamisel mängib olulist rolli roheliste alade haljastus linnade, puhkealade, parkide ja väljakute, tööstusalade jaoks. Haljastuse jaoks valitakse põõsad ja puittaimed, mis ei kaota pikka aega oma dekoratiivset veetlust..

Niisiis, hobukastan moodustab suure lehestikuga suurejoonelise tiheda võra, mis sügisel on värvitud erinevat värvi lilla, karmiinpunase, kollase ja pruuni varjundiga. Võimsad taimed, millel on originaalsed õisikud ja poldid, on hämmastavalt ilusad! Lisaks on need ideaalselt kohandatud linna elamistingimustega. Kastanid võivad suurepäraselt kasvada ja õitseda ka saastatud keskkonnas.

Kastanipuu kirjeldus.

Heitlehine, lai, laia kupliga sarnane lai, laia võraga puu hõivab linnade haljastuse taimede hulgas ühe juhtiva koha. Kastan koos vahtra-, pärna-, lepa-, tuha- ja muude puudega juurdub hästi, luues parkides šikkad, monumentaalsed salud.

Hobukastan, mille foto on siin esitatud, on varjutaluv taim, kuid see areneb paremini valgustatud aladel, seda eristab pikk kasvuperiood ja monumentaalne ilu. Looduses on kastan üsna haruldane. Kodumaa - Balkani mäed (Makedoonia, Kreeka, Albaania). Seal ei kasva see kõikjal, looduses tuha, pärnade ja muude puude, põõsaste kõrval. Kuid need pole kõik planeedi kohad, kus hobukastan kasvab..

Kogu kasvuperioodi vältel säilib kastan dekoratiivsed omadused - varjuline kroon, millel on suured dekoratiivsed lehed, ja õitsemise ajal rõõmu suurte lilledega - valged küünlad, mis on hajutatud alt üles. Võluvate seemnekastide kujul olevad mittesöödavad viljad on puu lähedal atraktiivsed ka. Taime saab kasvatada parasvöötmes, kus kõrge temperatuur pole suveks tüüpiline. On suurepärane meetaim.

Kastani õitsemine toimub mais-juunis ja lehtviljade valmimine septembris-novembris. Puu kannab vilja vanuses 15-20 aastat, kuni selle ajani ta aktiivselt areneb. Tema nõudlust linnade haljastuse järele õigustab mitte ainult atraktiivsus, vaid ka võime atmosfääri puhastada. Saate kirjutada luuletusi ja laule sellest, kuidas kastan õitseb - tõeliselt hämmastav, suurepärane vaatamisväärsus, mis on põnev oma pimestava loodusliku luksusega.

Harilikku kastanit kasutatakse laialdaselt linnatänavate, puiesteede, avalike aedade, parkide ja metsaparkide haljastuses. Kastani armastab mitte ainult meie riigis, vaid ka Lääne-Euroopa riikides, Hiinas, Jaapanis, Põhja-Ameerikas. Ja ukrainlaste jaoks on taim muutunud omamoodi visiitkaardiks, linnasümboliks, mis ilmus Kiievis kaks sajandit tagasi. See kasvab kuni kolmkümmend meetrit, hajutades rasket leherohtu, mille all on nii mõnus kuumas varjuda. Kuid leidub ka väiksemaid taimesorte, ehkki dekoratiivsete omaduste poolest ei erine need suurtest isenditest..

Kas teadsite, et hobukastani puuvilju, samuti koort ja lilli kasutatakse farmaatsias laialdaselt. Neid kasutatakse veresoonte raviks kasutatavate ravimite valmistamiseks. Rahvameditsiinis kasutatakse neid hemorroidide ja veenilaiendite raviks..

Hobukastani liigid.

Kõige tavalisemad kastanitüübid on:

  • Kuni kümne meetri kõrgused Californias kuni kahekümne sentimeetri kõrgused õisikud valge-roosa õitega, väga meeldiva aroomiga;
  • kollane on kõige külmakindlam sort, kasvab kuni kolmkümmend meetrit;
  • punane - punaste lilledega ja kuni kaheteist meetri kõrgune;
  • alasti, kuni kakskümmend viis meetrit kõrge ja kõrge dekoratiivse kvaliteediga;
  • põõsaliigid - lõunapoolsetes piirkondades ebaharilikult atraktiivsed ja sobivad kasvatamiseks, Moskva piirkonnas kasvatatakse talveks varjualust;
  • laavia on üks populaarsemaid sorte Euroopas;
  • hübriidi iseloomustab hea talvekindlus, seda eristavad mitmevärvilised õitsvad õisikud, mis muudab selle väga dekoratiivseks ja kasutatavaks võluvate alade jaoks.

On olemas söödavate puuviljadega kastanitüüpe, mida kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses. Sellised isendid kasvavad Ida-Aasias, USA-s piki Atlandi ookeani rannikut, Põhja-Ameerikas ja Vahemeres. Need on silmatorkavad - nad kasvavad kuni viiekümne meetri kõrguseks ja tammepuuga sarnase kvaliteediga puiduga. Just teda kasutatakse veini hoidmiseks tünnide valmistamiseks ja mööbli valmistamiseks..

Kus kasvab hobukastan Venemaal? Mõõduka kliimaga tsoonis - riigi Euroopa osas ja Kaug-Idas. Just seal kasvatatakse seda avalike kohtade ja erasektori haljastuseks. Niisiis, riigi põhjaosas Arhangelski piirkonnas võib puu kasvada kuni kahe meetri kõrguseks. Kastanipuu külmub aga talvel sageli, taastudes hiljem. Habarovski territooriumil külmub kastan talvel mullatasemeni, kuid kasvab juurestikust kiiresti tagasi. Kuid Primorye karmid talved ei ole takistuseks, et puu saaks ilusti õitsema ja isegi vilja kandma. Kastanipuu eristub selle hea kohanemisvõimega sobivate tingimustega. Seetõttu kasutatakse seda laialdaselt kõikjal, kus suvel pole liiga tugevat kuumust ja talvel külmakraade..

Kas teadsite seda: Mõnede looduslike kastanite sortide kasvuperiood on 150-200 aastat. Kuid mõned isendid suudavad soodsates tingimustes elada kuni kahe või kolme tuhande aasta vanuseks.!

Kastan linnatänavate ja väljakute haljastuses.

Kogu kaasaegse linna halvenev ökoloogia tingib rohelisele alale suurt tähelepanu pööramist, tänu millele parandatakse märkimisväärselt mikroklimaatilisi tingimusi. Taimed võivad suvetemperatuuri pisut alandada ja talvel seda tõsta, vähendada tuule kiirust, tekitada jahedust ja tõsta õhuniiskust. Puude tolmukindlad omadused võimaldavad adsorbeerida heitgaase ja aure, vähendada bakterite aktiivsust ja hoida tolmuosakesi. seetõttu on ülalkirjeldatud kastanipuu üks peamisi osalejaid linnahaljastuses. Lõppude lõpuks pakuvad selle võimas kroon ja suured lehed inimese kõige olulisemat kaitset negatiivsete klimaatiliste tegurite, kahjulike ainete ja bakterite eest..

Tänapäeval pööratakse eraõiguslike arendajate ja linnavalitsuste poolt suurt tähelepanu hoovide ja elamukomplekside, parkide ja väljakute, haiglate ja koolide haljastusele. Üksikute territooriumide objektide ja haljasalade protsendi kohta on olemas standardsed näitajad. Näiteks haiglate, haiglate, polikliinikute territooriumil peaks ehituskonstruktsioonide protsent olema 15% ja haljastuse protsent - 60% saidi kogupindalast. Haiglate jaoks on eriti olulised roheliste talude suured alad, kuna kastan on taim, mis eritab fütontsiide, millel on kahjulik mõju seenhaigustele, patogeensetele bakteritele. Kastani alleed hoiavad teid suvises kuumuses jahedas, pakkudes värsket ja tervislikku õhuvoolu.

Monumentaalsed puud isoleerivad linnaväljakutelt ja tänavatelt üksikuid piirkondi - elamukomplekse, hoove, haiglaid, luues lõõgastumiseks ja lõõgastumiseks soodsad alad. Kastan, mille foto lühidalt avaldab muljet oma hiilguse ja levimisega, võimaldab koos teiste puuliikidega luua hubaseid, elavaid nurki, kus asuvad puhkealad, laste mänguväljakud.

Haljastatud pargid ja väljakud, millel on oma sisemine infrastruktuur, mängivad iga linna elus tohutut rolli. Nad mitte ainult ei jumalda asula välimust, vaid meelitavad ka linnaelanikke ja turiste. Tänu kastanipuule ja muule taimestikule suudavad maastiku kujundajad luua ainulaadseid terviklikke maastikke. Nende eesmärk on parandada keskkonda ja rõõmustada pargikülastajate silmi. Tööstusalade haljastus mängib olulist rolli ka töötajate jaoks. Kastan, millel on võime õhku tõhusalt puhastada, on võimeline vähendama mürgiste lisandite kontsentratsiooni õhumassides ja imama tolmu. Kõigil taimedel pole selliseid omadusi, mis eristab kastanit soodsalt ja muudab selle linna mis tahes koha haljastuseks..

Kas teadsite, et ainult üks täiskasvanud kastanipuu saab puhastada kahjulike osakeste ja tolmu eest 15-20 tuhat kuupmeetrit õhumasse?.

Harilik kastan maastiku kujundamisel.

Silmapaistev efektne puuliik võib aia välimust täielikult muuta, millest saab ainult kasu selle olemasolu. Hobukastani puu näeb välja originaalne üksikute istutuste korral, näiteks keset muru muru. Väga huvitavaks ja ebatavaliseks kompositsiooniks saab looduskivist tehtud radadega killustikuga puistatud kompositsioon, vürtsidega dekoratiivsed vaasid, ronimisviinamarjadega pergola, mida kaunistab võimas kastan. Mägismaa stiil sobib sellele kenale mehele kõige paremini. Suurte tagaaia territooriumite õnnelikele omanikele võib pakkuda puhkamist valge akaatsia, Manchu pähklipuu, kase, kuuse ja muidugi meie peategelase - tavalise kastaniga - miniatuurses pargis. Ta rõhutab ainult edukalt maastiku muljetavaldavat ilu ja teiste puuliikide keerukust.

Maastiku kujundajad hindavad kastani jõudu ja ilu, kombineerides seda edukalt koos teiste istikute puude ja põõsastega. Selle loomulik väljanägemine korvatakse kontrastse lehestikuga taimede abil. Kastanipuu näeb suurepäraselt välja üksikute istandustena, olles tagaaia esiletõstmiseks ja köites endaga suurt tähelepanu.

Kas teadsite, et hobukastani sort on nii nimetatud, kuna selle inimestele söödamatuid puuvilju kasutatakse hobusesöödana. See võimaldas iidsetel aegadel eristada taime tavalisest söödavate puuviljadega kastanist..

Istutamise ja istutamise reeglid.

Enda tagaaias tõeliselt hämmastava puu kasvatamiseks peate teadma põhireegleid:

  • kastanid istutatakse vähemalt viie meetri kaugusele teistest puudest või ehitusobjektidest, ehitistest;
  • taim vajab kevadist ja sügisest söötmist;
  • savimuld väetatakse istutamisel superfosfaadiga;
  • puu on kaitstud kahjurite, eriti - puulestike eest.

Paljud inimesed esitavad kastanile küsimuse - kas see on põõsas või puu? Vastame hea meelega - see on Bukovy perekonna puu, mis eelistab sooja, parasvöötme kliimat. Mõned kastani tüübid on populaarsete sortidega võrreldes vaevalised ja üsna väheolulised, mis muudab selle põõsas sarnaseks.

Veidi kastani ajaloost.

Ja lõpetuseks tahaksin teile rääkida kastanide ilmumise ja leviku ajaloost. Selle ebatavalise taime tõi Euroopasse 15. sajandil botaanik. Väga kiiresti saavutas puu tohutu populaarsuse Viinis ja seejärel teistes Euroopa linnades, ehkki seda kasvatati seemnetest. Vaatamata pikale kasvu- ja arenguprotsessile hakati kastanit peaaegu kohe kasutama suurte linnade tänavate haljastuseks ja aedade kaunistamiseks. Alles 20. sajandil õnnestus teadlastel tuvastada taime raviomadused.

Tänapäeval vajavad linnatänavad rohelust rohkem kui kunagi varem. Ja mitte ainult pargialad, vaid ka kohvikute, restoranide, kontorite, kaupluste külgnevad alad. Häid, tugevaid hobukastani seemikuid saab osta meie Tyulyachi puukoolist. Tegeleme dekoratiivpuude ja -põõsaste seemikute kasvatamisega avalike alade ja eramajapidamise kruntide haljastuseks. Dekoratiivtaimed hämmastavad mitmesuguse sortimendi ja kohalike tingimustega aklimatiseeritud istutusmaterjali kvaliteediga, mis võimaldab meie klientidel erinevatel eesmärkidel asjatundlikult turgutada territooriume..

Dekoratiiv- ja ravimipuu - hobukastan

Hobukastan on lehtpuude rühma kuuluv dekoratiivtaim. See on kavandatud kaunistama tänavaid, parke ja üldiselt linna ennast. Hobukastani taim ei ole kapriisne, talub hästi külma. Jagab kasega ühiseid omadusi.

Taim sobib suurepäraselt Kesk-Venemaal istutamiseks ja kasvatamiseks.

Hobukastani puu kirjeldus

Hobukastan on üsna suur puu, seetõttu peab see kasvama suurtel aladel.

Paljudel sellise taime omanikel oma tagaaedades on võimalus imetleda selle õisikuid.

Hobukastan on aedade ja väljakute majesteetlik kaunistus.

Ta kasvab kuni kolmekümne meetri kõrguseks ja juured kasvavad maapinnal kuue meetri kaugusel.

Sulle teadmiseks. Väikese krundiga suvilate jaoks pole see puu üldse sobilik, sest reeglina tuleb riigis ikkagi kasvatada palju viljakaid põllukultuure, aga ka köögivilju..

Maastikukujunduse disainerid vaatavad sageli hobukastani.

Hobukastani lilled:

  • Sellel on väga ilusad õisikud, sealhulgas lilled, mis näevad välja nagu kellad..
  • Õisik näeb välja nagu püramiid ja see on raamitud suurte lehtedega.
  • Isegi pärast õitsemise lõpetamist ei kaota kastan oma atraktiivsust, see on alati üsna dekoratiivse väljanägemisega, eriti kui selle kroonile antakse teatud kuju.
  • Kuid väikeste alade jaoks on perekonna liike, mis näevad välja nagu põõsad ja kasvavad mitte üle viie meetri kõrgused..

Sulle teadmiseks. Nende taimede seemikud leiate ainult spetsialiseeritud kauplustest..

Hobukastani tüübid

Perekonna kõige dekoratiivsemad on hobukastani roosa, selle alamliik hobukastan on väikeseõieline ja tavaline.

Hobukastani lihapunane (Aesculus x carnea) on koonusekujulise lopsaka krooniga, kasvab kuni kümne meetri kõrguseks.

Tal on roosade õitega õisikud ja tumerohelised viie sõrmega lehed.

Seda kasvatatakse peamiselt linnatööstusobjektide parendamiseks, kuna see tuleb hästi toime saastatud õhuga..

Selle alamliigil on kuulikujuline kroon, mis võib kasvada kuni kaheksa meetrit lai. Kõrguselt kasvab see perekonna liik tema jaoks soodsates tingimustes kuni viisteist meetrit..

Õisikud on umbes kakskümmend sentimeetrit pikad ja neil on helepunase tooni kellukesekujulised õied. Kuna see taim ei ole kapriisne, on see kõige tavalisem dekoratsioonitüüp..

Hobukastan (Aesculus hippocastanum) - suurim kastanitüüp, selle kõrgus ulatub kahekümne viie meetrini ja kroon on umbes kakskümmend lai.

Piisavalt küpsetes puudes kalduvad oksad maapinnale iseenesest, tema õisikutel kuni kolmkümmend viis sentimeetrit on valged õied..

See on istutatud ühe taimena, kuna see vajab palju ruumi. Suurepärane nektari allikas mesilastele.

Väikseõieline hobukastan (Aesculus parviflora Walt) on paljude oksadega põõsas.

  • Ta kasvab kuni viie meetri kõrguseks.
  • Selle õisikud erinevad nende kolleegidest, neil on hääldatud tolmukad, mille otsas on erkroosa varjund..
  • Selle lehed erinevad ka ülejäänud kastanite perekonnast. Need koosnevad viiest ja mõnikord seitsmest peenehambulistest ovaalsetest lehtedest..

Seda tüüpi taimi peetakse kõige kapriissemaks kastaniks, see armastab sooja ja niisket ning viljastatud mulda..

Kastani ravivad omadused

Kastani õitsemise lõpus ilmuvad selle okstele rohelised okkad kookonid.

Need sisaldavad puuvilju, väga seemneid, nad pole inimestele söödavad, kuid neil on head ravivad omadused.

Hobukastanil on ravimjuured ja koor ning õisikud pähklitega, isegi kookonikoored.

Hobukastan pole mitte ainult suurepärane vahend traditsioonilises meditsiinis kasutamiseks, vaid ka ravimite tootmiseks farmakoloogias..

Hobukastani ravis on toimingute vahemik üsna lai.

  • See on väga kasulik veenilaiendite, prostatiidi ja mastiidi ravis. Selleks tehke taime lilledest ja seemnetest viina infusioon ja võtke mitu tilka kolm korda päevas..
  • Nad ravivad ka diureetikume ja paljunemisvahendeid, samuti sapipõit, siin sobib puukoore keetmine.
  • Kuid kastani lillede infusioon veega suudab inimese päästa isegi radioaktiivse kiirgusega..

Kasvav kastan

Puu istutamisel tuleks arvestada selle suurusega, seetõttu eraldatakse iga seemiku läbimõõduga vähemalt kolm meetrit. Sellepärast kasvab puu lopsakate okstega, see õitseb ja kannab vilja hästi..

Istutamissoovitused:

  • Tšernozem sobib kastaniks, see ei reageeri eriti tuulise ilmaga, see talub tavaliselt heitgaasidega saastatud õhku ja talub hästi külma.
  • Kõige mugavam viis kastanite istutamiseks seemikutega, mis on aasta või kaks.

Hobukastani istutamise algoritm

  • Taimed istutatakse kohe avamaale, ruudukujulistesse aukudesse.
  • Augu maa segatakse huumuse ja liivaga, maa võetakse kahes osas ja kõik muu võetakse ükshaaval.
  • Sellele koostisele lisage pool kilogrammi dolomiidijahu ja kustutatud lubi.
  • Igasse auku lisatakse mineraalväetisi ja kaevu põhja tuleb asetada viisteist sentimeetri paksune veetoru..
  • Piserdage ettevalmistatud mullaseguga, joota veega ja asetage seemik auku.
  • Seemiku matmisel tampitakse mulda käsitsi.
  • Kastaniperekonna suurte liikide seemikute istutamisel peaks seemik istutusküünla kohale pisut paisuma.
  • Madalakasvuliste tõugude istutamisel ei ole ülehindamine vajalik.
  • Selleks, et seemikut tuul ei kahjustaks, tuleks see kinnitada tugi külge.

Kastani kasvatus

Kastanipuid saab paljundada nii sügisel kui ka kevadel. Seemned idanevad looduses hästi ja ilma inimese sekkumiseta. Oma aeda istutamiseks peaksite kasutama mõnda kombinatsiooni:

  • Kastanid koristatakse, hoitakse külmas avatud karbis, puistatakse liivaga ja pannakse kümneks päevaks keldrisse.
  • Pärast seda tuleb seemned istutada avatud alale, süvendades neid kuue sentimeetri võrra, nende vahel on umbes viisteist sentimeetrit..
  • Ülevalt tasub katta langenud lehtedega ja jätta talveks.
  • Kevadel ilmuvad juba idud, mis tuleb välja sõeluda, jättes tugevaima.

Kevadel istutamise korral kasutage sama protseduuri..

Terveks talveks on keldrisse jäänud ainult kast seemnetega ja enne mulda istutamist hoitakse pähkleid umbes viis päeva soojas vees.

Sulle teadmiseks. Sellise istutamisega kasvavad kastanid aastas paarkümmend sentimeetrit ja viie aasta vanuselt kasvab neist kuni kolm meetrit.

Kastani hooldus

Puude hooldus on piisavalt lihtne.

Kaks või kolm korda hooajal kobestatakse mulda taime lähedal, jootakse vastavalt vajadusele.Sügisel on vaja posti ümber multš välja panna langenud lehtede või turbaga segatud saepuru kujul..

Lopsaka võra arendamiseks pügatakse varakevadel taime oksad. Väetage seda samal kevadel, üks kord aastas ammooniumnitraadi, karbamiidi, värske lehmasõnniku ja mineraalväetiste seguga.Paljud aednikud märgivad, kui palju tagaaed muutub, kui sellel kasvatatakse hobukastanit.

Pole tähtis, millisest perekonnast ta saab, kuid ta toob teatud õilsuse.

Krunt muutub keerukamaks, võib öelda, et aiakrundi olemus muutub. Selle kuulsusrikka puu kohta tehakse legende ja see pole tingitud mitte ainult selle dekoratiivsetest omadustest, vaid ka selle tervendavatest võimetest..