Kirsstomati sordi fotod, ülevaated, kirjeldus, omadused, saak

Kirsstomati sordi fotod, ülevaated, kirjeldus, omadused, saak

Kirsstomati sõrmede iseloomustus ja sordi kirjeldus - suveelanike juhend

Sõrmelised tomatid on väga ebatavalised. Nad on pikliku kujuga ja meenutavad tõesti sõrmi. See sort ei ole väga levinud, kuid kogenud köögiviljakasvatajad armastavad seda väga. Neid tomateid eristatakse nende kõrgete maitseomaduste poolest..

Üldine teave sordi kohta

Tomatit "Daamide sõrmed" saab kasvatada isiklikul maatükil. See sort kuulub varajase küpsemisega köögiviljade kategooriasse. Saak on võimalik 105 päeva jooksul pärast seemnete idanemist.

Seda liiki iseloomustab suur saak, ühest põõsast saate umbes 12 kg tomateid, mida tõendavad arvukad fotod kogenud köögiviljakasvatajatelt. Keskmiselt ulatuvad põõsad 1 m kõrgusele.

Ühel harjal täheldatakse kuni 9 tomatit.

Sõrmedel on huvitav kuju, kuna tomatid on piklikud ja mitte eriti laiad. Selle liigi eripära on võime pikka aega vilja kanda. Tavaliselt koristatakse saaki kuni esimeste külmade saabumiseni..

"Daamide sõrmede" istutamiseks peate valima kõrge viljakusega mulla. Muld peaks olema kerge, et seemned hästi idaneksid. Parimate tulemuste saamiseks istutage tomatite ees porgandid, kurgid ja mitmesugused kaunviljade kategooriast pärit taimed.

Kirsstomateid leidub ka sõrmede kujul. Seda sorti iseloomustavad kõrge maitseomadused. nende omadus on magus maitse.

Kirsstomat “Fingers f1” kuulub varajase köögivilja kategooriasse. Viljad on väikese kujuga ja sõrmekujulised. Puuvilju on rikkalikult, seega on saagikuse näitajad kõrged. Paljud kasvatajad on põõsaste kompaktsusega rahul, nende kõrgus ei ületa tavaliselt 40 cm.

Tomatil "Fingers f1" on palju ilusaid punaseid puuvilju. Ühe tomati mass ulatub 30 g-ni. Need on üsna tihedad ja meeldiva aroomiga. Köögiviljakasvatajad kasvatavad neid pottides, mis tundub rõdul või aknalaual väga atraktiivne. See sort on aga suurepärane välitingimustes kasutamiseks..

Huvitav retsept

Tomatit "Daamide sõrmed" saab tarbida mitte ainult värskelt, vaid ka koristada talveks. Kodu säilitamiseks on palju erinevaid variante.

Kõige tavalisem retsept on lakkuda sõrmega konserveeritud tomateid. Keetmiseks on vajalikud järgmised koostisosad:

  • selle sordi rohelised tomatid - 2 kg;
  • küüslauk - 3 nelki;
  • suur sibul - 1 tk;
  • oliiviõli - 1 spl l.;
  • viinamarja lehed - 5 tk.

Marinaadi valmistamiseks peate võtma järgmised komponendid:

  • vesi - 1 l;
  • lauaäädikas - 3 spl. l.;
  • sool - 1 spl. l.;
  • suhkur - 3 spl. l.;
  • loorberileht - 3 tk;
  • pipraterad - 5 tükki.

Kuidas teha rohelist tomatirulli? Kõigepealt peate purgid ette valmistama. Peske hästi, kuivatage ja soojendage päikese käes või kunstliku valgusallika all. Siis saate ilma steriliseerimiseta hakkama..

Enne roheliste sõrmede langetamist konteineri põhja pange sinna viinamarja-, loorberilehed, pipraterad, küüslauk ja sibularõngad. Igas purgis on 1 spl. l.

Rohelistes tomatites saab teha mitu auku. See protseduur viiakse läbi nii, et ettevalmistatud marinaad marineerib köögivilja paremini..

Lisaks aitab see toiming hoida konserveeritud tomateid "Lakutage sõrmi" nende parimas vormis, kuna kuumade vedelikupurkidesse valades nende nahk ei lõhke. Rohelised tomatid on soovitatav virnastada tihedamalt, nii et purgis oleks rohkem köögivilju.

Tomatid "Sõrmed" koristatakse talveks, need on tänu marinaadile väga maitsvad. Toiduvalmistamine on üsna lihtne. Kõik need koostisosad (välja arvatud äädikas, kuna see lisatakse lõpus) ​​tuleb panna vette, segada ja keeta. Pärast vedeliku keemist tuleb see tulelt eemaldada ja lisada äädikat.

Tomatid "Daamide sõrmed" valatakse ettevalmistatud vedelikuga. Tuleb meeles pidada, et marinaad ei tohiks olla keevas olekus. Roheliste tomatite jaoks on vaja 1 liitrise mahuti kohta 500 ml marinaadi, seega tuleb retsepti proportsioone varieerida.

Paljud koduperenaised teevad ilma steriliseerimiseta. Kuid selleks, et tomatid osutuksid tõeliselt maitsvateks ja kvaliteetseteks (seda kinnitavad arvukad arvustused), on soovitatav neid steriliseerida 15 minutit. Järgmisena viiakse läbi õmblemine. Valmis tomatid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka ilusad, mida näete fotol 2.

See retsept sobib kirsstomatite "Sõrmed" ja punaste tomatite jaoks.

Veel üks võimalus säilitamiseks

Kuidas süüa punast köögivilja? Lakutage sõrmedega tomatid valmistatakse mitmesuguste täiendavate koostisosade abil. Võimalusi on üsna vähe, millest üks võimaldab teil talveks valmistada väga maitsvat ja originaalset soolamist..

See retsept sobib selle sordi punaste ja roheliste tomatite jaoks. Selle eripära on see, et on vaja minimaalselt tööd ja aega.

Toiduvalmistamiseks peate võtma:

  • tomatid "Sõrmed" - 1 kg;
  • sibul - 3 tk;
  • küüslauk - 1 pea;
  • till - 1 kamp;
  • tšilli pipar - 1 tk.;
  • bulgaaria pipar - 1 tk;
  • kirsilehed - 6 tk;
  • päevalilleõli - 1 spl. l.

Marinaadi jaoks vajate järgmisi koostisosi (1 liitri vee kohta):

  • sool - 1 spl. l.;
  • suhkur - 2,5 spl. l.;
  • lauaäädikas - 4 spl. l.;
  • must pipar (herned) - 7 tk;
  • loorberileht - 5 tk;
  • maitsemahl - 5 tk.

Tilli ja kirsi lehed tuleb pesta, lõigata suurteks tükkideks ja panna purki. Mahuti peab olema puhas ja kuiv. Kuum ja paprika lõigatakse ja laotatakse ka põhjale, sinna lisatakse ka küüslauguküünt ja sibul (poolrõngastena). Enne päevalilleõli lisamist purki tuleb seda pannil hästi kuumutada..

Kirsstomateid ei pea tükeldama, eemaldage lihtsalt vars ja peske hästi. Pärast seda pannakse need purkidesse. Selleks, et tomatid sobiksid üksteisele lähemale, tuleb täidise valmistamise ajal konteinerit kogu aeg loksutada..

Marinaad valmib üsna kiiresti. Selleks peate võtma vajaliku koguse vett ja viima selle keemiseni..

Pärast seda lisatakse kõik vürtsid ja vedelikku segatakse põhjalikult, kuni sool ja suhkur on täielikult lahustunud. Seejärel saadetakse vette lauaäädikas ja see peab veel paar minutit keema.

Pärast kindlaksmääratud aja möödumist eemaldatakse marinaad tulelt ja jäetakse veel 10-15 minutiks.

Valmistatud marinaad valatakse kuumalt purkidesse. Paljud koduperenaised teevad selle vea, et valavad tomatitele keeva vedeliku. See on vale tegevus, kuna peegeldab halvasti köögivilja väljanägemist. Steriliseerimisetapp on kohustuslik, see tuleb läbi viia 15 minuti jooksul, samas kui loendamine toimub minutist, mil vesi hakkas keema..

Selle protsessi lõpus rullitakse purk üles. Pärast seda tuleb need ümber pöörata ja pakkida mis tahes asjadesse, nii et konteiner jääks teatud aja jooksul soojaks.

Roheliste tomatite säilitamise omadused (video)

Sõrmtomatid on väga huvitav sort. Piisab ainult nende kasvatamisest, samal ajal võite saada hea saagi. Seda tüüpi tomatit on veelgi lihtsam küpsetada ja säilitada, nii et hiljem talvel saaksite sellest saadud soolamist nautida..

Tomatite sõrmed: sortide omadused ja valmistamise retsept

Tomatid Sõrme, mis viitavad maitsvale ja tervislikule salatile, on lihtne kasvatada.

Puuviljade kasutamine on universaalne: neid saab süüa värskena, talveks konserveerida, kasutada piduliku laua kaunistusena.

Punased tomatid Naiste sõrmed või kirsstomatid ei pragune, neil on suurepärane maitse.

Sordi Finger tomatite kasvatamine

Sõrmtomatite sortide ülevaated näitavad, et neid peetakse aednike seas kõrgelt austatud ja populaarseks. Neid sorte iseloomustab suurepärane transporditavus ja säilivus. Kasvatamise põhimõtted on sarnased igat tüüpi tomatite kasvatamisega..

Kuidas kirsstomateid kasvatada

Kirsstomatid valmivad ja annavad väikese vilja.

Seemikute kasvatamiseks valmistage roheliste tomatite, tavaliste tomatite seemned, lakutage sõrmi, hübriidtomateid Poiss sõrmega, magustoit, näiteks tomat Cherripalchiki F1.

Kirsstomateid saab kasvatada kastides (pottides). Te vajate toidukilet. Kirsitomatipõõsaste kõrgus võib ulatuda 1 m-ni.On olemas ka madalakasvulisi sorte, mitte üle 40 cm, mida saab kodus kasvatada.

Protsess hõlmab järgmisi peamisi etappe:

  1. Lisage konteineritesse muld ja alustage istutamist.
  2. Seemned külvatakse 3 cm sügavustesse aukudesse, valatakse sooja veega ja karbid kaetakse fooliumiga.
  3. Oodake seemikud 5-6 päeva pärast.
  4. Pärast seemikute ilmumist õhukesed esimesed võrsed, jättes tugevad võrsed.
  5. Nad kobestavad maad korrapäraste ajavahemike järel ja joovad seda 1-2 korda nädalas.
  6. Edukamaks tolmlemiseks pihustatakse õistaimi Ovyaz preparaadiga.
  7. Väetisi kasutatakse keerukate kastmete abil, sagedusega 1 kord 3-4 nädala jooksul.
  8. Kinnitage põõsad pesade külge, kui need muutuvad kõrgeks, nii et vars ei puruneks vilja raskuse all.

Kirsstomatite sõrmede kirjeldus

Aretaja Lyubov Myazina varajane küps, alamõõduline sort kirsstomatitest. Mõeldud kasvatamiseks pottides, rõdudel, õues, ajutiste varjualuste all.

Põõsas on määrav, leviv, kuid madala lehega, kuni 50 cm kõrgune. Leht on keskmise suurusega, heleroheline. Õisik on lihtne. Tootja soovitab seda tomatit kasvatada ilma muljumiseta.

2010. aasta tomatisort Tšerripalchiki kanti Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse kasvatamiseks kilekütteta kasvuhoonetes eramajapidamistes..

Puuvilja omadused

Puuviljad on väikesed, pikliku silindrilise kujuga, siledad, tihedad, küpsusastmes punased, kaaluvad 10-20 grammi, hea maitsega. Ärge lõhendage, transporditav. Need tomatid sobivad värskeks tarbimiseks, konserveerimiseks.

Sord on vastupidav hilise lehemädaniku, tipmise ja juuremädaniku suhtes. Talub hästi ebasoodsaid ilmastikutingimusi.

Produktiivsus: kuni 2 kg puuvilju ühest taimest (kastmise ja söötmise juuresolekul).

Cherripalchikovi kasvatamise tunnused

Seemnete külvamine viiakse läbi 55-60 päeva enne kavandatud istutamist maasse. Seemikute korjamine - 2 tõelise lehe staadiumis.

Seemikud istutatakse püsivasse kohta, kui korduvate külmade oht on möödas. Kilekasvuhoonetes kasvatades moodustatakse see 3-4 varreks 6-7 kobaratega, OG-s kasvatatakse seda muljumiseta.

Kui olete tomatit Cherripalchik kasvatanud, kirjutage palun, kas teile need meeldivad või mitte. Milline oli vilja saak ja maitse teie kliimatingimustes? Kuidas hindate selle sordi haiguskindlust? Kirjeldage lühidalt teie arvates selle tomati eeliseid ja puudusi. Kui võimalik, lisage oma arvustusele foto kogu põõsast või üksikutest puuviljadest, millest olete kasvanud. tänan!

Teie ülevaated Cherripalchiki tomati kohta ja kirjelduse täiendused aitavad paljudel aednikel seda sorti objektiivsemalt hinnata ja otsustada, kas seda sordida või mitte..

Lisaks tavalistele tomatisortidele, mida kasvatatakse kasvuhoones ja avamaal, on ka neid, mida saab kasvatada rõdul või aknalaual. Cherripalchiki tomatisort on üks neist. Isegi isikliku maatüki puudumisel saate aastaringselt maitsvat tomatisaaki.

Kirsstomati sordi päritolu

Lõi tomatisordi Cherripalchiki, mille koostas Lyubov Anatolyevna Myazina, Venemaa aretaja, põllumajandusteaduste kandidaat. Ta on ka kümnete hübriidtomatite autor. Sordi kanti Venemaa riiklikku registrisse 2010. aastal. Filmi "Cherripalchikov" algataja - Myazina L. A.

Sordi kirjeldus

Tomati hübriid:

Vili:

  • Piklik, silindriline-kooniline kuju;
  • Küpsed puuviljad on hele smaragdivärviga. Sordi küpsuse staadiumis - erkpunane. Heleoranži tooni varre lähedal;
  • Sile, tihe nahk;
  • Seemnekambrite arv - 2;
  • Miniatuursed, pikkusega mitte üle 6 cm.

Puksid:

  • Determinandi tüüp, standard, kompaktne, väikese rohelise massiga;
  • Kõrgus varieerub vahemikus 50–75 cm. Viljakas mullas kasvatades ulatuvad nad kuni 1 meetrini;
  • Lehed keskmise suurusega, hele smaragdivärvi;
  • Õisik on lihtsat tüüpi. Esimese harja järjehoidja viiakse läbi 6-8 lehe vahel, millele järgneb intervall 2 lehte.

Tomatid: plussid ja miinused

Cherripalchiki tomatisordil on palju eeliseid:

  • Kääbusviljad;
  • Keskmine varajane valmimine;
  • Ööselistele iseloomulik kõrge kahjurite ja haiguste vastupanuvõime;
  • Pikamaavedu;
  • Võimalus kasvada rõdudel ja lodžadel;
  • Suurepärased maitseomadused;
  • Suurepärane sallivus ebasoodsate ilmastikutingimuste suhtes;
  • Hea saak;
  • Puuviljade üheaegne valmimine;
  • Hea pidamiskvaliteet;
  • Külmakindlus;
  • Stressikindlus.

Sordi puuduste hulgas on:

  • Vajadus varred kinni siduda;
  • Kasvuhoonete kasutamise võimalus kasvatamiseks riigi põhjapiirkondades.

Puuvilja taotlus

Cherripalchiki tomatisort on mitmekülgne. Kuna tomatid pärast termotöötlust ei pragune, kasutatakse neid erinevate konservide, sealhulgas terve puuvilja konserveerimiseks. Magusa maitse tõttu sobivad puuviljad ideaalselt värskeks tarbimiseks. Neid kasutatakse ka salatite, esimese ja teise kursuse, pizzade, hapukurkide, kastmete valmistamiseks..

Tomatite kasvatamine

Tomatisorti "Cherripals" kasvatatakse seemikute kaudu.

Kuidas seemneid valmistada??

Kirjeldus:

  1. Enne külvamist viiakse kõigepealt läbi seemnete visuaalne kontroll. Soovitav on eelistada suuri ja täidlaseid isendeid;
  2. Pärast kogumist sukeldatakse need sooja nõrga soolalahusega ja segatakse 10 minutit, kuni seemned on täiesti märjad. Järgmisena nõrutatakse lahus pinnal olevate seemnetega. Põhjas asuvad seemned pestakse põhjalikult puhta veega, seejärel desinfitseeritakse kaaliumpermanganaadi küllastunud lahuses 15-20 minutit, seejärel pestakse uuesti voolava vee all;
  3. Leota kasvu stimulaatoris 10-12 tundi.

Seemne külvamine

Kirjeldus:

  • Kaks kuud enne alalisse kohta istutamist külvatakse seemikud seemikutele;
  • Seemikute kasvatamiseks kasutatakse spetsiaalset mahutit ja ettevalmistatud mullasegu, mis koosneb kahest osast mätastest ja huumusest ning ühest osast pestud jõeliivast;
  • Istutatud seemned piserdatakse peal turbakihiga. Temperatuuri režiim peaks olema vähemalt +16 kraadi;
  • Pärast täieõiguslike lehtede paari moodustamist istutatakse seemikud eraldi konteineritesse läbimõõduga 10 cm;
  • Seemikute kasvu ajal kantakse kaaliumi ja fosforiga rikastatud mineraalväetisi;
  • Seemikute aktiivne kasv on tagatud temperatuuril üle + 24... + 29 kraadi. Samuti peaks seemikute päevavalgustund olema 10 kuni 12 tundi..

Seemikute istutamise reeglid:

  • Tomatipõõsaste siirdamist püsivasse kohta tuleks alustada siis, kui võrsed jõuavad 25–30 cm kõrgusele. Tasub vältida seemikute ülekasvu ja hõrenemist, sest see toob kaasa saagi vähenemise;
  • Pinnas tuleb ette valmistada sügisel: kobestage, eemaldage taimejäägid ja väetage pinnas;
  • 1 m 2 kohta istutatakse mitte rohkem kui 3-5 tomatipõõsast. Soovitatud istutamist järgides saab paksenemist vältida.

Bushi hooldus

Soovitused tomatisordi Cherripalchiki hooldamiseks:

  • Sort vajab kohustuslikku sukapaela. Varastamine pole vajalik;
  • Hooaja jooksul söödetakse kaks või kolm korda mineraalväetiste või huumusega. On vaja kontrollida, nii et huumus ei satuks juursüsteemile. Vastasel juhul on tagatud taime tugev põletus, samuti kasvu lakkamine;
  • Kilevarjualuste all kasvatades toimub põõsa moodustamine 3-4 varrena, jättes 6-7 harja;
  • Kastmiseks kasutage sooja vett. Kastmine eranditult õhtul;
  • Samuti ärge unustage lõdvenemist pärast iga kastmist ja sademeid..

Haigused ja kahjurid

Cherripalchiki tomati suhtes ei kehti fütoptohora, juur- ja tipmine mädanik. Kuid siiski tasub istikute perioodilist pritsimist fungitsiidsete preparaatidega. Tõrje kahjureid tõhusalt insektitsiididega.

Millistes piirkondades on parem kasvada?

Mitmekülgsuse tõttu saab Cherripalchiki tomatit lisaks tavapärasele kasvatamisviisile kasvatada ka klaasitud rõdul.

Kui kasutate kasvuhoonekonstruktsiooni, sobib tomatisari Cherripalchiki kasvatamiseks isegi Venemaa kõige põhjapoolsemates piirkondades. See sort sobib edukalt kasvatamiseks Moskvas, Leningradskajas. Vladimir, Jaroslavli piirkonnad.

Tomatit saab kasvatada ka Arhangelski, Sverdlovski piirkonnas, Permi, Krasnodari ja Altai territooriumil..

Arvustused sordi kohta neilt, kes istutasid

Aedniku ülevaade:

Kogenud aednike arvustuste kohaselt pole tomatisort Cherripalchiki enamiku haiguste suhtes vastuvõtlik. Tomatid on kodumaiste köögiviljakasvatajate seas üsna populaarsed puuviljade suurepärase maitse tõttu..

Cherrripalchiki tomatisort on suurepärane leid köögiviljakasvatajatele. Tomatil on kõik vajalikud positiivsed omadused. Sort peab kindlasti täiendama majapidamiskruntide omanike tomatikollektsiooni.

Tomatite F1 kirsside sõrmed valmivad varakult ja sobivad seetõttu lühikese suvega piirkondadesse. Kõrge maitse ja suurepärane saak aitasid kaasa nende levikule riigi kõigis piirkondades..

KõrgusMaandumispaikValmimistingimusedPuuvilja värvVilja suurusPäritoluVilja kuju
AlamõõdulineAvatud maaVarakult küpsPunaneVäikeHübriidnePipar

Sordi kirjeldus ja omadused

Tomat Cherripalchiki F1 on suurepärane sordiaretaja, keda aretab aretaja L. A. Myazina.See on kantud riiklikku registrisse 2010. aastal. Praegu on sort teada paljudele aednikele. See, kes kord sõrmed istutas, istutab teda ikka ja jälle.

Sordi aretati kasvatamiseks avamaal ja kütteta kilekasvuhoonetes. See sobib salatitesse ja tervete puuviljakonservide juurde. Saaki võib saada 90–95 päeva pärast idanemist, mis annab aluse liigitada kultivar varaseks küpsemiseks.

Taim on kindel, põõsa kõrgus ei ületa 50 cm.Põõsad on hästi lehed, lopsakad. Kirsitüüpi puuviljad, väikesed, magusad. Kuju on silindriline, küljed siledad, viljaliha tihe. Küpsena on viljad punased. Sektsioonis on näidatud kaks seemnekambrit. Vilja keskmine kaal on 17 g, läbimõõt ei ületa 1,5 cm, pikkus kuni 5 cm, tavaliselt palju vähem. Hea maitse.

Eelised ja puudused

  • puks ei vaja muljumist ja ripskoes;
  • tomatid konserveerimisel ei pragune, sobivad roogade ja suupistete kaunistamiseks, neid hoitakse ja transporditakse suurepäraselt;
  • kõrge saagikusega.
  • Suvised elanikud ei suutnud tomatites olulisi vigu leida.

Kasvatamise ja ladustamise omadused

Sordi kasvatatakse seemikute kaudu. Kui otsustatakse põõsad kinni pigistada, viib igaüks 3 varrele. Kuid tomatid kasvavad ilusti ilma sekkumiseta..

Selle tomati kasvatamise üks eripära on koristamisviis. Sügisel saab põõsad lihtsalt juurikaks lõigata ja tomatid neist korjata ilma maapinnale painutamata.

Istutamine ja lahkumine

Seemneid töödeldakse 20 minutit kaaliumpermanganaadis, pestakse ja külvatakse seemikute kasti. Substraadi saab valmistada iseseisvalt, segades kaks osa mätasmaa, kaks osa huumusest ja üks osa liivast. Seemned paigutatakse 1,5 cm sügavustesse soontesse ja puistatakse mullaga üle. Seejärel niisutage ja katke kilega. Järgmisena hoitakse kasti temperatuuril umbes 20 kraadi.

Kahe lehega seemikud istutatakse eraldi konteineritesse. Kuna seemikud kasvavad pikka aega (55-60 päeva), venivad nad sageli välja ja muutuvad nõrgaks. Sellised seemikud ei tee häid taimi, mis võivad anda suure saagi..

Venituse vältimiseks kasutatakse madalat temperatuuri. Vahetult pärast idulehtede lehtede ilmumist viiakse seemikute kast klaasile lähemale ja paigaldatakse termomeeter.

Päeval ja öösel ei tohiks temperatuur olla suurem kui +15 kraadi. Sellistes tingimustes areneb pikk ja hargnenud juurusüsteem ning vars, vastupidi, muutub lühikeseks..

Nädala pärast tõstetakse päeval temperatuur 20–22 kraadini.

Tomatite sõrmed: sortide omadused ja valmistamise retsept

Tomatid Sõrmi, mis viitavad maitsvale ja tervislikule salatile, on lihtne kasvatada. Puuviljade kasutamine on universaalne: neid saab süüa värskena, talveks konserveerida, kasutada piduliku laua kaunistamiseks. Punased tomatid Naiste sõrmed või kirsstomatid ei pragune, neil on suurepärane maitse.

Sordi Finger tomatite kasvatamine

Sõrmtomatite sortide ülevaated näitavad, et neid peetakse aednike seas kõrgelt austatud ja populaarseks. Neid sorte iseloomustab suurepärane transporditavus ja säilivus. Kasvatamise põhimõtted on sarnased igat tüüpi tomatite kasvatamisega..

Tomatid daamide sõrmed

Tomatisort Daamide sõrmed on üsna tavaline, see on teada ka neile aednikele, kes pole seda kunagi kasvatanud.

Tomatite varase valmimisega sortide esimesed viljad Sõrmed peaksid valmima 95–110 päeva pärast täielike võrsete ilmumist. See puks on kindlaksmääratud ja kompaktne.

Avatud maas pole taime kõrgus üle 60-65 cm, kasvuhoonetes ulatub see 1,2 m-ni.

Tomati lehed Naiste sõrmed on keskmise suurusega, neil on tumeroheline värv ja lihtsad õisikud. Iga kobar moodustab 5-6 vilja. Tomato Ladies sõrmedel on piklikud silindrilised viljad, taime varrel pole liigeseid.

Vilja pind ei pruugi olla ainult sile. Mõnikord on puuvilja pinnal kergeid ribilisi sorte. Kui kahekambrilised tomatid pole veel küpsed, on nende värv heleroheline. Küpsed puuviljad on juba omandanud erkpunase tooni. Iga lihava vilja keskmine kaal on umbes 70 g.

Tomatisort Daamide sõrmed

Variety Ladies sõrmed on vastupidavad lühiajalistele temperatuuri-, kuuma- ja kuivaolude langustele. Märtsi teine ​​pool on aeg seemikute seemnete istutamiseks. Enne külvamist töödeldakse neid nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses ja pestakse seejärel puhta veega. Külvake need 1 cm sügavusele, järgides järgmist istutusskeemi: 3 seemet 1,5 cm suurusel alal.

Kasvuhoonekeskkonna loomiseks tuleks seemnete istutamise konteiner katta kilekottiga. Pärast võrsete tekkimise ootamist tuleks kasvuhoone lahti võtta ja istutusvõime ümber korraldada päikeselises kohas. Nädala jooksul hoitakse temperatuuri + 15... + 16 ° C, mis ei lase seemikutel liiga palju välja sirutada..

Pärast seda tuleb temperatuur viia toatemperatuurini (+ 20… + 22 ° C). Kui taimed jõuavad 1–2 lehe faasini, sukelduvad seemikud tassidesse. Pärast seemikute kasvu, 1-1,5 nädalat enne maasse istutamist on taimed kõvenenud.

Seemikud tuleks istutada kasvuhoonest mulda üksteisest 50 cm kaugusel. Harjade vahekaugus on tavaliselt 50–60 cm.

Optimaalne istutamisaeg on mai teine ​​pool: kasvuhoones - kuu keskel ja avamaal - mai lõpus. Tomatite moodustamisel ei vaja ripskoes, hooldus on lihtne.

Pealmine kaste tehakse mineraalväetistega. Tootlikkus - kuni 10 kg igast põõsast hooaja kohta.

Loe ka: Tomat Verlioka: sordi kirjeldus ja hooldusnäpunäited

Sõrmtomatite toorikute retseptid

Roheliste tomatite abil saate tomatitest valmistada talve jaoks täidise "Lick your sõrmed", mis ei vaja steriliseerimist ja sisaldab järgmisi komponente:

  • värsked ürdid (till, petersell, kirsi- või sõstralehed) - 200 g;
  • sibul - 100 g;
  • küüslaugu pea - 1 tk.;
  • rohelised tomatid - 3 kg.

Ilma steriliseerimiseta talvetooriku võib valmistada äädika (1 supilusikatäis) ja selliste koostisosade lisamisega nagu:

  • vesi - 1,5 l;
  • lauasool - 1 spl. l.;
  • suhkur - 1 spl. l.;
  • taimeõli - 1 spl. l.

Eelnevalt tuleks ette valmistada konteiner, kuhu lisatakse rohelised, küüslauk, valatakse päevalilleõli, seejärel rohelised tomatid ja sibulad (1/2 sibulat 1 liitri mahutavuse kohta). Pärast äädika lisamist valage keeva valage täidetud purkidesse. Siis suletakse roheliste tomatite täidis kohe ilma steriliseerimiseta..

Omakasvatatud ja eelküpsetatud tomatid on talvel tervislikud ja maitsvad. Tomati fotoga retseptid Teil lakub sõrmi, muidugi elavad nad oma nime üles.

Retsept - lakkuge oma sõrmi tomatitest (video)

Kuna säilitusprotsess ei nõua köögiviljade täiendavat steriliseerimist, võimaldab retsept säilitada tomatites kasulike omaduste maksimaalse koguse.

(1 4,50 viiest)
Laadimine...

Tomatilamp (pirn, Aladdini lamp): sordi omadused ja kirjeldus, ülevaated fotodega

Sellel tomatisordil on mitu nime: lamp, lambipirn ja Aladdini lamp. Taim sai selle nime küpse vilja kuju tõttu..

Need köögiviljad on tegelikult väikeste pirnide või lampide kujuga..

Selle sordi öökullikultuur on kindlaksmääratud (peamine tunnus on see, et põhivarre kõrgus on piiramatu), põõsad võivad kasvada kuni 2 meetrini.

Pärast noorte seemikute istutamist avatud maas tuleb need siduda vertikaalse toega. Puksid on soovitatav moodustada üheks peamiseks varreks. Tomatite saagi suurendamiseks tuleb alumised lehed ja külgmised võrsed regulaarselt eemaldada. Kasvuperiood on soovitatav näpistada.

Tomatid on hooaja keskel olevad sordid. Esimeste võrsete ilmumise hetkest kuni esimese koristamiseni kasvukohal kulub tavaliselt 114–120 päeva.

Taime esimene õisik pannakse üle 9 lehe, järgmised - iga 3 lehe järel. Selle sordi seemikute istutamiseks on soovitatav valida avatud päikesepaistelised alad või osaline varjualune.

Pinnas peaks olema kerge ja viljakas.

Sordi Lampa Aladdin tomat sobib kasvatamiseks nii aiapeenardes, kasvuhoonetes kui ka kilevarjudes.

Tomati puuviljade omadused Lambipirn

Selle sordi viljad on väikesed, küpse köögivilja mass on 150–250 grammi. Varre lähedal võib täheldada pirnikujulisi tomateid, soonikuid ja rohelist kohta.

Küpsed tomatid on helerohelised, küpsed tomatid on rikkaliku kollase värviga. Üleküpsenud viljadel võib olla punane viljaliha. Nahk on kindel. Pikkuses ulatuvad viljad 7-12 cm-ni. Selle sordi tomatid kogutakse suurtesse kobaratesse, millest igas on 10-15 vilja. Ühest täiskasvanud põõsast saab koristada kuni 10 kg köögivilju.

Vaata ka
Namiibi tomatisordi kirjeldus, kasvatamise ja hooldamise omadused Loe

Kogutud puuvilju saab pikka aega säilitada ilma riknemiseta. Tomateid võib süüa värskena, lisada salatitesse ja kapsa supi jaoks üle küpsetada. Tomatid sobivad ka kastmete ja ketšupite valmistamiseks..

Tomati Aladdini lambi eelised ja puudused

  • Stabiilne tootlikkus;
  • Küpsed puuviljad maitsevad hästi, kuna tootja sõnul on tomatid väga magusad, ilma hapu maitseta;
  • Kõrge beetakaroteeni sisaldus küpsetes köögiviljades;
  • Pärast saagikoristust saab puuvilju pikka aega säilitada;
  • Universaalne kasutamine toiduvalmistamisel, sobib hästi salatite valmistamiseks;
  • Saate istutada seemikud nii välistingimustes kui ka siseruumides;
  • Tomatite ebatavaline kuju;
  • Sobilik säilitamiseks tervikuna, tomatid ei pragune purkidesse ja säilitavad oma kuju.

Lampa tomatisordis olulisi puudusi ei leitud.

Sordi Lampa Aladdin viljade kirjeldus

Tomatipõõsal areneb 5-7 originaalse kujuga heledate tomatitega pintslit. Viljad on pirnikujulised, suuruse ja kujuga, mis sarnaneb veidi trühvli sordiga. Kuldsete ja oranžide "sibulate" suurus on joondatud, harjas moodustub tavaliselt umbes 10 tomatit keskmise kaaluga 100–120 g. Kannikese viimastel munasarjadel võib olla pikem kuju (ploomitaoline)..

Tomatite nahk on tihe, mitte kare. Vilja valmimisel see praktiliselt ei pragune, kuid liiga vihmastel aastatel võib vilja pragunemine segada hea saagi kogumist. Küpse vilja värvus on heleroheline, küpsena muutudes kollaseks ja bioloogilise küpsuse korral oranžiks. Vilja pind on sile, ilma jämeda roieteta.

Viljaliha on lihav, sellele pöörab tähelepanu iga perenaine, kes istutas sibulad oma aeda. Värvus on tumekollane, oranž, kuid osa viljalihast on mõnikord punane (üleküpsenud tomatites). Maitseomadused on kõrged, tomatitel on magus maitse, vaevumärgatava pikantse hapukusega.

Nagu kõik apelsinisordid, on ka Aladdini lamp lammastes rikkalikult beetakaroteeni ja vitamiine, kuid see on vähem allergeenne kui punased tomatid. Madal happesisaldus puuviljades võimaldab tomateid kasutada imikute ja dieettoitude valmistamiseks.

Sordi saab kasutada universaalsena. Blanšee küpsusastmega tihedad tomatid sobivad hästi tervete puuviljade konserveerimiseks ja ebaküpset värvi värvilist tomatimahla saab valmistada hästi valminud tomatitest. Kui see on 1/3 võrra keedetud, pakseneb mass ja sobib kastmeteks ja ketšupiteks, tehes lecho ja muid konserveeritud suupisteid.

Ka köögiviljakasvatajale meeldivad tomatid värsked. Maalilised salatid ja jaotustükid Aladdini lambi viilude ja punaste sortide kombinatsioonist kaunistavad piduliku ja igapäevase laua ning puuvilja ebaharilik kuju aitab suupisteid tõhusalt kaunistada. Apelsini tomatid on head burgerite ja lahtiste võileibade valmistamiseks.

Kirsstomati sordi omadused ja näpunäited selle kasvatamiseks Loe

Sordi kasvatamiseeskirjad

Märge! Sordi Lampa Aladdin tomateid saab edukalt kasvatada, kui peetakse kinni külviaegadest ja valitakse viljakas pinnas.

Tomati on kõige parem istutada päikese käes või osalises varjus asuvasse piirkonda, kuna tomatite edukaks kasvatamiseks on siiski vaja valgustust..

Tomatid on kõige parem istutada Aladdini lampi püsivasse kohta mai teisel poolel, kuna köögiviljakultuur vajab kuumutatud mulda ja isegi öösel on külma eest täiendavaks kaitseks soovitatav katta seemikud sooja lapiga..

Korraliku saagi, nimelt ühe põõsast kuni 4 kilogrammi saagi saamiseks tuleb järgida kõiki tomatipõõsaste paigutamise tingimusi, soovitusi. Näiteks soovitatakse Aladdini lampi kasvatada vastavalt istandusskeemile 40x60. Tomatipõõsad võtavad palju ruumi, nii et nende vahel on vaja suurt vahemaad.

Enne seemikute istutamist püsivasse kohta on soovitatav mulda lisada orgaanilisi ja mineraalväetisi. Eelistatakse tavaliselt väetisi, mis sisaldavad kaaliumi ja fosforit, sõnnikut, kana väljaheiteid, puutuhka. Eelväetamine suurendab märkimisväärselt rikkaliku saagi saamise võimalusi.

Millist keerulist hoolt on vaja Aladdini lambi tomatite kasvatamiseks?

  1. Regulaarne väetamine, mis sisaldab kõiki soovitatavaid toitaineid, muutub kohustuslikuks. See väetamine aitab kaasa kollaste tomatite edukale kasvatamisele ja rikkaliku saagi garanteeritud saamisele..
  2. Pinnasega töötamine (rohimine, kobestamine) on kohustuslik. Selliste protseduuride abil paraneb hapnikuvarustus ja toitainete imendumine. Veelgi enam, mullaga töötamine on edukalt ühendatud umbrohu eemaldamisega..
  3. Kastmine on kohustuslik. Esimest kastmist on siiski soovitatav joota mitte varem kui nädal hiljem. Edaspidi jootakse tomateid iga 5-7 päeva tagant. Lisaks hõlmab tilkade niisutamine, mis on kõige parem ja sobivam, mulla niisutamist ja tomatipõõsaste seisundi parandamist..
  4. Ennetavad meetmed välistavad tomatipõõsaste haiguste ja kahjurite kahjustamise ohu. Algselt kasutatakse spetsiaalseid ravimeid. Tomatite valmimisel kasutatakse aga ainult rahvapäraseid abinõusid..

Niisugune Aladdini lambi tomatite igakülgne hooldus on kohustuslik. Peamine ülesanne on luua parimad tingimused kollaste tomatite kasvatamiseks ja suurendada rikkaliku saagi saamise võimalusi..

Tomat Aladdini lambi istutamine

Tomatisordi Sibul kasvatamine on üsna lihtne, selle ülesandega saab hakkama isegi algaja. Kõigepealt peate enne seemikute istutamist avamaal kontrollima, et muld oleks viljakas. Parem on valida maandumiskohad päikese käes või osalises varjus..

Stabiilse saagi saab siis, kui seemikud on istutatud vastavalt skeemile 40 X 60. Iga põõsa vahe peaks olema suur, kuna selle sordi tomatipõõsad võtavad palju ruumi.

Enne seemikute istutamist püsivasse kohta soovitatakse mulda panna mineraalseid ja orgaanilisi väetisi.

Selleks võivad olla kaaliumkloriidi või fosforväetised, sõnnik, kana väljaheited või puutuhk..

Tomatite istutamise mulda saab hakata ette valmistama sügisel, kohe pärast kogu saagi koristamist. Esiteks kaevavad nad selle üles, lisavad huumuse või puutuha.

Kevadel tuleb maa üles kaevata ja enne vee istutamist tomatite voodid kaaliumpermanganaadi lahusega.

Kaaliumpermanganaadi vesilahuse abil saate mulda desinfitseerida ja vabaneda kõigist kahjulikest putukatest, mis maas talvituvad.

Jaapani tomatisordi ja selle omaduste kirjeldusLoe

Siis võite alustada seemikute istutamist. Kõige optimaalsem aeg selleks on mai teine ​​pool..

Istutamisel ei tohiks seemikud liiga sügavale matta, välja arvatud juhul, kui nad on kodus viibimise ajal liiga palju sirutanud.

Pärast istutamist tuleb põõsaid joota sooja veega ja katta üleöö sooja lapiga. Kogu kasvuperioodi vältel tuleks tomateid sööta erinevate väetistega..

  • https://DachaMechty.ru/tomat/vyrashhivanie/lampa.html
  • https://MoeFermerstvo.ru/tomat/semena/lampochka
  • https://otomate.ru/tomat-lampa-aladdina.html
  • http://openfile.ru/dacha-i-sad/%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82-%D0%BB%D0%B0%D0%BC%D0% BF% D0% B0-% D0% BB% D0% B0% D0% BC% D0% BF% D0% BE% D1% 87% D0% BA% D0% B0-% D0% BB% D0% B0% D0% BC% D0% BF% D0% B0-% D0% B0% D0% BB% D0% BB% D0% B0% D0% B4% D0% B8% D0% BD% D0% B0.html

Tomatisort "Cherripalchiki": fotod, ülevaated, kirjeldus, omadused, saagis

Lisaks tavalistele tomatisortidele, mida kasvatatakse kasvuhoones ja avamaal, on ka neid, mida saab kasvatada rõdul või aknalaual. Cherripalchiki tomatisort on üks neist. Isegi isikliku maatüki puudumisel saate aastaringselt maitsvat tomatisaaki.

Lõi tomatisordi Cherripalchiki, mille koostas Lyubov Anatolyevna Myazina, Venemaa aretaja, põllumajandusteaduste kandidaat. Ta on ka kümnete hübriidtomatite autor. Sordi kanti Venemaa riiklikku registrisse 2010. aastal. Filmi "Cherripalchikov" algataja - Myazina L. A.

Tomati hübriid:

Vili:

  • Piklik, silindriline-kooniline kuju;
  • Küpsed puuviljad on hele smaragdivärviga. Sordi küpsuse staadiumis - erkpunane. Heleoranži tooni varre lähedal;
  • Sile, tihe nahk;
  • Seemnekambrite arv - 2;
  • Miniatuursed, pikkusega mitte üle 6 cm.

Keskmine kaal on vahemikus 10 kuni 22 grammi.

Puksid:

  • Determinandi tüüp, standard, kompaktne, väikese rohelise massiga;
  • Kõrgus varieerub vahemikus 50–75 cm. Viljakas mullas kasvatades ulatuvad nad kuni 1 meetrini;
  • Lehed keskmise suurusega, hele smaragdivärvi;
  • Õisik on lihtsat tüüpi. Esimese harja järjehoidja viiakse läbi 6-8 lehe vahel, millele järgneb intervall 2 lehte.

Tomatid: plussid ja miinused

Cherripalchiki tomatisordil on palju eeliseid:

  • Kääbusviljad;
  • Keskmine varajane valmimine;
  • Ööselistele iseloomulik kõrge kahjurite ja haiguste vastupanuvõime;
  • Pikamaavedu;
  • Võimalus kasvada rõdudel ja lodžadel;
  • Suurepärased maitseomadused;
  • Suurepärane sallivus ebasoodsate ilmastikutingimuste suhtes;
  • Hea saak;
  • Puuviljade üheaegne valmimine;
  • Hea pidamiskvaliteet;
  • Külmakindlus;
  • Stressikindlus.

Sordi puuduste hulgas on:

  • Vajadus varred kinni siduda;
  • Kasvuhoonete kasutamise võimalus kasvatamiseks riigi põhjapiirkondades.

Cherripalchiki tomatisort on mitmekülgne. Kuna tomatid pärast termotöötlust ei pragune, kasutatakse neid erinevate konservide, sealhulgas terve puuvilja konserveerimiseks. Magusa maitse tõttu sobivad puuviljad ideaalselt värskeks tarbimiseks. Neid kasutatakse ka salatite, esimese ja teise kursuse, pizzade, hapukurkide, kastmete valmistamiseks..

Tomatisorti "Cherripals" kasvatatakse seemikute kaudu.

Kuidas seemneid valmistada??

Kirjeldus:

  1. Enne külvamist viiakse kõigepealt läbi seemnete visuaalne kontroll. Soovitav on eelistada suuri ja täidlaseid isendeid;
  2. Pärast kogumist sukeldatakse need sooja nõrga soolalahusega ja segatakse 10 minutit, kuni seemned on täiesti märjad. Järgmisena nõrutatakse lahus pinnal olevate seemnetega. Põhjas asuvad seemned pestakse põhjalikult puhta veega, seejärel desinfitseeritakse kaaliumpermanganaadi küllastunud lahuses 15-20 minutit, seejärel pestakse uuesti voolava vee all;
  3. Leota kasvu stimulaatoris 10-12 tundi.

Seemne külvamine

Kirjeldus:

  • Kaks kuud enne alalisse kohta istutamist külvatakse seemikud seemikutele;
  • Seemikute kasvatamiseks kasutatakse spetsiaalset mahutit ja ettevalmistatud mullasegu, mis koosneb kahest osast mätastest ja huumusest ning ühest osast pestud jõeliivast;
  • Istutatud seemned piserdatakse peal turbakihiga. Temperatuuri režiim peaks olema vähemalt +16 kraadi;
  • Pärast täieõiguslike lehtede paari moodustamist istutatakse seemikud eraldi konteineritesse läbimõõduga 10 cm;
  • Seemikute kasvu ajal kantakse kaaliumi ja fosforiga rikastatud mineraalväetisi;
  • Seemikute aktiivne kasv on tagatud temperatuuril üle + 24... + 29 kraadi. Samuti peaks seemikute päevavalgustund olema 10 kuni 12 tundi..

Seemikute istutamise reeglid:

  • Tomatipõõsaste siirdamist alalisse kohta tuleks alustada siis, kui võrsed jõuavad 25–30 cm kõrgusele.

Vältida tuleks seemikute ülekasvu ja hõrenemist, kuna see põhjustab saagikuse vähenemist;

  • Pinnas tuleb ette valmistada sügisel: kobestage, eemaldage taimejäägid ja väetage pinnas;
  • 1 m2 kohta istutatakse mitte rohkem kui 3-5 tomatipõõsast. Soovitatud istutamist järgides saab paksenemist vältida.
  • Bushi hooldus

    Soovitused tomatisordi Cherripalchiki hooldamiseks:

    • Sort vajab kohustuslikku sukapaela. Varastamine pole vajalik;

    Vastasel korral võib saagikus väheneda..

    • Hooaja jooksul söödetakse kaks või kolm korda mineraalväetiste või huumusega. On vaja kontrollida, nii et huumus ei satuks juursüsteemile. Vastasel juhul on tagatud taime tugev põletus, samuti kasvu lakkamine;
    • Kilevarjualuste all kasvatades toimub põõsa moodustamine 3-4 varrena, jättes 6-7 harja;
    • Kastmiseks kasutage sooja vett. Kastmine eranditult õhtul;
    • Samuti ärge unustage lõdvenemist pärast iga kastmist ja sademeid..

    Cherripalchiki tomati suhtes ei kehti fütoptohora, juur- ja tipmine mädanik. Kuid siiski tasub istikute perioodilist pritsimist fungitsiidsete preparaatidega. Tõrje kahjureid tõhusalt insektitsiididega.

    Keskmine saak 1 m2-st on tomatviljadest 3,5–4,5 kg.

    Mitmekülgsuse tõttu saab Cherripalchiki tomatit lisaks tavapärasele kasvatamisviisile kasvatada ka klaasitud rõdul.

    Kui kasutate kasvuhoonekonstruktsiooni, sobib tomatisari Cherripalchiki kasvatamiseks isegi Venemaa kõige põhjapoolsemates piirkondades. See sort sobib edukalt kasvatamiseks Moskvas, Leningradskajas. Vladimir, Jaroslavli piirkonnad.

    Tomatit saab kasvatada ka Arhangelski, Sverdlovski piirkonnas, Permi, Krasnodari ja Altai territooriumil..

    Arvustused sordi kohta neilt, kes istutasid

    Aedniku ülevaade:

    Kogenud aednike arvustuste kohaselt pole tomatisort Cherripalchiki enamiku haiguste suhtes vastuvõtlik. Tomatid on kodumaiste köögiviljakasvatajate seas üsna populaarsed puuviljade suurepärase maitse tõttu..

    Cherrripalchiki tomatisort on suurepärane leid köögiviljakasvatajatele. Tomatil on kõik vajalikud positiivsed omadused. Sort peab kindlasti täiendama majapidamiskruntide omanike tomatikollektsiooni.

    Kuidas tomati daami sõrmi istutada ja kasvatada

    Väikeseviljaline Syzran

    Volga piirkonna sordi omadustel ja kirjeldusel on oma eripärad. Samara piirkonna Syzrani linn on kuulus oma tomatite poolest. Naiste sõrmedel Syzran on konkreetne kirjeldus ja need erinevad teistest väga. Määramata põõsad kasvavad poolteist kuni kaks meetrit. Mugavam on neid kasvatada kasvuhoonetes. Külgmiste võrsete (kasulaste) eemaldamine on kohustuslik. Taime juhitakse kahes varres.

    See, kes sordi Syzran istutas, nimetab seda ovaalseteks tomatiteks “maiustusteks” või “viinamarjadeks”. Need on veidi suuremad kui nn kokteilitüübi kirsstomatid - 3-4 cm pikkused, kaaluvad 30–40 grammi. Värvus on tumepunane. Aednike arvukad arvustused kutsuvad esile nende tõeliselt magusa maitse, helde tulu igast põõsast. Saagikus on tõesti väga kõrge, sest harjad on uskumatult viljakad: neil on mõlemal kolm tosinat munasarja.

    Sellised tomatid on tõeliseks abiks köögiviljade soolamisel ja marineerimisel. Neid on mugav kasutada tihenditena purkide tühjades ja ülaosades. Tomatid ei purune soolvees, ei muutu hapuks. Ideaalne salatite ja muude eelroogade kaunistamiseks. Neid saab ka kuivatada (kuivatada) tervena - tomatid meenutavad rosinaid.

    Marineeritud kirsstomatid talveks Delicious

    Pakume teile kaaluda väikeste maitsvate tomatite küpsetamise võimalust omas mahlas.

    • kirss - 0,9-1 kg;
    • suured tomatid - 500 g;
    • soola sool - 25-30 g;
    • äädikhape 9% - 15-20 ml;
    • granuleeritud suhkur - 25-30 g;
    • küüslauk - 6-7 nelk (1 liitri purgi kohta);
    • must pipar - 2 hernet (1-liitrine konteiner).

    Pese ja steriliseeri purgid, kaaned. Marinaadikastme valmistamiseks on suured tomatid hädavajalikud. Selleks peate neid pesema, koorima, eemaldama naha. Pange viljaliha segistikaussi ja hakige kuni püreeks.

    Kalla valmis mass paksu põhjaga kastrulisse, pane pliidile. Lisage soola, granuleeritud suhkrut. Regulaarsel segamisel keeta keemiseni ja jätka keetmist pool tundi.

    Vahepeal pange klaasmahuti põhja küüslauguküünt ja pipar. Peske kirss ja tehke puust hambaorkuga üks sisselõige varre piirkonnas. Täitke purgid tihedalt ja valage keeva veega üle nende, katke ja jätke 10-20 minutiks.

    Eemaldage tomatimarinaad pliidilt, lisage hape ja segage. Tühjendage purkidest vesi, täitke kuuma tomatitäidisega, katke ja steriliseerige 10-20 minutit, sõltuvalt mahuti mahust. Eemaldage suupistega konteiner, sulgege tihedalt ja keerake ümber. Jahutage sooja teki all ja hoidke keldris.

    Variatsioonid

    See sort pole uus ja seda on "rahva seas" tuntud juba pikka aega. Tõsi, 20. sajandil polnud seda mainitud ei Nõukogude ega ka Venemaa riiklikus seemneregistris. Alles 2006. aastal omistati autoritele Lyubov Myazina dokumentidele, kes tõid välja selle sordi valitud vormi (pirnikujuliste puuviljadega).

    Aednikes ja seemneettevõtetes võite leida daamide sõrmede sorte, mis erinevad vilja kuju poolest veidi. Seal on piklikud pirnikujulised ümara või terava alaosaga, aga ka piklikud silindrilised "tilaga" ja ilma selleta.

    Vastasel juhul on sordi omadused üldiselt samad.

    Sordiomadus - põõsas.

    Huvitav retsept

    Tomatit "Daamide sõrmed" saab tarbida mitte ainult värskelt, vaid ka koristada talveks. Kodu säilitamiseks on palju erinevaid variante.

    Kõige tavalisem retsept on lakkuda sõrmega konserveeritud tomateid. Keetmiseks on vajalikud järgmised koostisosad:

    • selle sordi rohelised tomatid - 2 kg;
    • küüslauk - 3 nelki;
    • suur sibul - 1 tk;
    • oliiviõli - 1 spl l.;
    • viinamarja lehed - 5 tk.

    Marinaadi valmistamiseks peate võtma järgmised komponendid:

    • vesi - 1 l;
    • lauaäädikas - 3 spl. l.;
    • sool - 1 spl. l.;
    • suhkur - 3 spl. l.;
    • loorberileht - 3 tk;
    • pipraterad - 5 tükki.

    Kuidas teha rohelist tomatirulli? Kõigepealt peate purgid ette valmistama. Peske hästi, kuivatage ja soojendage päikese käes või kunstliku valgusallika all. Siis saate ilma steriliseerimiseta hakkama. Enne roheliste sõrmede langetamist konteineri põhja pange sinna viinamarja-, loorberilehed, pipraterad, küüslauk ja sibularõngad. Igas purgis on 1 spl. l. oliiviõli.

    Rohelistes tomatites saab teha mitu auku. See protseduur viiakse läbi nii, et ettevalmistatud marinaad marineerib köögivilja paremini..

    Lisaks aitab see toiming hoida konserveeritud tomateid "Lakutage sõrmi" nende parimas vormis, kuna kuumade vedelikupurkidesse valades nende nahk ei lõhke. Rohelised tomatid on soovitatav virnastada tihedamalt, nii et purgis oleks rohkem köögivilju.

    Tomatid "Sõrmed" koristatakse talveks, need on tänu marinaadile väga maitsvad. Toiduvalmistamine on üsna lihtne. Kõik need koostisosad (välja arvatud äädikas, kuna see lisatakse lõpus) ​​tuleb panna vette, segada ja keeta. Pärast vedeliku keemist tuleb see tulelt eemaldada ja lisada äädikat.

    Tomatid "Daamide sõrmed" valatakse ettevalmistatud vedelikuga. Tuleb meeles pidada, et marinaad ei tohiks olla keevas olekus. Roheliste tomatite jaoks on vaja 1 liitrise mahuti kohta 500 ml marinaadi, seega tuleb retsepti proportsioone varieerida.

    Paljud koduperenaised teevad ilma steriliseerimiseta. Kuid selleks, et tomatid osutuksid tõeliselt maitsvateks ja kvaliteetseteks (seda kinnitavad arvukad arvustused), on soovitatav neid steriliseerida 15 minutit. Järgmisena viiakse läbi õmblemine. Valmis tomatid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka ilusad, mida näete fotol 2.

    See retsept sobib kirsstomatite "Sõrmed" ja punaste tomatite jaoks.

    Samm-sammult retsept koos fotode ja videotega

    Suvi on kahjuks lõppemas. Kuid te saate talvel talletavate toorikutega jäädvustada tema eredaid hetki! Need meenutavad kuuma ja päikselist aastaaega meid talvises külmas. Ja muide, nõuanne: peidake talviste ettevalmistustega purgid kaugemale ja sügavamale, unustage need üldiselt ära, et talvel, kõige koledama ilmaga, saaksite tükikest suve meelde jätta ja seda nautida!

    Täna hakkame talveks marineerima tomateid "Lakuta sõrmi". Selleks võtame väikese suurusega ja eelistatavalt kindla sordi tomatid. Kasutan soolamiseks nn "dulksi" ja valin need, mis on tugevamad. Te vajate ka sibulat ja küüslauku. Maitsestamiseks kasutan musta pipra, nelgi, loorberilehtede, peterselli ja taimeõli kombinatsiooni. Kõiki neid komponente võetakse maitse järgi, olen andnud ainult umbkaudse koguse. Marinaadi jaoks võtsin 2 liitrit vett, suhkrut ja soola. Sellest piisas 4-liitrise purgi jaoks ja isegi pisut järele. Kasutage äädikat omal soovil, kui kahtlete, et konservid võivad pikka aega valetada. Lisan igaks juhuks toiduvalmistamise lõpus supilusikatäie.

    Laskem siis toiduvalmistamise juurde!

    Esiteks steriliseerime purgid 2-3 minutit. Pange põhi kuiva puhta rätiku alla ja jahutage. Alustame kohe marinaadi ettevalmistamist. Valage vesi kastrulisse, lisage sool ja suhkur, oodake, kuni vedelik keeb.

    Lõika sibul paksudeks rõngasteks, eralda need üksteisest.

    Haki küüslauk jämedalt.

    Me hakkame moodustama toorikuid. Pange purkide põhja petersell, must pipar, nelk, loorberilehed, samuti küüslauk ja natuke sibulat. Vala supilusikatäis taimeõli.

    Lõika tomatid pooleks ja pane purkidesse, vaheldumisi sibula ja peterselliga.

    Parem on viilud asetada sisselõigetega, nii et see sobib rohkem. Me levitame tomatid otse kaelani. Nendest koostisosadest sain 4 täis täidetud liitrist purki ja ükski koostisosa ei jäänud üleliigseks.

    Meie marinaad on juba pikka aega keedetud, eemaldame selle tulelt ja valame tomatid sisse nii, et kaela servani oleks ruumi. Marinaadi ei ole vaja valada keema, piisab, kui see keema ja pisut jahtuda.

    Pange panni põhja veega riie ja pange purgid peal. Niipea, kui vesi keeb, steriliseerime 15 minutit. Seejärel lülitage kuumus välja, valage äädikat ja vajadusel lisage marinaad. Kata kaanedega (varem ka steriliseeritud keevas vees), keera natuke, et mitte end ära põletada, ja eemalda pannilt.

    Nüüd pingutame kaaned tihedalt kinni ja keerame purgid üle, kuni need täielikult jahtuvad. Ladustame marineeritud tomateid "Lick your sõrmed" kuni talveni pimedas jahedas kohas. Pärast avamist - külmkapis.

    Tomatite soolamine "Lakutage sõrmi" talveks on valmis! Naudi oma einet!

    Marineeritud tomatid talveks küüslauguga

    Kui teil pole säilitamiseks aega, kuid soovite tõesti marineeritud tomateid maitsta. Sel juhul teeme ettepaneku kaaluda mitmeid võimalusi kohese toiduvalmistamise retseptide jaoks. Neid saab tarbida 40-60 minuti pärast..

    Kiiresti soolatud tomatid itaalia keeles 30 minutiga

    Maitsev ja aromaatne eelroog värskete tomatite baasil. Retsept võimaldab teil roogi kiiresti valmistada ja süüa ning pikema ladustamise jaoks on vaja toorikut täiendavalt steriliseerida. Pealegi on vaja segu tihedalt laduda. Konserveerimine on lubatud säilitada mitte rohkem kui 2-3 nädalat, täiendava steriliseerimise korral ja ilma - kuni 4 päeva.

    • tomatid - 500 g;
    • värske petersell - 10 g;
    • basiilik - 15 g;
    • küüslauk - 6 nelki;
    • oliiviõli - 45 ml;
    • lauasool - 5 g;
    • jahvatatud must pipar maitse järgi;
    • kuivad Provenceali ürdid - maitse järgi;
    • õunhape - 30 ml;
    • granuleeritud suhkur - 2,5 g.

    Eemaldage kest küüslaugust ja loputage basiiliku ja peterselliga. Tükeldage ettevalmistatud koostisosad peeneks nuga. Pange väikesesse kaussi ja katke Provenceali ürtide ja pipraga. Vala äädikas, õli, lisage sool, suhkur ja segage kõik hoolikalt. Kata valmis mass ja jäta 10-15 minutiks ligunema.

    Loputage, kuivatage ja lõigake tomatid rõngasteks (kuni 5 mm paksused) või viiludeks, nagu soovite..

    Pange tomatid ettevalmistatud steriilsetesse purkidesse ja täitke need kastmega. Sulgege plastkaanega ja loksutage korralikult. Pange külmkappi 10-15 minutiks või parem pooleks tunniks.

    Pärast märgitud aega saab suupiste salati kaussi panna ja lauale serveerida..

    Ikka väga maitsev:

    1. Kergelt soolatud kiirkurgid - 8 retsepti küüslaugu ja ürtidega
    2. Marineeritud kurgid talveks - 12 retsepti krõbedate kurkide jaoks
    3. Paprika lecho talveks - 12 retsepti

    Marineeritud küüslaugu ja ürtidega marineeritud tomatid kotti

    • väikesed tomatid - 500 g;
    • lauasool - 15 g;
    • küüslauk - 3 nelki;
    • granuleeritud suhkur - 2 tl;
    • värsked ürdid - 15 g.

    Loputage tomatid, pange need rätikule ja kuivatage. Lõika vars. Tehke sügav ristõieline sisselõige.

    Koorige küüslauk, laske läbi pressi. Tükeldage puhtad rohelised peeneks. Kombineeri eraldi kausis, segades kokku soola ja suhkruga.

    Täidiseks tomatid. Pange tihedasse kilekotti ja loksutage korralikult. Jätke 60 minutiks lauale toatemperatuuril. See on kõik eelroog söömiseks valmis.

    Kasvatamine seemikute jaoks kodus

    Ärge ostke seemneid juhuslikult turumüüjatelt. Esiteks ei saa te olla kindel seemne kvaliteedis. Aianduspoed pakuvad laias valikus mitmesuguseid seemneid, millel on suured ja väikesed pakendimahud..

    Teile on kasulik lugeda, kuidas valida tomatiseemnete istutamise optimaalset aega, samuti idanema ja kuidas tomatiseemneid istutada.

    Kui kasvatate tomateid igal aastal, on kõige parem korjata seemned saadaolevast saagist. Sordi "Ladies Fingers" jaoks on see mugav ja vastuvõetav, kuna tegemist on sordi, mitte hübriidiga, ja seeme ei kaota kvaliteeti..

    Seemnete koristamiseks valite teile meelepärased küpsed puuviljad, millel pole haigusnähte ja dekanteerige mahl koos seemnetega eraldi konteinerisse. Kui seemnevedelik käärima hakkab, loputage seemned, kuivatage need ja pange säilituskotti kuni istutamiseni.

    Kas sa teadsid? Kosmoseprogrammi osana rändasid tomatiseemned 2000. aastal rahvusvahelisse kosmosejaama ja seejärel kasvatati neid Tomatosfääri projekti raames kõigis Kanada koolides.

    Seemnete ettevalmistamine

    Desinfitseerimiseks võib seemneid 20 minutiks panna vette, mille temperatuur on +50 kraadi. Seejärel laotatakse märjad seemned õhukese kihina idanemispinnale ja kaetakse niiske marli või sidemega.

    Võrgusilma pind on hea õhu läbilaskvusega ning kiud säilitavad seemnetele vajaliku niiskuse ja takistavad selle kuivamist. Hea tulemuse saavutatakse seemnete leotamisega 1% kaaliummangaani lahuses 24 tundi. Leotamise kestus - 2 päeva. Külvake seemned niiskesse mulda. Kui muld on kuiv, tuleb seda joota.

    Video: tomatiseemnete ettevalmistamine istutamiseks

    Sisu ja asukoht

    Kui kasvatate seemikuid, istutatakse seemned spetsiaalsetesse seemikute kastidesse. Osa taimi sureb pärast siirdamist, nii et seemikuid tuleb kasvatada 30% rohkem kui vaja. Selle jaoks mõeldud mullasegu saab osta poest valmiskujul või turbast, saepurust ja mulleinist.

    Tähtis! Kasvukoha mulda ei saa seemikuteks kasutada, kuna see sisaldab mitmesuguste haiguste patogeene, mis mõjutab negatiivselt taimede ellujäämist.

    Seemnete istutamise protsess

    Kui seemned istutatakse seemikute kastidesse, siis viiakse need lihtsalt mulda ridade kaupa ja jootakse perioodiliselt. Seemned idanevad 7-10 päeva pärast istutamist.

    Seemikuid söödetakse kasvuperioodil 2 korda superfosfaadi, kaaliumkloriidi ja ammooniumnitraadi lahusega annuses 30 g / 20 g / 20 g 10 l vee kohta. Maasse istutamine toimub tomati seemikute kasvu 50-60. päeval.

    Seemikute hooldus

    Päevaaeg seemikute puhul peaks kesta 10–12 tundi. Valgustus ei tohiks olla ühepoolne, kuna sel juhul tõmmatakse taimed valgusallika poole. Seetõttu on vaja neid valgustada luminofoorlampidega, mis annavad ühtlase valgustuse..

    Õhutemperatuur peab olema vähemalt +23 ° С. Öine temperatuur ei tohiks langeda alla +17 ° С. Kastmine toimub kastekannust üks kord iga 5 päeva tagant. Esimese moodustunud lehe faasis sukelduvad taimed eraldi tassidesse ja viivad läbi esimese söötmise.

    Tõenäoliselt on teil huvitav lugeda,.

    Enne maasse istutamist, alates 30. päevast, viiakse taimed värske õhu kätte. Tomatid tuleks välja võtta päeva jooksul, kõigepealt lõuna ajal ja seejärel terveks päevavalgustundideks.

    Sellise kõvenemise eesmärk on tomatite kohandamine looduslike kliimatingimustega, taime tugevdamine ja selle vastupidavuse suurendamine erinevate haiguste vastu..

    Istikute istutamine maasse

    Maasse istutatakse "daamide sõrmed" mai alguses, 50-60. kasvupäeval. Istutamine toimub jahedatel hommikutundidel, et taim saaks paremini aklimatiseeruda. Istutamiseks eemaldatakse taim tassist koos mullaga. Istutamine viiakse läbi väikeses augus samal sügavusel kui klaasis.

    Erandiks on piklikud taimed - nad istutatakse väikese kaldega, nii et varre liigne osa istutatakse koos juurestikuga. Optimaalseks istutamiseks peetakse seda, kui ridade vaheline kaugus on 50 cm ja üksikute taimede vaheline kaugus reas 30-40 cm. Üldiselt on 1 ruutmeetri kohta. m peaks saama umbes 6-8 taime.

    Video: tomati seemikute istutamine maasse

    Kas sa teadsid? Pole tähtis, kas räägite seemikutega, kuid on tungivalt soovitatav neid silitada. Taime ülaosas kokkupuude käega või mõne muu esemega vabastab spetsiaalse kasvuhormooni etüleeni, mis kiirendab taime kasvu.

    Kuidas tomateid marineerida talviste näpunäidete jaoks

    1. Võite kasutada mis tahes tomateid: rohelist, pruuni, roosa ja punast

    Oluline tingimus on see, et nahk oleks tihe, riknemise ja mädanemise märke pole. Soovitatav on võtta lihalisi sorte

    2. Ärge unustage enne konserveerimist kõiki tooteid põhjalikult pesta. See kehtib tomatite ja aromaatsete, värskete ürtide kohta..

    3. Kõlblikkusaeg sõltub otseselt purkide puhtusest. Sel põhjusel tuleb neid põhjalikult loputada ja steriliseerida (auruga või ahjus).

    4. Sool tuleks valida soolatud või ilma lisanditeta. Kui kasutate soolast koostisosa koos lisanditega, võib tooriku maitse oluliselt erineda kavandatust või suupiste muutub kiiremini kasutamiskõlbmatuks..

    5. Happega marinaadi ei saa keeta, vastasel juhul kaotab äädikas kõik oma omadused. Soovitatav on lisada see kuuma soolveega..

    Teie jaoks andsin täna oma kõik! Nüüd ootan sinult lihtsalt lahkeid sõnu ja kommentaare. Kõiki retsepte kontrollin isiklikult ja hindan marinaadide ja valmististe gurmaanide poolt - minu leibkonda, sugulasi ja lähedasi sõpru. Iga tomat on väga maitsev, mahlane ja aromaatne - kindlasti limpsite sõrmi!

    Hindest

    Naiste sõrmi aretasid 20. sajandil nõukogude tõuaretajad. Sordi meeldis paljudele. Tomatid omandasid nii huvitava nime vilja pikliku kuju tõttu. See on varakult valmiv sort, mis valmib 102–112 päevaga. Vilju saate koristada juba juunis, puuviljad püsivad põõsastel septembrini.

    Taime kohta

    • Ära karda külmapilti, vihma, ära pragune.
    • Nad taluvad põuda, ei karda kuumust.
    • Tagasihoidlik.

    Naiste sõrmi on lihtne ühest kohast teise transportida, neid hoitakse pikka aega.

    Talveks võite tomati süüa nii värskelt kui ka konserveeritult.

    Naiste sõrmede põõsaste produktiivsus kasvuhoones

    Taim ise ei ole pikk, avamaal kasvab ta kuni 60 sentimeetrit ja kasvuhoones - kuni 1,2 meetrit. Selle lehed on tumedad, smaragdise värvusega, nende suurus on keskmine. Selle sordi õisik on lihtne, ühes harjas on viis kuni kuus vilja. Moodustatakse ainult 1-2 vart, seega pole muljumine vajalik.

    Tal on ka puudusi:

    • Naiste sõrmed ei sobi mahla tootmiseks;
    • nende tomatite kasvatamiseks vajate päikselist kasvukohta - see võtab palju valgust;
    • rikkalik saak on võimalik ainult soojades piirkondades, külmaga kasvab halvasti.

    Viljadest

    Sort on viljakas. Üks põõsas annab kuni 1 kg tomateid. Avamaal on saagikus väiksem, ühelt ruutmeetrilt koristatakse kuni 3 kg, kasvuhoones kasvab saagikus aga 5 korda, s.o. koguda kuni 15 kg ruutmeetri kohta.

    Daami sõrme küpsed viljad

    Tomatid on pikliku silindrikujulised, siledad, kuid neil on kerge rib.

    Küpsed puuviljad on rohelised ja küpsed viljad muutuvad punaseks. Üks tomat kaalub 50–70 g, suured isendid kuni 145 g. Seda eristab kõrge maitse, kuid need tomatid on kergelt hapud, lihavad ja mahlased. Viljaliha on aromaatne, tihe ja tihke. Neid tarbitakse värskelt, lisatakse salatitesse või borši, mousse. Neid kasutatakse ketšupite ja kastmete valmistamiseks, lecho. Sobib konserveerimiseks. Terve puuvilja konserveerimine on võimalik, kuna miniatuursed tomatid, nii et need sobivad kergesti purkidesse.

    Daami sõrm sobib suurepäraselt konserveerimiseks

    Naiste sõrmed on müügil suures valikus, sobivad pikamaavedudeks. Pealegi ei halvene see. Kui hoiate puuvilju jahedas köögiviljahoidlas, siis ei halvene need kuni 4 kuud..

    Tomatite konserveerimine omas mahlas parima retsepti järgi

    See retsept pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga mugav. Tomatid serveeritakse salati kausis lauale ning mahla kasutatakse kastmete, kastme ja isegi borši valmistamisel. Või võite selle lihtsalt võtta ja juua, sest see on väga maitsev, mida meie peres enamasti tehakse. Retsept on väga lihtne, valmistatud steriliseerimise teel. Ja ta köitis mind ka seetõttu, et säilitamiseks ei pea äädikat lisama..

    • Kreemikad tomatid purgi kohta
    • Lõhnamaitse, 4 purki igas purgis
    • Tomati mahlased sordid valamiseks
    • Lõhnamaitse

    1 liitri täitmise jaoks

    1. Pange tomatid puhtasse purki, mis on eelnevalt pestud ja kuivatatud. Tühjad purgid ei pea steriliseerima. Puuviljad tuleks valida tihedad, mitte üleküpsenud.

    2. Nüüd peame valmistama tomatimahla. Siin, täpselt sama, peate kasutama mahlaseid sorte. Laske tükeldatud tükid läbi segisti, hakklihamasina või mahlapressi. Mulle avaldab muljet teine ​​võimalus, kuna saame seemnetest ja kooridest lahti. Järgmisena peate mõõtma mahla mahtu. 3-liitriste purkide jaoks vajame umbes 2 liitrit mahla. Me panime mahla tulele, lase keema. Eemaldage saadud vaht ja lisage 2 supilusikatäit soola ja 4 supilusikatäit suhkrut (kuna meil on 2 liitrit tomatimahla). Anname aega hästi keema tõusta.

    3. Valage kuum mahl purkidesse ja lisage igasse purki 4 sidrunimahla, katke kaanega. Me panime kastrulisse ja täidame veega kuni riidepuudeni.

    Tähtis! Panime panni põhjale salvrätiku või rätiku, nii et purk protsessis ei puruneks. Saadame oma toorikud tulele ja laseme vett keema, steriliseerime 15-20 minutit keemise hetkest

    Saadame oma toorikud tulele ja laseme vett keema, steriliseerime 15-20 minutit keemise hetkest.

    4. Järgmisena sulgeme purgid kaanedega. Pange kauges nurgas kõrvale, kuni see täielikult jahtub, unustamata seda kaanele keerata. Ülaosa saab mähkida "karvkattega".

    Toorik on valmis! Talvel naudime suve kingitusi!

    Me sulgeme tomatid porgandi topside retseptiga ilma steriliseerimiseta 1-liitrise purgi jaoks

    See retsept on saavutanud tohutu populaarsuse ja seda mõjuval põhjusel! Tomatid on lihtsalt maitsvad ja soolvees on erakordne maitse. Näib, et see on tavaline porgandikülg, mille kõik viskavad minema või annavad koduloomadele söömiseks. Kuid toorikus teeb see imet, tehes talvise spinni - maagiline maitse...

    1. Valmistage säilitamiseks tomatid ja rohelised, loputage hoolikalt ja laske vett välja voolata. Koorige küüslauk.

    2. Puhta ja steriliseeritud purgi põhjas pange pipraterad, üks nelk, hakitud küüslauguküünt. Ka sinna saadame tilli vihmavarjusid, 7–8 oksa porgandipealseid. Lisaks tampime põhjalikult kõik rohelised, võite kasutada väikest talla. Soovi korral lisage veidi kuuma pipart.

    3. Puuviljad ei pea olema punased, võite sulgeda ja mitte küpsed - roosad, pruunid. Nii, et keeva veega purkide valamisel tomatite koor ei purune ega pragune, tuleks varre kinnitamise kohta hambaorgi või varre abil teha mitu punktsiooni. Me täidame purgi ülaosale ja paneme oksa porgandi topsidega.

    4. Täitke kõik purgid keeva veega kuni kaelani, katke metallist kaanega ja jätke 15-20 minutiks. Selle aja jooksul aurutatakse köögiviljad põhjalikult..

    6. Pärast määratud aja möödumist valage praegune vesi kastrulisse, millest valmistatakse marinaad. Pannil on märgid, mille järgi juhendan, mitu liitrit vedelikku selgus. Sellest lähtuvalt tehakse selle koguse põhjal arvutus, kui palju soola ja suhkrut on vaja soolvee valmistamiseks.

    7. Lisage veidi rohkem vett, kuna tomatid on keevas vees olemise ajal osa veest imbunud. Vala pannile mõõdetud kogus soola ja suhkrut.

    8. Kui vesi keeb, lisage sidrunhape, segage hästi ja lülitage pliit välja. Siis hakkame valama keeva marinaadi ettevalmistatud purkidesse, sulgege kaas, olgu see siis kruviga või hermeetiku all.

    9. Pöörake purgid tagurpidi ja mähkige need sooja tekki või vanasse jope. Jätame oma toorikud selles asendisse, kuni need täielikult jahtuvad.

    Siis saadame keldrisse või sahvrisse oma parimat tundi ootama.

    Marineeritud tomatid paprikaga talveks Kõige maitsvamad

    Selle retsepti sain oma õelt Ludalt. Seetõttu nimetan neid enda ja oma sõprade jaoks "Ljudmillaks". Ja kui nad küsivad, mida panna hapukurkide ja toorikute pidulikule lauale, siis ütlen, et andke mulle Ludmila tomatid. Sest nad on kõige maitsvamad!

    • Tomatid - 15 kg;
    • Magusad paprikad - 4 suurt tükki;
    • Küüslauk - 4 pead (mitte nelk, nimelt pead);
    • Porgand - 4 keskmist tükki;
    • Äädikas 9% - 370 ml;
    • Suhkur - 450 grammi;
    • Sool - 220 grammi;
    • Till ja petersell - 1 hunnik;
    • Vesi - 6-6,5 liitrit.

    Kõik minu ja puhas. Katkestasime tomatite pepu. Keedunõud ja kaaned.

    Me panime tomatid purkidesse ainult mitte väga tihedalt, ilma vaevata. Kui vesi keeb, valage tomatid ja katke purgid kaanedega. Ja laske neil seista 15 minutit.

    Vahepeal valmistage marinaad meie magusate marineeritud tomatite ja paprikatega. Vesi on keedetud - me viskame sisse ürte, soola, suhkrut ja kõige lõpus äädikat. Pärast seda keetke veel 3 minutit..

    Nüüd tühjendame vett oma purkidest ja täitke see värskelt valmistatud marinaadiga. Keera kaaned kokku ja keera ümber. Me mähime selle tekiga.

    See võtab 2 nädalat ja võite juba proovida - Delicious on ikka sama!

    Marinaadi oli külluses ja küpsetasin sellega marineeritud kurke - 3-liitriseid purke. Ja kõigist loetletud toodetest sain 14-liitrised purgid marineeritud tomateid

    Istutamine ja lahkumine

    Tomatiseemned külvatakse märtsi esimeses pooles. Kasutage pisut tihendatud mulda, millele terad asetatakse 3 cm kauguselt. Peal puistake peene multši või mullaseguga 1 cm kihina..

    Enne istutamist kastetakse seemned soolalahusesse ja valitakse ühtlased ja terved, mis vajusid põhja. Seejärel töödeldi 1% kaaliumpermanganaadiga.

    Pärast istutamist ja enne idanemist kaetakse karbid fooliumiga ja hoitakse kuni idanemiseni soojas ja päikese käes. Optimaalne temperatuurirežiim on 22-24 kraadi.

    Seemikute edasine hooldus:

    • kõvenemine nii, et idud ei veniks, 1 nädal 14-15 kraadi juures;
    • sukelduda 2 tõelise lehega;
    • niisutamine pihustuspudelist seisva veega.

    Kuidas kirsstomateid kasvatada

    Kirsstomatid valmivad ja annavad väikese vilja. Seemikute kasvatamiseks valmistage roheliste tomatite, tavaliste tomatite seemned, lakutage sõrmi, hübriidtomatid Poiss sõrmega, magustoit, näiteks tomat Cherripalchiki F1. Kirsstomateid saab kasvatada kastides (pottides). Te vajate toidukilet. Kirsitomatipõõsaste kõrgus võib ulatuda 1 m-ni.On olemas ka madalakasvulisi sorte, mitte üle 40 cm, mida saab kodus kasvatada.

    Protsess hõlmab järgmisi peamisi etappe:

    1. Lisage konteineritesse muld ja alustage istutamist.
    2. Seemned külvatakse 3 cm sügavustesse aukudesse, valatakse sooja veega ja karbid kaetakse fooliumiga.
    3. Oodake seemikud 5-6 päeva pärast.
    4. Pärast seemikute ilmumist õhukesed esimesed võrsed, jättes tugevad võrsed.
    5. Nad kobestavad maad korrapäraste ajavahemike järel ja joovad seda 1-2 korda nädalas.
    6. Edukamaks tolmlemiseks pihustatakse õistaimi Ovyaz preparaadiga.
    7. Väetisi kasutatakse keerukate kastmete abil, sagedusega 1 kord 3-4 nädala jooksul.
    8. Kinnitage põõsad pesade külge, kui need muutuvad kõrgeks, nii et vars ei puruneks vilja raskuse all.

    Tomatisordid kuldsed sõrmed ja kirssõrmed

    Tomatite istutamine Mis on kompleksväetis Süvendaja kirjeldus (7 fotot)

    Küllusliku saagi saamiseks võite kasutada järgmisi soovitusi:

    • kirsstomati seemnete istutamisel suurema intervalliga ei saa seemikuid harvendada;
    • ühe põõsa potis kasvatamisel tuleks jätta ainult see seemik, kuna mitmetel põõsastel võib kasvuruumi olla vähe;
    • pärast kirsstomatite kasvuhoones istutamist peate seda regulaarselt ventileerima, mis on parima tolmeldamise jaoks oluline;
    • enne orgaaniliste väetiste kasutamist peaksite lugema juhiseid vajaliku annuse lahjendamiseks;
    • madalaid põõsaid pole vaja siduda;
    • kirsstomatite pigistamise ajal ei saa te peamiste lehtede eemaldamist läbi viia, mis võib hakata haiget tegema;
    • ülekasvanud põõsastel lõigatakse ära liigsed oksad.

    Tomati viljade munasarja ilmumist võite oodata 2 kuud pärast istutamist. Kirsstomatid Sõrmed või muud sordid küpsevad vilja saamise ajal väga kiiresti. Tomatipõõsas võib vilja kanda keskmiselt 6 kuud. Kui taimede eest hoolitsetakse õigesti, tagab see rikkaliku saagi..

    Kirsstomatite kasvatamine tavalistes pottides

    Kuivatatud tomatid itaalia retsepti järgi

    Itaalia uudishimu, mis üllatab kõige nõudlikumaid gurmeelasi. Päikesekuivatatud tomatid on suurepärased "sõbrad" salatite, liha, kala, pasta ja pitsaga. Ja lihtsalt sellise maiuse panemine valge leiva tükile on rõõm.

    • Tomatid - 2kg.
    • Sool, pipar - maitse järgi
    • Oliiviõli - 150-200ml.
    • Pune - maitsta
    • Basiilik - maitse järgi

    1. Selle kulinaarse meistriteose ettevalmistamiseks peate valima tihedad, lihavad, mitte üleküpsenud tomatid. Valige vähem mahlased sordid. Sellise tooriku jaoks on koor suurepärane. Valmistan suurtest puuviljadest, mis purki ei mahu või mille kuju pole eriti ilus. Tomateid ei tohiks rikkuda, lüüa ja muidugi ilma hapu lõhnata. Mine ja anna aega niiskuse eest kuivada.

    2. Kui teil on suuri puuvilju, lõigake need neljaks osaks, kui väikesed kaheks.

    3. Lõika varred välja ja eemaldage seemnetest sisemine südamik, sest koos sellega kuivatatakse tomateid palju kauem ja nende maitse on pisut erinev.

    Saia saab kasutada adžika, tomatisupi ja muude roogade valmistamisel..

    5. Me kuivatame ahjus, seega peame valmistama küpsetusplaadi, katma selle küpsetuspaberiga ja panema tomatid ettevaatlikult ühte kihti tihedalt üksteise külge.

    6. Kuumutame ahju temperatuurini 60-100 ° C ja saadame oma viilud. Need kuivavad olenevalt suurusest 4-6 tundi. Mida suurem on viil, seda kauem kulub toiduvalmistamiseks..

    7. Jälgige kuivatatud puuviljade seisukorda ja vajadusel reguleerige temperatuuri nii, et need ei põleks.

    Avage ahjuuks, et niiskus kiiremini aurustuks

    8. Valmis tomatid on kergelt niisked ja painduvad kergesti; mingil juhul ei tohiks need puruneda, siis nad kuivatatakse üle. Kui puuviljad on valmis, võtame välja ja anname neile aega täielikult jahtuda. Nagu näeme, on nende suurus märkimisväärselt vähenenud, nii peaks see olema.

    9. Viige päikesekuivatatud viilud anumasse ja puistake pipra, pune ja basiilikuga. Oks värsket rosmariini läheb väga hästi, kuid ma ei leidnud seda lähimatest poodidest ja kasutasin ostetud kuivi ürte. Küüslauku võite ka peeneks hakkida. Segage nii, et vürtsid jaguneksid hästi ja viige puhta purki. Purki ei saa steriliseerida, kuid olen ettevaatlik ja loputan keeva veega.

    10. Tomatid tuleb tihedalt tampida ja veenduge, et õli kataks need täielikult, vastasel juhul võivad pikaajalise ladustamise ajal need halveneda ja kogu töö on asjatu.

    11. Seejärel pingutame kaane ja paneme maiusupurgi külmkappi (pole vaja kokku rullida). Nädala jooksul saab neid süüa. Selle aja jooksul külmuvad päikesekuivatatud tomatid põhjalikult vürtside ja õliga. Mida kauem neid infundeeritakse, seda maitsvam nad on. Sellist delikatessi saate hoida külmkapis kogu talve, kuid mitte kauem kui 6 kuud..

    Tähtis! Võtke kindlasti purgid puhta kahvliga välja, vastasel juhul muutuvad need hallideks.

    Toorik on lihtsalt CHIC, kuigi tarbitakse palju puuvilju ja purk tuleb välja väike, kuid see on seda väärt, uskuge mind!

    Ja küpsetate päikesekuivatatud tomateid, kirjutage allpool kommentaarides?

    Tomati leedi sõrmede omadused

    Selle sordi tomatitel on suurepärased omadused:

    • kiire valmimine;
    • hea saak
    • üheaegne küpsemine;
    • kergus ja teisaldatavus;
    • suurepärane maitse.

    Tähtis! Tomat Naiste sõrmed ei vaja muljumist. Puks moodustab ennast kaheks varreks, mis hõlbustab oluliselt hooldust

    Sort sobib "laiskadele" ja algajatele aednikele, kuna see ei vaja palju tähelepanu.

    Tootlikkus ja puuviljad

    Klimatingimused mõjutavad tomatisordi Ladies sõrmed saagikust. Nagu enamik tomateid, on nad termofiilsed ja vajavad head valgustust. Soodsates tingimustes on vilja 10 kg 1 ruutmeetri kohta. m. Viljad küpsevad kokku ja kleepuvad tihedalt põõsaste külge.

    Viljastumine toimub 90-110 päeva pärast istutamist. Sordi on varakult, nii et köögiviljade kogumine algab juunis ja jätkub kuni esimese külmadeni. See võimaldab tomateid koristada kogu kasvuperioodi vältel, kasutades neid vastavalt vajadusele..

    Viljade ulatus

    Tomatisort Daamide sõrmed klassifitseeritakse universaalseteks, mida kasutatakse:

    • värskete salatite viilutamine;
    • keetmine ketšup, lecho, tomatipasta;
    • tervete puuviljade konserveerimine.

    Kommenteerige! Kuiva viljaliha tõttu ei sobi tomat mahlade pigistamiseks, kuid mõnikord kuivavad puuviljad ja saavad ebatavalise maitsega suhkrustatud puuvilju.

    Haiguste ja kahjurite vastupanu

    Sordi ei ole haiguste ja kahjurite suhtes piisavalt vastupidav, kuna see pole hübriidne. See on kergesti nakatunud tubaka mosaiigiga, mis on ohtlik viirus. Bakterid nakatavad tomatitaimi nii avamaal kui ka kasvuhoones.

    Tubakamosaiigiga muutub lehetera varjund, ilmuvad heledad laigud ja kortsud. Varred muudavad ka kuju ja kõverduvad. Taim näeb välja haige, kasv variseb, saak langeb või väheneb nullini.

    Haigestunud oksad ja lehed rebitakse käsitsi maha ja põletatakse ära. Tervislikud taimed ei tohiks olla haigete lähedal, kuna viirus levib hõlpsalt ja kiiresti "rändab" teistesse põõsastesse, hävitades kogu tomatikasvatuse.

    Tähtis! Tomato Ladies sõrmed ei läbi vilja kiire arengu ja valmimise tõttu hilist lehemädanikku. Pikaajalise viljastumisega nakatuvad selle seenhaigusega sageli üksikud isendid..

    Sordi eelised ja puudused

    Tomati Daami sõrmedel on palju rohkem eeliseid kui puudusi.

    1. See on külmakindel ja valmib kuni esimese külmadeni.
    2. Tomatid taluvad hästi kuumust, põuda ja vihmaset ilma, seetõttu klassifitseeritakse need tagasihoidlikuks.
    3. Köögiviljad valmivad koos ja hoiavad varre küljes hästi, ilma et nad põõsast maha kukuksid.
    4. Seemneid saab ise koristada, kuna sort pole hübriidne. Need püsivad elujõulisena kuni 5 aastat..
    5. Transpordi ja ladustamise ajal ei muuda viljad kuju, ei pragune ja säilitavad suurepärase väljanägemise.
    6. Nad on kergelt haiged: hiline lehemädanik neid praktiliselt ei mõjuta. Selle põhjuseks võib olla varajane küpsemine, kui hilisel lehemädanikul pole aega levida.

    Naiste sõrmedel on ka väiksemaid puudusi. Nad toovad lõunapoolseimate piirkondade kõige rikkamaid põllukultuure, sest neile meeldib arvukus soojust ja valgust. Põhjapoolsetes piirkondades on seda sorti soovitatav kasutada kilekasvuhoonetes. Lisaks ei sobi puuviljad mahlakuse puudumise tõttu mahlaks..

    Kasvavad omadused

    Naiste pulgade kasvatamine pole keerulisem kui muude tomatisortide kasvatamine. Kui loote neile sobivad tingimused, arvestage rikkaliku saagiga. Armastab viljakat maad ja arvukalt päikesevalgust.

    Kasvavad seemikud

    Seemned istutatakse varakevadel, märtsi keskel, pärast nende leotamist kaaliumpermanganaadis. Pärast seda ärge unustage neid loputada puhta veega. Seemned istutatakse mitte sügavale, 1 cm sügavusele. Esimesel nädalal pärast võrsete koorumist hoitakse tomateid ruumis, kus temperatuur on 15-16 kraadi, nii et võrsed ei veniks. Siis kasvavad nad toatemperatuuril 20-22 kraadi.

    Naiste sõrmede seemikud on madalad

    Kui ilmuvad 1-2 lehte, sukeldatakse taimed ja siirdatakse eraldi tassidesse.

    Tomatite eest hoolitsemine pole keeruline. Teil pole vaja daamide sõrmi kinni siduda ja põõsast moodustada. Kui tomat on liiga kaugele venitatud ja kasvab avamaal, seotakse see nii, et tugev tuul tomateid ei murraks. Umbrohuta umbrohtu regulaarselt, kohendage maapinda. Vähemalt 2-3 korda nädalas jootakse daamide sõrmi, kui ilm on kuum, siis iga päev. Rikkaliku saagi optimaalne temperatuur on -19-26 kraadi.

    Tomatid võivad haiget teha, nende vastupidavus haigustele on keskmine.

    Sisemaa

    Kasvuhoones ei kiigu naiste sõrmed laeni, vaid ulatuvad mugavale 100–120 cm kõrgusele. Saate rohkem kasvada, kui jätate ülemise kasulapse, mis asendab kasvu lõpetanud põhivarre.

    Kuidas seda sorti kasvuhoonetes näppida? See pole üldse raske! Külgharud eemaldatakse regulaarselt, takistades neil tagasi kasvada, taime pakseneda ja ammendada.

    Puks moodustatakse kaheks tüveks, jättes selleks ühe kasupoja kõige esimese harja alla või vahetult selle kohale.

    Kasvuhoonetingimustes annavad daamide sõrmed ruutmeetrilt välja poolteist ämbrit tavalisi puuvilju.

    Vabaõhu

    Atraktiivne taime kõrgus. Avamaal ja väikestes kasvuhoonetes kasvatades kasvab see pisut üle poole meetri, väga kompaktne, määrav tüüp (see piirab kasvu). Vajab sukapaela. Optimaalne vahemaa seemikute vahel on 40 cm.

    Lõunapoolsetes piirkondades on naissoost sõrmi üldse mitte näppida, sordil on kogu saagikoormus talutav. Põhja poole lähemal toimub muljumine põhjast esimese harjani (vilja kiirendamiseks) ja siis neid ei moodustata või lastakse need kaheks varreks.

    Avamaa jaoks on selline keskmise suurusega sort suurepärane lahendus saagikuse ja tööjõukulude suhte osas. Tavalise hoolduse korral on põõsas võimeline tootma 2-2,5 kilogrammi puuvilju.

    Hooldusfunktsioonid

    1. Sordi optimaalne istutusskeem: 6-8 taime 1 m2 kohta. Mugav on istutada kahes reas: siis 60–70 cm laiusele peenrale saate ridade vahel teha 40 cm vahe, jättes põõsaste vahele ka 40 cm.
    2. Kui seemikud on liiga kõrged, siis saab neid istutada pikali (pea põhja poole - siis tõuseb see lõunasse päikese poole). Sel juhul areneb välja võimas juurusüsteem ja taim on jõulisem..
    3. Keskmises reas ja põhjapoolsetes piirkondades võite tomateid istutada, ootamata ühtlast kuumust, kuid siis peate seemikud katma mittekootud materjaliga (sobivad on spunbond või lutrasil). 2-3 nädala pärast, kui soojad ilmad saabuvad, tuleb materjal eemaldada, et taimed saaksid piisavalt valgust.
    4. Kui taimedele pole võimalik palju aega pühendada, on see sort tõeline leid. Tomatite peamised probleemid on ripskoes, näpistamine ja umbrohutõrje. Naiste sõrmedega saab seda kõike vältida. Tomatid tunnevad end ilma sukapaelata suurepäraselt, üksteisega põimivad põõsad moodustavad omamoodi vaiba, mille sees on viljad, mis asuvad peaaegu maapinnal. Neid pole vaja isegi umbrohutada. Lõunapoolsetes piirkondades säästab see tomateid liigse päikese eest (mida nad saavad lihtsalt "küpsetada"), rohi aga kaitseb puuvilju põlevate päikesekiirte eest. Kasvuhoones, kus taime kõrgus võib ulatuda 1,2 m-ni, on ikkagi soovitatav põõsad kinni siduda ja näppida: jätta 1-2 varre ja eemaldada kõik alumised lehed.
    5. Selle sordi viljad kasvavad ja valmivad üheskoos. Te ei pea muretsema, et küpsed tomatid hakkavad põõsas halvenema - nad ootavad mõnda aega ideaalselt enne massilist saaki ilma lõhenemist..
    6. Kuna sort on varakult küps, valmib peamine saak hetkeni, mil fütophthora hakkab raevuma. Seetõttu pole pihustamist vaja ja keskkonnasõbraliku toote saab ilma igasuguse keemiata. Seenhaigused ei tungi tiheda nahaga tugeva nahaga viljadesse.
    7. Naiste sõrmed pole hübriid, vaid tomatite universaalne sort, nii et saate seemneid ise küpsetada, valides selleks kõige edukamad puuviljad.

    Kuidas saada seemneid järgmisel aastal istutamiseks

    Seemnete jaoks peate valima puuviljad, mis on punased ja millel on iseloomulik mitmekesine kuju.

    Seemnete koristamiseks peavad viljad olema kergelt pruunid. Enne seemnete kogumist pestakse tomatid, lõigatakse nuga ja pigistatakse mahl viljalihaga väikesesse nõusse.

    Pärast viljaliha välja pigistamist kaetakse nõud marliga, mille järel asetatakse pimedasse kohta. Sel juhul ei lisata massile vett, kuna see põhjustab seemne surma.

    Kui mahl muutub heledamaks, on purgi sisu pinnale näha kile ja mullid ning seemned laskuvad mahuti põhja. Pärast seda saate seemned eraldada..

    Seemnete kogumiseks sobivad küpsed, kergelt pruuni värvi puuviljad

    Siis peate tegema mitmeid toiminguid:

    • seemned pestakse;
    • levitada puuvillase lapiga, et eemaldada liigne niiskus;
    • asetatud kuivatamiseks õhukese kihina paberile;
    • perioodiliselt segage.

    Valmis seemneid hoitakse kuivas kohas paberkottides, nende idanemisvõime kestab 5-9 aastat, kuid parem on neid rakendada hiljemalt 4 aastat.

    Põõsaste istutamise ja hooldamise tunnused

    Tomatite daamide sõrmed on vähenõudlik taimekasvatus, mida saavad teha kõik. Peamine on selles protsessis järgida kõiki reegleid, siis on lõpuks võimalik soovitud kogus saaki koguda.

    Esimene etapp on ettevalmistav

    Esmalt peate ette valmistama pinnase, kuhu seemned külvatakse. Kogenud tootjad soovitavad kasutada segu, mis koosneb tavalisest pinnasest, kuid millele on lisatud huumust ja väetist (tuhk või fosfaadi lisandid). Selle sordi tomatid, sõrmed, kasvavad hästi, kui seemneid enne istutamist leotatakse kaaliumpermanganaadi lahuses.

    Kasvavad seemikud

    Pärast kõiki ettevalmistusi külvatakse seemned mulda. Mõned köögiviljakasvatajad kastvad mulda täiendava laadimise jaoks veega. Kuid suurema tõhususe tagamiseks on parem istutada seeme niiskesse mulda ja seejärel aeg-ajalt veega niisutada. Istutussügavus 1-1,5 sentimeetrit. Taimedele kasvuhoonetingimuste tagamiseks võib konteiner mullaga katta kilega

    On oluline, et pärast idanemist saaksid idud piisavas koguses valgust. Algselt võib nendel eesmärkidel kasutada luminofoorvalgustust, kuid aja jooksul tasub konteiner aknalaual ümber korraldada

    Korjamine ja kivistumine

    Niipea, kui võrsele ilmuvad mitu täisväärtuslikku lehte, on vaja taime valida, see tähendab, et see istutatakse eraldi tassidesse. 7-10 päeva enne istutamist avatud mulda püsivas kasvukohas tuleb tomatid karastada. Selleks võetakse seemikud välja õues ja jäetakse mõneks ajaks seisma..

    Istutamine avamaal või kasvuhoones

    Selle ainulaadse sordi sõrmetomatitel on optimaalne aeg istutamiseks - mai teine ​​kümnend. Kõik, kes varem seda sorti istutasid, teavad, et põõsa suure suuruse tõttu (see võib ulatuda 1 meetri kõrgusele) on vaja istutada seemikud üksteisest vähemalt 50 sentimeetri kaugusel. Laius ridade vahel peaks olema pisut üle poole meetri. Keskmiselt saab ühe ruutmeetri maad istutada 5 kuni 9 taime.

    Kui "Daamide sõrme" kasvatatakse kasvuhoones, siis pole vaja taimede sukapaela.

    Kasvavad reeglid

    Hooldamine hõlmab Solanaceae perekonna esindajatele mõeldud peamisi agrotehnilisi meetmeid. Kuid kuna sort ei ole kasvutingimuste osas eriti valiv, saab iga aednik viljeluseeskirju omandada. See tomat kuulub sortidesse, mille kohta öeldakse "istutatud ja unustatud".

    Istikute istutamine

    Seemned valmistatakse ette istutamiseks ette, töödeldakse kasvu stimulantidega ja desinfitseeritakse, nii et hiljem noored taimed ei valutaks ja oleksid tugevad.

    Seemned istutatakse 60 päeva enne maasse istutamist, see tähendab umbes märtsi keskel. Mõiste valitakse individuaalselt, lähtudes nende konkreetsest kliimavööndist.

    Istutamine hõlmab mitut etappi.

    1. Valmistatakse seemnekarbid ja muld, mis desinfitseeritakse kaaliumpermanganaadi roosa lahusega. Mõnikord kasutavad nad valmis mulda või segavad võrdsetes osades liiva, turba mulda, huumust.
    2. Seemned külvatakse 2 × 3 cm skeemi kohaselt 1 cm sügavusele. Pinnas niisutatakse, kastid kaetakse fooliumiga ja asetatakse sooja kohta.
    3. Esimesed võrsed ilmuvad nädala jooksul. Kui need ilmuvad, eemaldatakse kile, temperatuur alandatakse pluss 16-ni ja vajadusel luuakse hea valgustus, määrates taustvalgustuse.
    4. Kui kolmas leht ilmub, sukelduvad nad eraldi pottidesse. Samal ajal lõigatakse keskjuure ots ära, et kiirendada juurestiku arengut..
    5. 2 nädalat enne püsiasukohta istutamist kõvenevad seemikud, viies nad mitu tundi iga päev värske õhu kätte.

    Nõuanne! Kui seemikud sirutuvad välja ja muutuvad kahvatuks, näitab see valguse või toitainete puudust. On vaja paigaldada taustvalgus ja sööta seemikud tuha või kompleksse mineraalväetisega seemikute jaoks.

    Tomati siirdamine

    Kasvuhoones istutatakse sordid Ladies sõrmed mai alguses ja avamaal, kui taaskülmade oht on möödas. 1 ruutmeetri kohta m asetage kuni 6-8 põõsast. Mugav on kaherealine istutusviis, mille reavahe on 40-50 cm ja taimede vahekaugus on sama.

    Pinnas valmistatakse ette, märgistades istutuskaevud ja lisades neile tuha, huumuse, mitme ammooniumnitraadi ja superfosfaadi graanulite segu. Hästi vormitud, tugevad ja terved seemikud eemaldatakse tassidest hoolikalt, hoolitsedes selle eest, et mitte mullapalli kahjustada. Istutusaugud jootakse veega, seemikud asetatakse ja maetakse maa sisse. Juurte ümber olev pinnas tampitakse ja puistatakse multšiga (turvas, saepuru, lehestik).

    Tähtis! Alguses kaetakse taimed kasvuhoonetes ereda päikesevalguse eest ja avamaal - külma eest, et seemikud kohaneksid uute tingimustega ilma stressita.

    Tomatite järelhooldus

    Hoolitsus hõlmab traditsioonilisi protseduure.

    1. Ülemine riietus, mida tehakse mitu korda hooaja jooksul. Need on vajalikud kasvu algfaasis ja puuviljade moodustumise perioodil. Rohelise massi kasvu jaoks on oluline lämmastik ning seejärel fosfor ja kaalium.
    2. Kastmine 2-3 korda nädalas. Kuuma ilmaga peetakse neid iga päev..
    3. Umbrohtude eemaldamine vastavalt vajadusele. Väikseid umbrohtu pole vaja eemaldada, kuna need katavad mulda ja kaitsevad põõsaid päikese eest.
    4. Stepsoneerimist ja sidumist ei teostata: see pole vajalik. Puksid on kompaktsed ja väikesed. Kasvuhoonetingimustes seotakse taimed suurema vastupidavuse saavutamiseks mõnikord kinni..

    Sordi Lady Finger tomatite saak moodustub isegi hoolika hoolitsuseta, eriti lõunapoolsetes piirkondades. Põhjapoolsemates laiuskraadides peab tomatite kasvatamine minimaalselt pingutama..

    Eelised ja puudused

    Naiste sõrmed on nõudluse all terve sajandi, millel on mitmeid eeliseid:

    • Külmakindlus. Tomatid püsivad põõsastel kuni külmade saabumiseni.
    • Valmistamine sõbralikult. Ärge kukkuge maha, hoidke kindlalt okstel, ärge mõra varre küljest pragunege.
    • Tagasihoidlik. Sademed ja ilmastikuolud ei mõjuta tomateid kahjulikult.
    • Oma seemnete hankimine. Sort ei ole hübriidne.
    • Kvaliteedi ja kaasaskantavuse säilitamine. Need omadused tagavad Ladies Fingersi populaarsuse amatöör-aednike, põllumeeste ja taluhaldurite seas..
    • Vastupanu solanaatsed haigused.
    • Kasutamise mitmekülgsus. Konserveeritud tomatid jäävad terveks, ei lagune.
    • hea valgustuse vajadus;
    • kõrge saak on tüüpiline soodsate ilmastikutingimustega piirkondadele;
    • tomatimahla valmistamise võimatus.

    Tomatid kurkidega talvise retsepti jaoks lakkad sõrmi

    Mulle väga meeldib see tühja versioon. Tegin purgi lahti ja laua peal on taldrikul uhkeldavad krõbedad kurgid ja mahlased tomatid. Sega on ennekõike kiitus!

    Koostis (3-liitrise purgi jaoks):

    • Tomatid
    • Kurgid
    • Porgand
    • Sool - 4 spl lusikad (slaidita)
    • Suhkur - 3 spl. lusikad (slaidiga)
    • Äädikas - 8 magustoidu lusikat
    • Küüslauk - 3-4 nelki
    • Mustad pipraterad - 10 tükki.
    • Mahlakarva must pipar - 5 tükki.
    • Loorberileht - 3-4 tk.
    • Nelk - 4 tükki.

    1. Ma ei steriliseeri köögiviljapurke. Seetõttu peate loputama tühja anumat hästi ja küpsetama ahjus 15 minutit..

    Purgid, laadige kindlasti külma ahju, kuid kui paned need kuuma ahju, hakkavad need pragunema.

    2. Iga purgi põhjas paneme tilli vihmavarju, seejärel kurgid ja tomatid. Ma ei täpsusta köögiviljade täpset kogust, kuna kõik sõltub puuviljade suurusest ja teie eelistustest, samuti saadavusest. Näiteks on mul kurke vähem kui tomateid, nii et viimased hakkavad minu sortimendis domineerima..

    3. Igas tomates, varre lähedal, teeme hambatikuga torkeid. Torkekohad peaksid olema sügavad, pooled või isegi kogu loote pikkus. Kui punktsioonid pole sügavad, siis efekti ei saa - kontrollige! Kui teil pole purgis paar "vigastatud" (lõhkemist) köögivilja piinlikkust, saate aega kokku hoida ja puuvilju mitte perforeerida.

    4. Pange köögiviljad tihedalt purki, jättes natuke ruumi maitsestamiseks.

    5. Saadame poti poti pliidile ja ootame, kuni see keeb. Seejärel valage keeva veega assortii köögiviljadega täidetud purkidesse ja katke metallkatetega. Jätke see vastavalt retseptile 20 minutiks sisse. Mina seevastu ootan, kuni vesi jahtub, et purki saaks käes võtta ja mitte ära põleda. Siis panime aukudega nailonist kaane ja tühjendame praeguse vee pannile tagasi.

    6. Kui vesi hakkab keema, lisage sool ja suhkur, segage hästi. Kuna mul keldrit pole, hoian konserve sahvris, seega on minu soolvesi küllastunud. Kui teie rulli hoitakse keldris, saate seda vähendada ühe lusikaga (sool 3 supilusikatäit, suhkur -2).

    7. Kuni marinaad keeb, valage sel ajal purki kõik vürtsid ja 3 porgandiratast. Soovi korral võite lisada natuke mädarõika ja mõru pipart, kuid mul ei olnud ei ühte ega teist.

    8. Marinaad on keema tõusnud, lisage nüüd 3-liitrisesse purki 1 magustoidu lusikas 70% äädika essentsi ja valage keev marinaad täidetud purkidesse, väga kuklasse. Kui teil on kodus ainult 9% äädikat, lisage 8 magustoidu lusikat. Sulgege kaanega ja keerake tihedalt võtmega kokku.

    9. Keerake purgid kaanega alla ja katke sooja tekiga jahtumiseni. Sageli viibivad nad selles positsioonis terve päeva ja siis paneme nad kaugemasse nurka, kus meie sortiment ootab oma aega.

    Korea stiilis tomatid talveks kõige maitsvam retsept, mida lakute sõrmedega

    Selle retsepti järgi on talveks koristamine kiire ja lihtne, kuid see osutub ebaharilikult maitsvaks ja vürtsikaks. Eriti meeldib see Korea roogade austajatele. Proovige ka, kindlasti meeldib see vürtsikas eelroog!

    Selle uskumatult maitsva valmistise ettevalmistamiseks peate valima mitte liiga küpsed tomatid. Need peaksid olema veidi küpsed, nii et kui me neid lõikame, ei purgis nad "lõhkema". Ja pikaajalise ladustamisega säilitavad sellised tomatid oma kuju paremini..

    Valmistamise koostisosad:

    • Tomatid -2 kg.
    • Bulgaaria pipar - 2 tükki.
    • Küüslauk - 2 keskmist pead
    • Suhkur - 100 gr.
    • Sool - 2 spl. lusikad ilma slaidita
    • Äädikas 9% - 100 gr.
    • Taimeõli - 100 gr.
    • Dill
    • Petersell
    • Basiilik
    • Kuum pipar maitse järgi

    1. Kõigepealt peame köögiviljad ette valmistama. Valige tomatid, eemaldage vars ja seemned paprikast, koorige küüslauk ja loputage hoolikalt. Samuti peseme rohelisi jooksva vee all, laseme vett välja voolata.

    2. Jahvatage küüslauk ja paprika segistiga sügavasse nõusse. Kui see on teile mugav, kasutage hakklihamasinat. Seejärel lisage saadud vürtsikas täidis taimeõli, äädikas ja suhkur. Segage.

    3. Vürtsikuse saamiseks lisage kuuma pipart, kui palju seda panna ja kas üldse panna, otsustab igaüks ise. Kui teile meeldib vürtsikas lisada veel, siis lisan ainult natuke.

    4. Lisage täidisele soola, umbes 2 supilusikatäit ja segage. Nii väike kogus soola meie koguse jaoks on täiesti piisav, kuna meil on kuuma paprikat ja küüslauku, mis lisavad vürtsi. Ja selle tooriku idee pole mitte tomatite marineerimine, vaid maitsva salati eelroa valmistamine.

    Soolamiseks on parem kasutada spetsiaalset soola - see on suurte kristallidega kivi. Ja mida kauem see asub, seda parem. Sest juba tõestatud vananenud sool muudab säilitamise maitsvamaks.

    5. Seejärel tükeldame rohelised ilma liiga palju hakkimata, eemaldage kõvad oksad. Me nihutame rohelised terava täidisega ja segage, see osutub paksuks. Pikaajaliseks ladustamiseks ärge pange palju umbrohtu ja kui plaanite sellise suupiste kiiresti ära süüa (pärast 12 tunni möödumist saab seda juba lauale serveerida), siis võite rohkem panna.

    6. Nüüd lõikame oma küpsed puuviljad 4 ossa, eemaldage vars ja pange need kohe steriliseeritud pudelisse. 3-liitrises purgis ei ole üldse vaja süüa teha, kui teil on seda lihtsam teha 1 või 2-liitrises mahutis.

    7. Niipea kui üks kiht tomateid on osutunud, kandke see täidise kihiga üle.

    8. Teeme teise kihi pisut suuremaks ja paneme uuesti lõhnavate ürtidega..

    9. Seega saame mitu kihti. Lisage kogu täidis. Kui tomatid pole täielikult kaetud, on see korras, siis väljutavad nad ikkagi mahla..

    10. Sulgege purk aurutatud kaproni kaanega ja keerake see tagurpidi. Panime külmkappi perioodiliselt ümber keerama, et tomatid oleksid ühtlaselt marineeritud. Suupiste valmib 12 tunni pärast.

    Kui sulgeme selle talveks, siis viime selle näiteks külmas kohas keldrisse ja keerame ka ümber. Ja parem on veel paar korda külastada ja purk ümber pöörata, kuid see pole vajalik. Sellist suupisteid säilitatakse 3-4 kuud ja ma ei steriliseeri seda.

    Seda retsepti saab kasutada roheliste tomatite küpsetamiseks, see osutub ka uskumatult maitsvaks!

    Kasvavad saladused

    Nagu paljusid öökultuuride põllukultuure, tuleks tomateid kasvatada seemikute meetodil. Alates seemnete istutamisest kuni püsiasukoha istutamiseni peaks kuluma umbes 60 päeva..

    Räägime samm-sammult põõsaste kasvatamise abinõudest:

    1. Kõigepealt peate kontrollima seemnete idanemist. Selleks valatakse kraanist vesi klaasi, sinna tilgutatakse seemned. Väärib vaatamist mõne aja pärast. Kui seemned jäävad pinnale hõljuma, tuleb need ära visata, kuna need on idanemise kaotanud.
    2. Seejärel tuleks seeme desinfitseerida madala kontsentratsiooniga mangaani lahusega, seejärel tuleb seemneid puhta veega pesta ja kuivatada..
    3. Muld valatakse ettevalmistatud mahutitesse. Seda saab osta või ise kodus ise valmistada. Desinfitseerimine toimub mitte ainult seemnete, vaid ka mulla jaoks. Selleks lahustatakse keevas vees mitu kaaliumpermanganaadi kristalli. Siis valatakse selle lahusega maa.
    4. Pärast mulla jahtumist toatemperatuurini tegelevad nad seemne külvamisega, samal ajal kui see peaks olema pinnast kuni 1 cm sügavusel. Vagude vahe peaks olema umbes 2 cm ja ridade vahel - 3 cm.
    5. Järgmisena tuleks karp katta kilematerjaliga ja panna sooja kohta. See meede aitab idanemist kiirendada.
    6. Pärast esimeste võrsete ilmumist tuleb film eemaldada. Karbid tuleks paigutada ruumi, kus temperatuur ulatub 15-16 kraadini. 2 nädala pärast on parema kasvu jaoks vaja ruumi temperatuuri pisut tõsta, viies selle 22 kraadini. Nagu kõik tomatikultuurid, kasvab ka Ladies Fingeri sort palju valguses. Kui looduslikku päikesevalgust pole piisavalt, tuleks tagada kunstlik valgustus.
    7. Kui põõsastel ilmub 2-3 tõelist lehte, on vaja tomatite seemikud lõigata, siirdades need väikestesse konteineritesse. Kastmine ja söötmine peaks olema regulaarne.

    Enne püsiasukohta istutamist on taimed kivistunud. Sel juhul tuleks protseduur läbi viia järk-järgult. Esiteks viiakse seemikud lühikeseks ajaks rõdule või verandale, suurendades järk-järgult optimaalse temperatuurirežiimiga ruumist väljas olemise perioodi.

    Tähtis. Ilmastikuolusid on vaja tähelepanelikult jälgida

    Külm või madal temperatuur mõjutab negatiivselt taimi.

    Seemikute valik

    Tomatite seemikud kasvatatakse toas, kasvuhoones või kasvuhoones. "Naiste sõrmede" seemikute vanus maasse istutamise ajaks on 50–60 päeva. Seemikute kohustuslik nõue on sukeldumine, st taimede ümberistutamine kastidest tassidesse esimese pärislehe faasis.

    See tugevdab taime ja on omamoodi vaktsineerimine haiguste vastu. Sukeldumata seemikud juurduvad halvemini, neil on nõrgem pagasiruumi ja juurtesüsteem ning nad on altid seenhaigustele. Lisaks sellele kõvendatakse seemikud, kandes taimi päeva jooksul värske õhu kätte..

    Õigel seemikul on tugev vars, hästi arenenud lehed ja vastupidavus äärmuslikele temperatuuridele.

    See on hommikul kergesti märgatav: sukeldatud ja kõvenenud seemikud palun silma hästi paisunud lehtedega saledate ridadena. Maasse istutades aklimatiseeruvad sellised taimed mitu tundi..

    Te ei tohiks osta habraste väikeste lehtedega väga piklikke taimi. Kui kasvasite ise seemikud ja taimed on liiga piklikud, siis istutades võite juured ja osa pagasiruumist istutuskraavi panna. Sel juhul saab maandatud pagasiruumi osa juurestikust ja tugevdab lisaks põõsast..

    Kas sa teadsid? Muistsed asteegid hakkasid tomateid kasvatama 8. sajandil pKr. e. ja nad nimetasid neid "tomatl", mis tähendas "suurt marja". Sõna "tomat" pärineb prantsuse "pomme d'ore" - kuldne õun.