Harilik sarapuu: kirjeldus, seemikute valimise, istutamise ja hooldamise reeglid

Harilikku sarapuu, mille kultiveeritud vormi nimetatakse sarapuupähkliteks, võib pähklite või dekoratiivse väärtuse saamiseks kasvatada isiklikul maatükil. Kasvatamisel raskusi ei teki, kui need on korralikult istutatud ja nende eest korralikult hooldatud. Tänapäeval on aretatud mitmeid sarapuu sorte, nende hulgas on dekoratiiv- ja puuviljasorte. Sarapuupähklite jaoks on kehtestatud GOST 32288-2013.

p, blockquote 1,0,0,0,0 ->

Päritolu ja kirjeldus

Juba iidsetest aegadest on sarapuu pähklitega inimeste tähelepanu köitnud. Selle viljad leiti Pompei lähedal asuvate väljakaevamiste käigus. Vana-Kreekas sümboliseeris taim viljakust. On dokumente, mis näitavad, et sarapuu vilju müüdi Genova turul 11. sajandil ja need olid seal väga hinnatud. Venemaale jõudis tehas 1773. aastal. See juhtus siis, kui vahetasite selle naha ja sameti vastu. NSV Liidus alustas Michurin tööd sarapuu populariseerimisel ning tänu tema jõupingutustele aretati kultivarid ja mitmed hübriidid, mis olid rohkesti puuritud ja ei kannatanud külma eest. Hiljuti kasvatatakse sarapuupähkleid Ukrainas tööstuslikult. Looduses leidub seda peaaegu kogu Euroopas, Lähis-Idas ja ka imporditaimena Põhja-Ameerikas. Venemaal kasvab see sarapuupähkel kõikjal.

p, plokkikvoot 2,0,0,0,0 ->

p, blockquote 3,0,0,0,0 ->

Botaaniline kirjeldus

Harilik sarapuu, mida nimetatakse ka sarapuupähkliks ja sarapuuks (ladinakeelne nimetus Córylusavellána), on heitlehine põõsas, harvem puu. Ta kuulub Leshchina perekonna kaskide sugukonda. Kroon on sfääriline, seda on võimalik vormida soenguga. Koor on sile, hallikaspruun, hele, vöötkoobastega, karvake pruunika värvuse võrsetega. Juurestik on tugev, pinnapealne. Algselt moodustatakse peamine taproot ja külgmised juured moodustuvad kolmeaastaseks. Üks neist on alati pikem ja võimsam. Sarapuu on suur, 2–5 m, erandjuhtudel kuni 7 m, kõrgus. Sarapuu võib kasvada ka puu moodi.

p, blockquote 4,0,0,0,0 ->

Sarapuu lehed on ümmargused munajased, sametised. Need on suured - 6 cm kuni 12 cm pikad ja 5 cm kuni 9 cm laiused. Taime ülaosas on leheplaadid otsaga kitsendatud. Nende värv on tumeroheline, pind on matt. On dekoratiivset tüüpi punase lehega sarapuu, mille lehed on ebahariliku maroonvärviga. Lehestik avaneb lõunapoolses ribas märtsis ja põhjaosas ribas mais.

p, blockquote 5,0,0,0,0 -> puna- ja roheliste lehtedega sarapuupähklid.

Isasõied on ühendatud kuni 5 cm pikkustesse rippuvatesse kõrvarõngadesse. Emaslilled asuvad kihiliste kandelehtede aksilides ja võivad olla üksikud, kuid sagedamini rühmitatakse neid kogustes 2–5. Pähkel, sõltuvalt sordist, on ümmargune või piklik, läbimõõduga kuni 15 mm. ja kuni 18 mm pikk. Kestvärv on helepruunist tumepruunini. Pähklid valmivad septembris. 1 kg kohta on umbes 870 puuvilja. 1 ha kasvatatud sarapuu annab umbes 900 kg pähkleid. Toimuvad viljakad ja kõhnad aastad. Sarapuu hakkab vilja kandma 5–10-aastaselt, sõltuvalt sordist ja kasvutingimustest. Paljundatakse enamikul juhtudel juurevõsudega.

p, blockquote 6,0,0,0,0 ->

p, blockquote 7,0,0,0,0 ->

Taim on külmakindel ja talub temperatuure kuni -40 kraadi, seetõttu saab seda kasvatada Siberis ja Uuralites. Küpsed põõsad taluvad põuda. Sarapuu eluiga 60-100 aastat.

p, blockquote 8,0,0,0,0 ->

Istikute istutamise eeskirjad ja nõuded

Sarapuupähkel säilitas vajaduse isegi rühmituse istutamiseks, isegi kui see sai kultuuriliseks vormiks. Sellest tuleks korraga ühte piirkonda istutamiseks osta mitu seemikut. Isetolmlevad hübriidid on haruldased. See on vajalik kvaliteetse tolmeldamise jaoks, ilma milleta saaki ei saa. Taimede vahekaugus peaks olema 4–6 meetrit. Lähemal kohal segavad võsastunud põõsad üksteist. Sarapuu peab olema teistest suurtest puudest ja põõsastest vähemalt 5 meetri kaugusel, vastasel juhul pole sellel piisavalt toitaineid.

p, blockquote 9,0,0,0,0 ->

Maandumispaik

Pähkli koht valitakse ilma tõmbeta, päikseline, kuid ilma otsese päikesevalguseta. Taim ei talu varju. Taime ei tohiks asetada sinna, kust katuselt vesi sellele voolab. Hea lahendus on seemikute istutamine läänekülje aia äärde. Sarapuu on võimatu asetada alale, kus kevadel on sulavett, kuna see on sarapuule kahjulik. Põhjavesi ei tohiks olla maapinnast kõrgemal kui 1,5 meetrit. Nende tihedama paigutuse korral sureb põõsas kohe, kui peamine juur jõuab põhjaveekihti. Drenaažisüsteem ei aita.

p, blockquote 10,0,0,0,0 ->

Hariliku sarapuu muld on optimaalselt lahti, kerge, huumusrikas. Selle happesus peaks olema tühine või neutraalne. Kui istutatakse korraga rühm taimi, on kõigepealt soovitatav kogu ala üles kaevata märkimisväärsele sügavusele ja alles seejärel kaevata iga seemiku jaoks augud.

p, blockquote 11,0,0,0,0 ->

Millal istutada

Märtsit ja novembrit peetakse parimateks kuudeks istutamiseks avamaal (sügisel tuleks seemikud istutada 15–20 päeva enne püsivate külmade algust). Sel ajal talub taim kergemini ümberistutamise stressi, kuna mahlavoolu veel pole / pole enam olemas. Kui on võimalik valida istutushooaeg, tuleks eelistada sügisperioodi. See hoiab ära sarapuupähklite kahjustamise suvekuumuse käes, talv talub kergemini ja kasvab kevadel kiiresti.

p, blockquote 12,0,0,0,0 ->

Maandumine

p, blockquote 13,0,0,0,0 ->

Heal elujõulisel seemikul peaks olema 3-4 võimsat kuni 15 mm läbimõõduga vart ja väljaarendatud juurestik juurepikkusega vähemalt 50 cm. Kuid enne istutamist tuleks juured lühendada 25 cm-ni.

p, blockquote 14,0,0,0,0 ->

Taimede karbid valmistatakse 30 päeva enne istutamist ja kevadiseks istutamiseks - sügisest. Toitainepinnasega aladel on vaja kaevu sügavust ja laiust 50 cm juures. Kui toitaineid on vähe, suurenevad mõõtmed 80 cm-ni. Kaev jäetakse 3,5 nädalaks seisma. Enne põhja istutamist peate valama künka, millele taim pannakse. See peaks koosnema toitainete pinnasest. Viletsa pinnase korral valatakse sama muld kaevu ühtlase kihina 30 cm kõrguseks. Võite osta toitev mulla või saate seda parandada ja kasutada seda, mis aukude kaevamisel välja võeti. Selleks segatakse see 1: 1 suhtega komposti ja igale seemikule lisatakse ka 200 g puutuhka. Võimaluse korral on hea lisada paar peotäit metsamulda kohtadest, kus kasvab metspähkel.

p, blockquote 15,0,0,0,0 ->

p, blockquote 16,0,0,0,0 ->

Seemne asetatakse künkale, jaotades juured piki selle nõlvu nii, et need ei keerduks, ja siis nad magama, hoides taime ühtlasemas asendis. Ümberkaudne pinnas tihendatakse tallamise teel. Juurekaelust on võimatu täita. Kui istutatakse puu sarapuu, seotakse see tiigiga. Järgmisena jootakse taime 20 liitri sooja veega ühe seemiku kohta. Seejärel multšitakse pagasiruumi ring saepuruga, et vältida vee liiga kiiret aurustumist, samuti niiske pinnase ülejahtumist..

p, plokkikvoot 17,0,1,0,0 ->

p, blockquote 18,0,0,0,0 ->

Salati eest hoolitsemise tunnused kohapeal

Sarapuupähkleid pole keeruline hooldada. Töö lihtsustamiseks tasub istutada põõsa ümber lupiinid, vikk või kaer. Need mõjutavad soodsalt pinnase kvaliteeti ja pärast niitmist moodustavad nad täieõigusliku multšikihi, mis talvel ülekuumenemisega täidab mulla toitainetega. Umbrohud tuleb aga pidevalt välja koorida, kuna need segavad sarapuude teket, imevad mullast toitaineid.

p, blockquote 19,0,0,0,0 ->

Kastmine

Esimene kastmine pärast istutamist viiakse läbi nädala jooksul. Veelgi enam, kui istutamine on kevadine, siis esimesel aastal jootakse seemikut kuiva ilmaga üks kord iga 2 nädala järel ja regulaarselt sajab korra kuus. 1 põõsa kohta piisab 20 liitrist.

p, blockquote 20,0,0,0,0 ->

Täiskasvanud põõsad vajavad kasvuperioodil kastmist, kuna veepuuduse korral on viljad väikesed ja mõrud. Kui ilm on mõõduka vihmaga, piisab 6 kastmisest hooaja kohta. Samal ajal on taime kohta vaja vähemalt 60 liitrit vett. Kuiva kuuma ilmaga, mulla kiire kuivamise korral, kastke sarapuu kord kahe nädala jooksul. Kui ilm on vastupidi vihmane, võib kastmise ära jätta. Päev pärast kastmist kobestatakse pinnas, kuid mitte sügavalt, et mitte juuri kahjustada.

p, blockquote 21,0,0,0,0 ->

Nõuanne! Taime alla on vaja vett valada järk-järgult, nii et sellel oleks aega imenduda ja see ei leviks üle pinna.

Ülemine riietus

Väetisi kasutatakse regulaarselt. Need arvutatakse grammides 1 m² kohta. Kord kahe aasta jooksul sügisel tuuakse sisse 30 grammi kaaliumkloriidsoola, samuti 4 kg mädanenud sõnnikut ja 50 g superfosfaati. Kevadel on muld rikastatud lämmastikuga. Neerude paisumise perioodil juhitakse pinnasesse 30 g ammooniumnitraati või, veel parem, karbamiidi.

p, blockquote 23,0,0,0,0 ->

Talveks valmistumine

Küpsed taimed ei vaja talveks peavarju. Esimese 3 aasta noored põõsad tuleks külmumise vältimiseks mähkida mittekootud kanga või kotikesega. Madalaid taimi saab maapinnale painutada ja katta kuuseokstega. Lõunapoolsetes piirkondades pole noori istutusi talveks vaja..

p, blockquote 24,0,0,0,0 ->

Haiguste ennetamine

Üldiselt on sarapuupähklid haiguste suhtes vastupidavad. Kuid sellel võib mõnikord tekkida jahukaste, ookerpruun laik ja rooste. Haiguste raviks viiakse ravi läbi selleks ette nähtud kemikaalidega. Neid kasvatatakse rangelt vastavalt juhistele ja pihustatakse põõsale..

p, blockquote 25,0,0,0,0 ->

Tavaliselt kasutatakse järgmisi vahendeid:

p, blockquote 26,0,0,0,0 ->

  • Bordeaux vedelik;
  • Kiirus;
  • Tiovit Jet;
  • Rajok.

Samuti tuleb esimeste haigusnähtude avastamisel kahjustatud oksad lõigata ja põletada..

p, blockquote 27,0,0,0,0 -> Rooste okra-pruun määrimine. Jahukaste.

Pügamine

Pügamist saab teha talvel või hilise õitsemise ajal. Teine võimalus on soovitavam, kuna põõsas loksub töö ajal ja see mõjutab tolmeldamist positiivselt.

p, blockquote 28,0,0,0,0 ->

Esmakordselt kärbitakse seemikute oksi 20 cm võrra nädalas pärast istutamist, kui taime osteti pügamata. Lisaks ei tohiks juukselõikusi teha enne kevadet. Uue hooaja algusega eemaldatakse külmunud ja vigastatud oksad, samuti nõrgad võrsed. Teil on vaja jätta ainult 10 tugevat oksa, mis kasvavad põõsa keskpunktist ja erinevad eri suundades.

p, blockquote 29,0,0,0,0 ->

Alates põõsa vanusest 20-aastaselt on see osaliselt noorendatud, lõigates välja 2-3 vana oksa ja jättes selle asemel nii palju uusi. Sellist noorendamist saab läbi viia iga 2-3 aasta tagant, kuni kõik vanad võrsed asendatakse..

p, blockquote 30,0,0,0,0 ->

Soovi korral moodustatakse sarapuupähklipuu ja siis jääb järele vaid üks võrse. Sel juhul ei tohiks pagasiruumi pagasiruumi kõrgus ületada 40 cm.

p, blockquote 31,0,0,0,0 ->

Tähtis! Nakkuste tungimise vältimiseks tuleks kõik lõigatud kohad katta aialakiga.

p, blockquote 33,0,0,0,0 ->

Paljundamine

Sarapuu aretamine on võimalik mitmel viisil. Abialal kasutage vajadusel kõige lihtsamat - juurekaevude abil. Põõsaste kasvatamist seemnetest harrastatakse harva..

p, blockquote 34,1,0,0,0 ->

  1. Juurte järglased. Kasv asub põõsa kõrval. Esimesed noored taimed ilmuvad 2 aasta jooksul pärast kultuuri istutamist. 2-3-aastaselt kaevatakse järglased üles, eraldatakse vanemtaimest ja istutatakse seejärel uude kohta. Emajuure ja noore sarapuu haav puistatakse purustatud kivisöega.
  2. Kihid. Ka see aretusmeetod on populaarne. See annab taimi, mis säilitavad täielikult sarapuu omadused. Sarapuu selle meetodi jaoks ei sobi. Hilissügisel või varakevadel valitakse madalakasvulised aastased oksad. Nende all on kaevatud sooned sügavusega 15 cm.Oksad asetatakse neisse ja kinnitatakse. Neid ei pea ülevalt mullaga katma. Aja jooksul ilmuvad oksale vertikaalsed võrsed, mis annavad juured. Need on korrapäraselt keskel. Kihid saab hoiule anda 2 aasta pärast. Võrsed kaevatakse üles ja eraldatakse haru selle osaga, millel nad moodustasid.

Paljundamine kihiliselt.

  • Pook. Pookealuste jaoks kasutatakse loodusliku pähkli või karupähkli seemikuid (parim variant, mis ei anna juurevõrseid). Kevadel sisestatakse kultiveeritud sarapuu pistikud pookealuse koore alla ja kinnitatakse tagasi. Pistikud keedetakse talvel ja säilitatakse külmkapis või lumekruus.
  • Bushi jagunemine. Lihtne meetod põõsastele alates 10. eluaastast. Puks kaevatakse üles ja jagatakse osadeks, nii et mõlemal on vähemalt 20 cm pikkused juured. Pärast jaotustükkide paiknemist kaetakse need purustatud kivisöega. Siis istutatakse põõsad alalisse kohta..
  • p, blockquote 35,0,0,0,0 ->

    Pähklist sarapuu kasvatamist proovida ei tasu. See protsess on väga pikk ja tõenäosus, et uus põõsas säilitab vanema omadused, on väike..

    p, blockquote 36,0,0,0,0 ->

    Konkreetsed kahjurid

    Mitmed kahjurid on iseloomulikud sarapuule. Need mõjutavad nii metsikuid taimi kui ka kasvatatavaid.

    p, blockquote 37,0,0,0,0 ->

    1. Neeru lesta. Kahjur veedab talve taime pungades, teeb kevadel munarakku. Kahjustatud pungad ei avane ja näevad välja nagu herned.
    2. Pähkel weevil. Kuni 1 cm pikkune mardikas, mille emasloomad munevad muna valmimata pähklitesse. Vastsed söövad seemet ja võivad hävitada kuni poole saagist.
    3. Sarapuu pähkel. Mardika vastsed söövad sarapuu varte südamikku, kust nad kuivavad.
    4. Pähklilehe mardikas. Mardika vastsed on tumerohelised, lehtedel halvasti nähtavad ja võivad põhjustada tõsiseid kahjustusi.

    Pähklite saamiseks kohapeal sarapuupähklite kasvatamine pole keeruline, pakkudes samal ajal kultuurile sobivaid tingimusi. Samuti on populaarne harilik sarapuu, haljastuses on istutamine ja hooldamine üsna lihtne, mida piltidelt näha.

    p, blockquote 38,0,0,0,0 ->

    Populaarsed sordid

    Sarapuu sordid, mida saab isiklikel maatükkidel kasvatada, on mitmekesised. Milline neist valida, sõltub isiklikest eelistustest ja kasvavast piirkonnast..

    p, blockquote 39,0,0,0,0 ->

    Kaukaasia

    p, blockquote 40,0,0,0,0 ->

    p, blockquote 41,0,0,0,0 ->

    See sort sobib ideaalselt kasvatamiseks samanimelises piirkonnas ja on heaks tolmeldajaks teistele sarapuupähklitele. Sort on hooaja keskel. Rohelise lehega. Puksi kõrgus on kuni 3 m. Selle kuju on kitsas püramiidne. Puksi tüved on sirged, üksteise suhtes nurga all. Pähklid on suured, kaaluga kuni 2,5 g. Need on kergelt ribilised, lamestatud. Sordi Kavkaz õietolmu elujõulisus on 89%. Sobib mehaanilisteks kogumismeetoditeks.

    p, blockquote 42,0,0,0,0 ->

    Meistriteos

    p, blockquote 43,0,0,0,0 ->

    p, blockquote 44,0,0,0,0 ->

    Mitmesugune Ukraina valik. See tuletati eelmisest. Kiirekasvuline. Põõsas on kõrge, kuni 4 meetrit. See sarapuupähkel paljuneb kiiresti kihilisuse ja juurevõrsete abil. Puksid ei ole võsastumisele altid. Viljatamine algab kolmandal aastal pärast püsiasukohale istutamist. Ühest põõsast võib saada kuni 9 kg kvaliteetseid pähkleid, mis igaüks kaaluvad kuni 3 g. Nende kest on väga tihe, ilusa pruuni värvi. Mutri ülaosa on terav. Ümbris on puuviljadest 2 korda pikem. Maitse on kõrge. Nõuetekohase ladustamise korral ei kaota saak oma omadusi 1 aasta jooksul.

    p, blockquote 45,0,0,0,0 ->

    Moskva rubiin

    p, blockquote 46,0,0,0,0 ->

    p, blockquote 47.0.0.0.0 ->

    Sordi saamiseks kasutasime akadeemikute Yablokovi ja Nottinghami aretatud punase lehega sarapuupähkleid. Moskva rubiin kuulub hilise valmimisega sortidesse. See annab suure saagi. Puks on võimas, kuni 4,5 meetrit kõrge. Isaseid õisikuid on arvukalt, mis teeb sellest hea tolmeldaja. Sordi eripära on see, et sellel on punased mitte ainult lehed, vaid ka pluss. Algab viljadest alates 5. eluaastast. Põõsast võib saada kuni 4 kg sarapuupähkleid. Ühe pähkli mass on umbes 3,5 g ja kõrgus kuni 3 cm. Tuuma maitse on magus. Puuviljad kogutakse seemneteks 7–15 tükki. Koristada saab oktoobris. Sordi külmakindlus on kõrge ja see võib ilma kahjustusteta vastu pidada temperatuurile kuni -40 kraadi.

    p, blockquote 48,0,0,0,0 ->

    Ekaterina

    p, blockquote 49,0,0,0,0 ->

    Dekoratiivne puuviljasort, millel on suured punased lehed ja punakaskarv. Pähklid ise võivad olla vaarikad või roosad. Katariina saamiseks ristati Yablokovi sordi sortidest tavalisi sarapuupähkleid ja punalehti. Puks on jõuline ja seda saab istutada peamiselt dekoratiivseks.

    p, blockquote 50,0,0,0,0 ->

    Puuviljad on suured, kuni 5 g, kogutud 8 tükki. Nende kest on õhuke. Magustoidu maitse. Taime juurestik on nõrk ja seetõttu pole seda lubatud tuulistesse piirkondadesse istutada. Sordi sobib kasvatamiseks lõunapoolsetes piirkondades ja keskosas. Tolmeldaja peaks olema rohelise lehega sarapuupähklite sort, millel on kõrge külmakindlus.

    p, blockquote 51,0,0,1,0 ->

    Põhja 42

    p, blockquote 52,0,0,0,0 ->

    p, plokkikvoot 53,0,0,0,0 ->

    Taim on kõrge, moodustades kuni 6 m kõrguse põõsa. Lehed on rohelised. See on ülitõhus tolmeldaja, mille õietolm on 95%. Sordi on ette nähtud keskmisel rajal kasvatamiseks. Kõrge külmakindlus. Tööstuslikes istandustes kasvatamisel vajab see tolmeldajaid.

    p, blockquote 54,0,0,0,0 ->

    Puuviljad on suured, piklikud, kaaluvad kuni 3,8 g. Kest on piisavalt tugev. Kernel maitseb hästi.

    p, blockquote 55,0,0,0,0 ->

    Isajevski

    p, blockquote 56,0,0,0,0 ->

    p, blockquote 57,0,0,0,0 ->

    See kuulub kõige väärtuslikumate sortide hulka. Selle saamiseks viidi läbi Yablokovi selektsiooni Tambovi sarapuu ja punaleheliste sarapuupähklite ristumine. Põõsa kõrgus on 150-200 cm. See kasvab hästi mõõduka niiskusega aiamuldadel. Sordi külmakindlus on kõrge ja isegi pärast -40 kraadi madalamat temperatuuri tunneb see end normaalselt ning kannab viljakalt vilja, kui aasta on viljakas.

    p, blockquote 58,0,0,0,0 ->

    Pähklid on suure pruuni värvi. Nende magustoidu maitse, väljendatud.

    p, blockquote 59,0,0,0,0,0 ->

    Barcelona

    p, blockquote 60,0,0,0,0 ->

    p, blockquote 61,0,0,0,0,0 ->

    Põõsa kroon on hargnenud, tihe. Selle kõrgus on kuni 5 meetrit. Lehed on suured, ümarad. Pähklid pikkusega kuni 2 cm ja laiusega kuni 2,5 cm. Vilja kuju võib pisut erineda, kuid enamasti on see munajas või koonusekujuline. Kestvärv on punakaspruun. See on vastupidav ja paks. Tuuma maitse on hääldatud, magusakas. Siseneb varakult vilja. Sordi puuduseks on see, et see on vastuvõtlik mitmetele haigustele ega talu külma hästi..

    p, blockquote 62,0,0,0,0 ->

    Adyghe 1

    p, blockquote 63,0,0,0,0 ->

    p, blockquote 64,0,0,0,0 ->

    Mitmekülgne sort, mida kasvatatakse lõunapoolsetes piirkondades, Kaukaasias ja Musta mere rannikul. Mitmepoolne põõsas, kuni 5 meetrit kõrge. Selle kroon on paks ja levib. Sordi ei ole haigustele vastuvõtlik ja on kahjurite rünnakute suhtes vastupidav. Isegi mägistes piirkondades talub ta kuiva perioodi ja tugevat külma. Taim on võimeline vilja kandma kuni 100 aastat..

    p, blockquote 65,0,0,0,0 ->

    Pähklid kaaluvad kuni 2 g ja on ümmarguse kujuga. Neid kogutakse 4–5 tükis kimpudena. Kohvikoor pole paks. Magustoidu hapukoore maitse tuum.

    p, blockquote 66,0,0,0,0 ->

    Esmasündinud

    p, blockquote 67,0,0,0,0,0 ->

    p, blockquote 68,0,0,0,0 -> p, blockquote 69,0,0,0,1 ->

    Selle sordi põõsad on rohelised lehed, levivad, kasvavad 3,5 meetri kõrguseks. Basaalide kasv on rikkalik. Muttermähis on 2 korda pikem kui ta ise. Puuviljade mass on umbes 2,5 g. Nad kasvavad 3 kuni 5 tükki koosnevas rühmas. Kest on kerge. Sordi talvekindlus on kõrge ja see talub külmakraade kuni -40 kraadi. Taim annab aastas kuni 6 kg puuvilju..

    Sarapuupähklite sort Kaukaasia külmakindlus

    Sarapuupähklite sordid

    Sarapuupähkleid on palju viljakaid ja vastupidavaid sorte. Mõnda neist kasutatakse laialdaselt tööstuslikes istutustes, teisi hinnatakse nende suurepäraste dekoratiivsete omaduste poolest. Sarapähkleid saate ise oma aias kasvatada.

    Mõelge kõige populaarsematele sortidele.

    Sarapuupähkel "Rooma", saadud Itaalias. Keskmine valmimine. Vastupidav kahjuritele ja haigustele. Jahukaste mõjutab nõrgalt. Keskmine külmakindlus. Keskmine saak on 30–35 kg / ha. Universaalne eesmärk.

    Puuviljad on suured, kaaluga 3,2–3,5 g, ühemõõtmelised, ümarad, ilusa väljanägemisega. Kestpaksus 0,9 - 1,0 mm. Tuuma saagis 43 - 47%, rasvasisaldus 68%, valk - 14,6%.

    Lubatud sordikatseteks 1968. aastal. Kaasatud 1973. aastal Põhja-Kaukaasia regiooni riiklikku registrisse.

    Plussid: vastupidavad kahjuritele ja haigustele. Jahukaste mõjutab nõrgalt. Viljad on suured, ilusa välimusega.

    Puudused: Keskmine külmakindlus.

    Sarapuupähkel "Barcelona" Põõsas eristub tiheda ja laialivalguva kujuga, kuni 5 m kõrgune. Lehed on piisavalt suured, sügavrohelised ja lehetera ülemine osa on tumedam kui alumine. Lehed on kergelt kaetud väikeste villidega. Selle õitseaeg on keskmine, sort on vastupidav, külmakindel ja suure saagikusega. Pähklid on suured (25 x 20 mm), erineva kujuga, veidi lamestatud, kipitava ülaosaga. Neil on paks kest, punakaspruun. Tuum on suur, mahlane ja maitsev. Pähklid valmivad väga varakult, septembri alguses.See sort väärib laialdast levikut, ainus puudus on haavatavus seenhaiguse vastu - monilioos.

    Tolmeldajad võivad olla selliste sortide esindajad nagu Galle, Chudo iz Bolwiller, White Lambert, Daviana.

    Kasvavad sarapuupähklid

    Sarapuupähklid, sarapuupähklid, sarapuupähklid on eriline puu, mis annab jõudu ja head tervist. Puu on kaetud legendidega erakordselt maagiliste võimete kohta. Tuhandeid aastaid on selle vilju kasutatud inimeste toitumises. Praegune põlvkond üritab mitte unustada, kus asuvad sarapuu tihnikud, kuigi pähklite ostmine on muutunud tavaliseks. Üha enam mõeldakse sellele, mis on sarapuupähklid, istutamine, taime eest hoolitsemine, kasvukohale istutamise võimalus.

    Kirjeldus

    Naturaalne sarapuupähkel on kõrge põõsas, millel on palju tüvesid. Puupõõsas kuulub kaseperekonna sarapuu perekonda. Ühevärviline, tuulega tolmeldatud puu moodustatud isas- ja emaslilledega. Varakevadel ripuvad okstest nagu kask, isaste õisikute sametised kaskad. Isased õisikud moodustuvad suve lõpus. Detsembrist veebruarini kestva õitsemise ajaks muudavad nad oma tooni, muutuvad kuldseks. Selle aja külmakartlikud ilmad ei avalda tugevat mõju munasarja väljanägemisele ja saagikuse vähenemisele. Emaslill ilmub tipmisele pungale. Mida rohkem on neid nähtamatuid punne, seda suurem on saak. Tänu valikule on loodud 17 liiki, enam kui 50 sarapuupähklite sorti, mis põhinevad harilikul sarapuul. Need on Lombardi pähklid, Celje pähklid, Ziboldi ja Potanini sarapuupähklid, ata-baba sordid, Barcelona ja paljud teised. Külmakindlus, lihtne hooldus võimaldab teil taime suurel määral kasvatada. Parem on istutada saidile tsoneeritud sort või pigem kaks erinevat sorti põõsast. See suurendab taimede saagikust märkimisväärselt. Praegu pole taimi tolmeldavaid putukaid. Pähkel ei vaja neid tegelikult, kuna tolmeldamine on tingitud tuulest. Erinevate sarapuupähklite valimine, istutamine, lahkumine võib toimuda pärast spetsialistidega konsulteerimist.

    Pähklite kasulikud omadused

    Kõik teavad sarapuupähklite maitset lapsest peale. Külades, väikestes asulates üles kasvanud teismelised ootasid hea meelega aega nende maagiliste puuviljade kogumiseks. Elanikkond hankis neist palju. Neid hoiti hoolikalt ja tundub, et talvel ei maitsnud miski neist paremini. Arvatakse, et roomlased, kreeklased hakkasid esimestena pähklit kasvatama oma aias kultiveeritava taimena. Tänu oma keemilisele koostisele, mis sisaldab suurt hulka erinevaid aineid, on sarapuupähklid kasulik, tervistav looduse kingitus. Sarapuupähkli tuumad sisaldavad kuni 80% rasva, umbes 15% valke ja kuni 5% süsivesikuid. Gluteen, vitamiinid, raudsoolad, karoteen on kaugel pähklites sisalduvate oluliste ainete loetelust. Neid on juba pikka aega kasutatud kolesteroolivaba õli valmistamiseks. Lõhnav, maitsev, seda kasutatakse inimeste toitumiseks. Kondiitritoodete valmistamisel on sageli vaja purustatud, jahvatatud tuuma. Sarapuu raviomadusi infusioonide, lehtede dekoktide, koore kujul kasutatakse paljude haiguste ravis. Näiteks bronhiidi, urolitiaasi, aneemia, soolehaiguse, hulgiskleroosiga, paljudel muudel juhtudel. Üksikasjalikud retseptid leiate Internetist, erikirjandusest. Kasutage neid pärast arstiga konsulteerimist.

    Pähklite kasutamisel on positiivne mõju südame ja veresoonte töö paranemisele. Raud, mineraalid, tuumades sisalduvad vitamiinid osalevad hemoglobiini sünteesis, muudavad anumad elastseks, läbilaskvaks. Regulaarne väikese koguse pähklite tarbimine hoiab ära insuldi, südamehaigused ja ateroskleroosi. Pähkli tuumas sisalduvad B-vitamiinid, mis osalevad foolhappe loomisel, aitavad depressiooni, närvivapustuste korral. Kuidas sarapuupähkleid kreeka pähklitest kasvatada, pole teadmisi põllumajandustehnoloogia erilistest saladustest selle kasvatamiseks erinevates kliimavööndites. Loe sarapuupähklite eeliste kohta artiklist "Sarapuupähklite kasulikud omadused ja nende vastunäidustused"

    Põllumajandustehnoloogia, viljeluse omadused

    Sarapuupähklite istutamisel kasutatud eripära, üksikute põllumajandustehnikate olulisus on seotud tugevate uute võrsete viljapungade kasvumehhanismiga. Kui mis tahes taimedele on vajalikud niiskuse, päikese ja mullaviljakuse nõuded, siis on kodus sarapuupähklite kasvatamisel oluline pügamine. Tänu õigele pügamisele reguleeritakse põõsa kasvu, vilja, tootlikkust, põõsa eluiga ja viljade kvaliteeti. Kärpimise peamine eesmärk on tugevate noorte okste hõreda krooni moodustamine. See loob vajalikud tingimused suure hulga lühikeste uute viljapungadega okste kasvamiseks. Need asuvad skeleti harudel. Tänu pügamisele eemaldatakse liigne kasv, kuiv, haige, kasvab okste sees.

    1. Pügamine pärast istutamist. Selle eesmärk on taastada taime maapealse osaga samaväärsed juurte siirdamise ajal nõrgenenud kasvutingimused. Ülemise varre lehed suurendavad niiskuse aurustumise kiirust, mis nõrgendab kasvu. Seetõttu lühendatakse seemikute varred otse istutamise ajal..
    2. Puu kujuga pügamine. See vorm lihtsustab hooldust, võimaldab teil kasvatada suuremat arvu sarapuupähkleid okupeeritud ala ühiku kohta. Tagab vaba juurdepääsu valgusele, niiskusele, õhule, mis suurendab märkimisväärselt iga-aastast saaki. Soovitatav on kasvatada puu, mille vars on kuni 40 cm, millel pole rohkem kui kaheksa esimese järgu tugevat haru. Puu maksimaalne kõrgus ei tohi olla kõrgem kui kolm meetrit. Isased, emased lilled kasvavad eelmise hooaja külgharudel. Vanad külgharud eemaldatakse rõnga abil. Puu kuju meenutab kaussi.
    3. Pügamine vastavalt põõsa kujule. Kõige sagedamini kasvab sarapuu laia põõsana. See on tema loomulik olek looduses. Vormimisprotsessi fookuses on pigem hõrendamine kui lühendamine. Kärpimise eesmärk on luua tingimused, mis on optimaalsed suure hulga noorte võrsete tekkimiseks. Põõsast koristamist peetakse keerulisemaks protsessiks. Tavaliselt ootavad nad valmimist ja kõigi viljade maha raputamist. Puks moodustatakse uute basaalvõrsete baasil, mille välimust kiirendab seemiku varre lühendamine. Nendest moodustuvad võra luustiku oksad..
    4. Skeleti moodustav pügamine. Tavaliselt on põõsas vaasi, paadi kuju. Esimeses versioonis lõigatakse kõik sissepoole kasvavad pagasiruumid igal aastal. Keskmine võrse lõigatakse külgmiste oksadega välimise punga tasemele. Paksenenud põõsastes eemaldatakse puksi keskosa keskharud, pakkudes juurdepääsu. Paadi kuju loomisel eemaldatakse ka keskmised oksad ja osa külgharusid lükatakse vastassuundades tagasi, seotakse kinni. See sarnaneb viinamarjade, vaarikate jaoks kasutatava roopaela variandiga. Iga-aastase kujundava pügamise eesmärk on säilitada krooni optimaalne valgustus.
    5. Vananemisvastane pügamine. Sarapuu pikk eluperiood nõuab puu või põõsa vanade, haigete osade regulaarset eemaldamist. Muidu langeb nende saagis järsult. Pärast pügamist kasvavad noored võrsed aktiivselt, asendades mittevajalikud skeleti oksad. Noorendamine toimub kahel viisil. Aastas mitme oksa järkjärgulise eemaldamise ja radikaalsete meetodite abil lõigatakse kogu põõsas korraga ära. Lõigake maapinnast maha, asetage kile peal, jälgige noorte kasvu moodustumist. Looge soovitud kuju uuesti uutele võrsetele.

    Istutamine, lahkumine

    Püsivas kohas võivad sarapuupähklid kasvada ja vilja kanda 100 aastat. Selle väärtuslikke maitsvaid puuvilju saavad nautida mitu põlvkonda inimesi. Seetõttu tuleb sarapuupähklite istutamise koha määramisel võtta vastutustundlikult ja kompetentselt.

    Pinnas

    Pähkel kasvab kõige halvemini kõrge happesisaldusega mullal. Seda parandab lubja töötlemine, dolomiidijahu regulaarne lisamine. Kõige sagedamini soovitatakse kanda 0,5 kg pinna ruutmeetri kohta. Mis tahes tüüpi pinnase valimisel on oluline kriteerium selle viljakus, niiskusesisaldus ilma liigse veeta. Taime pole soovitatav istutada lõuna poole suunatud nõlvadele. Pungade varajane ärkamine kevadise päikesevalguse mõjul kahjustab emaslilli ootamatute kevadkülmade ajal. Kuidas sarapuupähkleid riigis maitsta? Soovitatav on leida platsil päikeseline, tuulevaikne koht, mis asub suurtest puudest eemal. Nad teevad seda nõlvadel, mis ei sobi teiste puude kasvatamiseks. Samal ajal tugevdab nende pinda pähkli juurtesüsteem hästi, hoides ära pinnase erosiooni.

    Maandumistehnoloogia

    Kuidas sarapuupähkleid istutada? Sageli kasutatakse sarapuupähklite istutamist kevadel, kuid oktoobrit peetakse parimaks ajaks seemikute istutamiseks. Sel sügise alguse ajal on veel soe ja muld on mõõdukalt niiske. Umbes kolmkümmend päeva enne istutamist valmistatakse umbes poole meetri laiune kaev sügavusega. See on täidetud seguga, mis sisaldab huumust, väetisi ja mitu peotäit mükoriisa. See loob juurtele toitainekeskkonna, kasvades aktiivselt pähkli esimestel eluaastatel. Ava keskele kinnitatakse vertikaalne tihvt. Lähedal, juurte levitamisega, paigaldatakse seemik. Juurekaela taset süvendatakse 4 cm võrra. Kaelus ei ole kaetud. Varre lühendatakse üle viienda punga. Kastmine, multšimine istutamine. Kevadine istutamine on võimalik pärast mulla stabiilset soojenemist.

    Sarapuu optimaalse kasvatamise peamised nõuded on õigeaegne kastmine, umbrohu eemaldamine, põõsaste noorendamine, võra moodustamine, korrektne ennetav pügamine, haiguste ennetamine ja kahjurite hävitamine. Taimede moodustamise protseduuri viiakse läbi regulaarselt, alates kolmandast eluaastast. Tulevase krooni jaoks on jäänud kaheksa tugevat vart. Ülejäänud pagasiruumid eemaldatakse juurest. Saak pannakse uutele võrsetele. Väetisi kasutatakse kaks korda aastas. Tuhka kasutatakse suvel. Lämmastikväetisi kasutatakse ainult varakevadel. Need stimuleerivad kasvu, kuid vähendavad saagikust. Taim on vastupidav paljudele haigustele ja kahjuritele. Hariliku maamardika vastsed ohustavad kasvu. Üks näpunäiteid võitluses okste, mardikatega on istutada valge ristiku ja mitmeaastase lupiini puu kõrvale. Kõik sügisel lehed tuleb eemaldada, see on parem põletada, hävitades jahukaste hibernatsiooni koha. Võsundite vastases võitluses on soovitatav regulaarselt läbi viia kevadravi karbofossiga.

    Sarapuupähkleid peetakse taimeks laisad aednikud, kellele ei meeldi keerukate agrotehniliste meetmete teostamine. Kuid munemisse tuleb investeerida palju tööd, hooldada sarapuupähklite hiiglaslikke tööstuslikke istandusi. Selle kaubanduslik tootmine on kasumlik. See on omandatud Türgis, Itaalias ja teistes riikides. Ühe kg pähklite ostuhinnad kõiguvad umbes 7 dollarit. Ja tervislik pähkliõli leiab alati turgu suvalises koguses..

    Paljundamine

    Sarapuupähklite aretamiseks on mitu võimalust. Konkreetse kasutamine sõltub kogemusest, vajalikust istutusmaterjali kogusest ja istutamiseks kasutatava proovi olemasolust. Küsimus, kuidas kreeka pähklitest sarapuupähkleid kasvatada, huvitab nüüd suurt hulka aednikke.

    Seemnemeetod

    Seda meetodit kasutavad aretajad arendusprobleemide lahendamiseks. Sel viisil kasvatatud järglased ei näe välja nagu emataim, eriti hübriidse pähkli seemnete kasutamisel. Arvatakse, et ainult üks tuhandest seemikust reprodutseerib emataime omadusi. Kunagi soovitas I. V. Michurin, et seemnete paljundamisel saadakse looduslikud taimed, mis pole sarapuupähklite täieõiguslik paljundusmaterjal. Täiskasvanud puu kvaliteeti on võimalik kindlaks teha alles pärast viljaperioodi saabumist - see saab olema kümne aasta pärast. Ootus võib olla asjatu. Kui pähkel on aga ette nähtud maastiku kujundamise dekoratiivsete eesmärkide lahendamiseks, on seemnetest külvamine õigustatud. Veelgi enam, need seemikud on suurendanud külmakindlust, kohanevad ideaalselt kliimaga, kahjurid mõjutavad neid harva, ei haigestu.

    Seemnetega paljundamiseks valitakse suured tervislikud pähklid, mida töödeldakse näriliste eest kaitsmise vahenditega. Võite kasutada tavalist petrooleumi. Seemneid saate istutada kevadel, sügisel. Peamine on hoida neid viis päeva niiskes lapis ja seejärel kihistada veel neli kuud. Selleks tuleb pähkleid kogu selle aja jooksul hoida temperatuuril 0 kuni +5, segades iga kahe nädala tagant. Seemnete idanemine on umbes 60%. Kuidas sarapuupähkleid alalisse kohta istutada, näete Internetis olevast videost.

    Vegetatiivsel viisil

    Lisaks lihtsusele võimaldab see meetod reprodutseerida kõiki emataime omadusi. Looduse või sihipärase valiku tulemusel loodud geenide kombinatsioonid säilivad. Selle aretusmeetodi jaoks kasutatakse mitmeid tehnikaid. Nende peamine erinevus on esimese õitsemise ilmumise ajastus, aktiivse viljastuse faasi sisenemine. Näiteks kihilisuse teel saadud seemikud sünnitavad esimesed õied teisel eluaastal ja pistikute tulemusel kasutatud taimedest saab esimene õitsemine kolmandal aastal. Muud vegetatiivse paljundamise meetodid lükkavad vilja alguse edasi, kuid see toimub varem kui eduka seemne paljunemise korral. Neid taime arengu iseärasusi tuleb arvestada sarapuupähklite istutamisel isiklikule krundile kevadel, sügisel.

    Põõsa jagunemine. See ei ole üles kaevatud vana põõsas, see on terava labidaga hoolikalt osadeks jagatud. Igaüks neist peaks vastama umbes 20 cm kõrgustele puutumata juurtele kännule, mis on eelnevalt niisutatud mullaga. See on kõige lihtsam algajale aednikule kättesaadav meetod, säilitades emataime kõik omadused..

    Paljundamine kihiliselt. Kaheaastaste võrsete võrsed, eelmise aasta oksad juurduvad nn vibuga, eraldamata neid emataimest, vaid pannes kaevatud soontesse. Nende sügavus on 15 cm, pikkus 50 cm, arv vastab kasutatud võrsete arvule, mis kinnitatakse soone põhja puidust konksudega. Võrsete tipud kinnitatakse vertikaalsete pesulõksude külge, lühendatakse, jättes 5 punga. Juure kasvu protsessi kiirendamiseks tehakse võrse kurvis väikesed jaotustükid. Sooned täidetakse viljaka pinnasega, jootatakse rikkalikult, tihendatakse, et vältida juurte arengutsoonides tühimike teket. Igast võrsest saadakse üks seemik. Juurdumiseks pole soovitatav kasutada vanu oksi. Kui kolmeaastastest juurdunud võrsetest pärit kvaliteetsete seemikute arv ulatub 90% -ni, siis vähendab okste iga järgnev aasta seda märkimisväärselt. Juurte moodustumine, varre kasv vanadest okstest on väga nõrk.

    Horisontaalne kiht. Iidsetel aegadel kasutasid hiinlased seda paljundusmeetodit tohutu hulga kvaliteetse pähkli istutusmaterjali saamiseks. Selleks valitakse kevadel tugev arv, tervete tervete pungadega võrse, mis asetatakse rangelt horisontaalselt soonesse, mis on ette valmistatud erinevates radiaalsuundades põõsa suhtes. Nad kinnituvad soone põhja külge, ärge piserdage seda maaga, lühendage varre otsad. Kastmine, hilling pärast nelja lehe ilmumist noortele vertikaalsetele võrsetele, mis on kasvanud ärganud pungadest. Kasvupung peab jääma maapinnale. Suvel on vaja regulaarset jootmist ja maaga täitmist. Sügisel moodustatakse iga võrse lähedale hästi arenenud juurepalliga küngas. Aasta hiljem on noor seemik selleks ette nähtud kohta istutamiseks valmis. See on põhitaimest eraldatud. Igal noorel taimel on tugevad võrsed ja juured..

    Vertikaalne kiht. Meetodi põhiolemus on juurtsooni uinuvate pungade äratamine põõsa kaela tasemel. Taime okste pügamine toimub kevadel kogu põõsa noorendamise teel. Tekkinud kuni 50 cm kõrgune kanep kaetakse ettevaatlikult kilega. Niiskuse, päikese, mõjul ilmuvad selle alla kiiresti noored võrsed. Kasvades tärkavad, joodavad ja huumust kolm korda. Film eemaldatakse pärast kolmandat küngast suve keskel. Seemikute alumised lehed lõigatakse ära. Sügisel on vaja eemaldada hillingu tagajärjel tekkinud liigne pinnas, eraldada seemik sarapuust ettevaatlikult. Mida vanem on noorenenud põõsas, seda rohkem noori seemikuid see annab.

    Juurevõrsed (riisumine). Sel moel uuendatakse sarapuupähkleid looduses. Igal aastal ilmuvad põõsa ümber uued risoomid uinuvatest pungadest, mis asuvad mulla väliskihis umbes meetri kaugusel. Neist kasvab teisel kasvuperioodil mitu uut võrseid. Vana põõsas on võimeline moodustama paljusid tugevaid taimi, mida kasutatakse paljundamisel, eraldades need ettevaatlikult terava tööriistaga. Neid risoome nimetatakse riisumiseks. Neil ei pruugi olla aega tugevate juurte kasvatamiseks. Siirdamine on vajalik kaks aastat koolis, kus taim moodustatakse.

    Paljundamine pookimisega

    Soovitatav on seda teha puu moodi sarapuupähkel, karumutter. Seda peetakse parimaks mittekasvanud varuks. Pookimine toimub kevadel tagumiku meetodil või parema kopulatsiooni teel. Pistikud koristatakse, lõigatakse varre keskelt või ülaosast, talvel hoitakse neid külmkapis, lume all. Pärast pookimise juurdumist eemaldatakse varult uued võrsed.

    Lisaks saab sarapuupähkleid paljundada lootustandvate, roheliste pistikute abil. Kõik määrab kogemus, huvi uute katsete tegemise vastu.

    Olles õppinud sarapuupähklite eest hoolitsemise reegleid, võtab see väga vähe aega; selle puuviljadest leiate muidugi õnne, et leiate kahe tuumaga pähkli. See toob rikkust, õnne kogu perele..

    Vaadake ka videost, kuidas sarapuupähkleid õigesti istutada

    Sarapuupähklid, istutamine ja hooldus

    Tagasihoidlik ja vastupidav aiakultuur - sarapuupähklid, saate hõlpsalt oma isiklikul maatükil kasvada. Selle põõsa peamised eelised on: kiire kasv, kõrge produktiivsus ja pikaealisus..

    Haigustele vastupidav ja eriliste kasvutingimuste suhtes valimatu on sarapuupähklites väärtuslikud puuviljad - maitsvad ja väga tervislikud pähklid.

    Kuidas sarapuupähkleid iseseisvalt kohapeal kasvatada ja kauaoodatud saaki saada, arutatakse selles artiklis. Lisaks kaalutakse järgmisi olulisi punkte: sobiva sarapuupähklite valiku valimine, seemikute õige valik ostmisel, põõsa paljundamise meetodid ja paljud teised.

    Olles tutvunud kreeka pähkli raviomadustega, soovib iga aednik vaba ruumi olemasolul kindlasti oma põõsast oma lemmikköögiviljade arsenalis.

    Sarapuupähkel, kirjeldus

    Sarapuupähklite - sarapuupähklite - kultiveeritud vorm kuulub kaskide perekonda sarapuu (Corylus). Kultuuris on liike tuntud juba umbes 2000 aastat, päritolupiirkonnaks peetakse Musta mere ja Vahemere rannikut. Isegi nimi "sarapuupähkel" pärineb kreeka sõnast "pontikos", mis tähendab "mustast merest".

    See mitmeaastane puittaim kasvab kuni 3 - 5 m kõrguseks, sõltuvalt sordist ja võra kunstlikust moodustumisest. Lehed on ovaalsed või südamekujulised, värvus tumeroheline. Sügisel omandavad nad erekollase-punase värvi, mis annab neile väga atraktiivse dekoratiivse välimuse..

    Sarapuupähkel on kahekojaliste õitega taim. Meeste õisikuid võib põõsas näha varakevadel, need meenutavad ripatskõrvarõngaid. Naiste õisikud näevad vastupidi silmapaistmatud, erinedes tavalistest kasvupungadest. Põõsas hakkab õitsema varakult (tavaliselt märtsis), enne lehtede ilmumist, niipea kui temperatuurirežiim on kehtestatud keskmiselt kuni 12 ° C. Kuna naiste ja meeste õisikud ei õitse samal ajal, on oht taime produktiivseks isetolmlemiseks. Seetõttu on tulevase saagi osas kindel, et vaja istutada mitu vastastikku tolmeldatud sarapuupähklisorti, võimaluse korral vähemalt 10 isendit. Mõne sordi tolmeldamine toimub ka tuule (risti) ja putukate abiga.

    Sarapuupähkli vilja tähistab sügiseks küpsenud kõvas puitunud koores pähkel, mähitud lehekihti. Pähkli tuumal on kaks lihavat idulehte, kaetud koorega, mis kergesti maha koorub.

    Vegetatiivse paljundamisega sisenevad sarapuupähklid viljafaasi juba 3-4-ndal aastal. Põõsas annab pähklite suurima saagikuse 10–35-aastaselt, see tähendab keskmiselt 5–10 kg ühest põõsast. Sarapuupähkel on tuntud pikamaksa, elab kuni 100 aastat või rohkem.

    Pähkli väärtust ja toiteväärtust selgitatakse selle sisu koostisega: 60–70% on rasvad, 15–20% on valgud ja 6–10% on süsivesikud. Oleiin-, steariin-, palmitiinhapete glütseriididel, mis sisalduvad sarapuupähklites, on raviomadusi. Need estrid on võimelised vähendama kolesterooli sisaldust veres, takistama veresoonte haiguste teket ja tugevdama immuunsussüsteemi. A-, B-, C-, D- ja E-rühma vitamiinide ning paljude keemiliste elementide olemasolu võimaldab sarapuupähkleid toidutööstuses laialdaselt kasutada väärtusliku toitainena.

    Taim moodustab kiiresti võimsa juurestiku, mis võimaldab tal suurepäraselt areneda ja vilja kanda ka kõige viljakamatel ja vähesematel muldadel. Sarapuupähkleid kasvatatakse edukalt peaaegu kõigis mulla- ja kliimavööndites. Selline mitmekülgsus ei tohiks tõrjuda tõuaretajaid..

    Sarapuupähklite sordid

    Sarapuupähkleid on palju viljakaid ja vastupidavaid sorte. Mõnda neist kasutatakse laialdaselt tööstuslikes istutustes, teisi hinnatakse nende suurepäraste dekoratiivsete omaduste poolest. Sarapähkleid saate ise oma aias kasvatada.

    Mõelge kõige populaarsematele sortidele.

    Põõsast eristab tihe ja laialivalguv kuju, kuni 5 m kõrge. Lehed on piisavalt suured, sügavrohelised ja lehetera ülemine osa on tumedam kui alumine. Lehed on kergelt kaetud väikeste villidega. On keskmise õitsemise ajaga.

    Sord on vastupidav, külmakindel ja suure saagikusega. Pähklid on suured (25 x 20 mm), erineva kujuga, veidi lamestatud, kipitava ülaosaga. Neil on paks kest, punakaspruun. Tuum on suur, mahlane ja maitsev. Pähklid valmivad väga vara, septembri alguses.

    See sort väärib laialdast levikut, ainus puudus on haavatavus seenhaiguse - monilioosi vastu.

    Tolmeldajad võivad olla selliste sortide esindajad nagu Galle, Chudo iz Bolwiller, White Lambert, Daviana.

    Inglise sort, millel on tugev kasvav põõsas, tiheda ja kõrge krooniga. Põõsa lehed on tumerohelised, suurusega, sügisel muutuvad punaseks. Sordi õitsemise aeg - varakult.

    Sordi saagikus on kõrge, vili kannab üsna varakult, septembri lõpus. Pähkel on suur, ümar ja lamestatud, kaetud õhukese koorega. Tuum on mahlane ja maitsev, saagisega 54% kogukaalust ja õlisus umbes 62%.

    Sort on mõõdukalt kare, eelistab sooja mikrokliimat ja eraldatud, tuulte eest varjul. Sobib kasvatamiseks oma aias.

    Edukalt tolmeldatud punaleheliste sortidega Galle ja Lambert.

    Saksa jõuliselt kasvav sort, ulatudes kuni 5,5 meetrini. Põõsas moodustab keskmise keskmise tihedusega suure võra. Õitsemise periood - keskmiselt varajane.

    Pähklid on suured (28x25), koonusekujulised, munajad, südamikuga kaetud üsna jämeda koorega, mida on kerge eraldada.

    Viljad valmivad hiljem kui eelmised sordid, septembri lõpus - oktoobri alguses. Sa ei tohiks kiirustada koristamisega, et pähklid ei kaotaks kaalu ega kaotaks oma maitset..

    See sort on üks produktiivsemaid, vilja kandes regulaarselt ja suurtes kogustes. Ta eelistab siiski viljakat pinnast ja sooja kliimat. Tolmlevad sellised sordid nagu Barcelona, ​​Cosford, Early Long.

    • Sarapuupähkel "Varssavi punane"

    Euroopa sorti eristab jõuline, sfäärilise kujuga põõsas. Pähklid on suurusega, meeldiva magusa maitsega. Viljad valmivad septembri teises pooles.

    Seda peetakse dekoratiivseks sordiks, millel on sügisel punased lehed ja suvel rohelised lehed. Tuuma saagis on 48 - 51%, rasvade olemasolu umbes 70%, valkude 14%, süsivesikute 8%. Pähkli tuum on kerge õhukese nahaga, õrna ja magusa maitsega. Meeste ja naiste õisikute õitsemise aeg on praktiliselt sama. Sordi Galle sobib täiendava tolmeldajana..

    Krimmi kõrgeim hinne, vastab kõigile riiklike standardite nõuetele. Suured pähklid, valmivad väga varakult (augusti lõpus), kõrge rasvasisaldusega (kuni 72%). Suurim sarapuupähklitüüp, mille tuuma toodang on 60%. Mõõdukalt külmakindlat sorti, mis talub temperatuuri kuni -32 ° C, iseloomustab kõrge produktiivsus.

    See hõlmab tervet rühma sorte, mille eripäraks on karmiinivarju lehed. Rühma iseloomulik tunnus on selle suurenenud külmakindlus, mis võimaldab tal taluda isegi väga karmi talve. Ja pähklite kõrge saagikus ja tagasihoidlik hooldus (kehv muld, niiskuse puudumine) tegid selle paljude aednike lemmikuks.

    Selliseid põõsaid kasutatakse aktiivselt dekoratiivsetel eesmärkidel. Kunstlik hele hekk annab saidile ainulaadse välimuse.

    Kuulsaimad sordid: Ekaterina, akadeemik Yablokov, Smolin, Kudrife, Moskva Ruby.

    Lisaks nimetatud liikidele on ka palju kasvatamiseks soovitatavaid sarapuupähklite sorte. Nende hulka kuuluvad: Circassian, Kudryavchik, Kerasund, Palace, Badem, Lombard, Ata-baba, Yagly, Panakhesky, Kadetten ja teised.

    Sarapuupähklite istutamine

    Arvestades paljude sarapuupähklite sortide tagasihoidlikkust ja vastupidavust, pole teie saidil põõsast kasvatada keeruline. Ja teades kasvatamise iseärasusi ja istutamise optimaalseid tingimusi, tundub protsess lihtne ja lõbus. Tulemus maitsvate pähklite kujul rõõmustab teid selle arvukusega mõne aasta pärast.

    Maandumiskoha valimine

    • Võttes arvesse, et täiskasvanud sarapuupähklitaim on tugevalt kasvav, leviv ja tihe, vastupidav põõsas, tuleks esialgu valida avar, avatud ja hästi valgustatud koht. Sarapuupähkel eelistab päikesepaistelisi kohti, mis on tuulte eest kaitstud. Põõsa maksimaalne valgustus suurendab märkimisväärselt selle saagikust.
    • Sarapuupähklid on muldadele vähenõudlikud ja kasvavad peaaegu kõikjal, välja arvatud kuiva liivase, soise ja soolase pinnase tüübid. Loomulikult areneb see hea niiskusega viljakatel muldadel paremini ja annab kõige suurema saagi. Lahtine, toitainerikas, neutraalne pinnas on optimaalne. Happelisi muldasid tuleb esialgselt lupjata, võttes 500 g lubi 1 ruutmeetri kohta. pinnas. Tšernozemi mulda istutades on soovitatav lisada liiva või turvast, et parandada selle niiskust ja õhu läbilaskvust. Taim ei talu külma, rasket ja tihendatud mulda.
    • Põõsas juurdub ja kasvab nii tasasel alal kui ka nõlvadel. Näiteks Türgis asuvad jaanimägedes ja nõlvadel sarapuupähklite istandused. Vastupidi, omades pealiskaudset juurtesüsteemi, tugevdab põõsas nõlvad edukalt. Kui nõlvad on suured, tuleb neid täiendavalt jälgida, varustades sinna vastavad augud.
    • Arvestades, et sarapuupähklid on niiskust armastav kultuur, võite valida istutuskohad jõgede või veekogude lähedal. Isegi sarapuupähklisse pinnajuurte moodustumise tõttu on lubatud kasutada kõrge põhjaveetasemega piirkonda. Kuid sellegipoolest on parem, kui lossimiskoht ei allu kevadistele üleujutustele ja vesi seal ei stagneeru..

    Laeva peatamise aeg

    • Istutamine on kõige parem sügisel (umbes oktoobris) isegi soojas ja niiskes pinnases. See tähendab, et kevadel taastuvad sarapuupähklite juurestik täielikult ja põõsas on edasiseks taimestikuks valmis..
    • Sarapuupähkleid saate istutada ka varakevadel, peamine on tagada seemikutele piisav niiskus. Tagasi kasvades kuluvad juured kiiresti talvise niiskusevarud.

    Agrotehniline istutamine

    • Sarapuupähklite aretamisel on oluline sorteerida seemikud esialgu kasvatamiseks vajalikesse standardsetesse, istutamiseks sobivatesse ja mittestandardsetesse. Taimi kasvatatakse 1 kuni 3 aastat, see sõltub nende suurusest. Need on istutatud mini aiavoodile, mille reavahe on umbes 1 m ja 20-30 cm järjest.
    • Sarapuupähklid kasvavad pikka aega ühes kohas, kroon kasvab aja jooksul üha enam ja seetõttu ei tohiks seemikute vahekaugus olla väiksem kui 4-5 m ja reakaugus 5-6 m.Ainus erand on põõsa istutamine dekoratiivse tarana, siis vahemaa väheneb kuni 2-3 m.
    • Saagi suurendamiseks on parem istutada kasvukohale vähemalt 3 mitmekesist ja tolmeldatud põõsast. Suurte istanduste korral istutatakse metspähkel kümnele sarapuupähklireale, mis aitab kaasa edukale risttolmlemisele.
    • Istutuskaev valmistatakse ette (1–3 kuud), selle suurus on umbes 70x70 cm. Umbes 10 kg huumust viiakse 200 g topelt superfosfaati ja 70 g kaaliumsulfaati, mille järel kõik segatakse maapinnaga.
    • Auku tehakse väike küngas, mida mööda seemiku juured levivad, seejärel piserdatakse põõsas maaga ja tihendatakse. On oluline, et seemiku juurekael oleks maapinnal või 2-3 cm kõrgemal.
    • Istutatud põõsa ümber tehakse auk ja jootakse rikkalikult veega. Niiskuse säilitamiseks on parem puutüved multšida saepuru, kuiva rohu või turbaga. Nädala pärast korratakse kastmist.
    • Optimaalseks juurdumiseks tuleb seemiku maapealne osa ära lõigata, jättes mullapinnast umbes 20 cm kaugusele.
    • Kui sait on nakatunud suure hulga mardika vastsetega, tuleb enne sarapuupähklite istutamist läbi viia asjakohane keemiline töötlus. Teine võimalus: aasta enne istutamist külvake tatar või lupiin rohelise sõnnikuna, mis on vastsetele saatuslik..

    Sarapuupähklite asetamine tööstuslikele istandustele

    Sarapuupähklite massiliseks istutamiseks on mitu skeemi: 6 x 6, 5 x 6, 4 x 6, 5 x 5 ja 4 x 5 m. Mida rohkem ruumi põõsale eraldatakse, seda võimsam on see tulevikus, mis tähendab, et see võib pakkuda suurt saaki.

    Harjutatakse ka pesitsusvormi, mis suurendab taimede tootlikkust, kui taimed istutatakse ringis.

    Suurtele istandustele istutatakse tolmeldaja sordid tingimata, paigutades need ka teatud mustri järgi.

    Kasvavad sarapuupähklid, hooldusomadused

    Seda kasulikku ja väärtuslikku toidusaaki pole keeruline kasvatada, piisab, kui järgida hoolduse ja põllumajandustehnoloogia põhireegleid.

    Kobestamine, umbrohutõrje

    Nagu iga teine ​​taim, armastavad sarapuupähklid lahtist mulda, mitte umbrohtudega ummistunud. Seetõttu on sarapuupähklite jaoks vajalikud põllumajandustehnikad pagasiruumi ümber korrapärane kobestamine ja umbrohu õigeaegne eemaldamine, eriti noore põõsa moodustamisel seemikust..

    Arvestades, et põõsa juurestik asub mullapinnale piisavalt lähedal (10 kuni 20 cm), tehakse kobestamine või kaevamine ettevaatlikult 5-8 cm sügavusele, et mitte kahjustada juuri.

    Täiskasvanud puuviljataim ei ole enam nende agrotehniliste meetmete puudumise suhtes nii vastuvõtlik. Parim võimalus sel juhul oleks mulla multšimine (saepuru, turvas, kuiv rohi), mis hoiab ära ka mulla ilmastiku, leostumise ja külmumise..

    Kastmine

    Sarapuupähklid on niiskust armastav kultuur, eriti kevad-suveperioodil, kui mulla niiskusevarud on ammendunud. Kastmine mõjutab otseselt viljasaagi saaki, seetõttu ei tohiks kasvukohas põuda lubada. See reegel kehtib eriti suveperioodil, mil toimub tulevase saagi munemine. Kastmist tuleks teha sõltuvalt ilmast ja kliimatingimustest. Keskmiselt kastetakse kuiva ilmaga põõsast 1-2 korda kuus. Samuti annab tilguti niisutamine suurepäraseid tulemusi..

    Tuleb meeles pidada, et liigne niiskus mõjutab taime negatiivselt, seetõttu on oluline tagada kasvukoha hea kuivendamine, eriti pärast kastmist.

    Pealmine kaste on põllukultuuride hooldamise vajalik meede ja sõltub mulla kvalitatiivsest koostisest. Väetise tüüp ja annus sõltuvad otseselt kasvukoha viljakuse astmest.

    Orgaaniliste väetiste (15-20 liitrit huumust, sõnnikut, komposti, puutuhka) ja põõsaste väikese koguse nitroammofoska (100-200 g) iga-aastane laotamine parandab ainult sarapuupähklite kasvu ja vilja..

    Juunis, kui vilja pannakse, toidetakse taime 0,5% karbamiidi või muude mineraalväetistega. Kaevamiseks rakendatakse orgaanilist kastet.

    Kui pinnas on viljakas ja orgaanilise ainega hästi maitsestatud, ei tohiks lämmastikväetisi kasutada. See võib põhjustada põõsaste kiire kasvu ja selle tagajärjel saagi vähenemist. Kui mulda on vähe, on lämmastikväetiste kevadisel kasutamisel põõsa arengule ja viljadele positiivne mõju.

    Haiguste ja kahjurite tõrje

    Pähklid on paljude suurte loomade lemmikmaitse, nii et metssead, oravad, jänesed ja hiired võivad põõsast kahjustada. Väikestest kahjuritest on kõige ohtlikumad röövikud, liblikad, mardikad.

    Niisiis ründavad sarapuupähklite lehti ja pähkleid mardikatest sageli kreeka pähklipuu ja rabarblik. Kahjustusnähtudeks on pähklite varajane mahalangemine, nende usalsus ja kuivade võrsete olemasolu. Nende vastu võitlemiseks teostavad nad platsi kaevamist, kahjustatud pähklite puhastamist ja töötlemist pestitsiididega.

    Töötlemine toimub kevadel, kui mardikad ilmuvad, et vältida munade munemist. Mehaaniliste meetodite abil saate perioodiliselt putukaid ka raputada põõsa alla pandud kilele. Kahjuks on see meetod väga töömahukas ja ebaefektiivne..

    Haiguste osas võib sarapuupähkleid mõjutada jahukaste, kui lehestikule ilmub ämblikuvõrk, millele järgneb mustumine. Nakatumise korral hävitatakse kõik kahjustatud lehed ja taime pihustatakse lubja-väävli lahuse, kolloidse väävli või mõne muu fungitsiidiga. Nagu teate: parem on haigusi ennetada kui hiljem ravida.

    Seetõttu kogutakse ja hävitatakse jahukastega haiguse ennetamiseks kõik sügisel langenud lehed ja kaevatakse maa üles. Lõppude lõpuks talub see seennakkus just langenud lehtedel.

    Bushi moodustumine, pügamine

    Põõsa õige moodustamine mõjutab selle kasvu, arengut ja vastavalt saaki. Sageli sõltuvad pügamisest ka sellised füsioloogilised protsessid nagu talvekindluse suurenemine või haigustele vastupanu..

    Seetõttu on korrektne pügamine oluline lüli sarapuupähklite eest hoolitsemisel kogu agrotehniliste meetodite ahelas..

    Eraldage tavaline ja põõsa pügamine. Kärpimise ülesanne: korraldada kerge hõre kroon, et saada rohkem õhku ja valgust ning stimuleerida noorte viljaokste moodustumist. Pügamine sügisel või varakevadel.

    Põõsa kaunistamiseks lõigatakse selle keskelt välja tarbetud võrsed ja jäetakse 8-10 peamist (nn skeleti) pagasiruumi. Põõsa moodustumine peab olema lõpule jõudnud vilja alguseks (4–5 aastat).

    Samuti tuleks meeles pidada, et 3-4 aasta pärast algab põõsas võsas võrsete aktiivne areng. Kui lõigata ära kõik ilmuvad võrsed, moodustub pagasiruum, nagu puu. Kui jätkate põõsa moodustamist, lõigatakse lahjad võrsed välja ja noored oksad jäetakse alles. Peaasi, et sarapuupähklid ei osutu liiga paksuks, nende halb juurdepääs valgusele ja seetõttu saagikus väheneb.

    15–20-aastaselt tehakse põõsa noorendamine, kui eemaldatakse 2–3 vanat pagasiruumi ja noored võrsed lühenevad. Noorendamise põhiolemus on vanade luustiku tüvede asendamine uutega, mis tekkisid noorest kasvust. Asendamist saab teostada nii järk-järgult (asendage tünnid 6-7 aasta jooksul) kui ka ühe korraga (kõik vanad tünnid eemaldatakse viivitamata). Muidugi peatub viimasel juhul vilja ajutiselt ja jätkub alles mõne aasta pärast..

    Varjualune talveks

    Ainult noored seemikud vajavad peavarju esimestel aastatel ja isegi siis karmil, mitte lumisel talvel. Võrsete külmumise vältimiseks saab neid maapinnale painutada ja katta kuuseokstega.

    Saagikoristus ja ladustamine

    Reeglina hakkavad sarapuupähklid valmima sügisel: ümbris muutub kuldpruuniks ja pähkel on sellest kergesti eemaldatav. Pärast koristamist tuleb see hästi kuivatada, levitades seda õhukese kihina (see võib olla päikese käes või ventileeritavas ruumis). Pärast seda eemaldage leheümbris, kuhu see jäi, ja kuivatage kooritud pähklid uuesti. Sarapuupähkleid säilitatakse kottides või kastides kuivas kohas kuni 3 aastat.

    Sarapuupähklite aretamine

    Sarapuupähklid paljunevad seemnete ja vegetatiivselt, erinevad sordid paljunevad erineval viisil.

    Vegetatiivne aretusmeetod

    • Paljundamine põõsast jagades

    See on üsna lihtne viis kõigi sordiomaduste säilitamiseks. Kaevatud põõsas jagatakse osadeks täisjuurtega ja lõigatud (kuni 15 cm) võrsetega. Valmistatud osad asetatakse püsivasse kohta. Nõuetekohase hoolduse korral juurduvad sarapuupähklid hästi, taastavad võra ja hakkavad vilja kandma 3-4 aasta pärast.

    • Paljundamine risoomi võrsete abil

    Umbes 3. eluaastal arenevad sarapuupähklitel võrsed, mis eraldatakse kirvega. Võrsete siirdamisel on vaja parema ellujäämise tagamiseks teha spetsiaalsed sisselõiked.

    Kasutatakse noori üheaastaseid võrseid, mis on maapinnale painutatud, spetsiaalselt kaevatud soontes, kinnitades spetsiaalsete konksudega. Võrsed piserdatakse maaga ja joota. Kui pistikud on juurdunud, saab neid emapõõsast lahti ühendada. Väga aeganõudev ja ebaefektiivne viis.

    Paljundamine toimub horisontaalsete või vertikaalsete kihtide abil. Üks lask annab umbes 5 kihti. Seda põõsaste paljundamise meetodit peetakse üsna töömahukaks, kuid tõhusaks. Kihistamine toimub varakevadel.

    Aastane kiht asetatakse horisontaalselt soontesse, kinnitatakse ja puistatakse ilma millegita. Sellistel horisontaalselt asetatud võrsetel tärkavad pungadest noored vertikaalsed võrsed. Suvel, kui võrsunud võrsed ulatuvad 10–15 cm-ni, kaetakse need mullaga kolmandiku ulatuses nende pinnast ja pakutakse rikkalikku kastmist. Juurte paremaks moodustamiseks lühendatakse kasvu 0,5 m-ni. Järgmisel aastal tuleb moodustunud juurtega kihid üles kaevata ja osadeks jagada..

    Vertikaalne kiht saadakse 1-2-aastaste võrsete hukkamise tagajärjel, tehes täiendavaid traadi ahendeid. Nii juurduvad kihid, mis sügiseks ulatuvad umbes meetri kõrguseks..

    Raske meetod, mida praktiseerivad peamiselt kogenud aednikud. Kultuur poogitakse kevadel ja varuna kasutatakse sageli erinevaid sarapuu sorte.

    Seemne paljundamine

    Peamine erinevus seemne paljunemismeetodi vahel on see, et järglased ei säilita vanema omadusi. Seetõttu kasutavad aretajad seda meetodit sageli uute sortide väljatöötamiseks..

    Seemnematerjal - pähklid, valitud valitud, suured, küpsed ja vigastamata. Nende eelnev kihistumine viiakse läbi ja kevadel istutatakse nad ettevalmistatud peenardele. Kasvatatud seemikud saavad vilja kandma hakata alles 6–10 aasta pärast..

    Sarapuupähkli seemikute ise kasvatamine on üsna pikk ja töömahukas protsess, mida saavad teha ainult kogenud aednikud. Algajate amatöör-aednike jaoks on parem osta sarapuupähkleid spetsialiseeritud kauplustes, veebipoodides, aiamessidel või turgudel. Valmis seemikute ostmisel peaksite tähelepanu pöörama juurtele (need peaksid olema hästi arenenud, niiske pinnase tükid) ja võrsetele (neid ei tohiks kahjustada ega lahti murda). Sarapuupähklite hind on üsna taskukohane ja varieerub sõltuvalt seemiku sordist ja vanusest.

    Miks tasub sarapuupähkleid kasvatada?

    Väärtusliku ja kasuliku toote suure saagikusega tagasihoidlik saak on iga aedniku unistus. Kui kasvukoha suurus võimaldab teil seda põõsast istutada, ei tule tagasitulek kaua. Keskmiselt korjatakse ühest põõsast umbes 10 kg pähkleid, mis on maitsvad ja väga tervislikud. Saak on kergesti säiliv ja säilitab oma maitse pikka aega.

    Sarapuupähklite pealekandmine

    Sarapuu perekonna sarapuupähklite esindaja on kuulus oma toiteväärtuse ja raviomaduste poolest, kuna tegemist on tervikliku toiduainega. Kõrge kalorsusega toode sisaldab inimkeha jaoks olulisi toitaineid, A-, B-, C-, E-rühma vitamiine, mitmeid makro- ja mikroelemente.

    Rasvad, valgud, süsivesikud, aminohapped on inimese tervisele väga olulised. Pähklite kasutamine aitab kroonilise väsimuse, neurooside, südame-veresoonkonna haiguste, aneemia, diabeedi, rasvumise korral. Füüsilise või vaimse stressi all kannatavate inimeste jaoks, kasvava keha jaoks on see toode eriti väärtuslik. Sarapuupähklites sisalduvad ained aitavad kehast toksiine eemaldada, aitavad keha puhastada ja tugevdavad inimese immuunsust.

    Sarapuupähklid on toidutööstuses ja toiduvalmistamisel asendamatud. Kookide, šokolaadi, halvaadi, küpsiste või maiustuste valmistamist ilma nende maitsvate ja aromaatsete pähkliteta on võimatu ette kujutada. Jahvatatud kujul, toidulisandina, kasutatakse seda ka köögivilja-, liha- ja kalatoitudes..

    Suurte valgukoguste tõttu hõivavad sarapuupähklid, nagu ka teised pähklid, taimetoitlaste austamisel esikoha, asendades need liha ja piimatoodetega. Madal süsivesikute ja suhkrute sisaldus, hoolimata kõrgest kalorisisaldusest, võimaldab seda kasutada suhkurtõvega patsientide jaoks ja dieedi toitumiseks.

    Sarapuupähkliõli kasutatakse ka meditsiinilisel ja kosmeetilisel otstarbel..

    Me ei tohi unustada põõsaste dekoratiivset kasutamist. Maastiku kujundamisel on eriti populaarsed taimed, mille lehed on punased, kollased või oranžid. Heki loomiseks istutatakse põõsad, ühendades kultuuri praktilisuse kauni välimusega. Ja vaheldumisi erinevat värvi lehtedega sorte on võimalik luua tõeline aiakaunistuse meistriteos.

    Istutamise ja kasvatamise lihtsus tegi sarapuupähkleid suvilatesse või aiamaale. Toiduks kasvatatavate kultuurtaimede seas on sarapuupähklid võtnud ühe juhtiva koha. Selle põhjuseks on puuviljade kõrge toiteväärtus, põllumajandustehnoloogia lihtsus, pinnase ja kliimatingimuste vähenõudlikkus ning muud kasulikud omadused..

    Sarapuupähkel, foto

    Sarapuupähklid, video: "Kuidas sarapuupähkleid õigesti istutada"

    Sarapuupähklite sordid

    Sortide loetelu on nii pikk, et saate neid väga pikka aega loetleda. Liigi sordid rahuldavad selle piirkonna kõiki gurmeetooteid, mistõttu nii mitmekesiseid sarapuupähklisorte armastavad nii noorem põlvkond kui ka vanemad.

    Peaaegu kõik inimesed, ilma eranditeta, armastavad maitsta maitsvate ja tervislike tuumadega. Kas nad teavad, et meie vilja sünnikoht on Väike-Aasia ja Kaukaasia. Sõltumata asjaolust, et taim on pärit sooja kliimaga riikidest, tunneb see end suurepäraselt raskete talvedega piirkondades.

    Möödunud sajandil aretasid teadlased - tõuaretajad ristamise teel paljusid külmakindlaid sorte. Nii saate seda hõlpsalt ja iseseisvalt oma aia krundil kasvatada. Nagu itaallased ütlevad, on see taim laisatele inimestele. Istutatud ja joota, mõne aasta pärast saate pähkleid, mis on nende kasulike omaduste tõttu väärt austust.

    Milline riik on maitsva pähkli sünnikoht, ja mida me teame sordikompositsioonist

    Olete korduvalt kuulnud sarapuupähklite kasulikest omadustest ja olete juba valmis seda põõsast oma suvilasse istutama. Pöörate Internetis asuvate aednike kataloogi ja leiate palju sorte. Kahtlused ja segadus ees, millist klassi lõpetada.

    Paljude seas on pähklite suuruse liider kahtlemata Moskva Rubiini sarapuupähklite sort. Väga suured viljad, saagikus on 3-4 kg, mitte liiga kõva koorega. Tahaksin mainida veel mõnda sorti, kuid vähem muljetavaldavate suurustega. Väiksema mahuga maitseomadused ja kasulikud omadused ei kannata kuidagi.

    Pähklisort suhkur, suurepärane väike pähkel. Erineb külmakindlusest ja varakult valmimisest. Teine varajaselt valmiv liik on varakult Tambovi sarapuupähkel, õhukese koorega ja hea saagikusega, talub külma kuni -40 ° C. Pidage meeles, et mitte iga põõsas pole karmi kliima jaoks valmis, nii et teatud sordi valimisel küsige alati endalt, milliseid talvesid taim peab läbima..

    Tsoonitud liikide sordiomadused

    Vaatame välja, milliseid keskmise sõiduraja sarapuupähklite sorte kasvatajad pakuvad. Mõnda oleme juba varem loetlenud. Vaatleme nüüd mõnda ja kirjeldame neid üksikasjalikumalt..

    Sarapuupähklite Moskva rubiin on üsna suure vilja suurusega hübriidsort. Kasvatatud 1957. aastal Aserbaidžaanis. Keskmiselt ulatuvad pähklid 28x18x16 mm ja kaaluvad 3,0-3,5 grammi. Kas te kujutate ette, milline hiiglane on.

    Selle mitmekesise sarapuupähkli kõigi eeliste jaoks on vaja lisada külmakindlus, mis võimaldab seda tsoonida kõikjal, kus kliima on karm. Seemneviljas annab see 5–7 pähklit, mõnikord aga kuni 15 pähklit. Põõsad ulatuvad 4,5 meetri kõrguseks, punaste lehtedega. Võib kasutada nii põhisordina kui ka tolmeldajana (kuna moodustab paljusid isaseid kasse).

    Tuuma kest ei ole liiga tihe. Pähkel on ümara kujuga, tömbi ülaosa ja lameda põhjaga. Maitse on suurepäraselt õrn pähkel, ilma kibeduseta. See tüüp on kondiitritööstuse liider, seda kasutatakse sageli tervete pähklitega kommide valmistamiseks..

    Mis on sort "Pervenets"

    Sarapuupähklite perventsed, nagu Moskva rubiin, on hübriid, see tähendab, et sellised mitmesugused sarapuupähklid on hübriid. Saadakse Kaug-Ida sarapuu ristamisel suureviljaliste sarapuupähklitega. Viljad on pisut väiksemad kui eelmine sort, pikliku kujuga. Taim ulatub kuni 4 meetrini, rohelise lehe värviga.

    Kest pole liiga tihe, värvus on kuldpruun. Väljendatud pähkline maitse. Sellise märkuse annab vanempuu sarapuu (see taim kasvab looduses ja maitse on alati natuke rohkem väljendunud).

    Väärib märkimist, et sordi külmakindlus ja kõrge saagikus ulatub kuni 6 kg põõsa kohta. Isas- ja emaslillede olemasolu klassifitseerib selle suurepäraste tolmeldajate hulka, mis on oluline selliste taimede jaoks nagu sarapuupähklid..

    Kuidas sarapuupähklid vähi eest kaitsta saavad

    Hiljuti leidsid mitu teadlast tuumas paklitakseeli. See on kemikaal, mis on vähivastase ravimi TAXOL alus.

    Varem olid arstid kindlad, et seda elementi looduses leidub eranditult jugapuu koores. Ja nagu uuringud on näidanud, sisaldavad sarapuupähklid ainet samades kogustes kui Vaikse ookeani ranniku haruldasemad puuliigid.

    Mida otsida turult sarapuupähkleid valides

    Teete sisseoste ja olete varem plaaninud pähkli osta. Teie otsus tehti sarapuupähklite kasuks mitmel põhjusel: maitsvad ja tervislikud puuviljad, võite neid küpsetamiseks kasutada, saate lihtsalt maitsvat koort nautida.

    Saame teada, kuidas valida õiget kvaliteetset toodet, muidu jääb negatiivne mulje. Järgige neid näpunäiteid ja saate rahule jääda.

    1. Ärge ostke turult sarapuupähkleid. Kuna pole kindlust, et see värskelt puhastatakse. Pikka aega ilma kooreta säilitamisel ilmub tuuma pinnale hallitus, mis omakorda põhjustab maksahaigusi ja mitmesuguseid allergilisi reaktsioone.
    2. Kaaluge kooritud pähklit hoolikalt ja võimaluse korral lõhnage selle eritavat lõhna. Kui näete vähemalt mõnda ebaharilikku plekki ja lõhnate mädanenud lõhna, tähendab see, et toode on riknenud..
    3. Supermarketist pakendatud kauba ostmisel uurige hoolikalt pakendit, endast lugupidav tootja pakendab pähklid läbipaistmatusse pakendisse, nii et neile ei langeks valguskiiri, see põhjustab toote riknemist. Tootmiskuupäev ei tohi ületada kuut kuud.

    Miks peaksite neile näpunäidetele erilist tähelepanu pöörama

    Need mõned näpunäited aitavad teil oma rahandust ja tervist säilitada. Kui teil on võimalus koorimata pähkleid osta, muutke koor paremini sisse, kuid kõigepealt paluge müüjal purustada mitu puuvilja.

    Seda tehakse selleks, et olla kindel, et toode pole mäda. Prae, purusta ja puista üle lemmiksaiakeste ja -kookidega. Maitse on laitmatu ja aroom hämmastab isegi kõige valivaid gurmeetoite. Tulevikus võtavad pähkliliikide hulgas sarapuupähklid oma auväärse esikoha.