Parimad baklažaanisordid

Selles artiklis oleme teiega, kaalume baklažaanide parimaid sorte. Neid nimetatakse rahvapäraselt siniseks. Pange tähele, et baklažaanid on India päritolu. Ja need on soojad maad. Taime metsikuid vorme võib nendes osades leida tänapäeval. Eriti tahaksin märkida, et see on see, et taimed on väga kapriissed.

"Sinine" nõuab harimiseks viljakat mulda. Ja seetõttu on söötmine nende jaoks oluline. Samuti on nad kõigis arenguetappides väga termofiilsed. Ja veel, baklažaanide puhul on oluline mulla niiskus, kus nad ei talu niiskuse puudumist või liigset esinemist. Taimed kasvavad hästi ainult aia päikeselistel aladel. Varjutamist ei lubata. Nagu te mõistate, peate siin erilist tähelepanu pöörama põllumajandustehnoloogiale. Vastasel juhul võite osa saagist kaotada. Seetõttu on sortide valik hädavajalik. Ja selles artiklis oleme teiega, proovime sorte välja mõelda ja õppida, kuidas iseseisvalt sorte valida istutamiseks. Mine?

Varakult valmivad baklažaanisordid ja hübriidid

Siin kirjeldame parimaid baklažaanisorte, mille küpsemisperiood on 70–110 päeva. Pange tähele, et taimed võivad olla erineva kuju, puuviljavärviga. Samuti erinevad sordid põõsa tüübi ja kasvu poolest. Sellise küpsemisperioodiga on baklažaanidel aega valmida, isegi põhjapiirkondades. On selge, et valmimisaeg on kõige olulisem parameeter. Ja lühikese suve jooksul on sellised sordid ja hübriidid asjakohased. Edasi artiklis loeme ja valime.

Parimad varase valmimisajaga baklažaanisordid

Vakula. Valmib 95–100 päeva pärast. Põõsas kuni 120 cm - 130 cm. Viljad on tumelilla värvusega ja pealegi säravad. Viljaliha on siin hea maitsega valge. Kaal 150 g - 500 g.Vilja kuju - elliptiline. Vaja on sukapaju taimi ja mõõdukat kastmist. Taim on võimas, nii et pealmine kastmine on hädavajalik. Alates 1 ruutmeetri m koguda 8 kg - 12 kg.

Nadir. Kasvuperiood on 75–80 päeva. See on Almazi "sugulane". Muide, see on legendaarne sort. Põõsas kasvab kuni 50 cm.Puuviljad kaaluvad 150 g - 200 g, ulatudes 15 cm pikkuseks.Värv on intensiivne, lilla. Nahk on õhuke. Viljaliha on lihav, suurepärase maitsega, samas mitte mõrkjas. Hästi ladustatud ja transporditud. Suur saak.

Teemant. Küpsemine toimub 75–80 päeva pärast. Sellel on kompaktne põõsas kõrgusega kuni 55 cm.Puuviljad on silindrikujulised, suurusega 15–17 cm.Küpsed viljad on rikkaliku tumelilla värviga. Lisaks on neil suurepärane maitse ilma kibeduseta. Taim reageerib hästi korralikule põllumajandustehnoloogiale.

Negus. Pärast seemikute istutamist hakkavad 55 päeva pärast viljad valmima. Taim võib olla kuni 50 cm pikkune.Viljad on ümara kujuga, kaaluvad kuni 180 g. Viljaliha on tihe, seetõttu sobib see konserveerimiseks.

Tšehhi varakult. Teine sort, varase valmimisajaga. Puuviljade värvus on siin tavaline - tumelilla. Vorm on munajas, kuni see võib rippuda kuni 600 g. Viljaliha on tihe, aromaatne ja ilma kibeduseta. Kohtumine on universaalne. Kui istutate 4–6 taime 1 ruutmeetri kohta. m, siis soodsa tulemusega keskmiselt 4–5 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Põhja F1 kuningas

Põhja F1 kuningas. Kõige paremini talub see külma. Kasvuperiood on 95–100 päeva. Kuju on ebatavaline, piklik, samal ajal kui selle läbimõõt on väike. Seda saab võrrelda banaaniga. Pikkus võib olla kuni 30 cm. Viljaliha on valge ja ilma kibeduseta. Sordi peetakse üheks kõige produktiivsemaks. Kuni 15 kg alates 1 ruutmeetri kohta. m.

Lilla ime. See on veel üks varajane sort, kus 100 päeva jooksul saame küpsed baklažaanid. Kaal on vahemikus 115–140 g. Selle ime viljad on piklikud silindrilised ja nende värv on traditsiooniline (tumelilla). Samal ajal on viljaliha pehme - roheline, millel on hea maitse ja mis samal ajal ei maitse kibedalt. Sordi sobib nii konserveerimiseks kui ka muude roogade valmistamiseks. Siinsed viljad pole suured, kuid kasvavad tihedalt. Sellepärast ja selgub, et 14 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Jõehobu F1. Tuntud hübriid, valmimisperiood on 102–110 päeva. Sellel on võimas põõsas, mis võib ulatuda 2 m kõrgusele. On selge, et ilma kasvuhooneta pole kuidagi võimalik. Puuviljad on pirnikujulised kuni 20 cm ja kaaluvad kuni 340 g. Viljaliha on õrnroheline, meeldiva maitsega. Traditsiooniline nahavärv. Esitusviis ja saagis on peamised eelised. Kuni 14 kg alates 1 ruutmeetri kohta. m.

Lilla Vine. Esiteks ei karda see taim külma ilma. Ja seda saab kasvatada kogu Venemaal. Järgnevalt toome esile selle ebatavalised värvid. Vilja värvus on hele lilla ja viljaliha õrn - valge. Vili kaalub 120–260 g. Seda saab kasvatada igal pool, näiteks kasvuhoones, kasvuhoones, avamaal. Sordi põõsad on kuni 60 cm kõrgused. Vars ja võrsed on õitsvad ning lehed on erkrohelised, suured ja ilma hakkimata.

Valged varased baklažaanid

Valgete puuviljadega baklažaanid ei ole oskusteave. Need olid inimestele teada 200 aastat tagasi. Ja isegi neid peeti paranemiseks, kus neid kasutati peavalude ja hambavalude raviks..

Miks on need baklažaanid head?

  1. Vähesed seemned ja delikaatselt valge viljaliha.
  2. Palju kaltsiumi, kaaliumi ja raua sooli.
  3. Nad pole kibedad. Võib maitsta nagu seened või kana (mõned sordid). Ja see hetk on peamine, sest ilma kibeduseta võite värsket süüa.

Seente maitse. Selle valmimisperiood on 95–105 päeva. Põõsas on 50–70 cm pikkune, viljad on valged, silindrikujulised, kaaluvad 150–200 g. Õhuke nahk. Viljaliha on piimjas - valge, mitte mõrkjas, maitselt õrna seene aroomiga. Kohtumine on universaalne. Suurepärane esitlus ja hea maitse. Ükskõiksed äärmuslike temperatuuride suhtes. Keskmine saak on 5 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Luik. Valmib 100–110 päeva pärast. Taim kasvab kuni 70 cm kõrguseks. Viljal on lumivalge nahk ja viljaliha. Kaal võib olla kuni 250 g, suurus kuni 20 cm.

Valge öö. Ülimalt küps, valmimisajaga 75 päeva. Samal ajal kaalub see vahemikus 300–370 g ja ulatub 25 cm pikkuseks. Viljaliha on õrn ja valge, hea maitse ja aroomiga. Tootlikkus 5 kg - 6 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Kohevaks. Varane sort, mis valmib 100–105 päeva pärast. Tal on ovaalne puuvilja kuju. Kaal 200 g - 250 g, suurus kuni 25 cm. Koor on valge, suurepärase maitsega matt. Keskmine saak on 5 kg 1 ruutmeetri kohta. m. Loodud kasvuhoonete jaoks.

Ping-pong f1. Varase valmimise hübriid 100–110 päeva. Viljad kaaluvad keskmiselt 90 g ja nende suurus on vaid 5–7 cm. Kuju on ümmargune. Valge läikega. Nende viljaliha on tihe, seetõttu sobivad nad konserveerimiseks. Tootlikkus 7 - 8 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Roheliste baklažaanide sordid ja varakult

Alenka. Sordi küpsusaeg on 105–110 päeva. Soovitatav kasvatada kasvuhoones. Põõsas kasvab kuni 70 cm.Puuviljad on tilgakujulised, kuni 15 cm pikad, kaaludes keskmiselt 330 g. Nahavärv on roheline. Viljaliha, ka rohelise värvi, on hea maitsega, ilma kibeduseta. Seetõttu saab seda tarbida värskelt. Saagis võib olla kuni 8 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Roheline. Kasvuperiood on 104–110 päeva. Armastab avatud maad. Selle sfäärilised puuviljad kaaluvad kuni 300 g. Viljaliha on heleroheline, aromaatne ja seenemaitsega. Keskmine saak on 7 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Smaragd F1. Valmib 105–110 päeva pärast. Taim on lühike, mitte üle 70 cm, see on vastupidav ebasoodsatele tingimustele, näiteks äärmuslikele temperatuuridele. Sobib nii kasvuhoonetesse kui ka avamaale. Puuviljad on ovaalsed ja rohelised, kaaluga kuni 300 g. Viljaliha on valge ilma kibeduseta, seetõttu võib seda süüa toorelt. Saagis võib olla kuni 7 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Lilla - varajased roosad sordid

Lilla. Kasvuperiood on 100–105 päeva. Madal põõsas kuni 60 cm.Puuviljad on silindrilised, piklikud, kaaluvad 150–250 g. Viljaliha maitseb hästi. Universaalsed puuviljad.

Hooaja keskel olevad baklažaanisordid ja hübriidid

Hooaja keskmiste baklažaanide kasvuperiood on 110–130 päeva. See on ja on ainus erinevus varase valmimisega sortidest. Need sordid on aednike seas väga populaarsed. Kui teil on kasvuhoone, võib baklažaane kasvatada igas Venemaa piirkonnas.

Teemant. Küpsemine toimub 110–150 päevaga. Sellel on kompaktne põõsas, kõrgusega kuni 55 cm.Puuviljad on silindrilised, suurusega 15–17 cm.Küpsed viljad on rikkaliku tumelilla värviga. Lisaks on neil suurepärane maitse ilma kibeduseta. Taim reageerib hästi korralikule põllumajandustehnoloogiale.

Must ilus. Mõeldud avatud maapinnale ja kaitstud. Siin valmimine toimub 120–140 päevaga. Vilja keskmine pikkus on 13–15 cm. Vilja nahavärv on tumelilla. Viljaliha on kreemika värvusega. Samuti tahaksin märkida selle vastupidavust erinevatele haigustele ja ebasoodsatele ilmastikutingimustele. Kui põllumajandustehnoloogiast ei tulene teisiti, on 1 ruutmeetrilt võimalik saada kuni 12 kg põllukultuuri. m.

Sancho Panza. Kasvuperiood on siin 120–140 päeva. Selle põõsas on 80–150 cm kõrgune. Viljad on ümara kujuga ja kaaluvad 500–700 g, läbimõõduga 15 cm. Nahavärv on tumelilla ja viljaliha on valge ega ole mõrkjas. Puks on võimas, seetõttu on söötmine eriti vajalik.

Martsipan F1. Hübriid on hooaja keskel, küpsusaeg on 130 päeva. Mõeldud kasvuhooneteks. Põõsa kõrgus võib olla kuni 1 m. Viljad võivad kaaluda kuni 600 g, samal ajal pikkus kuni 15 cm. Läbimõõt kuni 8 cm. Vilja värvus on tumelilla ja viljaliha on kahvatu kreemjas. Vajab hoolt: jootmine, söötmine ja sukapaelad (tingimata, puuviljad on rasked).

Aleksejevski. Küpseb 130 päeva pärast. Tal on kuni 60 cm pikkune põõsas (alamõõduline). Puuvilja värv on traditsiooniline (tumelilla). Kaal kuni 150 g.

Valged baklažaanisordid ja hooaja keskpaik

Jäämägi. Kasvuperiood on 115–125 päeva. Viljad on ovaalsed ja kuni 20 cm pikad, samal ajal on nende kaal 160 g - 260 g. Värvus on valge. Viljaliha on õrn. Keskmine saak on 4–5 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Pelikan f1. Küpsemisperiood 116 päeva. Kasvuhoone hübriid. Viljad on läikivad valged. Kaal 100–135 g, pikkus võib olla kuni 17 cm. Viljaliha on tihe, nii et võite selle ohutult säilitada. Saagis ulatub 7 kg - 8 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Roheliste baklažaanide sordid ja hooaja keskpaik

Roheline F1. Küpsemisperiood 115 päeva. Põõsad kuni 70 cm kõrged.Puuviljad on helerohelised, salati värvi. Kuju on pikliku silindrikujuline, kuni 20–25 cm. Samal ajal võib kaal ulatuda 300 g-ni. Viljaliha on tihe, kerge, ilma kibeduseta. Tootlikkus kuni 8 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Jooga. Küpsed 115 päeva pärast. Kasv kuni 70 cm.Puuviljad on helerohelise värvusega kaardus silindrikujuline. Ja samal ajal kaalub see keskmiselt 230 g. Viljaliha on maitsele meeldiv, valge ja tihe. Madal põõsas, kuni 70 cm.

Parimad baklažaanisordid erinevatele piirkondadele avatud maa jaoks

Erinevate piirkondade aednikud-suvised elanikud proovivad valida parimad baklažaanide sordid (porgandid, kurgid,.), Mis on kõige paremini kohandatud konkreetsete kasvutingimustega. See taim võib anda mitmesuguse kuju ja värvi puuvilju. Piirkondlikult ja mitte ainult baklažaanide parimate sortide valimisel tuleks arvestada paljude tingimustega. Nende hulka kuulub nende köögiviljade mitmekesisuse eriskummaline olemus teatavate ilmastikutingimuste, niisutusrežiimide, kastme peensuste ja pinnasevajaduste suhtes. Baklažaanid eelistavad väga viljakat, kerge tekstuuriga mulda.

Vastavalt kasvuperioodile jaotatakse baklažaanisordid järgmiselt: varajane, varajane, valmimisaeg keskmisel, hiline ja hiline. Parimad neist (koos kirjeldusega) on need, mis püsivalt vilja kannavad, lubatavatest kasvutingimustest pisut kõrvale kaldudes. Kuna taimede kasvuperioodiks soodne sooja ilma periood on erinevates piirkondades erinev, on avatud ja kaitstud maapinna jaoks baklažaanisordi valimisel mis tahes piirkonnas oma eripärad ning allpool nimetatud konkreetse köögiviljasordi 1 ruutmeetri suurune saagikuse erinevus on lihtsalt ja vastab ilmale, mille jaoks suvi tuleb helde.

Baklažaanide sortide erinevus

Arvestades, et enamikus Venemaa kliimavöötmetes pole tingimusi, kus baklažaan algselt looduses kasvab, on varasematest sortidest eelistatuim suvilasse või aiamaale kaitsmata pinnasesse istutamiseks. Nad on kahjurite suhtes väga vastupidavad ja neil on üsna suured viljad. Nende lühike küpsemisperiood võimaldab neil saaki koristada isegi üsna jaheda kliimaga piirkonnas. Põhimõtteliselt esindavad köögivilju alamõõdulised taimed. Samuti saab neid sorte edukalt kasvatada kasvuhoonetes..

Kaitstud maas kasvavad sordid ja hübriidid, mis vajavad sooja kliimat. Neid iseloomustab pikk valmimisperiood, tänu millele on viljaliha maitse meeldivam. Vilja keskmine arenguaeg on 120 päeva. Maitse riknemise vältimiseks ei tohiks te lasta neil üleküpseda.

Parimad baklažaanide sordid Moskva piirkonnas

On mitmeid häid sorte, mis eksisteerivad suurepäraselt Moskva piirkonna avamaal:

Must ilus

Sordi, mida peetakse hooaja keskpaigaks - 115–125 päeva, kasvab veidi üle poole meetri kõrguseks. Baklažaanid eristuvad nende ilu värvi ja tugevuse poolest. Need on ümmargused ja väikese suurusega. Puuviljad võivad kaaluda 210–220 grammi. Tootlikkus 9-11 kg.

Alyonka F1

Varane valmimine, üks nende varajase valmimisega baklažaane, nende köögiviljade standardvormis, väga hea viljakusega. Aednikud valivad selle kasvatamiseks mitte ainult Moskva piirkonna, vaid ka Uurali, Loode- ja Kaug-Ida piirkonna jaoks. Kasvuperiood varieerub 110–115 päeva. Põõsas keskmise kõrgusega. Vilja viljaliha (250–300 gr) on rohekat värvi, need ise on umbes 14 cm pikad.Sordi saagikus on 6,5–7 kg.

Giselle F1

See on varakult valmiv hübriid, millel on suurepärane külmakindlus. Pärast koristamist saab puuvilju (kuni 23 cm) säilitada kauem kui kuu. Giselle-baklažaane kasvatatakse nii kasvuhoonetes kui ka kaitsmata pinnases. Viljad on tavaliselt silindrikujulised köögiviljad. Neid eristab läikiv tumelilla nahk (kipub olema must). Baklažaanimassil (igaüks kaalub 320–450 grammi) on valge varjund. Kasvuhoonetes võib saagikus ulatuda 13-15 kg, avatud maas umbes 8 kg.

Baklažaanisortide valimisel tasub meeles pidada, et see taim on termofiilne. Parimad kasvuhoonetes kasvatatud Moskva piirkonna varase valmimisega köögiviljad on järgmised:

Othello F1

Varajane rikkaliku puuviljavärviga hübriid, kaalus kuni 330 grammi. Isegi enneaegse saagi korral ei suuda nad oma maitseeeliseid kaotada, kuna viljades olevad seemned ei moodustu pikka aega. Tootlikkus alates 6 kg ja rohkem.

Põhja F1 kuningas

Baklažaani varajane ja külmakindel hübriid piklike puuviljadega (kuni 30 cm pikkused ja kaaluga 250–350 g), tumelilla värviga, väga produktiivne sort. Viljad kasvavad külluses.

Donetsk viljakas

Tundub suurepäraselt mittemusta pinnase tsoonis. 1 põõsal (kuni 45 cm kõrge) moodustuvad silindrilised viljad mahuga 110–130 gr. Saak (3,7–4,9 kg) hakatakse ära viima 125 päeva pärast.

Kesk-Musta Maa piirkonna parimate sortide baklažaanid

Selles piirkonnas domineerib parasvöötme ja mandri keskosa. Baklažaane, mida eelistatavalt kasvatatakse selles kliimavöötmes, esindavad järgmised sordid:

Madonna

See on hooaja keskel kasutatav hübriid, mida kasvatatakse paljudes piirkondades, sealhulgas eelpool mainitud, siseruumides. Pikad põõsad kasvavad 1,6 m kõrguseks. Terava otsaga kergelt kaardunud kujuga köögiviljad on lillaka varjundiga ja kaaluvad 350–380 grammi. Saakige küpsus 96-102 päeval saagisega kuni 13,5 kg.

Teemant

See on kõige viljakam sort, millel on sõbralik hargnemine ja mida kasvatatakse kaitsmata mullas. Taim ulatub 55 cm kõrguseks ja pärast 130–150 päeva on köögivili (15–16,5 cm) valmis. Puuvilja mass on 110-145 gr. Vilja kuju on silindriline. Soodsates tingimustes on saagis 6,5-7,5 kg.

Parimad Volgo-Vyatka piirkonna baklažaanid istutamiseks

Volga-Vjatka piirkonna kaitsmata pinnases kasvatamiseks on istutamiseks optimaalsed järgmised baklažaanid:

Luik

Seda sorti (kõrgusega 65 cm) ja köögivilja massiga 190–240 grammi aretati spetsiaalselt selle piirkonna jaoks. Selle peamine erinevus on puuviljade värvus (pikkused 19–21 cm): need on nii seest kui väljast lumivalged. Maitses puudub täielik kibedus. Kasvatustingimustel pole erilisi peensusi. Enne koristamist möödub 105–115 päeva saagisega 12–15 kg.

Kirovski

Keskmise kõrgusega (umbes meeter) taim tumelilla varajase valmimisega viljadega (kaal, umbes 130 grammi ja pikkusega 10–11 cm). Viljaliha on kreemjas, tihe, vilja kuju on silindriline. Kasvatatud kasvuhoone tingimustes. Tootlikkus - kuni 4 kg.

Uuralite baklažaanisordid

Lolita F1

Kohalike aednike seas populaarne hübriid, valmimisperiood on 115–120 päeva. Puksil on avamaal väike kõrgus - kuni 80 cm ja kõrgetes kasvuhoonetes kuni 2 meetrit või rohkem. Piklikud viljad (20–22 cm) on värvilised must ja lilla. Keskmine vili kaalub 230–280 grammi. Viljaliha eristab valge värv ja väike kogus seemneid, samuti kibeduse puudumine. Saagis tõuseb 13 kg-ni.

Jõehobu F1

Hooaja keskel hübriid, valmib 107–118 päeva. Köögiviljad (pikkusega 19-20 cm) kasvavad pirnikujuliseks ja neil on tume lilla toon. Puuviljade keskmine kaal (ilma kibeduseta) võib olla 310-320 gr. Viljaliha on rohekasvalge. Turustatav saak väga soodsates tingimustes on 16 kg.

Lilla

Varakult valmiv sort, soovitatav istutamiseks nii avamaal kui ka kasvuhoones või kasvuhoones. Küpse köögivilja viljaliha (pikkusega 16–17 cm) on lumivalge värv. Valmistamisaeg on 95–110 päeva alates esimeste võrsete ilmumisest. Vilja kuju on silindriline. Baklažaani keskmine kaal varieerub 160-190 grammi. Sordi saak - 11-14 kg.

Millised avamaa baklažaanid on Siberile kasulikud

Tuginedes tohutu Siberi kliima iseärasustele ja see on igas piirkonnas ja piirkonnas nii erinev, kuid on siiski teravalt mandriosa, võib eeldada, et baklažaanide kasvatamine Siberi kliimas on kõige parem kasvuhoones ja kuidas siis otsustada.

Varane küpsemine

Lühike küpsemisperiood (105–130 päeva). Köögivili on pirnikujuline puuvili. Selle sordi madala varrega baklažaanide saak tõuseb 6 kg-ni. Viljaliha valge värv lahjendatakse kreemja varjundiga.

Dialoog

Küps valmimisaeg (120–125 päeva), mis on ette nähtud kasvatamiseks nii sise- kui ka välistingimustes. Põõsad kasvavad laialivalguvalt, keskmise kõrgusega 60 cm.Viljad (120–210 g) on ​​pirnikujulised, lilla koore ja roheka viljalihaga. Saagis 4,5-6 kg.

Bataysky

Viitab hooaja keskel olevatele sortidele, mille valmimisaeg on 126–138 päeva. Taim kannab vilja (150-200 gr) silindri kujul, pikkusega 13-18 cm. Tootlikkus 5,5-7,5 kg.

Milliseid baklažaanisorte on Kaug-Ida piirkonnas soovitatav istutada

Keskmiselt tähistab Kaug-Ida niiske kliima, mitte eriti pikkade suvedega, istutamiseks mõeldud baklažaanide konkreetseid nimesid. Tema jaoks esindavad köögiviljad järgmisi sorte:

Kvartett

Varajane laagerdumine, lühikese valmimisajaga - 112–125 päeva. Vili kasvab lühendatud pirnikujulisel kujul. Naha värv on violetselt roheline. Viljaliha on valge-rohelise värvi, sellel pole kibedust. Igas köögiviljas kasvab suur arv seemneid. Vilja keskmine kaal (11-13 cm) on 100-115 grammi. Taimed saagisega 10–11 kg, vastupidavad bakterimädanikele.

Panther

See on hooaja keskel esinev sort, mida esindavad madala kõrgusega taimed. Puuviljad on silindrikujulised ja tumelilla nahaga. Viljaliha on valkjas. Nende kaal (kogusaagis 3-3,5 kg) varieerub vahemikus 130 kuni 230 g.

Põhja kuningas

Vt eespool (Moskva piirkonna kohta).

Parimad baklažaanisordid istutamiseks Põhja-Kaukaasia ringkonnas

Põhja-Kaukaasia kliimarežiim on sellise soojust armastava köögivilja nagu baklažaan kasvatamiseks üsna soodne. Järgmised sordid arenevad Põhja-Kaukaasia tingimustes kõige soodsamalt:

Aleksejevski

Baklažaanisort, kasvatamiseks ette nähtud Alam-Volga ja Põhja-Kaukaasia piirkonnas. See on varakult valmiv, viljakas ja paljude haiguste suhtes neutraalne. Põõsas kannab tumelilla tooni vilja (16–17 cm), kreemja viljalihaga. Mõlema toote keskmine kaal on 140 grammi. Alekseevskiye baklažaani saagis on hea ilmaga 8-10 kg (tavaliselt 7-7,5 kg). Viljad valmivad 100-105 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Taimedel on hea immuunsus peamiste kartulihaiguste suhtes.

Anet F1

Varase valmimise hübriid (4,1–4,4 kg) on ​​see baklažaan, mis annab vilju 15–22 cm pikkuste silindrite kujul, värvus mustjaslilla, valkja viljalihaga, ei sisalda suurt hulka seemneid, kaaludes 170–220 g.

Üllatus

See on hooaja keskel olev sort, mille küpsemisperiood on 120 päeva. Põõsad võivad kasvada kuni poolteist meetrit. Baklažaanid on tumelilla nahaga pirnikujulised köögiviljad. Vilja keskmine kaal varieerub 100–150 grammi. Viljaliha on rohekas ja sisaldab vähesel hulgal seemneid. Tootlikkus - 4,1–4,3 kg.

Universaalne-6

Keskmine varajane sort kuni 0,9 meetri kõrguste puistavate põõsastega. Saagikoristust saavad aednikud pärast 125–130 päeva. Kasvatatakse kohapeal, peamiselt avamaal otsekülvi teel. 17,5–18,5 cm pikkused köögiviljad on silindrikujulised ja pinna lillaka tooniga, mille mass ulatub 120–160 grammini. Sordi keskmine saak on 5-6 kg.

Fabina F1

Hübriid, mis kannab tumelilla värvi vilju (igaüks neist kaalub 180–200 grammi). Nende viljaliha on valkjasrohelist värvi, ei sisalda tühimikke. Taim võib moodustada vilju, igaüks pikkusega 21–22 cm. Maksimaalne saagikus on 5,5–6 kg.

Fregatt

Imeilus kaaviari ja konserveerimise jaoks, mida esindavad poolenisti levivate põõsaste ja varte nõrga õitsenguga taimed. Puuviljad (150–160 g) on ​​silindrikujulised ja värvuselt tumelillad. Tootlikkus 3,3-4 kg.

Piirkondlikku kliimat arvesse võttes kasvatatud baklažaanid ei anna mitte ainult rikkalikku saaki, vaid on ka paremini kaitstud haiguste ja kahjurite rünnakute eest. Teie piirkonna jaoks parimate baklažaanisortide valimisel peame võtma arvesse nii kliimatingimusi kui ka mulla omadusi.

Baklažaanide 8 varasemat sorti TOP 8

Baklažaan on öötaimede perekonna aastane taim, mis toodab ovaalse kujuga lillat vilja. Termofiilse põllukultuurina kasvab see eelistatavalt keskmisel rajal. Kaasaegsed koduperenaised on harjunud seda köögivilja oma roogades laialdaselt kasutama. Seda süüakse värskelt, hautatud, praetud, keedetud, grillitud, aga ka erinevates salatites ja "kaaviari" kujul. Baklazaani paljude kasulike omaduste tõttu soovitatakse süüa inimestel, kes põevad podagra, neeruhaigusi, seedetrakti ja kardiovaskulaarsüsteemi. Loomulikult soovite, et selline köögivili kasvaks oma aias. Selles artiklis saate teada palju selle põllukultuuri kasvatamise ja hooldamise keerukuse kohta..

Baklažaanisort Valentine

Sordi Valentine kuulub varajase valmimise juurde. Keskmiselt on kasvuperiood kuni kolm kuud. Põõsas on poollevinud, lehed keskmise suurusega, juurestik tugev. Viljad on pikliku tasase kujuga ja pikkusega 22–26 cm, kaaluga 200–220 grammi. Koor on lilla ja viljaliha on lumivalge, ilma väljendunud kibeduseta.

Baklažaane kasvatatakse eelistatavalt seemikutega. Taimede tugeva ja võimsa kasvamiseks peate seemned istutamiseks korralikult ette valmistama. Peroksiidilahuses leotamist peetakse üheks kõige tõhusamaks ja tõestatud viisiks seemnete desinfitseerimiseks. Selleks lahjendatakse klaasi soojas vees 6 grammi vesinikperoksiidi ja leotatakse selles seemneid 25 minutit. Külviperiood kestab jaanuari teisest poolest märtsi esimese pooleni. Kahe kuu vanuseid taimi saab mulda siirdada vastavalt skeemile 50x50 cm. Mõõduka kastmise ja heade ilmastikutingimuste korral annab sordi Valentine 1 m2 istutusest kuni 3 kg kvaliteetseid tooteid..

Baklažaanisort Mabel

Veel üks varajane küps hübriid. Võimas, pikk (kuni 1 m), tugeva juure ja heitlehise aparaadiga taim annab stabiilse saagi. Ühtlase pikliku kujuga tumelillad viljad ulatuvad 26 cm pikkuseks ja kaaluvad kuni 30 grammi. Tihe kreemjas valge viljaliha, mida iseloomustab kõrge maitse ja täielik kibedus. Sort on väga vastupidav mitmesugustele haigustele (eriti tubaka mosaiigile) ja stressitingimustele..

Mabel on ette nähtud kasvatamiseks nii kasvuhoonetes ja tunnelites kui ka avamaal. Seemikute jaoks ettevalmistatud seemnete külvamine toimub veebruarist märtsini. Selle jaoks on soovitatav kasutada eraldi konteinereid, kuna Mabel ei talu hästi ümberistutamist ja korjamist. Odava seemne kasutamisel on soovitatav istutada ühte potti mitu seemet ja hiljem jätta tugevaimad taimed. Külmaohu möödumisel istutatakse seemikud 40x50 cm skeemi järgi, kuna kultuur on väga termofiilne. Hooldus seisneb mulla sagedases kastmises, väetamises ja kobestamises. Lisaks saab ridade vahekaugust multšida.

Baklažaanisort Vernal

Varane, kõrge saagikusega hübriid Vernal moodustab põõsastel kuni 20 cm pikkusi ja kaaluga kuni 350 grammi vilju. Viljaliha on hinnatud oma maitse järgi ja seda kasutatakse külmutamiseks, konserveerimiseks ja keetmiseks. Taimed on kompaktsed, vaevalised, tugeva juursüsteemiga. Selle sordi eripäraks on ladustamisaeg ja saagi hea vastupidavus transpordile, ilma et see kaotaks oma esitust..

Hübriid kasvab võrdselt hästi ka avatud ja suletud pinnasel. Varaseks tootmiseks võib baklažaane kasvatada kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes. Seemnete külvamine toimub veebruari keskel-märtsis. Eelnevalt saab neid 30 minutit leotada kaaliumpermanganaadi lahuses. Taimed siirdatakse pärast 2–2,5 kuud, kui temperatuuride järsu languse oht on möödas. Saidi valimisel tasub meeles pidada, et baklažaane ei saa istutada sinna, kus eelmisel aastal kasvasid kartulid, paprikad või tomatid. Munasarja moodustub kiiremini, kui pungad pihustatakse stimulantidega. Põõsas moodustatakse 3-5 võrsest, jättes sellele mitte rohkem kui 10 vilja. Voodeid tuleb sageli kasta ja perioodiliselt ridade vahelt lahti teha.

Baklažaanisort Kohver

Seda varajast hübriidi aretasid Ameerika aretajad. Oma võimsatel põõsastel moodustab see üsna suured pirnikujulised lillad viljad, mis kaaluvad kuni 1,5 kg. Viljaliha on kreemikasvalge, kergete seemnekambritega, ilma kibeduseta. Seda tüüpi baklažaane kasutatakse sageli külmutamiseks, töötlemiseks ja säilitamiseks..

Sordi on ette nähtud kasvatamiseks nii kilede varjualuste all külmema ilmaga kui ka avamaal, kui külmaoht on möödas. Selleks viiakse seemikute külvamine seemikute jaoks 2-2,5 kuud enne ümberistutamist. Peaksite olema valmis selleks, et taimed idanevad ebaühtlaselt, see protsess võtab tavaliselt 5 kuni 25 päeva. Ümberistutamisel on parem mitte lasta kultuuril eksisteerida koos paprika, kartuli või tomatiga. Produktiivsust saab suurendada, pihustades taimi suhkru ja boorhappe lahusega. Lisaks seisneb hooldus korrapärases kastmises munasarja moodustumise ajal ja pinnase kobestamisel. Neid reegleid järgides võite saada suure saagikuse..

Baklažaanisort Sandra

Produktiivse hübriid-Sandra kompaktne põõsas moodustab üsna suured tumelilla pirnikujulise värvi viljad, mis kaaluvad kuni 550 grammi. Valget viljaliha iseloomustab hea maitse ja täielik kibedus, mis võimaldab seda süüa nii värskelt kui ka töödelduna. Sort on mõõdukalt vastupidav haigustele, kahjuritele ja talub kergesti madalaid positiivseid temperatuure, mis on selle eelis.

Hübriidi on lubatud kasvatada avatud ja suletud maas, eelistatult seemikuna. Eelnevalt ettevalmistatud seemnete külvamine toimub vähemalt 60 päeva enne istutamist. Seemikute käitlemisel on soovitatav valida ala, kus varem kasvas kapsas, sibul või kaunviljad. Lisaks saab mulda väetada kompostiga. Kui taimed ei kasva hästi, võib pealmise kastmena lisada kasvu stimulante. Munasarja aktiivse moodustumise perioodil on vaja istutusi hästi joota, kuna kuumuse ja põua ajal arenevad viljad halvasti, deformeeruvad ja muutuvad kibeduseks. Kui järgite lihtsaid hoolduseeskirju, võite koguda üsna suure saagi..

Baklažaanisort Destan

Selle varase valmimisega sordi kasvuperiood on 90–100 päeva. Taimed on keskmise suurusega, hea heitlehise ja juuriseadmega. Puuviljad on tumelilla koonusekujulised, kaaluvad kuni 290 grammi. Sort on eriti väärtuslik viljaliha maitseomaduste osas, mida kasutatakse laialdaselt erinevates roogades..

Destan on vilja kestmise ajal tähelepanuväärne. Seda kasvatatakse soojendatud talve kasvuhoonetes, kütteta kevadistes kasvuhoonetes ja õues. Seemnete külvamine viiakse läbi 60-75 päeva enne seemikute siirdamist. Baklažaanide jaoks on parem valida hästi valgustatud alad kergete muldadega. Kompaktsed põõsad ei vaja täiendavat vormimist ja on puuviljade paigutamise osas ühtlaselt tasakaalus. Hooldus ei erine sellest, mida pakutakse teistele sortidele. Hea saagi saamiseks piisab pinnase mõõdukast kastmisest, väetamisest ja kobestamisest vähemalt 5 korda hooajal.

Hidalgo baklažaanisort

Selle varase valmimise hübriidi kasvuperiood on 60–70 päeva. Lilla ühtlase värvusega viljad, pikkusega kuni 24 cm ja kaaluvad kuni 240 grammi. Koor on õhuke, viljaliha on valge, õrn, mitte eriti tugevate seemnetega. Baklažaanid sobivad hästi igat tüüpi töötlemiseks ja hästi transportimiseks..

Hidalgo sorti kasvatatakse avatud ja suletud pinnasel. Seemnete seemned külvatakse veebruarist märtsini. 2–2,5 kuu pärast istutatakse taimed kilevarjude alla või kaitsmata maa-aladele, sõltuvalt ilmastikuoludest. Tuleb märkida, et seda tüüpi baklažaanid on vastupidavad madala positiivse temperatuuri ja haiguste suhtes, mida võib kahtlemata pidada eeliseks. Kultuur pole eriskummaline ja sellel on minimaalsed hooldusnõuded, järgides, kus võite saada suurt saaki.

Baklažaanisort Anet

See hübriid meelitab paljusid aednikke oma tagasihoidlikkuse, kahjurite ja mitmesuguste haiguste vastupanuvõime ning pikaajalise viljakehaga enne külma ilma algust. Suurte lehtedega keskmise suurusega põõsas (60–70 cm) moodustab ovaalse-pikliku tumelilla viljad, mis kaaluvad 150–350 grammi. Viljalihal on magus maitse ja täielik kibedus.

Seda sorti kasvatatakse seemikute meetodil. See reageerib võrdselt hästi nii kasvuhoone kunstlikult loodud kliimale kui ka avamaal kasvavatele kasvutingimustele. Seemikud istutatakse 60–70 päeva vanuselt, neid maasse matmata. Selleks külvatakse seemned umbes talve lõpus - varakevadel. Baklažaanide kasvuhoones kasvatamisel tuleb arvestada, et neile ei meeldi kõrge õhuniiskus. Kastmist tuleks teha ka ettevaatlikult: ainult sooja veega juure all. Esimesi põllukultuure saab koristada 60–70 päeva pärast seemikute istutamist.

Parimad baklažaanisordid

Avaldatud 29. mail 2017 Uuendatud 4. veebruaril 2020

Parimad baklažaanide sordid ja hübriidid

Baklažaan on öökullide perekonna kasulik köögivili; küpsetamata puuvilju kasutatakse toiduvalmistamisel erinevates vormides - praetud, keedetud, marineeritud ja hapukapsas. Maitsev "sinine" sisaldab tervet kompleksi väärtuslikke mineraale, vitamiine, pektiini sisaldavaid aineid ja valke, alandab vere kolesteroolitaset ja hoiab ära kehas sklerootilisi muutusi.

Parimatel baklažaanisortidel ja hübriididel on kõik vajalikud omadused edukaks kasvatamiseks erinevates kliimavööndites; need on maitsvad, viljakad, haiguskindlad ja tagasihoidlikud, erinedes oluliselt kasvuperioodi pikkusest, põõsaste suurusest, puuviljade kujust, suurusest ja värvist.

Kuidas valida parim baklažaanisort?

Kuidas valida parim baklažaanisort

Kuni suhteliselt hiljuti polnud baklažaanisordid liiga tihedad, ilmselt seetõttu, et Euroopas raviti seda kultuuri sajandeid ettevaatlikult ja hakati seda aretama mitu sajandit hiljem kui teisi köögivilju. Pilt on aga viimasel ajal muutunud, välismaiste ettevõtete uute hübriidide arv on järsult kasvanud ja seetõttu on peaaegu võimatu anda täpset vastust, milline neist on parim. Sa nimetad ühe, aga tuleb välja, et juba sel aastal on teine ​​uustulnuk ületanud ta kõigis omadustes. Kui usute uute sortide kirjeldusi, on see väga tõenäoline. Teisest küljest ei tasu enne praktikas katsetamist reklaamikirjeldusi ka kohe uskuda - pole veel teada, kuidas “hollandi”, “prantsuse” ja muud “välismaised sordid” meie piirkonnas juurduvad, sest paljude köögiviljade saak ja maitse sõltuvad tugevalt kuidas kohalikud olud neile sobivad.

Ja üldiselt erinevad baklažaanisordid mitte niivõrd saagikuse, vaid värvuse (valgest peaaegu mustani ja triibuliseks), maitse, põõsasuuruse, valmimisaja osas (nagu kõigi köögiviljade puhul, on nende hulgas varajane valmimine, keskel valmimine ja hiline valmimine), vastupidavus haigustesse.

Nõuanded ja nipid: kuidas baklažaani seemikuid külvata ja kasvatada, lugege artiklit "Baklažaan - seemnete külvamine ja seemikute kasvatamine".

Varased sordid

Ametüst

Suurepärane levinud sort, mis sobib koristamiseks 95-115 päeva pärast täielikku idanemist. Puksid on kompaktsed, kuni 180 cm kõrged, üsna suurte lehtedega. Puuviljad on ühemõõtmelised, pirnikujulised, kaetud läikiva, sügavvioletse nahaga ja neile on iseloomulik kerge läikiv tuppleht. Viljaliha on keskmise tihedusega, kreemjas rohekas, meeldiva maitsega, kibedus puudub. Kaal 250–280 g.

Taimed ei ole vastuvõtlikud tubaka mosaiikviiruse nakatumisele. Saak on väga hea, stabiilne, keskmiselt annab Ametüsti istutamine 60–75 kg 10 ruutmeetri kohta. m.

Jaapani kääbus

Baklažaanisort jaapani kääbus

Vastupidav sort valmib 95–110 päeva pärast idanemist. Puks on suletud, kompaktne, alamõõduline, mitte üle 40–45 cm kõrgune, ei vaja muljumist, istutatud tihedusega kuni 70 tükki 10 ruutmeetri kohta. m) ülaosale ulatuvate silindrikujuliste väikeste viljade kaal on 150–170 g. Nahk on läikiv, tihe lilla. Viljaliha on tihe, kreemjas, roheka varjundiga, värske maitsega, ilma kibeduseta.

Istikud on ilmastikuolude muutustele vastupidavad, nad taluvad külma ilma kadudeta. Sort annab plasti all ja avamaal kasvatades hea saagi..

Hooaja keskel olevad sordid ja hübriidid

Goliath F1

Usaldusväärne tugev hübriid on kuulus väga suurte viljade poolest ja küpseb 120–130 päeva pärast täielikku idanemist. Poolkülvipõõsad, võimsad, 180–240 cm kõrgused, rikkalikult kaetud keskmise suurusega lehtedega. Puuviljad on suured, piklikud, tipu poole laienenud, kuni 27 cm pikad, tupplehes hõredalt torkivad. Nahk on läikiv, lilla varjundiga must. Viljaliha on tihe, kreemjas rohekas. Kaunite valitud baklažaanide kaal 650–1100 g.

Seemikud istutatakse mitte paksemalt kui 25–35 tükki. 10 ruutmeetri võrra m. Taimed on tugevad, haigustele vastupidavad, sealhulgas tubaka mosaiigi põhjustaja. Saagikus on väga kõrge, esialgse kultiveerimisega kileistutamise ajal võib Goliath kogu hooaja jooksul anda 142–163 kg 10 ruutmeetrilt. m.

Vikar

Baklažaanisort Vikar

Keskmine varajane sort sobib koristamiseks 105–120 päeva pärast. Väikesed põõsad on pooleldi laialivalguvad, kenad, kalduvad rikkalikult vilja saama ja sõbralikult tagasi tulema. Pirnikujulised baklažaanid, pikkusega 15–20 cm, ümardatud ülaosaga. Nahk on läikiv, must, lilla või burgundilise varjundiga, õhuke. Viljalihal on meeldiv maitse, tihe, rohekas toon. Kaal 115-150 g.

Saagis on vahemikus 27 kuni 48 kg 10 ruutmeetri kohta. m, maksimaalne koguda kuni 60-70 kg 10 ruutmeetrilt. m. Vikar on külma ilmaga vastupidav ja seda soovitatakse varajaseks istutamiseks kasvuhoonetes ja kile all.

Hiline sort ja hübriidid

Torpeedo

Stabiilse kaunite suurte viljadega baklažaanide koristamine hakkab koristama 130–140 päeva pärast täielikku idanemist. Puksid on standardse kujuga, mahukad, laialivalguvad, kaetud sinakasroheliste lehtedega. Puuviljad on piklikud, suured, kuni 23 cm pikad, läikiva tumelilla naha ja õrna roheka viljalihaga, ilma mõru järelmaitseta. Kupli lähedal pole ühtegi selgroogu. Kaal 150-200 g.

Taimed on ilmastikuolude suhtes vastupidavad ja annavad hea saagi, kui seemikud istutatakse varakult kile alla. Tagastamine on pikaajaline ja üldine saagis kõrge - kuni 72 kg 10 ruutmeetrilt. m.

Mishutka

Baklažaani klass Mishutka

Köögiviljakasvatajate poolt armastatud sorti eristab suuremeelsus ja vastupidavus ebasoodsatele tingimustele. Esimese saagikoristuse ooteaeg on 130–145 päeva. Põõsad on suletud, hargnenud, kaetud suurte õrna õhega lehtedega. Puuviljad on mõnevõrra lühikesed, laiad, pirnikujulised ja läikiva must-lilla nahaga. Viljaliha on tihe, väga maitsev, ilma kibeda järelmaitseta, valge, kerge roheka varjundiga. Kaal 230–250 g.

Taimed suudavad ebasoodsates tingimustes moodustada munasarju, seemikud juurduvad hästi ja on vastupidavad stressile. Saagikus on püsivalt kõrge - kuni 84 kg 10 ruutmeetrilt. m.

Sordid ja hübriidid avamaal

Orion F1

Ühte parimat hooaja keskpaiga hübriidi iseloomustab tagasihoidlikkus ja väga saagikas. Saagikoristuse ooteaeg on 118–122 päeva. Põõsad on võimsad, pooleldi laialivalguvad, kuni 210 cm kõrgused. Baklažaanid on suured, ümmarguse pirnikujulised, kuni 27 cm pikad ja umbes 13 cm läbimõõduga, okasvaba tupplehega. Nahk on läikiv, tumelilla. Viljaliha on mõõdukalt tihe, ilma mõru järelmaitseta, kreemjas rohekas. Kaal 280-320 g.

Saagid on suurepärased ja ulatuvad 107 kg-ni 10 ruutmeetrilt. Orion on hinnatud oma kaunite maitsvate puuviljade, vastupidavuse ilmastiku muutustele ja suurepärase saagikuse poolest..

Seene maitse

Baklažaanisort Seente maitse

Tugev sort stabiilse saagikuse ja ilusate ühesuuruste viljadega. Esimese vastuvõtu ooteaeg on 95-105 päeva. Puksid keskmise suurusega, suletud. Silindrikujulised, ümara ülaosaga, lumivalge naha ja kreemja roheka õrna viljalihaga kibedused. Kaal 150-180 g.

Taimi iseloomustab suurenenud vastupanuvõime haigustele ja nad on immuunsed ämblike lestade rünnakute vastu; nad moodustavad munasarjad hästi iga ilmaga. Saagikus sõltub mulla viljakusest ja niiskusesisaldusest ning jääb vahemikku 48–64 kg 10 ruutmeetri kohta. m., heleda nahaga baklažaanid sobivad suurepäraselt mis tahes kulinaarsete toodete, kaaviari või "sinise seente" keetmiseks.

Ida ekspress

Külmakindlat baklažaani soovitatakse kasvatada avatud peenardel, taimed taluvad hästi temperatuurikõikumisi ega vähenda saagikust, mida hakatakse koristama juba 100–110 päeva pärast. Põõsad on keskmised, kuni 70 cm kõrged, levivad väikeste rohekas-lillakate lehtedega.

Viljad on pikad, kergelt kaardus, hele lillaka nahaga, mõõdukalt läikivad. Viljaliha on roheline toon valge, meeldiva maitsega, ilma kibeduseta. Kaal 150–220 g. Laialiistuvad puksid istutatakse hõredalt. Saagis on 34–42 kg 10 ruutmeetri kohta. m.

Kasvuhoonesordid ja hübriidid

Fabina F1

Üks kõige varem valmivaid ja maitsvaid hübriide valmib 70 päeva pärast püsiasukohta istutamist ja seda kasvatatakse edukalt kasvuhoonetes või kilede varjualuste all väga varase saagi saamiseks. Puksid on keskmise pikkusega, hargnenud, tugeva keskvarrega kuni 60–65 cm. Viljad on pikliku silindri kujul, mille juurde pääseb vars, 19–25 cm pikkused ja kaaluvad 165–220 g. Nahk on läikiv, elastne, must, lillaka varjundiga. Viljaliha on tihe, valkjas, kreemja rohelise varjundiga ja täieliku kibeduseta, mis on geneetilisel tasemel.

Taimed on ämblike lestade nakatumise suhtes vastupidavad ja vertikaalse närbumise all praktiliselt ei esine. Saagis on kõrge - 10 ruutmeetrilt kuni 60 kg. m, baklažaanid on kulinaarses kasutuses universaalsed.

Parun F1

Produktiivne hübriid sobib koristamiseks 100 päeva pärast täielikku idanemist. Põõsad on suured, hargnevad, kuni 80 cm kõrgused.Puuviljad on ilusad, piklikud, 15–25 cm pikad ja kaaluvad umbes 320 g. Nahk on läikiv, väga tume, värvus must-lilla. Viljaliha on maitsev, mõõdukalt tihke, rohekas-kreemjas.

Võimsate taimede saak on regulaarne ja kõrge - 10 ruutmeetrist kuni 70 kg. m. Turustatavate baklažaanide ja suurepärase saagi saamiseks pigistavad nad munad ja eemaldavad liigsed munasarjad ja värvus.

Bagheera F1

Baklažaaniklass Bagheera F1

Sordi soovitatakse kasvuhoones kasvatamiseks, sealhulgas talvistes kasvuhoonetes. Esimese saagikoristuse ooteaeg on umbes 110 päeva. Põõsad on poolvarred, kenad, kuni 120 cm kõrgused.Puuviljad on piklikud ovaalse ülaosaga ja ulatuvad varre alla, mustjaslillad, tupplehtedel puuduvad okkad. Viljaliha on kreemjas rohekas, maitsev, ilma mõru järelmaitseta. Kaal 250-350 g.

Keskmisest kõrgemad taimed on vastupidavad ebasoodsate ilmastiku-, viirus- ja seeninfektsioonide suhtes. Istutused võivad anda 143-172 kg tasandatud selektiivseid puuvilju 10 ruutmeetri kohta. m, võttes arvesse kasvuhoone kasvuperioodi. Toote saagis on kõrge - kuni 98%, transporditavus ja ohutus on head.

Lilla ime F1

Seda hübriidi saab kasvatada avamaal, kuid kasvuhoonetes annab see suurema saagi ja mis kõige tähtsam - stabiilne. Sellel on meeldiv maitse. Vastupidav kõige levinumatele haigustele ja samal ajal ämbliku lestadele. Viljad valmivad varakult, 95–100 päeva pärast. Puks on kuni 90-120 cm pikk, kuid suhteliselt kompaktne. Viljad on keskmised, kaaluvad 100–135 g, silindrikujulised, kergelt kõverad, tumelillad ja läikivad ning viljaliha on rohekasvalge ja täiesti ilma kibeduseta. Sellel sordil on tupplehel vähe okkaid..

Pähklipureja F1

Tõestatud, kaua tuntud hübriididest on pähklipureja, mis on spetsiaalselt pikaajaliseks taliviljakasvatuses kasvatamiseks aretatud. See ei ole mitte ainult üks produktiivsemaid - korraliku hoolduse korral annab see kuni 19,5 kg puuvilju 1 m 2 kohta, vaid ka üks varasemaid - esimesed viljad ilmuvad 45 päeva pärast, kuigi nende keskmine küpsemisperiood on 98-105 päeva. Pähklipureja põõsas on pikk - kuni 180 cm.Viljad on üsna suured - keskmine kaal on 250–350 g, ovaalne, lilla, valge viljalihaga ja üldse mitte kibe, kuid tupplehed on kahjuks kipitavad. Kogutud puuvilju saab säilitada suhteliselt pikka aega..

Saagivad sordid ja hübriidid

delfiin

Baklažaani koristamine valmib keskmiselt - ooteaeg on 120–130 päeva. Puksid on võimsad, standardsed, mõõdukalt levivad, kuni 150-200 cm kõrgused, suurte volditud lehtedega. Viljad on suured, piklikud, umbes 45 cm pikad, kaarjas saba. Nahk on läikiv, helerohelise varjundiga lilla. Viljaliha on rohekas-kreemjas, värske, peaaegu tajumatu kibedusega. Kaal 450–600 g.

Taimed on tagasihoidlikud, haiguskindlad, vastuvõtlikud ämbliku lestadele. Pikkade originaalsete baklažaanide saak on suurepärane - kuni 82 kg 10 ruutmeetrilt. m.

Ekavi F1

Uus hübriid moodustab saagi varakult, ooteaeg on 105–110 päeva. Põõsad on keskmised või suured, jõulised, hargnenud, 100–130 cm kõrgused.Puuviljad on pirnikujulised, siredad või tumelillad, mõõduka läikega. Viljaliha on õrn, väga maitsev, kreemjas rohekas. Kaal 280 g.

Esialgsel istutamisel kilede varjualuste all kannab Ekavi pikka aega vilja ja heldelt ulatub saagikus 10 ruutmeetrilt 98 kg-ni. m ja on hästi säilinud. Suure "sinise" saamiseks istutatakse taimed mõõduka tihedusega - kuni 40-60 tk. 10 ruutmeetri võrra m.

Õhulaev

Hiiglasliku baklažaani ainulaadne sort kuulub hooaja keskpaika, ooteaeg on 125–135 päeva. Puksid on standardse kujuga, poolhajutavad, väga kõrged - kuni 3–3,5 m, kaetud tiheda suure lehestikuga. Puuviljad on silindrikujulised, ümara ülaosaga, suured - kuni 28 cm pikad ja umbes 15 cm läbimõõduga, nõrga tupplehedusega. Nahk on tumelilla, iseloomuliku kõrgläikega. Viljaliha on mõõdukalt tihke, rohekas-kreemjas, kibeduseta. Kaal 700 g - 1200 g.

Tugevate taimede istutamine on vastupidav külma ilmale ja viirushaigustele. Valitud puuviljade saak on märkimisväärne - kuni 100 kg 10 ruutmeetri kohta. m.

Ebatavalised sordid ja hübriidid

Meremees

Baklažaani klass Matrosik

Spectacular ja maitsev baklažaan meelitab alati silma ja see peab ilmuma aias. Saagikoristus algab 105–110. päeval pärast täielikku idanemist. Põõsad on poolvarred, hargnenud, ulatudes 60–70 cm-ni. Ovaalsed viljad on väikesed, lühenenud - kuni 17 cm pikkused, triibulise sireljas-valge nahaga, kui bioloogiliselt küpsed on nad omandanud sirelekollase värvuse. Viljaliha on elastne, lumivalge, väga maitsev, ilma kibeduseta. Valitud köögiviljade kaal umbes 140 g.

Sordi eelisteks on kaunid puuviljad ja vastupidavus vertikaalsele närbumisele. Saagikus on püsiv ja kõrge - umbes 50 kg 10 ruutmeetri kohta. m.

Roosa flamingo

Suure saagikusega, atraktiivsete ebaharilike puuviljadega sort, mis sobib koristamiseks 110–115 päeva pärast. Puksid on standardse kujuga, võimsad, mõõdukalt laialivalguvad, kasvavad kuni 180 cm. Puuviljad on pikliku kaarjas silindri kujul, pikkusega kuni 40 cm ja läbimõõduga umbes 5 cm. Nahk on elastne, kerge läikega, värvus roosakas-lilla. Viljaliha on kreemikasvalge, maitsev. Kaal 250–450 g.

Pink Flamingos saak saadakse nii kasvuhoonetes kui ka peenardes. Keskmiselt annavad lossimised 10 ruutmeetrilt umbes 76 kg. m.

Boombo

Baklažaanisort Bumbo

Sordi kuulub hooaja keskpaiga kategooriasse, ooteaeg on 120–130 päeva. Standardpõõsad, pooleldi sirguvad, ulatuvad 80–150 cm. Baklažaanid on suured, ümmargused, 14–18 cm pikad ja 13–14 cm läbimõõduga, läikiva valge-roosa pinnaga. Maitsev liha on valkjas-kreemjas, tihe, ilma mõru järelmaitseta. Kaal 600–900 g.

Istikud on haiguste suhtes vastupidavad, tubaka mosaiikviiruse suhtes immuunsed. Baklažaan Bumbo on koristatav, tagasihoidlik ja lahtistel harjadel annab see 10 ruutmeetrilt kuni 70 kg. m.

Külmatalutavad sordid ja hübriidid

Eepiline F1

Kiirelt valmiv ja sõbraliku vastusega hübriid on koristamiseks valmis 65–70 päeva pärast ümberistutamist. Eepikat kasvatatakse edukalt kõige põhjapoolsemates piirkondades, kasutades algstaadiumis filmivarjualuseid. Põõsad on keskmised, pooleldi sirguvad, 80–95 cm kõrged. Viljad on ovaalse pikliku laiusega, tipuga ja pääsuga kärnteni; tupplehe selgroogu on harva. Nahk on läikiv, must-violetne, elastne. Viljaliha on valge, maitsev, kibeduseta. Keskmine kaal 220–230 g.

Taimed on ilmastiku muutustele vastupidavad, pole vertikaalse närbumise suhtes altid. Varase saagi saak on kõrge ja püsiv - kuni 58 kg 10 ruutmeetrilt. m, optimaalsetes tingimustes ja kasvades kuni sügise keskpaigani, võib istutamine anda veelgi rohkem - kuni 80 kg 10 ruutmeetrist. m.

Põhja blues

Keskmise varase valmimisajaga baklažaanid hakatakse koristama 120 päeva pärast täieõiguslike võrsete tärkamist. Puksid on keskmised, suletud, kaetud väikeste roheliste hammastega lehtedega. Viljad on ovaalsed, kerge läikega või matte, lilla värvi. Viljaliha on kreemjas, roheka varjundiga. Kaal 260-300 g.

Hübriidi istutamine on tagasihoidlik, moodustab iga ilmaga munasarjad ja on stressikindel. Saak on hea ja korrapärane, umbes 26 kg 10 ruutmeetrilt. m.

Clorinda F1

Baklažaaniklass Clorinda F1

Suurepärane, tagasihoidlik hübriid valmib varajase perioodi kestel, kollektsioon algab 100–110. päeval. Puksid on püstised, kompaktsed, kaetud keskmise suurusega roheliste lehtedega. Viljad on väga ilusad ja suured, kuni 25 cm pikad, ovaalsed, märgatavalt laienenud tipuga, kükitavad. Nahk on must, helendav, väljendusrikka tugeva läikega. Viljaliha on tihedalt väheste seemnetega, maitsev, ilma kibeduseta.

Taimed taluvad külmapilti, on nõrgalt vastuvõtlikud seen- ja viirushaigustele. Saagid on head, stabiilsed - umbes 24–40 kg 10 ruutmeetri kohta. m.

Video parimatest ja produktiivsematest baklažaanisortidest

Sellel tervislikul maitsval köögiviljal on hämmastav eripära - ükskõik kui palju “siniseid” talveks ette valmistatakse, jõuab isuäratav valmistis kevadeni harva. Valikusort võimaldab teil valida parimad, ebatavalisemad ja viljakamad sordid ja hübriidid, mis alati rõõmustavad suurepärase saagikusega külmades piirkondades, kasvuhoonetes ja avamaal.

Head baklažaanisordid avamaa jaoks: parimad sinised varajase ja keskpaiga sordid

Baklažaanid on köögiviljad, mis pakuvad teile õigesti kasvatades ja küpsetades palju maitset ja toitaineid. Selle kultuuri vilju kasutatakse esimese ja teise kursuse valmistamiseks, salatite valmistamiseks ja säilitamiseks. Indiat peetakse "sinise" sünnikohaks. Just sellest riigist toodi baklažaanid 18. sajandil Venemaale. Selle väärtusliku ja maitsva köögivilja kasvatamiseks oma aias edukaks peate valima parimad baklažaanisordid välistingimustes kasutamiseks. Kuidas seda teha, näitame teile täna.

Kuid kõigepealt vaadake lühikest videot:

Milliseid baklažaane saab õues kasvatada?

Baklažaan on väga termofiilne saak, mis kasvab hästi soojas, päikeselises kohas. Vene kliimas avamaal istutamiseks sobivad varakult ja varakult keskmiselt sordid, valmimisaeg kuni 125 päeva. Hooaja keskel olevad baklažaanid saavad aega küpseda ainult kasvuhoones või Lõuna-Venemaa aedades.

Meie piirkonnas kasvatatakse edukalt mitmesuguseid sorte, hübriide ja isegi eksootilisi värvilisi baklažaane. Selle köögivilja sordid on aretatud seemneteta kasvatamismeetodi jaoks, kuid eksperdid soovitavad baklažaanide seemikuid kasvatada avamaal. Nii suurendate istutamise efektiivsust ja liigutate puuviljade valmimisaja optimaalsele suveperioodile..

Baklažaani istutamise näpunäited kogenud aednikult

Õigete baklažaanisortide valimiseks, mis annavad teile tõeliselt hea saagi, peate määrama oma tulevaste istutuste individuaalsed parameetrid:

  • Puuviljade valmimisperiood;
  • Sordi mass (küpsus) ja saagikus;
  • Viljaperioodi kestus;
  • Valitud sortide talvekindlus, kastmistundlikkus, varjutaluvus ja vastupidavus haigustele.

Ja mõelge ka illustratsioonile:

Ja veel mõned meistriklassid:

Teades kõiki loetletud omadusi, võite kavandada sordikombinatsiooni, mis tagab teile puuviljad esimestest suvekuudest kuni külma ilma ilmumiseni. Valige praadimiseks, hautamiseks, küpsetamiseks ja talvepreparaatide valmistamiseks sordid ning maitsvad baklažaanid on teie laual aastaringselt.

Baklažaanide edukaimad varased sordid avatud voodites

Aleksejevski

Ideaalne lühikeseks suveks. Viljad on seotud ja valmivad koos, neil on suurepärane maitse. Selle sordi viljaliha on tihe ja ühtlane, ilma triibudeta. Vilja kuju on piklik, silindriline, sellel on tumesinine värv.

Vakula

Vene aednike seas populaarne sort. Pikad põõsad kasvavad 1,5 meetri kõrguseks, annavad rikkaliku viljaseemne ja sõbraliku küpsemise. Läikivad tumelillad puuviljad on meeldiva maitsega ilma kibeduseta, neid kasutatakse mis tahes valmistamiseks.

Banaan

Hea maitsega varakult valmiv sort, mis sobib praadimiseks ja säilitamiseks. Põõsad "Banaan" annavad palju külgi võrseid puuviljadega. Sordi sai oma nime baklažaanide endi kuju ja suuruse tõttu, sarnaselt banaanidele. Selle sordi puuduseks on madal külmakindlus, nii et seemikud saab istutada mitte varem kui juunis..

Negus

Väärtuslik sort, meie piirkonnas väga populaarne. Väikesed puuviljad valmivad kiiresti ja maitsevad suurepäraselt. Selle baklažaani peamised eelised on värske ladustamise kestus ja uute puuviljade pidev valmimine. Saaki saab koristada iga 10 päeva tagant.

Valentine

Suurepärane sügavlilla silindriliste puuviljadega baklažaan. Kodused aednikud hindavad Valentina maitset ja asjaolu, et selle koor on pragunemiskindel.

Joker

Superproduktiivne karpaalhübriid. Viljad seotakse suurel hulgal pintslitega ja valmivad koos, mis võimaldab teil korraga võtta suuri saake. Baklažaanid on lillaka värvusega ja heledate triipudega. Viljaliha on maitsev, ilma kibeduse ja suurte seemneteta.

Drakosha

Selle sordi väikesed viljad on pirnikujulised. Sordi hinnatakse suurepärase maitse ja meeldiva viljaliha tekstuuri tõttu. See sobib igasuguse toidu valmistamiseks, see on vastupidav paljudele haigustele ja talub suurepäraselt temperatuuri langust külmades suveoludes..

Põhja kuningas

Venemaa põhjaosade elanike üks lemmiksorte. See kasvab hästi jahedates tingimustes, on haiguskindel ja annab saagiküllast saaki. Puuvilja maitse ilma kibeduseta, mõõduka teravusega. Viljaliha on valge, mitte jäme.

Premier

Suuremaitseline varajane baklažaan, suurepärase maitsega, ilma kibeduseta. Vastupidav haigustele, külmadele ja enneaegsele kastmisele. Istutatakse avatud peenardesse mai lõpus.

Must prints

Mitmekülgne sort igas kliimas. Viljad valmivad koos, on veidi pikliku silindrilise kujuga ja suurepärase maitsega. Must prints toodab põllukultuure isegi minimaalse hooldusega.

Pähklipureja

Väga varajane ja termofiilne hübriid. Taim istutatakse juunis avamaal, kuid juba juulis saate korjata suurepärase maitsega väikeseid lillasid puuvilju.

Lisaks ülalkirjeldatule eristuvad suurepäraste omadustega sellised sordid nagu Vera, Galina, Long Pop, Marzipan, Murzik, Robin Hood, Epic, Jaapani kääbus jne..

Parimad hooaja keskel olevad baklažaanisordid avatud mulla jaoks

Teemant

Väga väärtuslik suure saagikusega vitamiinide ja mikroelementide rikas sort. Põõsad kasvavad kompaktselt, nagu puuviljad ise. Küpsed Almazi baklažaanid on pruunikaspruuni värvi ja läikivad. Sord talub suurepäraselt ladustamist ja transportimist, sobib teiseks toidukursuseks ja säilitamiseks.

Albatross

Suureviljaline sort, millel on suurepärased külmakindlad omadused. Viljad kaaluvad kuni 500 grammi, on lamestatud kuju ja tumelilla-sinise värviga. Sordi maitse on väga kõrge, küpsed köögiviljad sobivad säilitamiseks ja praadimiseks.

Balti

Soojust armastav baklažaan, mida on kõige parem kasvatada Venemaa lõunapoolsetes piirkondades. Hea hoolduse ja korraliku kastmise korral annab see väga rikkaliku saagi, seetõttu kasvatavad seda aednikud sageli müügiks.

jõehobu

Suurepärane sort Moskva piirkonna ja Siberi jaoks. Puksid on külmakindlad, neil on loomulik immuunsus tüüpiliste haiguste vastu. Valge viljalihaga sordi viljad on maitselt meeldivad, neil pole kibedust. Selle liigi saak on väga kõrge..

Clorinda

Suure saagikusega keskmise varajase hübriid lahtiste peenarde jaoks. Puuviljad on kompaktsed, kauni tumesinise värviga. Puksid pole kõrged, kuid vajavad ripskoes. Taim talub temperatuuri langust hästi mai lõpus - juunis.

Ideaalne jahedatesse suvepiirkondadesse. Lisaks sellele, et see on kasvutingimuste osas tagasihoidlik, on see ka väga produktiivne ja maitsev. Piklike puuviljade pehme, kergelt rohekas viljaliha ei maitse kibedalt ega sisalda triipe.

Must ilus

Kõrge saagikusega ja haigustele vastupidav baklažaanisort. Viljadel on ilus tume värv ja suurepärased maitseomadused. "Musta ilu" ainus puudus on soojus. Agronoomid soovitavad isoleerida selle baklažaani lahtised voodid põhjapoolsetes tingimustes.

Sancho Panza

Ilus sort ümmarguste puuviljadega kuni 900 gr. Puksid ise on väikesed, vastupidavad haigustele ja hüpotermiale. Viljaliha maitse on suurepärane, mis võimaldab teil puuvilju kasutada mis tahes roogade ja valmististe valmistamiseks. Suure suuruse tõttu on soovitatav sordi siduda..

Baklažaane peetakse ka väärtuslikuks: põrsas, samurai, Simferopol 12/105, härjasüda, Chernomor, Universal 6 ja muud sordid.

Ebatavalised baklažaanid avatud aia jaoks

Kuni viimase ajani kasvatati seda termofiilset kultuuri ainult soojades riikides ja tänapäeval on traditsioonilised baklažaanisordid muutunud Venemaa köögiviljaaedade tavalisteks elanikeks. Selline edu ei peatanud meie aednikke ja nad hakkasid Vene tingimustes eksootiliste sortide "sinine" kasvatamiseks palju pingutama. Me võime juba oma kliimas ja isegi avatud aias kasvatada mõnda ebatavalist sorti..

Luik

Lumivalged baklažaanid, mida pole mitte ainult ilus vaadata, vaid millel on ka õrn maitse ilma kibeduseta. Väikesed viljad kasvavad keskmise valmimisajaga keskmise suurusega põõsastel. See sort on meie kasvutingimustega kõige paremini kohanenud.

Kuldmunad

Hollandi kollastes baklažaanides on palju karotiini. Selle sordi viljad on traditsioonilise ovaalse kujuga ja väga meeldiva maitsega, ilma liigse teravuse ja kibeduseta. Keskmise suurusega põõsad armastavad päikeselisi kohti ja on nõudlikud kastmiseks.

Punane käperdatud

Huvitav sort, mille välimuse järgi ei saa te kunagi öelda, et see on baklažaan. Selle viljad on keskmiselt valmivad ja suurepärase maitsega, neid kasutatakse kergelt valmimata, küpsena mõrkjaid. Kuid neid kasvatatakse peamiselt laua dekoratiivseks kaunistamiseks, kuna väikesed ümmargused erkpunased baklažaanid näevad välja tõesti ebatavalised.

Rotonda bianca

Itaalia valiku hämmastav baklažaan. See on hästi kohandatud Venemaa tingimustega ja seda saab kasvatada õues. Selle sordi viljad on tohutud ja ümarad kumerad. Heledad lillad baklažaanid meenutavad kuju ja suurusega väikest kõrvitsat.

Meremees

Baklažaan, mis sai oma nime ebatavalise triibulise värviga. Ümarate piklike viljadega on valge-lilla värv. "Matrosik" on väga maitsev ja toitev sort, seda kasutatakse mõnuga pidulike roogade valmistamiseks, grillitud köögiviljade valmistamiseks ja talvel säilitamiseks.

Neli näpunäidet aednikelt hea baklažaanisaagi saamiseks

I. Baklažaan on kultuur, mis kogu meie oludega kohanemiseks kasvab kõige paremini soojana. Kui soovite suurendada sortide saagikust avamaal, soovitame teil varustada omaenda kätega soojad voodid "siniste" jaoks. Parem on valida servade kuju kitsas ja pikk. On vaja eemaldada pealmine mullakiht, paigaldada puidust lauad ja täita voodi toitev pinnas. Baklažaanide seemikud saab sellisesse harjasse istutada mai lõpus..

II. "Sinine" armastab huumusega toitainerikka mulda. Parem on sügisel harjade põhjale laotada üleküps sõnnik või kompost ja kevadel kõik värske mullaga üles kaevata..

III. Baklažaani kasvatamisel on oluline järgida istutamise järjekorda. Pärast paprikate või tomatite kasvatamist aiapeenras ei saa seda saaki istutada. Parimad baklažaani eelkäijad on porgand, kapsas, melonid, sibul ja kaunviljad.

IV. Baklažaani seemikud tuleb kodus külvata veebruari lõpus - märtsi alguses. Enne külvamist on parem idandada seemned kaaliumpermanganaadi lahusega niisutatud lapiga. Seemikud vajavad valgust spetsiaalse lambiga 12 tundi päevas.

Baklažaanid on rikkad väärtuslike vitamiinide, kiudainete ja aminohapete poolest. Uuringud on näidanud, et nende köögiviljade korrapärane tarbimine vähendab südamehaiguste, rasvumise ja närvihäirete tõenäosust. Baklažaanide toiteväärtus ja suurepärane maitse on peamised põhjused, miks vene aednikud neid hämmastavaid köögivilju suuresti austavad. Ja kindlasti peaksite proovima oma aias kasvatada mitmeid populaarseid baklažaanisorte. Soovime teile rikkalikku saaki!