Amarant - istutamine seemnete ja seemikutega, kasvamine

Amarant on aastane ravimtaim. Amarantsi kasvatamine võtab inimesel aega rohkem kui üks sajand. On amarantsisorte, mida kasvatatakse inimtoiduks, on ka dekoratiivseid amarantsisorte.

Kasvav amarant

Amarantsi kasvatamine pole eriti keeruline. Iga algaja aednik saab sellega hakkama. Amarant armastab väga soojust ja valgust, suvel võib see anda roheluse suure saagi. Selle taime istutamiseks peate valima päikselisema koha. Amarant tunneb end suurepäraselt isegi Venemaa kliimas. Isegi kui temperatuur langeb 0-ni, suudab amarant seda üle elada. Amarant on väga sõbralik ja eksisteerib hästi koos kõigi taimedega.

Amaranti võib nimetada põuakindlaks taimeks, mis on mingil määral selle pluss, kuna see võimaldab teil selle eest hoolitsemisel säästa vett. Amarantsi kasvuperiood on keskmiselt 100 päeva.

Taim ei vaja keerukat hooldust, mis võtab palju aega. Amaranti saab mulda istutada seemnete või seemikute abil. Seda kasvatatakse seemikute kaudu palju sagedamini..

Amarantiseemnete ostmine

Need, kes pole kunagi amaranti harinud, saavad selle taime seemneid poest osta. Kuid kõik pole siin nii lihtne. Asjatundmatud kasvatajad võivad müüa vajalikku vale sorti. Amarant on risttolmlevad taimed. Mõnda amarantsi sorti saab teistega tolmeldada ja see annab ettearvamatuid tulemusi. Seemned peavad olema kvaliteetsed, vastasel juhul võite kasvatada taime, mis pole toiduks ega kaunistuseks hea. Sellepärast eelistavad kogenud aednikud amarantsi paljundada, kogudes seemneid oma kätega..

Dekoratiivse amarantsi seemned on tumedat värvi, neid ei kasutata toiduks ja köögiviljade amarantsi seemned on heledat värvi.

Kuidas amaranti istutada

Amaranti ei saa nimetada mulla nõudlikuks taimeks. Selle harimiseks sobib soine, liivsavi, savikas pinnas. Amarantsi kasv võib happelistel muldadel aeglustuda.

Amaranti peetakse sideraadiks, kuid selle istutamiseks vajalik muld tuleb veel ette valmistada. Seda on soovitatav alustada sügisel. Pärast saagi koristamist tuleb aiapeenrale lisada sõnnik või komposti, kuhu kevadel plaanitakse istutada amarant. Kevadel tuleb aed üles kaevata ja rohida. Ärge olge lämmastikväetiste suhtes innukad, vastasel juhul hakkavad taime lehtedesse kogunema nitraadid..

Amaranti saab istutada seemnetega otse maasse, kuid seda tüüpi istutamisel on oma puudused - amarant kasvab aeglaselt. Õitsemine toimub sel juhul alles suve keskel. Kui külmad on möödunud, võite seemneid maasse istutada ja muld soojeneb piisavalt. Amarandi seemned on üsna väikesed, nii et te ei tohiks neid liiga sügavale istutada, piisab, kui süvendada neid 1-2 cm võrra.Enne külvamist segatakse seemned jõeliiva või hakkpuiduga. See on vajalik, et hapnik ja niiskus tungiksid seemnetest paremini välja. Esimesed võrsed ilmuvad umbes 2 nädala pärast. Selleks, et taimedel oleks piisavalt ruumi kasvada, tuleb hiljem seemikud harvendada. Mõned aednikud istutavad amarandi uuesti paar nädalat pärast esimest istutamist. Nii pikendatakse amarantsi vilja..

Kasvav amarant: seemikud

Värskete amaranti roheliste võimalikult kiireks saamiseks on kõige parem istutada see seemikutele. Külvamiseks ettevalmistamine on väärt aprilli alguses. Seemikute istutamiseks võite võtta spetsiaalsed seemikute karbid. Need tuleb täita mullaga ja piserdada saepuru või liivaga segatud seemnetega, seejärel piserdada seemneid kergelt niiske pinnasega.

Lahtrid tuleb katta plastmassiga ja panna sooja kohta, et tekiks omamoodi kasvuhooneefekt. Regulaarselt tuleb kile üles tõsta ja põllukultuure õhutada. Niipea, kui seemned hakkavad tärkama, pole kilet enam vaja ja selle saab eemaldada. Seemikud ilmuvad umbes 12 päeva pärast. Kui seemikud annavad esimese tõelise lehe, saab neid istutada. Nagu teisedki aiakultuurid, vajavad amarantia seemikud hooldamist, mis seisneb enne avamaale istutamist kastmist, lisavalgustust ja kõvenemist..

Pideva sooja ilma saabudes on amaranti võimalik avamaale istutada. Kui on oht, et võib tekkida järsk külm, tuleb taimi nende eest kaitsta kilega katmisega.

Amarant talub siirdamist eriti hästi. Isegi kui selle juurtesüsteem on kahjustatud, juurdub see suurepäraselt uude kohta. Kuid see ei tähenda, et võiksite amarantsi siirdamisel täpsust tähelepanuta jätta. Eelistatav on siirdamine õhtul..

Värske lehestiku koristamist on võimalik alustada juba juunis. Reeglina hakatakse rohelisi koristama, kui amarant kasvab 20-25 cm kõrguseks. Amarandi seemned koristatakse septembris. Amarant rohelised lisatakse esimestele kursustele, salatitele, teele.

Kasvav amarant ja nõuetekohane hooldus

Esimest korda pärast istutamist võib amarant kasvada aeglaselt, kuid järk-järgult saab see jõudu ja kiirendab kasvu. Vaid ühe päevaga võib see kasvada paar sentimeetrit. Amarandi eest hoolitsemine on üsna lihtne. See nõuab palju vähem hoolt kui paljud köögiviljad ja köögiviljakultuurid. Tegelikult vajab amarant hooldust alles esimesel kuul pärast istutamist..

Vaatamata asjaolule, et see talub põuda suurepäraselt, tuleb amaranti joota. Kastmine on eriti oluline kuumadel päevadel. Kui amarant kasvab suureks, ei vaja see praktiliselt kastmist. Kastke amaranti õhtul leige veega. Hooaja jooksul 3-4 korda tuleb sööta amaranti. Saate teda toita spetsiaalsete kastmete abil, võite kasutada mulleini ja tuha segu. Amarant-köögiviljasorte, mida kasutatakse toiduks, ei tohiks toita lämmastikväetistega..

Kuna amarant on külgliblikas, pole selle kõrval nii palju umbrohtu. Sellegipoolest tuleb umbrohi eemaldada. Amarantsi intensiivse kasvu ajal on vajalik umbrohutõrje. Selleks, et amarantil tekiksid külgmised võrsed, on vaja taime ülaosa näppida.

Sarnaselt teistele põllukultuuridele võivad amarandi kahjurid või haigused mõjutada. Seda taime võivad lehetäid kahjustada. Lehetäid võivad rünnata amaranti tervetes karjades. Nende kahjurite vastu võitlemiseks töödeldakse põõsaid insektitsiididega. Amarant võib seeni rünnata. Seentest töödeldakse amaranti vasksulfaadiga.

Amarantlill: fotod, tüübid, kirjeldus, aretus- ja hooldusvõimalused

Amarant (amaranthus) või, nagu seda ka nimetatakse, on shiritsa suurepärane taim isikliku krundi kaunistamiseks. Aednikud hindavad seda oma tagasihoidliku olemuse, kiire kasvu ja atraktiivse välimuse tõttu. Ja kultuuril on tugevad raviomadused, nii et selle kasvatamine pole mitte ainult meeldiv, vaid ka kasulik. Amarantlille kirjeldus ja foto, istutamine ja hooldus, raviomadused - see ja palju muud leiate meie materjalist.

Kultuuri kirjeldus

Amarantlill, mille foto on esitatud artiklis, kuulub Amaranthide perekonda. Looduslikus keskkonnas on see taim laialt levinud Ameerikas, Hiinas ja Indias. Juba 8 tuhat aastat tagasi oli amarant koos maisi ja kaunviljadega inkade ja asteegide üks peamisi põllukultuure. Kuid isegi praegu kasvatatakse enamikku taimeliike köögiviljakultuuridena. Kuigi seda istutatakse sageli dekoratiivsetel eesmärkidel.

Ja see pole üllatav, sest taime ebatavalised aksillaarsed õisikud, kogutud teravikukujulistesse paniküüridesse, näevad välja väga atraktiivsed. Mida kinnitab järgmine foto amarantlillest. Sõltuvalt sordist värvitakse talad kuldse, punase, lilla ja rohelise toonina. Taim naudib eredaid panikleid juunist kuni külmadeni.

Pärast õitsemist moodustab taim puuviljad - kastid või pähklid. Küpsemise ajal vallanduvad neist välja seemned. Iga amarantpõõsas on võimeline tootma kuni pool miljonit seemet. Need on värviline kreem või helekollane. 1 g sisaldab kuni 2500 seemet. Muide, saate eristada ravimtaimede liike dekoratiivsetest terade järgi - ravim- ja köögiviljasortide seemned on pisut kergemad.

Amarantlillil on lihtsad või hargnenud varred. Sõltuvalt sordist võib taime kõrgus ulatuda 30 cm kuni 3 meetrini. Ehkki saak on mitmeaastane, kasvatatakse meie kliimas seda üheaastasena.

Kreeka keelest tõlgituna tähendab lille "amaranthus" nimi "pleekiv lill". Meie riigis on see taim tuntud kui kalmaar, samet, aksamitnik, kassi saba või kukeharjad..

Tüübid ja sordid

Amarandi perekonda kuulub rohkem kui 100 taimeliiki. Lisaks on aretajad aretanud paljusid selle atraktiivse saagi sorte. Ja et neist kõigist rääkida, peate kirjutama raamatu. Seetõttu keskendume kõige kuulsamatele lillesortidele:

  • Amarant paniculata. Seda kuni 150 cm kõrgust taime kasutatakse sagedamini lillepeenarde ja kimpude jaoks. Sordi eristavad munajad punakaspruunid lehed ja lillad õisikud. Aednike seas on eriti populaarsed kääbussordid nagu Roter Dam, Zwergfakel, Roter Paris ja Hot Biscuit..
  • Amarant tume. Hõredalt hargnenud sort, millel on piklikud lakitud lillad lehed, kasvab kuni poolteist meetrit kõrguseks. Kõige sagedamini on teravikukujulised vertikaalsed paniklid värvitud tumepunaseks. Kuulsaimad sordid on tumelilla Pigmy Torch ja smaragdlilledega roheline Tamb..
  • Amarantsi trikoloor. Dekoratiiv-lehtpuu sort 70–150 cm. Taime püstised varred moodustavad püramiidse põõsa, mis on tihedalt kaetud mitmevärviliste laineliste lehtedega. Aednike seas populaarseimad sordid on Illumination, Aurora, Airlie Splender.
  • Amarant sabaga. Sordi eristavad suured munajad lehed. Karmiinpunase, tumepunase või kollakasrohelise tooniga värvitud pungad kogutakse sfäärilistesse glomerulitesse. Need omakorda moodustavad pikad, kukkuvad paniklid. Parimateks sortideks tunnistati Rothschwants ja Grunschwants.
  • Amarantköögiviljad. See sort pole eriti dekoratiivne. Kuid seda hinnatakse tohutul hulgal toitaineid, mis sisalduvad kõigis taimeosades. Just tema on valitud toiduvalmistamiseks ja traditsioonilises meditsiinis. Taimne amarant kasvab kiiresti rohelist massi ja seda saab tarbida 70–120 päeva jooksul pärast külvamist. Aednike seas on eriti populaarsed varajane valmimisviis Krepysh, roheline-pronksine Opaleo, alamõõduline valge leht, mida saab kasvatada aknalaual.

Igaüks neist sortidest saab lillepeenra kaunistuseks ja see ei võta palju aega ja vaeva..

Istutamine ja lahkumine

Amaranttaime ei nimetata asjata tagasihoidlikuks, sest isegi algaja aednik saab seda kasvatada. Selleks piisab, kui valida lilleaia jaoks sobiv koht ja tagada põllukultuuridele pärast istutamist minimaalne hooldus. Veelgi enam, lõunas saab seemneid otse avamaale külvata. Teistes peate seemikud eelnevalt kasvatama.

Igal juhul ei võta amarantlillede hooldamine ja istutamine, mille fotod on antud materjalis, palju aega ja vaeva. Peamine on taime kasvatamise soovituste järgimine..

Istme valik

Amarantlill, mille foto on toodud ülalpool, on fotofiilne taim. Seetõttu vali lillepeenra jaoks kõige valgustatumad kohad. Muidugi juurdub kultuur osalise varjundina, kuid siin tuhmuvad lehtede ja paniklite värvus märkimisväärselt.

Pinnase osas eelistavad amarantid kergete toitainete mulda, millel on madal lubjasisaldus ja neutraalne reaktsioon. Madalad ja soised alad lilledele ei sobi, kuna taime juured mädanevad liigsest niiskusest.

Külvamine avamaal

Kui elate lõunapoolsetes piirkondades, kus aprilli lõpuks on maapinnal aega soojeneda 4–5 cm sügavuseni kuni +10 ° C, külvake seemned otse avamaale. Kuid enne töö istutamist valmistage kindlasti sait ette. Selleks kaevake maapind üles ja lisage 30 g mineraalväetisi ruutmeetri kohta. Kuid vali sellised ravimvormid, milles lämmastikusisaldus on minimaalne, sest amarantlilled suudavad selle aine ohtlikeks nitraatideks muuta.

Külvi alustage aprilli lõpus. Istutage seemneid niisutatud soontes 1,5 cm sügavusele. Hoidke iga taime vahel 7-10 cm vahemaa. Ridade vaheline kaugus peaks olema kuni 45 cm.

Kui soovite protsessi kiirendada, segage terad saepuru või liivaga suhtega 1 kuni 20. Niisiis on lillede külvamine palju lihtsam. Kuid sel juhul peate ridu mitu korda välja harvendama.

Reeglina ilmuvad esimesed võrsed juba 8-10 päeva pärast külvamist. Kui see juhtub, peenestage read vastavalt vajadusele ja laske mulda seemikute vahel õrnalt lahti. Niipea kui nad kasvavad 20 cm kõrguseks, söödake taimi lämmastikväetisega. Kuid kasutage pool tootja poolt soovitatud annusest. Samal ajal ärge unustage ridade rohimist ja umbrohu eemaldamist, kui need ilmuvad..

Kastke seemikud regulaarselt, kuid esimese kuu jooksul mõõdukalt. Samal ajal jälgige ilmastikku, kui tuleb külmakraan, siis vähendage niisutamist või loobuge sellest täielikult. Kui ilm on soe või isegi kuum, suurendage niisutamist. Ärge unustage pärast kastmist mulda umbrohutada ja kobestada. Vastasel juhul moodustub koorik, mis blokeerib õhu juurdepääsu juurtele. Ja see mõjutab halvasti taimede kasvu ja dekoratiivsust..

Kasvavad seemikud

Kui teie piirkonna tingimused ei luba amarantlilli otse maasse külvata, peate kasvatama seemikud. See protsess on lihtne ja sündmus ei tekita teile palju vaeva. Alusta külvi märtsi lõpus. Seemikute jaoks valmistage kuni 10 cm kõrgused potid või mahutid. Täitke konteinerid universaalse pinnasega.

Istutage amarantiseemned, mille foto on toodud ülalpool, niisutatud substraadile 1,5–2 cm sügavusele. Pange potid eredasse kohta temperatuuril +22 ° C. Piserdage mulda regulaarselt pihustuspudelist veega, et see jääks kuivaks. Sellistes tingimustes ilmuvad idud juba 6-7 päeva pärast.

Kui see juhtub, peenestage istutamine, eemaldades nõrgad seemikud. Niipea, kui võrsetele ilmuvad kolm tõelist lehte, sukelduge üksikutesse 12 cm läbimõõduga pottidesse. Kuid olge ettevaatlik ja ärge kahjustage taime nõrku juuri.

Istutada seemikud avamaal

Alustage amarantlillede istutamist (allpool on toodud seemikute foto), kui taaskülmade oht kaob ja maa soojeneb hästi. Reeglina juhtub see mai keskel. Enne ürituse alustamist kaevake kindlasti sait üles ja lisage igasse lillepeenarde ruutmeetrile 20 g "Nitroammofoski"..

Taimede jaoks kaevage kuni 20 cm sügavused sooned.Taimede lilled, sõltuvalt sordist, 10–30 cm kaugusel üksteisest. Hoidke ridade vahel 45-70 cm vahemaa.

Kuni seemikud juurduvad ja hakkavad kasvama, niisutage istutust korrapäraselt. Ja ärge unustage ka taimi katta, kui külm äkki taastub..

Üldiselt ei vaja amarantlilled, mille fotosid saate artiklist näha, hoolt. Kuid esimesel kuul pärast istutamist kasvavad seemikud väga aeglaselt ja ainult sel perioodil vajavad nad regulaarset jootmist, rohimist ja kobestamist. Siis kasvavad põllukultuurid kiiresti ja tõrjuvad kõik muud taimed välja. Nii et tulevikus ei pea te umbrohtudega võitlema.

Lilled tuleks heita esimesel kuul pärast istutamist. Siis lähevad nende juured sügavale mulda ja taimed saavad ise oma niiskuse. Seetõttu pole kastmist vaja. Kuid kui on kuiv suvi, siis niisutage pinnast. See toob kasu ainult lilledele..

Amaranti on soovitatav toita 3-4 korda hooajal. Nendel eesmärkidel kasutage demineeruvõrgustiku lahust, mis on valmistatud suhtega 1 kuni 5 või tuhaks (200 g 10 l vee kohta). Väetage lillepeenet varahommikul alles pärast kastmist.

Haigused ja kahjurid

Amarant on tugeva immuunsusega lill. Ja harvadel juhtudel mõjutavad taime seenhaigused. Selle põhjuseks on liigne niiskuse kogunemine pinnasesse, näiteks liigse kastmise või pikaajaliste vihmade tõttu. Ravi jaoks kasutage fungitsiide, näiteks "Vasksulfaat", "Kolloidne väävel".

Aeg-ajalt nakatab taim lehetäisid ja okasroose. Need kahjurid on ohtlikud ainult noorte lillede jaoks. Ja nad alustavad kõige sagedamini siis, kui väljas on niiske ja vihmane suvi..

Kahjuks ei saa te ilmateadet mõjutada, kuid suudate kahjurid nende esmakordsel ilmumisel hävitada. Selleks töödelge põõsaid "Aktellik" või "Karbofos".

Ja järgmine amarantlille foto näitab selgelt, kuidas tervislik taim välja näeb.

Seemnekogu

Kui soovite koguda lilleseemneid, et neid järgmisel aastal kasvatada, siis jätke lillepeenrasse 2-3 suurt, tervet isendit. Kui alumised lehed muutuvad punaseks, kuivavad ära ja kukuvad ära ning põõsa vars ise muutub valgeks, lõigake kuivad peened päevad koos võrse alumise osaga. Levitage õisikud hästi ventileeritavas kuivas kohas ja kuivatage 2 nädalat.

Pärast maksetähtpäeva hõõruge kätega kuivi panikleid. Sellest alates kukuvad küpsed seemned kergesti kastidest välja. Jääb vaid sõeluda need läbi peene sõela ja valada pappkasti või paberkotti. Sel viisil kogutud seemned ei kaota idanemist 5 aasta jooksul.

Kuhu sügisel amarante panna

Meie riigi tingimustes ei ela amarantlilled, mille fotosid näete materjalist, isegi suhteliselt sooja talve. Seetõttu ei õnnestu põõsaste päästa alles järgmise aasta kevadeni. Ja kasvuhoone lõpus peate taimejäägid koguma ja utiliseerima. Kuid ärge visake neid lihtsalt prügilasse, sest põllukultuurid võivad palju ära teha..

Näiteks võite pealsed panna kompostihunnikusse muidugi juhul, kui taimi ei mõjuta haigused ja kahjurid. Ja uskuge mind, amarant teeb uue saagi jaoks suurepärase väetise. Ja kultuuri põhiosa saab kasutada kariloomade ja kodulindude söödana, kuna taimed sisaldavad palju valku, karotiini ja C-vitamiini.

Lillede raviomadused

Amarant on juba ammu kuulus oma kasulike omaduste poolest. Teadlaste sõnul on see taim võimeline ravima ja toitma kogu inimkonda. Peaaegu kõik lilleosad on kasulikud ja söödavad. Kuid seemneid peetakse eriti väärtuslikuks tooraineks. Need sisaldavad maksimaalset toitainete kogust..

Amarant sisaldab rasvhappeid nagu steariin, oleiin, palmitiin, linoolhape. Need ained on dieeditoitumises asendamatud. Lisaks sisaldab taim vitamiine, karotiini, rutiini, sapphapet ja paljusid teisi aineid. Oma koostise järgi pole amarant halvem kui spinat, kuigi ületab seda valgukoguse poolest.

Taime kasutatakse järgmiste haiguste raviks:

  • rasvumine;
  • düsbioos;
  • ateroskleroos;
  • neuroos;
  • adenoom;
  • kardiovaskulaarsüsteemi haigused;
  • Urogenitaalsüsteemi põletikulised protsessid.

Aitab taimi maksa- ja neeruprobleemide korral. Toote regulaarne kasutamine suurendab immuunsust, normaliseerib ainevahetusprotsesse ja vähendab kaalu. Ja taim aitab toime tulla ka pahaloomuliste kasvajatega..

Amarandiõli on selle ravimkoostises kaks korda suurem kui astelpajuõli. Seda kasutatakse mitte ainult meditsiinis, vaid ka kosmetoloogias. Amarandiõlil põhinevatel maskidel ja kreemidel on noorendav, antibakteriaalne ja pinguldav toime..

Taimepõhised infusioonid ja dekoktid on mitte vähem kasulikud. Neid võetakse nii seest kui ka väljastpoolt. Taimekompresse kasutatakse selliste nahahaiguste nagu ekseem, herpes, akne, psoriaas raviks.

Üldiselt on amarant paljude haiguste imerohi. Kuid enne ise ravimist pöörduge kindlasti arsti poole. Ja pidage meeles ka seda, et taimel on mõned vastunäidustused. Ravimit ei tohi võtta allergiate, hüpotensiooni, koletsüstiidi, pankreatiidi ja sapikivitõve korral..

Kui kasvatate dekoratiivtaimede liike, ärge ärrituge. Lõppude lõpuks sisaldavad nad sama palju toitaineid kui köögiviljasortides. Tõsi, dekoratiivsete sortide seemneid ei soovitata kasutada. Kuid nende lehed on suurepäraseks aluseks erinevate roogade valmistamiseks. Järgnevalt jagame maitsvaid ja tervislikke retsepte..

Lillepeenrast lauale

Võite lihtsalt süüa amaranti lehti. Piisab, kui lisada neid iga päev salatitesse, et oma elu oluliselt pikendada ja oma tervist parandada. Ja ka taime baasil saate luua palju maitsvaid ja tervislikke roogasid. Siin on mõned neist:

  • Amarant mee ja pähklitega. Võtke 2 tassi taimseemneid ja katke need 4 tassi veega. Segu keedetakse, pidades silmas aeg-ajalt segamist. Hauta segu nõrgal tulel seni, kuni vesi on täielikult keema hakanud. Selleks kulub umbes 25 minutit. Kui mass on keedetud, segage sinna 0,5 tl soola, eemaldage see pliidilt ja laske sellel 10 minutit kaane all tõmmata. Pange puder taldrikule, maitsestage mee ja purustatud pähklitega.
  • Suvine salat amarandiga. Võtke 150 g amarantiseemneid. Prae 50 g kuivas pannil ja keeda ülejäänud 100 soolaga maitsestatud vees. Lõika kaks kurki õhukesteks viiludeks, tükelda pool punast sibulat ja tükelda 20 g peterselli ja piparmünt. Kombineeri sügavas kausis kõik koostisosad, välja arvatud röstitud oad, lisa maitse järgi soola ja pipart ning maitsesta salat 2 sl taimeõli ja 3 sl sidrunimahlaga. Jahutage segu umbes tund aega. Jaga valmis salat portsjoniteks, puista peale praetud seemneid ja serveeri.
  • Tervislik supp. Lõika üks porgand õhukesteks kuubikuteks ja sibul kuubikuteks. Haki hunnik koriandrit ja 200 g spinatit. Valage 3 supilusikatäit väikesele keedukannile. l. oliiviõli. Vala sinna sibul ja hakitud küüslauk (5 nelki). Kuumutage segu, kuni sibulad on poolläbipaistvad. Lisage massile porgandid, spinat, koriander. Pruunista köögiviljad aeg-ajalt segades kuni pakkumiseni. Piserdage soola ja pipraga. Eraldi kastrulis keetke 100 g läätsi ja 50 g amarantiseemneid. Selleks kulub umbes 20 minutit. Valage praetud köögiviljad kastrulisse ja keetke suppi veel 10 minutit.

Lisaks toiduvalmistamisele võib amaranti kasutada lisandina. Näiteks kui segada seemnejahu nisujahuga, siis paraneb küpsetiste maitse oluliselt. Lisaks püsib see kondiitritooted kauem värsked ja ei jää seisma. Röstitud terakesi saab kasutada kuklite, küpsiste või riivitud liha tolmutamiseks. Kui lisate konserveerimise ajal kurkidele ühe lehe, siis jääb sool kevadeni krõbedaks ja elastseks..

Kokkuvõttes toob see atraktiivne taim teile palju eeliseid. Peaasi on tagada amarantlillede õige istutamine ja hooldus ning taimi tänatakse kindlasti nende kiire kasvu ja atraktiivse väljanägemise järgi..

Seemnest kasvav amarant

Teadlased peavad amaranti tõeliseks tulevikukultuuriks, mille kasvatamine seemnetest on meie kodutingimustes väga lihtne ja hõlbus..

Amarant on tuntud umbrohu - kalmaari lähim sugulane, nad on välimuselt väga sarnased. Kuid erinevalt tüütutest umbrohtudest ei sisalda amarant alkaloide ja tema samblad on mitu korda suuremad ning taim ise kasvab mõnikord üle 180 cm.

"Amarant" on kreeka keeles "taanduv lill". Ta on tõesti võimeline vastu pidama tugevale põuale, temperatuurimuutustele, äkilistele külmakraadidele. Taim unustati teenimatult, kõiki selle omadusi ei hinnatud täielikult ning amarant on peaaegu universaalne kultuur. Seda taime kasutatakse loomasöödana, selle seemneid töödeldakse küpsetamiseks jahuks, sellest valmistatakse ainulaadne amarandiõli, mida kasutatakse meditsiinilisel otstarbel, millel on võime kiiresti moodustada suures koguses rohelist massi, seda saab kasutada rohelise sõnnikuna.

Nüüd on aretatud palju amarandi dekoratiivseid sorte ja amatöör-aednikud kasvatavad seda hea meelega oma maatükkidel. Täna räägime selle hämmastava taime kasvatamisest, mis kaunistab teie aeda ja üllatab lehtedest pärit taimetee imelise maitsega..

Amarandi kasvatamine seemnetest

Mõned suured farmid kasvatavad juba edukalt amaranti teravilja ja söödana. Kogu taime saladus peitub taimses valgusisalduses ja seda on palju. Selle sisaldus lehtedes on kuni 25%, seemnetes kuni 23%.

Meie riigis kasvatatakse ohutult seitset sorti põllukultuure. Enne selle kasvatamise alustamist soovitan tungivalt otsustada, mida täpselt saada soovite,

  1. dieedi laiendamine ja loomse valgu asendamine köögiviljaga,
  2. ravimtaim, mis võib elu ja noorust pikendada,
  3. ilus ja peen aiakaunistus.

Amarantsi sordid

Kui kavatsete kasvatada väärtuslike toiteomadustega köögiviljasaaki, siis pöörake tähelepanu sortidele Krepysh, Memory of Covas või Valentin.

Aia ühe nurga uhkest kaunistuseks on kolmevärviline amarant, erakordse värvusega lehed ja väärtuslikud raviomadused.

Tõenäoliselt oli teil võimalus kohtuda sageli amaranti sabaga. Erinevate värvidega kõrged kaunid pannküürid kaunistavad era- ja linnaaedu ning parke.

Kuidas seemnetest amaranti kasvatada

Kõigi oma vaieldamatute eeliste jaoks on amarantil pikk idanevus ja näiteks seemnete saamiseks õli saamiseks tuleb see varakult istutada, et taimel oleks piisavalt valgust ja soojust.

Meie kliimas, kus on lühikesed suved, tuleb taim lihtsalt istutada veebruari esimesel kümnendil. Muidugi tuleb sellise varajase külvi korral kultuuri täiendavalt esile tõsta ja temperatuuri jälgida, noored võrsed arenevad kiiremini keskmise temperatuuriga + 22-25 kraadi.

Amarantsi muld sobib universaalseks, see tuleb ette valmistada sügisel. Pinnasegu peaks olema mõõdukalt lahti, niiskust hästi säilitama ja sisaldama taime jaoks vajalikke mikroelemente.

Seemikute jaoks sobib muld, mis koosneb mullast, turbast ja huumuse lisamisest võrdsetes osades. Mineraalväetisi, kaaliumkloriidi, superfosfaati või puutuhka lisatakse eelnevalt mulda, lämmastikväetisi tuleb lisada piiratud koguses, kui kasvatate põllukultuuri toiduks.

Nagu teiste taimede puhul, tuleb amarantia seemikute muld desinfitseerida, patogeense mikrofloora hävitamiseks piisab, kui pinnas valatakse keeva veega või kaaliumpermanganaadi lahusega..

Amarantsi seemnete külvamine

Koduseks külvamiseks mõeldud seemneid saab eelnevalt leotada, nii et need veidi kooruvad, kuid ei idane, see kiirendab seemikute ilmnemist.

Seemned istutatakse niiskesse pinnasesse, mitte sügavamale kui 0,5 cm. Ülaltpoolt kaetakse anum polüetüleeni või klaasiga ja viiakse sooja kohta. Mida madalam temperatuur, seda kauem seemned idanevad..

Esimeste võrsete silmustega tuleb konteiner seemikutega asetada kõige heledamasse ja soojemasse kohta. Talve lõpus ei piisa valgust, nii et taimede valgustamiseks peaksite eelnevalt saama luminofoorlambi.

Väikesed amarantid vajavad mõõdukat kastmist, ilma seisva veeta. Tihedalt istutatud seemikud on tingimata hõrenenud. Selleks, et taim moodustaks võimsa juurestiku, on vaja seemikud 2-3 korda sukelduda. Korjamisel tuleb ida esimestesse lehtedesse süvendada, nii et taim osutub tugevaks.

Seemikute kasvuperioodil on vaja taimi toita täis kompleksväetisega, näiteks Kemiraga, esimest korda siis, kui ilmuvad tõelised lehed, ja teist korda paari nädala jooksul..

Amarandi seemikute siirdamine avamaale

Taime kasvatamiseks peate tagama sellele soodsad elutingimused, siis hämmastab teid amarantsi kasvukiirus. Ta armastab päikest ja viljakat mulda, kuigi talub igasugust mulda.

Sügisel amarantsi istutamiseks väetatakse koht huumusega, millele on lisatud kaalium-fosforväetisi. Pange tähele, et seda ei tehta kevadel, vaid sügisel. Pinnas tuleb sügavale kaevata,

Seemikud istutatakse ridadena, mille vahekaugus on 50 cm ja seemikute vaheline kaugus 30-35 cm. Istutamise aeg toimub tavaliselt mai keskel või lõpus, kui seda võimaldab piisavalt soojenenud pinnas ja öökülmad puuduvad..

Amarantsi hooldus

Amarant ei vaja erilist hoolt, piisab mulla niiskuse jälgimisest, taime kastmine ei pea olema sageli, vaid rikkalikult, nii et muld oleks niiske kuni kolme meetri sügavusel.

Eriti alguses tuleb umbrohi õigeaegselt eemaldada, et need noori taimi ei kägistaks..

Kõigist apretidest eelistab amarant orgaanilisi aineid. Piisab, kui teda toita üks kord nädalas mulleini infusiooniga, 1–10 või vees lahjendatud puutuhaga, 2 klaasi 10 liitri kohta, kombineerida pealisriie kastmisega.

Amarant kui rohelise sõnniku kultuur

See on hea komposti valmistamiseks, mulla rikastamiseks orgaaniliste ainetega. Seda kasutatakse sageli rohelise sõnniku taimena. Siis külvatakse amarant kohe pärast lume sulamist niiskesse mulda.

See ei nõua lahkumisega spetsiaalseid manipuleerimisi, kuid tõsise põua korral tuleb seda võimaluse korral joota.

Taimed niidetakse enne seemnetega harjaste ilmumist, kinnistades madalasse mulda.

Aednikele
ja aednikud

Amarant on täiesti ainulaadne köögivili ja samal ajal ravim- ja dekoratiivne üheaastane taim. Tema kodumaa on Lõuna-Ameerika ja Aafrika. Seal kasvab 68 liiki, mille kõrgus on 15 cm kuni 3 m.

Ladina-Ameerika riikides kasvatatakse amaranti teraviljana - nad teevad sellest jahu, küpsetavad leiba ja erinevaid kondiitritooteid. Varred ja lehed söödetakse kariloomadele. Amarandiõli kasutatakse laialdaselt nii toiduainetööstuses kui ka meditsiinis..

Amarant jõudis Venemaale söödakultuurina eelmise sajandi 50ndate keskel. NSV Liidu Põllumajandusministeerium ostis Mehhikos suure partii oma seemneid külvamiseks kolhoosipõldudele riigi erinevates piirkondades.

Sealt rändas ta kolhoosnike aedadesse, kes mitte ainult ei söötnud taimi koduloomadele, vaid kasutasid oma seemneid, lilli ja lehti toiduks - salatiteks ja maitseaineteks. Kuid kuna amarant on ka väga ilus dekoratiivtaim, hakkasid nad seda istutama eesaedadesse külamajade lähedale..

70ndate lõpus hakkasid kasvatajad huvi tundma kultuuri vastu. Taimekudede biokeemilised analüüsid näitasid, et see on toitainete ja vitamiinide sisalduse poolest tõeliselt ainulaadne. Paljud teadusasutused tegelevad kultuuriga.

80-ndate keskpaigaks olid aretatud väga huvitavad sordid - ebaharilikult dekoratiivsed ning pealegi väga toitainerikkad ja tervislikud.

Selles artiklis räägime sellest, mida amarant on kasulik ja kuidas seda korralikult hooldada..

AMARANTI KASULIKUD OMADUSED

Amarant on uskumatult kasulik. See sisaldab: vitamiine - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, PP; mikroelemendid - vask, raud, tsink, mangaan, magneesium, fosfor, kaalium, naatrium, jood, seleen, germaanium; kasulikud ained - lüsiin, karoteen, valk, rasvhapped, antioksüdandid, looduslikud antibiootikumid.

Amarantlillede keetmine suurendab keha immuunsust, eemaldab sellest kõik toksiinid, taastab maksarakud, hoiab ära vähkkasvajate tekke, lagundab rasvu ja aitab kiiresti kaalust alla võtta. See taastab kilpnäärme ja sisemise sekretsiooni organite töö.

Amarandilehti kasutatakse salatites, lilledes - liha- ja kalaroogade maitsestamiseks. Kompotid on valmistatud lilledest ning neid lisatakse ka veinile ja kokteilidele. Nad teevad maitsvat moosi, eriti sidruni lisamisega.

Amarandi regulaarne kasutamine viib kolesterooli ja veresuhkru taseme languseni, aitab tugevdada veresoonte seinu ja normaliseerida Urogenitaalsüsteemi tööd. Sellel on kasulik mõju südamele ja vererõhule. Rahustab rütmihäireid ja tahhükardiat.

KUIDAS AMARANTTI HOOLITADA?

Amarant on väga tagasihoidlik taim. Selle kasvuperiood on pisut rohkem kui neli kuud, nii et küpsete seemnete saamiseks tuleb see külvata hiljemalt 20. mail.

See taim on võimas, kuni meetri kõrgune, pikkade, väga ilusate lilleõitega, värvitud erkpunase või maroonvärviga. Ta armastab väga päikest, nii et peate selle istutama avatud, hästi valgustatud kohta.

Kaugus lähimatest istikutest peaks olema vähemalt 2 m, kuna amarantsi võimas juursüsteem võib "toitaineid" teistelt kultiveeritud taimedelt ära viia.

Muld amarant armastab viljakat, lõtvat, hästi hingavat, neutraalse reaktsiooniga. Kõrge happesus on talle vastunäidustatud. Amarantsiseemned on väga väikesed, seetõttu segatakse need liivaga suhtega 1: 3 ja külvatakse väikestesse näppudesse (haarates kahe sõrmega mikroannuse) 15 cm kaugusel üksteisest kuni 2 cm sügavusele..

Põllukultuurid multšitakse huumusega ja jootakse hästi. Ridade vaheline kaugus on 60 cm. Kiiremaks idanemiseks on soovitatav katta põllukultuurid fooliumiga, kuni ilmuvad võrsed, mis tavaliselt kooruvad kahe nädala pärast.

Sel perioodil tuleb põllukultuure mitu korda korralikult kasta ja fooliumiga uuesti katta. Pärast seemikute ilmnemist eemaldatakse kile ja peenart jootakse demineraalvee lahusega suhtega 1:10 veega. Kahe nädala pärast korratakse söötmist. Juuni lõpus ja juuli alguses viiakse läbi veel kaks sidumist. Liigsed taimed harvendatakse välja, jättes nende vahele 15 cm.

Esimesel kuul kasvab amarant aeglaselt, kuna põõsad moodustavad juurestiku. Siis hakkab taim meie silme all kasvama. Juulis annab see juurdekasvu kuni 6 cm päevas. Kuu keskel võite hakata noori rohelisi lehti salatidelt noppima..

Juuli lõpus - augusti alguses algab lopsakas õitsemine, mis kestab septembri lõpuni. Oktoobri alguses saate seemnetest panikleid lõigata.

Amarandi kasvatamisel ei kasutata taimekaitsevahendeid, kuna kahjurid ega haigused ei mõjuta seda kunagi.

Pärast seemnekambrite lõikamist eemaldage kogu taim ja kuivatage lehed, vars ja juured eraldi.

Mõned aednikud kasvatavad amaranti seemikute kaudu, külvates märtsi keskel tassidesse seemneid. See võimaldab kuu võrra lühendada värskete lehtede ja seemnete valmimist..

PARIMAD AMAARANTI Sordid

Vaatamata asjaolule, et kasulik on igasugune amarandi sort, on olemas uusimaid isetolmlevaid sorte, milles toitainete sisaldus on suurem kui teistes. See:

Istutage mõni neist oma saidile ja siis näete ise, kui palju amarant on kasulik ja kui palju tervist ja ilu see teile annab!

Kuidas oma saidil köögivilja-amaranti kasvatada

Amarant vajab hooldust alles esimesel kasvukuul. Sel ajal kasvab selle maapealne osa nii aeglaselt, et on raske uskuda, et need väikesed labad muutuvad peagi võimsateks kõrgeteks põõsasteks.

Internetis on palju artikleid, mis käsitlevad amarandi erakorralisi eeliseid. Nad ütlevad, et 21. sajandi köögiviljakultuur ületab proteiinisisaldusega piima, võib toita kogu maailma, pikendada inimeste noorusaega ja aidata parandada keha tervist. Kõigi paljude kasvatamisel pakutavate eelistega on amarant tagasihoidlik ja vähenõudlik.

Selle köögiviljakultuuri üks peamisi eeliseid on see, et toiduks sobivad peaaegu kõik taimeosad: lehed, varred ja (eriti väärtuslikud) seemned. Selgub, et on patt mitte eraldada oma suvilas sellisele kasumlikule amarantile maatükki. Ja me ütleme teile kõik, mida peate teadma ja arvestama, et saada väärtusliku amarantsi suurepärane saak.

Taimse amarandi kasvav tehnoloogia

Amarant on valgust armastav taim, termofiilne ja reageerib kastmisele. See kasvab peaaegu igat tüüpi pinnases, sealhulgas liivastes, kivistes ja soodes. Rohelised valmivad 60–70 päeva, seemned - 100–120 päeva.

Amarant on suurepärane roheline sõnnik ja roheline sõnnik. Seetõttu peaksite toiduks võtma lehti, varred ja pealsed, jättes juured maasse. Suvine elanik saab vitamiinisalati ja mulla mikroorganismid - vajalikud orgaanilised ained. Ja kõigil on hea!

Amarandi kasvatamiseks on kaks viisi: seemik ja mitte. Reeglina istutatakse seemnetele amarant-teraviljasordid, et kiirendada seemnete kasvu ja valmimist, või dekoratiivsed sordid varajase õitsemise jaoks. Amaranti kasvatamine lehtede nimel on täiesti võimalik, külvates seemne otse maasse.

Amarandi kasvatamine seemikute kaudu

Amarantiseemned istutatakse seemikutele märtsi lõpus - aprilli alguses. Esiteks külvatakse seemned ühisesse kasti ja piserdatakse märja mullaga. Siis kaetakse need fooliumiga ja saadetakse pimedasse sooja kohta. 7-12 päeva pärast ilmuvad võrsed, seejärel korraldatakse kast ümber aknalauale.

Esimese tõelise lehe ilmumisega sukelduvad amarandi seemikud pottidesse. Ta talub siirdamist hästi, nii et probleeme ei tohiks olla.

Pärast külmaohu möödumist (mai lõpus või juuni alguses) istutatakse seemikud püsivasse kohta.

Amarantsi kasvatamine otsese külvi abil

Seemned istutatakse ükshaaval niiskesse mulda. Neid saab külvata aprilli lõpus-mai alguses, kui muld on soojenenud temperatuurini + 6 ° С.

Põõsaste ja ridade vaheline kaugus on lubatud ja see sõltub kasvamise otsesest eesmärgist. Kui vajate võimsaid taimi, kus on palju puulehti ja seemneid, kasutatakse 70x30 cm pikkust skeemi.Kui eelistatakse õrna rohelust, siis võite istutamist paksendada ja kasutada 15x15 cm skeemi.

Neile, kes otsustavad amarantiga suure ala istutada, on mugavam segada seemneid liiva, tuha või saepuruga vahekorras 1:20, külvata ridadesse ja seejärel peenestada. Liiga sügavad seemned pole seda väärt, piisab, kui puistata neid 1–2 sentimeetri pikkuse mullakihiga ja rullida neid natukene, et maapinnaga paremini kokku puutuda. Soodsates tingimustes ilmuvad seemikud 7-10 päeva pärast.

Amarantsi hooldus ja koristamine

Amarant vajab hooldust alles esimesel kasvukuul. Sel ajal kasvab selle maapealne osa nii aeglaselt, et on raske uskuda, et need väikesed labad muutuvad peagi võimsateks kõrgeteks põõsasteks. Seetõttu peate kuivamist vältimiseks peenart perioodiliselt kastma, niidetud rohuga multšima, soovi korral saate seda sööda mulleini ja tuha (või rohu vedelväetisega) infusiooniga.

Alates teisest kuust hakkab amarant kiiresti kasvama ja lisab päevas 5–7 sentimeetrit. Nüüd on ta võimeline kõik umbrohud ise välja uputama ja kõik, mida ta aiapidajalt vajab, on regulaarne kastmine.

Amarant lõigatakse roheliste jaoks, kui see jõuab 20-25 sentimeetri kõrgusele. Pärast pealsete lõikamist külgmistest siinustest hakkavad kasvama uued võrsed.

Seemned valmivad septembri alguses. Sel ajal hakkavad paniklid pruuniks minema ja alumised lehed hakkavad kuivama ja kukuvad maha. Amarantiseemned valmivad ebaühtlaselt ja murenevad väga kiiresti, seetõttu on parem panikleid eelnevalt lõigata ja kuivatada pimedas. Samal ajal valmivad seemned suurepäraselt..

Amarantsi sordid

Amarandi sorte ja sorte on väga palju. Taimsed, teraviljad, söödad, dekoratiivsed... Meie, aednikud, huvitavad peamiselt universaalsed sordid (mida kasvatatakse nii roheliste kui ka "terade" jaoks), leht- ja teraviljad.

Valentine. Suurepärane varajane köögiviljasort, millel on kogu varre pikkuses palju võrseid. Lehed ja varred on lillad, õied püstised lillad. Seemned on poolläbipaistvad, helepruunid, punase äärega. Ta kasvab kuni 1,7 meetri kõrguseks. Lehtede küpsemisperiood 45–60 päeva, seemned - 110–120 päeva.

Hiiglane. Söödasort, mida saab teravilja saamiseks kasvatada. Lehed on tumerohelised, õied on punased või kollased, seemned on valge kettakujulised. Ta kasvab 1,6–1,9 meetri kõrguseks. Periood idanemisest kuni seemne valmimiseni 115–127 päeva.

Tugev tüüp. Varaselt valmiv köögiviljasort, kasvatatud värskete ürtide huvides. Lehed on rohelised, mahlased ja õrnad, õied on punaste laikudega pruunid. Seemned on helekollased. See ulatub 1,3-1,4 meetri kõrgusele. Vegetatsiooniperiood - 70-80 päeva.

Valge leht (valge leht). Taimne kääbus sort, kasvatatud roheliste jaoks. See on ära lõigatud, kui see jõuab 18-20 sentimeetri kõrgusele. Lehed ja varred on helerohelised, väga õrnad ja maitsvad. Seda sorti saab talvel kasvatada aknalaual..

Kharkov-1. Mitmekülgne sort, üks parimaid teravilja kasvatamiseks. Lehed on rohelised, õisikud on püstised kollased, seemned on kerged. See ulatub 1,7-1,9 meetri kõrgusele. Kasvuperiood on 90–110 päeva.

Kovase mälestuseks. Universaalne hooaja keskel olev sort. Lehed on tumerohelised, väga mahlased ja õrnad. Õisikud on püstised, pruuni varjundiga punased. Taim, mille kõrgus on 0,9-1,1 meetrit.

Voronež. Varakult valmiv teraviljasort. Lehed on rohelised, kolju on pikk, püstine, kollakasroheline, seemned on kerged. Taime keskmine kõrgus on 0,8-1,2 meetrit. Terade valmimisaeg - 90–100 päeva.

Helios. Teravilja varajane valmimine. Lehed on helekollased oranžide veenidega, püstised oranžid paniklid, valge teraga. See võib kasvada kuni 1,5-1,7 meetri kõrguseks. Seemne valmimisperiood - 105 päeva.

Kizlyarets. Peetakse söödasordiks, mida saab teravilja saamiseks kasvatada. Leht on suur, heleroheline. Õisik on kollakasrohelise värvi sirge panikkel, küpsena muutudes punaseks. Seemned on ümmargused, helekollased. Taimed ulatuvad 1,2–1,6 meetrini. Terade valmimisaeg - 80-120 päeva.

Pidage meeles, et köögiviljade ja teraviljade amarantsi sortidel peaks olema hele seemnevärv. Kui seemned on tumedad, on see dekoratiivne amarant, mida kasvatatakse oma ilusate heledate samblate pärast. Selliste taimede teravilja ei soovitata toiduks, kuid lehti võib igal juhul lisada suvistele salatitele..

Amarant

Sellist taime nagu amarant (Amaranthus) nimetatakse ka shiritsaks ja see kuulub amarantsi perekonda. Looduslikes tingimustes võib seda leida Indias, Ameerikas ja Hiinas. Ida-Aasias kasvatatakse Amaranth-trikoloori köögiviljana. Samal ajal kasvatatakse seda liiki koos kurva ja sabaga amarandiga sageli ilutaimena. 8 tuhat aastat tagasi sai selline taim, nagu oad ja mais, peamiseks teraviljasaagiks inimestele, kes elasid territooriumil, kus praegu asuvad Lõuna-Ameerika ja Mehhiko, või õigemini asteegid ja inkad. On liike, mida tänapäeval kasvatatakse ka teraviljana, näiteks paniculata või saba-amarant. Ja on neid, mida peetakse umbrohuks, näiteks amarant või helesinine. Tehas jõudis Euroopa riikidesse tänu Hispaania meremeestele. Alguses kasutati seda ainult dekoratiivsetel eesmärkidel, kuid alates 18. sajandist on amaranti kasvatatud teravilja- või söödakultuurina. Kreekakeelne sõna "amarant" tähendab tõlkes "pleekiv lill". Venemaal nimetatakse seda taime sageli aksamitnikuks, kassi sabaks, kalmaariks, kukeharjaks ja ka sametiks.

Amarandi omadused

Selle taime võrsed on lihtsad või hargnenud. Alternatiivsed tahked lehed võivad olla munajad, lantseolaatsed või rombikujulised. Lehe alus on piklik leherooks, plaadi ülaosas on sälg ja väike teritamine. Aksillaarseid lilli kogutakse kimpudena, need võivad olla punase, lilla, kuldse või rohelise värvi. Apikaalsed lilled on osa kõrvakujulistest panikulitest. Vilja esindab kast, mille sees on väikesed seemned. Taime enda värv võib olla lilla, roheline või lilla, kuid on liike, kus amarant ühendab kõik need värvivarjundid korraga. Selle taime kõrgus varieerub vahemikus 30 kuni 300 sentimeetrit (olenevalt liigist). Keskmistel laiuskraadidel kasvatatakse seda üheaastase taimena..

Amarandi kasvatamine seemnetest

Külvamine

Sellist lille on väga lihtne kasvatada. Mõnes piirkonnas saab otse avatud mulda külvata juba aprilli viimastel päevadel, kuid mulda tuleks soojendada kuni 10 kraadi 4–5 sentimeetri sügavusele. Enne külvi jätkamist on siiski vaja sait ette valmistada, selleks on kaevamise ajal vaja lisada mineraalide segu (umbes 30 grammi ainet 1 m 2 kohta) või võite kasutada kompleksväetist, järgides sellele lisatud juhiseid. Taime on vaja toita mõõdukalt. Fakt on see, et suur hulk lämmastikväetisi aitab kaasa sellele, et lillesse ilmuvad nitritid, mis kujutavad endast ohtu inimeste tervisele. Juhul, kui seemnete külvamine toimub õigeaegselt, hakkab amarant kiiresti kasvama ja uputab umbrohi välja, seega pole seda vaja umbrohutada. Niisutatud pinnasesse külvamiseks tehakse sooned ja pannakse neisse seemned, samal ajal kui neid on vaja matta vaid poolteist sentimeetrit. Mugavamaks muutmiseks võite segada väikesed seemned saepuru või tavalise liivaga (1:20), mis hõlbustab külvamist oluliselt. Ridade vaheline kaugus peaks olema umbes 45 sentimeetrit, põõsaste vahe peaks olema 7-10 sentimeetrit. Sellega seoses soovitavad lillekasvatajad, kellel on piisavalt kogemusi, mitte külvata seemneid millegagi, vaid pange need ükshaaval välja. Umbes 1–1,5 nädala pärast ilmuvad esimesed seemikud, pärast mida on vaja vajadusel välja peenestada ja põõsaste vahel mullapind lahti teha. Kui külv tehakse mais, siis tuleb ka umbrohi välja tõmmata. Pärast põõsa kõrgust 20 sentimeetrit tuleb seda toita lämmastikku sisaldava väetisega, kuid samal ajal võetakse ½ osa pakendil soovitatud annusest. Pole tähtis, mis otstarbel seda taime kasvatate, see saab täieliku küpsuse alles 3–3,5 kuud pärast külvamist.

Seemik

Soovi korral võite seemikute kaudu kasvatada amaranti, mida on üsna lihtne teha. Seemnete seemnete külvamine toimub märtsi viimastel päevadel. Külvamiseks võite kasutada tavalisi plastmahuteid või lihtsaid potte, mis ulatuvad 10 sentimeetri kõrgusele. Külvamine toimub niisutatud pinnases, seemned maetakse 15–20 mm. Pärast seda viiakse konteiner hästi valgustatud sooja kohta. Põllukultuure on vaja joota pihustuspudeliga, seemikud ilmuvad aga kõige kiiremini, kui õhutemperatuur on 22 kraadi. Kui kõik on õigesti tehtud, näete esimesi seemikuid 7 päeva pärast. Pärast võrsete ilmumist tuleb harvendada, nõrgad võrsed aga eemaldada. Üksikute pottide (läbimõõt 12 sentimeetrit) korjamine toimub siis, kui taimedel on 3 pärislehte.

Maandumine avamaal

Mis kell istutada

Pärast seda, kui muld soojeneb hästi ja külmad on maha jäetud, on vaja seemikud siirdada avatud pinnasesse. Reeglina langeb see aeg mai keskpaiku või viimastele päevadele. Istutuskoht peaks olema päikesepaisteline ja hästi kuivendatud, samas kui muld peaks olema kerge, toitainerikas ja vajaliku lubikogusega. Selline taim on üsna tagasihoidlik, kuid tuleb märkida, et ta kardab külma ja ka ülevoolu tuleks vältida. Enne istutamise alustamist peate mulda väetama, lisades sellele kaevamiseks nitroammofoski (20 grammi ainet 1 ruutmeetri kohta).

Lahkuminek

Taimede vaheline kaugus sõltub liigist ja sordist. Niisiis, ridade vahel on vaja jätta 45–70 sentimeetrit ja põõsaste vahel - 10–30 sentimeetrit. Istutatud taimi tuleb regulaarselt joota, kuni nad haigeks jäävad ja hakkavad kasvama. Külmumise korral tuleb taimed katta.

Hooldusfunktsioonid

Sellise taime eest on vaja hoolitseda ainult seni, kuni see kasvab. Esimese nelja nädala jooksul iseloomustab istutatud taimi aeglane kasv ja areng ning seetõttu tuleb neid õigel ajal kasta, rohida ja lahti teha. Siis hakkavad amarantsid mitu korda kiiremini kasvama ja arenema ning uputavad umbrohi välja. Mõnel juhul võib selline lill 24 tunni jooksul kasvada 7 cm võrra. Kasvatatud taime ei pea enam kastma, kuna selle juurestik süveneb maasse ja toodab seal vett. Kuid pikaajalise põua korral vajab amarant kastmist..

1 hooaja jooksul tuleb selliseid lilli sööta 3 või 4 korda. Nendel eesmärkidel on soovitatav kasutada tuha (200 grammi ühe ämbri vee kohta) või mulleini (1 osa ainet 5 osani vett) lahust. Amaranti on vaja toita varahommikul, samal ajal tuleb saiti kõigepealt joota.

Haigused ja kahjurid

Amaranti on väga lihtne kasvatada, lisaks on see väga vastupidav erinevate kahjulike putukate ja haiguste vastu. Kuid mõnel juhul võib selle külge asuda nõges või lehetäi. Närviliste vastsete areng toimub võrsete sees, nii et lill hakkab kasvu poolest maha jääma. Lehvikud võivad kahjustada ainult noort isendit ja see juhtub enamasti siis, kui suvi on üsna vihmane. Lehetäidest ja ohatistest saab lahti Karbofose (Fufanon) või Actelliku abiga.

Kui muld on niiskusega üleküllastunud, võib see provotseerida seenhaiguste teket. Taime ravimiseks tuleb seda töödelda fungitsiidsete ainetega, näiteks vasksulfaadi, kolloidse väävli, vaskoksükloriidi ja muude sarnaste preparaatidega..

Pärast õitsemist

Seemnekogu

Valige suurimad isendid, millest seemneid koristate. Neilt ei pea lehestikku lõikama. Kui lehe alumised lehed muutuvad punaseks, kuivavad ja surevad ära ning vars omandab valkja tooni, võite hakata seemneid koguma. Selleks peate kuival päikselisel päeval nendest põõsastest õisikud ära lõigama, samal ajal peate alustama võrse põhjast. Seejärel viiakse õisikud kuivama ventileeritavasse ruumi, et need kuivaksid. Poole kuu pärast tuleb kuivatatud õisikuid oma kätega hõõruda, samal ajal kui kõik seemned neist välja kukuvad. Kogutakse ja sõelutakse peene sõela abil. Neid tuleks hoida paberkotis või -karbis. Sellised seemned säilitavad idanemise kõrge protsendi 5 aastat..

Talvine

Keskmistel laiuskraadidel ei suuda see lill ellu jääda isegi siis, kui talv on suhteliselt soe, seetõttu kasvatatakse seda üheaastasena. Kui aktiivse kasvu periood on läbi, tuleb lillede jäänused üles korjata ja hävitada. Juhul, kui taimed olid täiesti terved, sobivad nende jäänused üsna kompostihunnikusse istutamiseks. Sigadele ja kodulindudele võib söödaks anda ka kõiki amarantsi osi, välja arvatud juured. Fakt on see, et selline taim sisaldab valku, suures koguses karoteeni, valku ja C-vitamiini.